Қала маңындағы аудандар мен коттедждердің иелері ашық ауада демалуды ыңғайлы және толық етуге тырысуда. Жағымды түтін хош иісі бар хош иісті кәуапсыз не демалуға болады? Бұл мақалада біз өз қолыңызбен газ баллонынан гриль жасау туралы айтатын боламыз. Фотосуреттер мен егжей-тегжейлі нұсқаулар сізге осы процестің қыр-сырын түсінуге көмектеседі. Ендеше, бастайық!
Газ баллонынан барбекю грильін қалай жасауға болады?
Газ бөтелкесі барбекю гриль жасау үшін қолайлы материал. Біріншіден, ыдыстың қабырғалары жеткілікті қалың, ал жоғары температурада олар пішінін деформациясыз сақтайды, екіншіден, контейнердің пішіні грильді түпнұсқа және жеткілікті кең етеді. Ең бастысы - сәйкес сыйымдылық опциясын таңдау.
Қуыста тесік жасау үшін газ баллонын тегістеуішпен кесу керек. Кесілген бөлік қақпақтың рөлін атқарады, сондықтан сізге күшті ілмектер қажет болады. Бәріорнату және кесу жұмыстары қауіпсіздік ережелерін сақтай отырып жүргізілуі керек. Бұған қоса, дәнекерлеу машинасымен, тегістеуішпен, бұрғымен және пайдалануға тура келетін басқа жабдықтармен жұмыс істеуде білім мен тәжірибе болуы керек.
Газ баллонынан жасалған құрылымның әртүрлі функциялары мен мақсаттары болуы мүмкін. Міне, өз қолыңызбен жасауға болатын бірнеше опция:
- Тасымалданатын дизайн. Бұл жағдайда шағын шар қолданылады. Қажет болса, оны жүксалғышқа салып, жұмыс орнына тасымалдауға болады. Мұндай мангалды өзіңізбен бірге табиғатқа апаруға ыңғайлы.
- Тасымалданатын құрылғы. Барбекюдің бұл түрі өлшемі бойынша үлкенірек, бірақ қажет болса, оны қысқа қашықтыққа жылжытуға болады. Дөңгелектермен жабдықталған үлкен барбекю үлгілері бар. Қажет болса, мангалды дұрыс жерге жылжытуға болады. Бүкіл құрылым оның құрамдас бөліктеріне бөлшектелген, бірақ оны ұзақ сапарға өзіңізбен бірге алып жүру ыңғайсыз.
- Стационарлық құрылыс. Мұндай мангал, әдетте, әмбебап болып табылады, темекі шегу, гриль, барбекю түрінде бірнеше қосымшалары бар. Құрылым бетон іргетасқа салынған, оны жылжыту немесе тасымалдау мүмкін емес. Түтіннен шығу үшін мангал құбырмен жабдықталған, тұтану үшін отын сақтауға ыңғайлы арнайы бөлімдер болуы мүмкін.
Қажетті материалдар
Жұмысты бастамас бұрын қоймада барлық жабдықтың бар-жоғын тексеріңіз. Өз қолыңызбен газ баллонынан гриль жасау үшін сізге қажет:
- бос газ бөтелкесі;
- сызғыш,деңгей;
- металға арналған бұрғылары бар бұрғы;
- металл оюға арналған дискілер жинағы бар тегістеуіш;
- темір ара;
- дәнекерлеу машинасы;
- қажетті диаметрдегі электродтар (2-3 мм);
- бұрыш 40×40 мм (ұзындығы - 6-7 м);
- есік топсалары - 2 дана;
- барбекю торы;
- металл негізі бар ағаш тұтқа;
- жоғары температураға төзімді бояу;
- щеткалар, роликтер;
- қауіпсіздік көзілдірігі;
- мата қолғаптары;
- тойтармалар, болттар;
- диаметрі 10 см 90° шынтағы бар болат құбыр (дымоходы үшін);
- реттелетін кілттер мен газ кілттері.
Газ бөтелкесін таңдау
Газ баллондары қалыңдығы 3 мм болаттан жасалған. Сондықтан олар барбекю жасау үшін өте ыңғайлы. Мүмкін сізде елде жатқан ескі цилиндр бар шығар. Олай болмаса, оны барахолкалардан немесе хабарландырулар сайттарынан жеңіл бағамен сатып алуға болады.
