Сельдерей өзінің ерекше пайдалы қасиеттерімен танымал. Қан аздық, жүйке жүйесінің бұзылуы, жүрек-тамыр жүйесі мен асқазан-ішек жолдары, бүйрек және бауыр жеткіліксіздігі, тері аурулары сияқты ауруларды емдеуде жақсы көмекші. Балдыркөк ағзадағы зат алмасуды қалыпқа келтіреді және ерте қартаюды болдырмайды. Бұл өсімдік күшті афродизиак ретінде белгілі, өйткені ол құмарлықты және жыныстық құмарлықты арттырады, сонымен қатар ерлердің жыныстық әлеуетін ынталандырады. Бұл қасиеттердің күші бойынша балдыркөк қымбат шетелдік препараттардан - афродизиактардан кем түспейді. Бұл тамаша тамыр дақылының тұқымы ғана тиындар. Тұқымнан балдыркөк тамырын қалай дұрыс өсіру керек, осы мақалада егжей-тегжейлі сипатталады. Бірақ алдымен қандай тамыр дақылын таңдау керектігін анықтап алайық.
Сізге балдыркөктің қай түрі ұнайды?
Үш түрі бар:жапырақ, тамыр және жапырақ. Балдыркөктің түрі оның пайдалы қасиеттеріне әсер етпейді. Тамырлары әртүрлі минералды тұздарға (магний, кальций, натрий, калий тұздары), сондай-ақ витаминдерге (C, B, B2, PP, K) бай. Балдыркөктің ерекшелігі оның құрамындағы эфир майларынан туындаған агрессивті иістің болуы. Бұл қасиет бәріне ұнамайды, сондықтан эфир майларының ең аз мөлшері бар өсіп келе жатқан түрлерді таңдау керек. Демек, жапырақты балдыркөк ең иісі бар, ал тамыры, керісінше, ең аз.
Селдерей тұқымдарының сорттары
Сельдерей сортын таңдауға өте жауапкершілікпен қарау керек. Өсіп келе жатқан жағдайларды және қалаған нәтижені ескеру қажет. Соңғы жылдардағы селекция оның дамуында үлкен серпіліс жасады. Жануарлар мен өсімдіктердің жаңа түрлерінің керемет саны өсірілді. Балдыркөк өсірушілер де назардан тыс қалмады және бірнеше жетілдірілген сорттарды шығарды. Тамыр балдыркөкін сақалсыз қалай өсіру керек? Сонда сақал деген не? Өйткені, кейде балдыркөк көптеген ұсақ тамырларды құра бастайды. Бұған жол бермеу үшін сіз дұрыс сортты таңдап, көшеттерді дұрыс батырып, өсімдікті жақсы суаруыңыз керек. Әзірге сатылымда Грибовский және Apple сияқты балдыркөктің ескі сорттарының тұқымдары бар. Дегенмен, бұл сорттардың жемістері 200-300 грамнан аспайтынын және олардың да күрделі тамыр құрылымы бар екенін есте ұстаған жөн. Біз сізге өте үлкен (800 г-ға дейін) және ұқыпты өнім беретін Diamand сортына және ұқсастарына назар аударуға кеңес береміз. Сондай-ақ оң пікірлерМаксим және Париж гиганты сияқты сорттары бар. Үйде балдыркөк тамырын қалай өсіру керек? Отырғызу алдында балдыркөк тұқымдары алдын ала өңдеуді қажет етеді. Мұны істеу үшін олар сумен толтырылады және әр 6-8 сағат сайын шамамен 3-4 рет ауыстырылады. Балдыркөк жеткілікті ұзақ өседі. Бірақ бұл өңдеудің арқасында тұқымның өну процесін шамамен 7 күнге тездетуге болады.
Селдерей тамырын қалай отырғызу керек
Оңтүстік аумақтарда балдыркөкті отырғызу процесі барынша жеңілдетілген. Балдыркөк шамамен 200 күн бойы өседі, оны жылы аймақтардан астам қамтамасыз ете алады. Суық аймақтардың тұрғындары үшін одан шығудың жолы бар: көшет отырғызу. Суық аумақтардың тұрғындары үшін бұл, әрине, ерекше қиындықтар туғызбайды, өйткені мұнда көшет өсіру тәжірибесі көптеген басқа дақылдарға да қолданылады. Көшеттерді дайындауды ақпан айында бастаған дұрыс. Бұрын айтылғандай, тұқымдар алдын ала суланған, содан кейін бөлек шыныаяқтарға немесе кассетаға отырғызылады. Әр шұңқырға 3-5 тұқым тастауға кеңес береміз және қазу кезінде өскіндер жарыққа оңай түсуі үшін құлшыныс жасамаңыз. Көшеттер өніп шыққаннан кейін ең күшті тесіктерді таңдап, артықтарын алып тастаңыз. Балдыркөк тамырының көшеттерін қалай өсіру керек?
