«Тұқымнан үйдегі хурма» сияқты тақырып көптеген бағбандарды қызықтырады. Бұл жеміс өзінің дәмімен көбірек адамдарды баурап алуда. Құрманың құны өте жоғары болғандықтан, көптеген бағбандар оны үйде өсіруді үйренгісі келеді. Оларды бәрі қызықтырады: құрма көшеттері, күтім ережелері және сақтау ерекшеліктері. Біз бұл керемет жидек туралы мүмкіндігінше айтып беруге тырысамыз. Бір қызығы, хурма тәтті және дәмді нәзіктік ғана емес, сонымен қатар өте пайдалы. Оның пайдалы қасиеттерін көптеген дәрілермен салыстыруға болады, бірақ қарсы көрсетілімдер мен жанама әсерлер жоқ.
Жалпы ақпарат
Құрма өсіруді бастамас бұрын, бұл жемістің ерекшеліктерін зерттеуді ұсынамыз. Құрма өсетін және шыққан ел – Қытай. Мұны аз адамдар біледі, бірақ әлемде өсімдіктердің екі жүзге жуық түрі бар және олардың барлығы жеуге жарамайды. Жемістің өзі өте тәбетті көрінеді. Диаметрі тоғыз сантиметрден аспайтын оның салмағы бес жүз граммға дейін жетеді. Әрбір жеміс бартұқымдар. Кейбіреулерінде бір тұқым бар, ал басқаларында онға дейін тұқым болады. Бұл әртүрлілікке байланысты. Тұқымнан құрманы қалай өсіру керектігі туралы мәселе көптеген адамдарды алаңдатады. Шынында да, кейбіреулер біздің жолақта тастан, тіпті экзотикалық ағашты өсіру мүмкін емес деп санайды. Олар қателеседі. Біз сізге хурманың үйде қалай өсетінін айтып береміз. Ағаш тұқымнан немесе көшеттен өсіріледі, бірақ жидек біздің климаттық аймақта оңай тамыр алады. Ағаш тіпті қатты аязға да сабырмен шыдайды.
Құрма өсіру
Сонымен, үйдегі тастан жасалған хурма келесідей өсіріледі:
- Біріншіден, тұқымның өнуіне қол жеткізу керек. Мұны істеу үшін біз жаңа піскен тұқымдарды сумен жуып, оларды бірнеше сантиметр тереңдікте жер кастрюльіне саламыз. Жер ылғалды болуы керек. Кәстрөлді ыстыққа қойыңыз, оны пленкамен жабуға болады. Мерзімді түрде пленканы ашып, топырақты суарыңыз.
- Бір-екі апта күткеннен кейін тұқымның көктеп шыққанын байқайсыз. Егер бұл болмаса, басқа тұқымдармен де солай істеу керек. Егер соған қарамастан өскін шығып кетсе, онда пленканы алып тастауға болады, ал тас қалдықтары өздігінен түсіп кетпесе, өскіннен алып тастауға болады.
- Құрманы қалай өсіру керектігі туралы көп айтудың қажеті жоқ. Өйткені, бұл процесс қарапайым. Егер бірнеше тұқым өсіп кетсе, олардың әрқайсысын бөлек кастрюльге ауыстырыңыз. Құрма жеткілікті жылдам өседі, ал тамыр жүйесі тез дамиды. Демек, көшетті дер кезінде көшіріп алмасаңыз, кастрюльде қысылып қалатын болашақ ағашты құртып жібересіз.
- Отырғызудың тағы бір нұсқасы барқұрма. Егер кастрюльде тұқымдарды өну мүмкін болмаса, мақта мен пленканы қолданыңыз. Тұқымдарды дымқыл мақтаға салып, фольгамен орап, ыстыққа салыңыз. Ылғалдандыру үшін мақта жүнін мезгіл-мезгіл суарыңыз. Тұқымдар өнген кезде, құрма көшеттерін кастрюльге ауыстырыңыз.
Ағаш күтімі
Құрма күтімінде салыстырмалы түрде қарапайым. Осыған қарамастан күтімнің сипаттамасы маңызды ақпарат болып табылады. Нұсқауларды орындаңыз, сонда бәрі жақсы болады.