Шарды мұқият тексеріңіз. Бетінде қатты коррозия белгілері мен шірік жерлер болмауы керек. Бөтелкені шайқаңыз және ішінде сұйық пропан газының қалғанын анықтаңыз.
Болашақ дизайныңыздың сыртқы түрін анықтаңыз. Егер сіз мангалдың портативті болуын қаласаңыз, онда сіз шағын көлемді цилиндрді таңдауыңыз керек. Мұны сапарларда өзіңізбен бірге алып жүруге болады, бірақ оны пайдалану өте ыңғайлы емес, өйткені ішінде тамақ дайындауға орын жеткіліксіз.
Газ баллондарының ең танымал және кең тараған түрі 50 л контейнерлер. Бұлар ең жиі кездеседігриль жасау үшін алыңыз. Егер сіз темекі шегетін үйді қосқыңыз келсе, онда бір цилиндрді 50 литрге және біреуін 30 литрге пайдаланыңыз. Контейнерлер тығыздалған тігіспен біріктірілген. Кішірек цилиндр сәл төменірек орнатылған. Мұндай қарапайым әдіс өз қолыңызбен газ баллонынан шылым шегетін гриль жасауға мүмкіндік береді. Жанармай кішірек контейнерге салынады, одан түтін негізгі камераға ағып, мұржа арқылы көшеге шығады.
Ал автокөліктің газ баллонынан грильді қалай жасауға болады? Егер сіз үлкен гриль алғыңыз келсе, онда 80 л цилиндрді қолданған дұрыс. Цилиндрлердің барлық түрлерін өндіру схемасы бірдей. Жалғыз айырмашылық - жұмыстың ауқымы. Үлкен 80 л цилиндрдің қақпағын бекіту үшін 2 емес, 3 ілмекті пайдалану керек. Бұл қозғалатын элементтің үлкен массасына байланысты.
Фреон цилиндрінен гриль жасауға болады, бұл контейнер кішкентай, сондықтан сіз ықшам портативті опцияны аласыз. Бірақ көбінесе бұл цилиндрлер темекі шегетін үйді ұйымдастыру үшін қолданылады.
Сызу, шар дайындау, орнату
Металл кесу кезінде қателіктер жібермеу үшін барлық қажетті өлшемдерді көрсететін егжей-тегжейлі жоспар жасаңыз.
Болашақ грильдің қақпағы цилиндрдің төменгі бөлігі жеткілікті терең болатындай орналасуы керек, өйткені онда көмір салынады.
Шардың өзін жұмысқа дайындау керек. Алдымен барлық газды өшіріңіз. Цилиндр бос болса да, газ қалдығы бар. бұрап алыңызклапанды және біраз күтіңіз. Бөтелкені төңкеріп, конденсатты төгіңіз. Газдың шығуын бақылау үшін клапанға сабын көбігін жағу керек, ол барлық газдың шыққан-шықпағанын анықтауға көмектеседі. Көбік көпіршіктенуді тоқтатқанда, келесі қадамға өтуіңізге болады.
Енді цилиндр клапанын кесіңіз. Қол құралын қолданған дұрыс, осылайша сіз пайда болатын ұшқындарды басқара аласыз және құралдың қызып кетуіне жол бермейсіз. Бұл кезеңде кесілген араны суық сумен үнемі суару керек. Шлангты тесікке салып, бөтелкені сумен толтырыңыз. Оны бір күн бойы сумен қалдырыңыз. Осы уақыт ішінде су қалған көмірсутектерді ерітеді. Осыдан кейін суды ғимараттардан ағызуға болады. Шардан гриль жасаудың келесі кезеңіне өтуіңізге болады.
Гриль жасау бойынша қадамдық нұсқаулар
Енді келесі сұраққа көшейік. Газ баллонынан барбекю грильін қалай жасауға болатынын қарастырыңыз. Біз негіз ретінде стандартты 50 литрлік пропан газын аламыз. Шардың сыртқы диаметрі 96 см, бұл мәнді 4-ке бөлсек, біз 24 см аламыз. Шардың дөңгелек пішіні бар, сондықтан оны орнату үшін тірек рөлін атқаратын арнайы металл құрылымы қажет. Бұл мақсаттар үшін қалыңдығы кемінде 4 мм болатын металды қолданған дұрыс. Белгілеу үшін борды қолдануға болады. Бүйірлік тігістер бойымен таңбалау сызықтарын саламыз, осылайша симметрияны сақтау оңайырақ.