Көшет өсіру ережелері
Селдерей кем дегенде 150 күн өсетіндіктен, оны өсіру бағбандарға көп қиындық туғызады. Көшеттермен балдыркөк өсіру егін жинауға мүмкіндік бередіосы зауыттың лайықты өнімі. Тамыр балдыркөкінің көшеттерін отырғызудың ең жақсы кезеңі - қыстың соңы. Көшеттердің өсуі үшін шамамен 2,5 ай қажет екенін есте сақтаңыз. Жапырақ балдыркөкіне арналған көшет әдетте ерте көктемде отырғызылады. Дегенмен, оны бірден жерге тұқым себу арқылы көшетсіз өсіруге болатынын атап өткен жөн. Балдыркөк тұқымдарында эфир майлары өте жоғары, бұл олардың өну процесін айтарлықтай тежейді. Кейде тұқымның өну кезеңі, әсіресе топырақта ылғал жеткіліксіз болса, 20-25 күнге дейін кешіктіріледі. Осыған байланысты отырғызу алдында тұқымдарды алдын ала өңдеп, өніп шығу керек.
Өскен тұқымдар
Бағақ және тамыр балдыркөк тұқымдары үшін әдетте екі тиімді алдын ала өңдеу әдісі қолданылады. Бірінші жағдайда олар көпіршікті процесске ұшырайды - 24 сағат бойы ауамен қаныққан 20 ° C температурасы бар суда өңдеу. Көпіршіктен кейін тұқымдар 18-20 ° C температурада шамамен 45 минут бойы калий перманганатының 1% ерітіндісімен дезинфекцияланады. Содан кейін тұқымдар таза суда жақсы жуылады және соңында себу үшін пайдалануға болады. Екінші нұсқада тұқымдар шамамен 45 минут бойы калий перманганатының 1% ерітіндісімен дезинфекцияланады. Содан кейін олар таза сумен жуылады және қайтадан Эпин ерітіндісінде 18-20 ° C температурада шамамен 18 сағат бойы сіңіріледі. «Эпин» ерітіндісі 1 стакан суға препараттың 4 тамшысының пропорциясында дайындалады. Осы ерітіндімен өңделгеннен кейін тұқымдар себуге дайын. Екі нұсқада да әрекеттер тізбегін қатаң сақтау қажет. Үшінтұқымдарды өніп шығу үшін олар ылғалдандырылған шүберекке мұқият жайылып, бөлме температурасында қалдырылады.
Көшет күтімі
Үйде көшеттерді терезеге қойған дұрыс. Егістік науалардағы көшеттерді отырғызу үшін 1: 3: 1 қатынасында ірі өзен құмымен араласқан сазды топырақтан, ойпатты шымтезек пен қарашіріктен топырақ қоспасы дайындалады. Бұл қоспаның тағамдық қасиеттерін арттыру үшін оған несепнәр (бір шелекке 1 шай қасық) және ағаш күлі (бір шелекке 1 кесе) қосылады. Тұқымдар өніп шыққаннан кейін, олар бір көшетті таңдап, сұрыпталады. Содан кейін олар құммен араласып, ылғалданған топырақ қоспасы бар себу науасына салынады. 3-4 сантиметрлік жолдар арасындағы қашықтықты сақтай отырып, тұқымдарды бір қатарға тарату оңтайлы. Олардың тез өсуі үшін ауаға еркін қол жеткізу керек. Сондықтан тұқымдар електен суланған құммен аздап себіледі. Науаны пленкамен жауып, жылы жерге қою керек. Науадағы топырақтың ылғалдылығын бақылап, оны дер кезінде жылы сумен қол бүріккішпен шашырату қажет. Су суық болмауы керек, шамадан тыс ылғал да қабылданбайды, өйткені жас сабақтар қараға айналуы мүмкін. Күн шыққанша пленка алынбайды және науалар өте жылы жерлерде (22-25 ° C).