- Құрма жылу мен күнді жақсы көреді, демек ағашты қатты сызбалар мен көлеңкелер жоқ жерге қою керек. Дегенмен, жас ағашты жазда тікелей күн сәулесінің астында қалдыру мүмкін емес. Оны бірте-бірте күнге үйреніңіз, әйтпесе жапырақтың күйіп қалуы мүмкін.
- Ағашты тамақтандыру да маңызды. Минералды тыңайтқыштар мен органикалық қоспалар құрманың беріктігін арттырады.
- Күзде ағашты үйге жылжытыңыз, бірақ өте қараңғы емес. Кәстрөлдегі топырақты ылғалдандырыңыз. Бұл жерге үгінділер қабатын төсеу және оны үнемі сумен шашу арқылы қол жеткізуге болады.
- Көктемде ағашты үлкенірек кастрюльге көшіру керек, өйткені құрма тамырлары өте тез дамиды. Ағашты жаңа орнында суарыңыз және оны күнге шығарыңыз. Сондықтан құрма үш-төрт жыл өмір сүреді.
- Ересек ағаш көктемде құрмаға қолайлы жерді таңдап, бақшаға көшіріледі. Ылғалды сақтауды және ағашты тамақтандыруды тоқтатпаңыз. Гүлдену кезінде, маусымда, айына екі рет тамақтандырыңыз.
Алғашқы жемістер
Бұл өсудеағаш, құрма сияқты, үйдегі тастан, сіз алғашқы жемістерді бес жылдан кейін ғана күте аласыз. Әрине, бұл көбінесе дұрыс күтімге, топырақтың ылғалдылығына және күн сәулесіне байланысты. Егер жер құрғақ болса, онда жемістер ылғалды жерде өсетін ағаштан кейінірек пайда болады. Ағашты тамақтандыратын тыңайтқыштың құрамында болуы керек:
- калий;
- натрий;
- фосфор.
Құрма сорттары
Тұқымынан алынған үйде өсірілетін құрма әртүрлі пішіндегі жемістер береді. Екі жүзге жуық сорттары бар екеніне қарамастан, біз тек ең танымал және танымалды атаймыз:
- Хачия сортында ашық қызыл түсті жеткілікті үлкен конус тәрізді жеміс бар.
- Хьякуме сорты біздің тұтынушыға «король» деген атпен белгілі. Орташа өлшемді дөңгелек жеміс піскен кезде қоңыр түсті болады.
- Джиро сорты – өте тәтті жалпақ пішінді жеміс, оны бөліктерге бөлетін ойықтары бар.
- Зенжимара сортында қоңыр еті бар кішкентай қою қызғылт сары жеміс бар. Ол піскен кезде де қатты.
- Тамопан сорты салмағы бес жүз грамға дейін жететін ең үлкен жемістерге ие. Ерекше ерекшелігі - жемістің үстіндегі "қалпақ".
Тәждің қалыптасуы
Ағаш өсіру процесіндегі маңызды сәт - тәжді қалыптастыру процедурасы. Құрманы қалай өсіру туралы айтатын болсақ, бұл процедураны атап өтуге болмайды. Мұны істеу оңай, бірақ процесті елеусіз қалдырмау маңызды. Бұл соған байланыстыболашақта өнім сапасы.
- Ағашты тамыр мойнынан сексен сантиметр биіктікте кесіңіз.
- Ағаш пішінін жасау үшін бүйірлік бұтақтарды пайдаланыңыз.
- Жыл сайын 40 сантиметрлік бүйірлік бұтақтарды кесу сізге әдемі пішін береді және егін жинаудан әлдеқайда рахат аласыз.
- Есіңізде болсын, кесудің мақсаты жайылған тәжді жасау үшін жаңа бүйірлік бұтақтардың өсуін ынталандыру болып табылады.
Ағашты көшіру
Құрманы қалай отырғызу керектігі туралы ойлағанда, бірден трансплантациялау процесіне назар аударыңыз. Ағаш құмырадағы өзін қаншалықты жақсы сезінсе де, оның табиғи ортасы мен табиғи топырағын ештеңе алмастыра алмайды. Бірақ егер сіз пәтерде тұрсаңыз, онда ағаш тек кастрюльде өседі.