Үстіңгі және астыңғы тігістерді қосатын сызық сызыңыз. Содан кейін біз тігістің бойымен 24 см өлшеп, тағы екі таңбалау сызығын жасаймыз. Біз оларды көлденеңінен байланыстырамыз. Бұл қисық тіктөртбұрыш болып шығады. Бұл грильдің қақпағы болады. Барлық жиектерді металл саппен тазалау керек. Шеттерін мүмкіндігінше біркелкі етіп жасауға тырысыңыз, бұл жабық контейнерді жақсырақ жабуға көмектеседі.
Цилиндрдің ішінде бұрыштар дәнекерленген, олар тек торларға арналған тірек рөлін атқарып қана қоймайды, сонымен қатар цилиндр пішінін сақтау үшін жақтау элементтері ретінде де әрекет етеді. Өте жоғары температурада металл деформацияланбайды.
Контейнердің түбінде бірнеше тесіктерді бұрғылауды ұмытпаңыз. Ауадағы оттегі мангалға түсуі керек, бұл сізге тез от жағуға және көмірді жағуға мүмкіндік береді. Егер сіз грильді емес, шашлықты қолдансаңыз, онда сіз қақпақтың бүйірінен олар үшін ойықтарды аралап, екінші жағынан тесіктер жасауыңыз керек. Шашлықтар дәл осы тесіктерге салынады.
Клапан орналасқан жерде біз кеңірек тесік жасаймыз. Бұл жерде мұржа құбыры орналасады. Кесу диаметрі шамамен 8 см болуы керек.
Дәнекерлеу жұмыстары
Дәнекерлеуге дайын болыңыз. Бетіңіз бен көзіңізді жарқын жарықтың әсерінен және ұшатын ыстық электрод элементтерінен қорғайтын арнайы дәнекерлеу маскасын киіңіз.
Біріншіден, тұтқаны болашақ барбекюдің қақпағына дәнекерлеңіз, бұл оны ілмекпен дәнекерлеу сәтінде бекітуге мүмкіндік береді. Сондықтан жылжымалы элементті ұстау ыңғайлы болады. Енді цилиндр мен қақпақтың негізгі бөлігіне ілмектерді дәнекерлейміз. Барлық бөлшектерді қарастырыңыз: қақпақ болмайдытым артқа еңкейіп, шектегіш жасау керек. Бұл металл бұрыш болуы мүмкін. Ілмектер арасындағы саңылауға кішкене бөлікті дәнекерлеңіз.
Енді мұржа құбырын жөндеу керек. Дәнекерлеу тігісінің біркелкі және ұқыпты екеніне көз жеткізіңіз. Мангал тек функционалды ғана емес, сонымен қатар әдемі болуы керек.
Дизайнды пайдаланудың қарапайымдылығы үшін бір жағында қосымша металл тірек жасауға болады. Жаңбыр кезінде судың мұржаға ағып кетуіне жол бермеу үшін құбырға саңырауқұлақ салып, оны 10 см металл пластиналар арқылы құбырдың соңына дәнекерлеңіз.
Құрылымға стенд жасау
Тірек диаметрі 20-30 мм профильді құбырдан жасалуы мүмкін немесе фитингтерді алуға болады. Егер сіз стационарлық барбекю гриль жасауды жоспарласаңыз, онда цилиндрге аяқтарды дереу дәнекерлеу жақсы. Цилиндрді алып, оны басқа жерге жылжытуға болатын толыққанды стенд жасауға болады.
Металл элементтерді цилиндрдің сыртқы диаметрі бойымен бүгіп, аяқтардың доғаларына дәнекерлеу керек. Есіңізде болсын, құрылым тұрақты болуы үшін аяқтар арасында жеткілікті үлкен аралықты жасау керек. Сондықтан мангал аударылмайды және аударылып қалмайды. Аяқтардың биіктігі жеке таңдалады. Мангалды бел деңгейінде орналастыру өте ыңғайлы, сондықтан пешпен әртүрлі манипуляциялар жасау үшін еңкейудің қажеті жоқ.