Бетінде өскіндер пайда болған кезде, пленканы алып тастау керек және науаны өте жарық, бірақ салқын (16 ° C аспайтын) жерге, әдетте терезе төсенішіне жылжыту керек. Бір айдан сәл астам уақыттан кейін көшеттер өте баяу өседі. Шамамен 25-30 күннен кейін көшеттер олардың арасындағы қашықтық кемінде 4-5 сантиметр болатындай етіп жіңішкерту керек. Немесе көшеттерді бөлек кәстрөлдерге (6 × 6 см), шыныаяқтарға, сондай-ақ жылыжайға немесе жылыжайға көшіруге болады. Маңызды шарт - топырақтың қалыңдығы 10 сантиметрден артық болуы керек. Көшеттерді мұқият трансплантациялау керек, тамырларды ашпау және өсу нүктесін көму қажет, себебі бұл өсімдіктің өсуін айтарлықтай баяулатуы мүмкін. Негізгі омыртқамен өте сақ болыңыз, оны зақымдамаңыз. Бұл жемістерде эстетикалық емес тармақталған түбірлік жүйенің пайда болуына әкелуі мүмкін. Көшеттерді жылыжайға немесе жылыжайға көшіру кезінде жолдар арасындағы 5-6 сантиметр және өсімдіктер арасындағы 4-6 сантиметр қашықтықты сақтау қажет.
Отырғызғаннан кейін өсімдіктер суарылады және 2-3 күн қараңғылануы үшін ылғалдандырылған қағазбен жабылады. Өсудің осы кезеңінде оңтайлы температура күндіз 15-16 °C, түнде 11-12 °C болады. Әрі қарай, топырақ жүйелі түрде жолдар арасында қопсытылады, суарылады және қоректенеді. Трансплантациядан кейін бірінші рет қосымша тағамдар шамамен 10-12 күннен кейін қолданылады. Азықтандыруға арналған ерітіндіні дайындау үшін 1 шай қасық нитрофоска 10 литр суда сұйылтылады. Алынған ерітіндінің 2-3 ас қасық өсімдікке суарылады. Өсімдіктердің жапырақтары бозарып кетпеуі үшін мочевина қолданылады, оны 10-12 күн үзіліспен 2-3 рет тамақтандырады. Несепнәрмен дұрыс емес тамақтандыру жапырақтардың күйіп қалуына әкелуі мүмкін, сондықтан әрбір процедурадан кейін суару ыдысын пайдаланып жапырақтардан қалған мочевинаны таза сумен жуыңыз. Ашық жерге трансплантациялаудан аз уақыт бұрын өсімдіктер ашық жерге үйретіледіауа, науаларды күндіз көшеге әкелу, содан кейін түнде. Шамамен 2 айдан кейін өсімдіктерде 4-5 жапырақ пайда болады және олар ашық жерге көшіруге дайын.
Көшеттер отырғызудан шамамен 5 күн бұрын ашық ауаға үйрене бастайды, ал өсімдіктерді отырғызудан бірнеше сағат бұрын жақсы суарылады. Көшеттерді 5-6 мамырда жерге отырғызған дұрыс. Ауа-райы қолайлы болса, ертерек қону да мүмкін. Көшеттерді неғұрлым ерте отырғызсаңыз, соғұрлым үлкен және сапалы өнім алу мүмкіндігі жоғары болады. Дегенмен, ерте отырғызылған өсімдіктер үшін өнімділікке теріс әсер ететін өсімдіктердің күшті гүлдену қаупі бар. Көшеттер науада тым ұзақ болмауы керек, бірақ әлсіз көшеттер де жақсы жеміс бере алмайды. Трансплантациялауға дайын - биіктігі 12-15 сантиметр, 4-5 жапырақты және күшті тамыры бар көшеттер. Жоғарыда тұқымнан балдыркөк тамырын өсірудің ең оңай жолы берілген.
Ашық жерге қону
Жоғарыда айтылғандай, өсімдіктер шамамен 2 айдан кейін, биіктігі 12-15 сантиметрге жеткенде және сабақтарында 4-5 жапырақ пайда болған кезде жерге отырғызуға дайын деп саналады. Төсекке отырғызудан бірнеше сағат бұрын, көшеттер жақсы суарылады. Әдетте көшеттер 5-6 мамырда отырғызылады. Оның науалардағы шамадан тыс ашылмағаны немесе әлі де нәзік болуы өте маңызды, бұл егіннің сапасына тікелей әсер етеді. Оны жеңілдету үшін түсіру алдында бірденкөшеттерді науалардан шығарыңыз, олар қайтадан мол суарылады. Балдыркөк тамырын қалай өсіру керек?
