Егер сізде барлық қажетті ас үй ыдыстары мен құралдары болса, ас әзірлеу оңай. Мысалы, сіздің ас үйіңізде көкөністерге, ірімшіктерге және басқа да өнімдерге арналған арнайы ұсақтағыштар болуы керек. Сіз механикалық айналмалы үккіш туралы естідіңіз бе?
Жұмыс принципі
Егер жақсы механикалық айналмалы үккіш сатып алғыңыз келсе, оның қалай жұмыс істейтінін түсінуіңіз керек. «Айналмалы» сөзін «айналмалы» деген сөзбен қауіпсіз ауыстыруға болады. Кәдімгі жалпақ, бір және қорапты үккіштерден айырмашылығы, айналмалы үккіштердің ішінде оған бекітілген тұтқаны айналдырған кезде айналатын тесігі бар барабан жүзі болады. Олардың бірқатар артықшылықтары бар:
- қолдану қауіпсіз - қолдар ысқылау элементтеріне жақын емес;
- қолдану оңай - тұтқаны бұраңыз, сіз үгітілген өнімнің үлкен мөлшерін аласыз;
- таза асүйге ықпал етеді - нені сүртсеңіз де, ас үй таза болып қалады.
Үгіткіштің ерекшеліктері
Үгіткіштің өлшемін анықтайдыөнімділік: бір уақытта қанша көкөністі үгітуге болады, сондай-ақ ас үй кеңістігінде қанша орын алады.
Үгіткіштер қолмен және үстелдің үстіңгі тақтайына орнатылады. Қолмен жұмыс істеудің артықшылығы - оны шкафтан тез шығарып, аз мөлшерде тағамды үккіштен өткізуге болады. Бұл портативті құрылғы жылдам және пайдалану оңай. Дегенмен, бір кемшілік бар - бір қолыңызбен үккіштен ұстап тұру керек, ал екінші қолыңызбен тұтқаны айналдыру керек. Бұл дизайнға қанағаттанбағандар үшін негізі бар және үстелде мықтап тұратын ыңғайлы модельдер бар.
Түктегіңіз келетін тағамға және механикалық айналмалы үккіш не үшін пайдаланылатынына байланысты оны ұсақ немесе ірі кесуге орнатуға болады. Бұл құралдардың көпшілігі жинақта бірнеше барабан пышақтарымен бірге келеді. Барабандардағы саңылаулар кесулердің түрі мен өлшемін анықтайды.
Сапалы айналмалы үккішке қойылатын талаптар
Барабан пышақтары жоғары сапалы тот баспайтын болаттан жасалған болуы керек. Бұл пышақтардың коррозиясын болдырмайды және гигиенаға кепілдік береді. Үккіш ұзақ уақыт жұмыс істейді.
Бекіткіш құралдың негізімен тұрақтылығын қамтамасыз етіп, үстелдің үстінде сырғып кетпеуі керек. Ол жұмыс бетіне бекітілгенде, тұтқаны бұру оңайырақ.
Барлық бөлшектерді мұқият жуу үшін үккіштің оңай бөлшектелуі және қайта жиналуы өте маңызды.бірге. Бөлшектерді ыдыс жуғыш машинада жуу алдында нұсқауларды оқып шығыңыз, әйтпесе олардың кейбіреулерін зақымдау қаупі бар.
Механикалық айналмалы үккішпен жұмыс істеу үшін қол қажет. Жұмысты жеңілдету үшін дизайнның эргономикалық тұтқасы болуы маңызды. Жақсы үккіште барабанның өткір жүздерін жабатын және саусақтарыңызды ықтимал жарақаттан қорғайтын қыстырғыш бар. Қайтарылатын тұтқа оң және сол қолды пайдаланушыларға ыңғайлы жұмыс істеуге мүмкіндік береді.
Үгіткіш жасалған материал, мейлі ол пластик немесе тот баспайтын болат болсын, төзімді болуы керек. Пластикалық бөлшектер жұмыс кезінде қолданылатын күшке және ыдыс жуғыш машинадағы температураға төтеп беруі керек, ал тот баспайтын бөлшектер майыспауы керек.
Басқа пайдаланулар
Айналмалы үккіштің, мысалы, саптамалары бар көкөніс үккіші деп аталуы бәрі көкөністерді тураумен шектеледі дегенді білдірмейді. Оны қолдану арқылы сүртуге болатын көптеген өнімдер бар:
- Көкөністердің көпшілігі салаттарда, соустарда, сорпаларда және құймақтарда, соның ішінде сәбіз, редис, картоп, пияз, кәді, қырыққабат және қияр.
- Ірімшік. Ірімшіктерді кесу немесе кесу жиі кездеседі.
- Шоколад. Торттарға, кондитерлік өнімдерге немесе балмұздаққа үгітілген түрде қолданылады.
- Торт немесе балмұздақ сияқты тәтті тағамдарға арналған жаңғақтар.
- Дәмдеуіштер мен сарымсақ. Жаңа сарымсақ, имбирь, мускат жаңғағы және тіпті кокос жаңғағын әртүрлі тағамдарда қолдануға болады.
- Цитрус қабығы. Лимон, лайм және апельсин қабығын тез ұнтақтай аласыз.
- Сары май. Көбінесе мұздатылған күйінде ұнтақтауды қажет етеді.
- Нан пісіруге арналған нан үгіндісі. Айналмалы үгіткішті пайдалану процесті жылдамдатуы мүмкін.
Кір жууға немесе қол мен денені жууға арналған сабын жасауды қалайтындар үшін сабынды да сүртуге болады.