Егер аяқтар тіреуіш түрінде жасалған болса, онда цилиндрдің өзіне көлденең бұрыштарды дәнекерлеу керек, бұл контейнерді белгілі бір қалыпта бекітіп, оның жылжуына жол бермейді.
Қалай бояу керекшар?
Бояу алдында бетті тегістеу мүмкін емес, өйткені қатты қызған кезде бояу жағылған праймер жарылып, қабыршақтанып кетеді. Бояу алдында цилиндрдің бүкіл беті тегістелуі керек. Бұрғымен жасалған ара кесінділері мен тесіктерді кесуге ерекше назар аудару керек. Аршудан кейін бетті майсыздандырыңыз.
Бояу тек ыстыққа төзімді болуы керек. Бүріккіш құтыдағы немесе бояу құтысындағы нұсқауларды мұқият оқып шығыңыз. Онда бояу жұмысының температуралық режимі көрсетілген. Қара және күміс бояулар әдетте +600 ° C (4 сағат) және + 400 ° C (ұзақ уақыт) температураға төтеп береді. Бояудың басқа реңктері үшін қысқа мерзімді қыздыру температурасы +400 °С, ұзақ мерзімді - +200 °С.
Ыстыққа төзімді бояуды бүріккіш банкаларда қолдану ең қолайлы. Ол біркелкі қабатта қолданылады, тіпті бала бояу процесін өзі жасай алады. Қауіпсіздік туралы есте сақтаңыз: тыныс алу мүшелерін қорғауды ұмытпаңыз. Қорғаныс маскасын қолданыңыз, оны құрылыс дүкенінен сатып алуға болады. Қолыңызға резеңке қолғап киіңіз.
Бояудың бір қабатын кептіруге шамамен 8-11 минут кетеді. Бірінші қабат толығымен құрғағаннан кейін екіншісін жағыңыз. Барлық жету қиын жерлер боялғанына көз жеткізіңіз. Бұл маңызды, өйткені бояудың негізгі функциясы эстетикалық емес, қорғаныс болып табылады. Бояу беті металды коррозияға жол бермейді.
Кейбір толықтырулар
Пропан резервуарындағы стационарлық грильдерді жалған элементтермен безендіруге болады. Бұл ашық жұмыс аяқтары болуы мүмкін, ерекшешағын үстел, отынға арналған бөлік және т.б. түрінде стендтер. Термометрді цилиндр қабырғасына орнатуға болады, бұл контейнер ішіндегі температураны бақылау арқылы пісіру процесін жақсырақ ұйымдастыруға мүмкіндік береді.
Грильге арналған контейнерді тек сыртынан бояу керек. Ішіндегі бояу пайдасыз болады, себебі ол қатты қызудан, ашық оттан және механикалық кернеуден бәрібір қабыршақтанып кетеді.
Егер мұржаға демпфер жасасаңыз, онда түтіннің шығуын басқаруға болады. Бұл контейнерді темекі шегетін орын ретінде пайдалануды жоспарласаңыз пайдалы болады.
Көп функциялы құрылғы жасау үшін бірнеше бөтелкелерді пайдалануға болады. Фотосуретте - әртүрлі мөлшердегі газ баллондарынан жасалған гриль. Кіші - мангалды ұйымдастыруға арналған, көлденең үлкен - гриль ретінде, тік үлкен - темекі шегу камерасы ретінде. Барлық контейнерлер тығыздалған тігістермен тізбектей қосылуы керек. Егер сіз суық темекі шегу камерасын жасағыңыз келсе, оны мангалға 3 метрлік металл құбыр арқылы қосу керек.
Қорытынды
Өз қолыңызбен газ баллонынан грильді қалай жасауға болады? Бұл мүлдем қиын емес. Ең бастысы - дұрыс материалды таңдау және барлық жұмысты мұқият орындау. Жұмыстың барлық түрлері дәнекерлеу машинасы мен тегістеуішті пайдалану саласында бастапқы тәжірибесі мен білімі бар қарапайым адамның қолында. Барлық орындалатын әрекеттер қауіпті екенін есте сақтаңыз,сондықтан өзіңізді қорғау үшін қажетті шараларды қабылдаңыз. Көмекшілерсіз әрекет етсеңіз, 1-2 күнде өз қолыңызбен газ баллонынан гриль жасауға болады. Барлық жұмыс түрлерін нұсқауларға сәйкес қатаң түрде орындаңыз.