Топырақ дайындау
Төсектерге балдыркөк отырғызбас бұрын, топырақты дайындау керек. Ол өте бос, жұмсақ және ашық күн сәулесі түсетін жерде орналасуы керек. Бұл сайтта бұрын ақжелкен, аскөк, сәбіз немесе пастернак өсірілгені жағымсыз. Бұрын қияр, қызанақ, бұршақ және қырыққабат өсетін жерге балдыркөк отырғызу жақсы. Балдыркөк үшін топырақ күзде дайындалады. Ол үшін оны 25-30 сантиметр тереңдікке дейін қазып, компостпен немесе қарашірікпен (1 м-ге 3-4 кг) және қос суперфосфатпен (1 м-ге 20 г) ұрықтандырылады. Сәуірде топырақ қайтадан қопсытылып, күрделі минералды тыңайтқыштармен толтырылады (35-40 г / шаршы метр). Ашық жерде балдыркөк тамырын қалай өсіруге болады?
Жерге қалай дұрыс отырғызу керек
Тамыр балдыркөктері үшін төсектер өсімдіктер арасында және қатарлар арасында 40-50 сантиметр қашықтық болатындай етіп жасалады. Жапырақ пен сабақ төсектері үшін олар мұны әр 30 сантиметр сайын жасайды, ал өсімдіктер арасында 15-20 сантиметр бос орын қалдырады. Балдыркөкті басқа көкөністердің, мысалы, картоп, пияз, сарымсақ және т.б. Әрбір көшет шұңқырында топырақ аз мөлшерде күл мен қарашірікпен араласады. Әрбір көшет шұңқырға шұңқырға тізеге дейін терең енеді, содан кейін оның айналасындағы топырақ басылады және жақсы суарылады. Ашық жерге отырғызғаннан кейін алғашқы бірнеше күнде өсімдіктер қағазбен ашық күннен қорғалуы керек.
Селдерей өсіружер
Селдерейдің жапырағы, тамыры және жапырағы күтімінің кейбір айырмашылықтары бар. Бірақ барлық түрлерге ортақ топырақты қопсыту, мульчирование, арамшөптерді жою, суару, кейбір жағдайларда зиянкестер мен аурулардан қорғау. Топырақ ылғалдылығының күрт жоғалуын және оның үстіндегі қыртыстың пайда болуын болдырмау үшін төсек үгінділер, шымтезек немесе шабылған шөппен жабылған. Жапырақ пен бағаналы балдыркөкті де егін жинаудан 20 күн бұрын төбешіктен өткізу керек. Тамыр дақылдарындағы гиллингке байланысты жағымсыз иісі бар эфир майларының мөлшері азаяды, ащы дәм әлсірейді, жапырақтары ағарады. Тамыр балдыркөкінің ең үлкен тамырларын алу үшін шілде айының ортасында тамырдың жоғарғы жағы топырақтан тазартылады, бүйірлік тамырлар жойылады, ал жапырақтары мүмкіндігінше жерге басылады. Сынған жапырақтар туралы алаңдамаңыз, бұл процедура түбірлік дақылға пайдалы. Егін жинау кезінде сабақтар мен тамыр балдыркөктері толығымен жиналады, ал жапырақ балдыркөкінің тамыр жүйесін қыста үйде өсіру үшін сақтауға болады. Ол үшін суық ауа райының алдында тамыр жүйесі топырақпен бірге топырақтан қазылып, кастрюльге салынады.
Қалай дұрыс суару керек
Балдыркөк үшін жақсы ылғалдылық маңызды, сондықтан ол мол суарылады: аптасына 1 шаршы метрге 20-25 литр су. Топырақты шамадан тыс кептіруге болмайды. Ыстық күндерде өсімдіктер күнделікті суаруды қажет етеді. Балдыркөкті тамырдың астына суару керек.
Селдерейді қалай дұрыс тамақтандыру керек
Жақсы өнім алу үшін өсімдіктерді жаз бойы 4 рет тамақтандыру керек. Туралы,көшеттерді қалай тамақтандыру туралы бұрын егжей-тегжейлі сипатталған. Ашық жерге көшет отырғызғаннан кейін 7 күн өткен соң, өсімдіктер шөптердің инфузиясымен қоректенеді. Жерге отырғызғаннан кейін 20 күн өткен соң, топырақ тауық көңі немесе коровяка инфузиясымен ұрықтандырылады. Шілде айының соңында өсімдіктер бар учаске суперфосфатпен толтырылады (бір шаршы метрге 30 г).
Егер сіз жоғарыда сипатталған барлық өсіру ережелерін сақтасаңыз, дұрыс уақытта сау тамыр дақылынан тамаша өнім аласыз. Елде балдыркөк тамырын қалай өсіру керек деген сұрақ қазір қиынға соқпаса керек.