- Трансплантациялау кезінде диаметрі алдыңғысынан бес сантиметр үлкен кастрюльді таңдаңыз.
- Ағаш белсенді дамып жатқанда, оны әр алты ай сайын ауыстырып тұрыңыз.
- Үш жылдан кейін ағашты жылына бір рет қайта отырғызуға болады.
- Трансплантациядан кейін бөлмедегі жарықтандыруды күрт өзгертпеңіз және ағашты өте жарықтандырылған жерге ауыстырмаңыз. Ол жаңа жерге үйренсін.
- Жердің ылғалдылығын қадағалаңыз, құрманың жаңа кастрюльде сәтті тамыр алуы өте маңызды.
Қысқы қойма
«Үйде тұқымнан құрма» тақырыбының маңызды мәселелерінің бірі - ағашты қыста сақтау ережелері. Құрма жылу мен күнді жақсы көретініне қарамастан, ол салқын жерде қыстай алады.
- Қазан айында суаруға берілетін суды азайтып, тоқтатамызағашты тамақтандыру. Жапырақтары бірте-бірте сарғайып, түсіп қалады.
- Ағаштан жемістерді алып тастағаннан кейін оны температурасы салқын бөлмеге апарыңыз. Бұл мақсат үшін жертөле, балкон, температурасы шамамен бес градус Цельсий болатын кез келген бөлме, артық емес.
- Ағаш қыстайтын орынды үнемі желдетіп тұрыңыз. Бұл зең дамымауы үшін қажет. Ылғалдылықты да қалыпты ұстау керек. Қыста екі рет суару жеткілікті.
Құрма мифтері
Құрмалар туралы мүлдем шындыққа жанаспайтын бірнеше фактілер бар. Дәл солар бағбандарды қорқытып, осындай әдемі жемісті өсіруге кедергі келтіреді. Міне, мифтер:
- Құрма – тропикалық өсімдік. Құрма өсетін жерде ол өте ыстық және күнге толы болуы керек. Бұл мүлдем дұрыс емес. Құрма -20o дейін және одан да көп аязға шыдайды. Сондықтан бақшаңызға жеміс отырғызудан қорықпаңыз.
- Құрма тұқымының өнуі қиын, арнайы өңдеу қажет. Бұл өтірік. Тұқымдар қарапайым түрде өседі және біз бұл туралы айттық. Бұзылған сүйектің кездесуі мүмкін, бірақ ешкім одан қорғалмаған. Басқа сүйектерді алыңыз.
- Хурма арнайы тыңайтқышты қажет етеді. Бұл да дұрыс емес. Ағаш тыңайтқыштарға бай топырақта жақсы тамыр алады. Жалпы, құрманы артық тамақтандырғаннан гөрі, аз берген дұрыс.
Жемістердің пайдасы
Құрманың дәмі тамаша ғана емес, сонымен қатар бірқатар пайдалы қасиеттерге ие. Бұл оны одан да тартымды етеді.бағбандар. Құрма не пайдалы? Сонымен, құрма жемістері:
- антиоксиданттардың көп мөлшерін қамтиды, өнімділік пен көңіл-күйді жақсартады;
- диетаны ұнататындар үшін пайдалы, тәтті жидектің құрамында аз калория бар, бірақ аштықты тамаша қанағаттандырады;
- тамаша тұз кетіреді және диуретик;
- адамның қан қысымын қалыпқа келтіру;
- туберкулез, анемия, қалқанша без аурулары сияқты ауруларға пайдалы;
- құрамында магний, темір, А дәрумені сияқты пайдалы заттар бар;
- денені қатерлі ісіктен, әсіресе тыныс алу жүйесінен қорғайды;
- зақымдалған аймаққа целлюлоза жағу арқылы жараның жазылуын тездетуі мүмкін;
- адамның иммунитетін нығайтады - қыста құрма жемістерін жеу, қауіпті кезеңде ағзаға қосымша күш пен қолдау береміз.
Көріп отырғаныңыздай, құрма ағзаның барлық салалардағы жұмысына әсер ететін көптеген пайдалы қасиеттерге ие. Оны өсіріңіз және сіздің отбасыңыз бұл жидектің пайдалы әсерін жақын арада сезінеді.
