Шоколад фонтаны кез келген мерекені безендіріп, ересектерге де, балаларға да жақсы әсер қалдырады. Пікірлерге сәйкес, шоколад фонтаны туған күн тортын алмастырып, іс-шараны әртараптандыруы мүмкін.
Құрылғы
Шоколад фонтаны мыналардан тұрады:
- тостағандар;
- негіздер;
- деңгейлі мұнаралар;
- шнек.
Балқытылған шоколад ыдысқа құйылып жатыр. Негізде шнекті басқаратын қозғалтқыш және шоколадтың температурасын 60-65 градус аралығында ұстап тұратын қыздырғыш элемент бар. Шнекке металл мұнара орнатылған. Қорғасын бұранда еріген шоколад мұнарасын көтеру үшін қажет. Сол жерден ол төгіліп, ыдысқа қайтадан таралады.
Шоколад субұрқағы туралы пікірлерді оқығаннан кейін жүктеу үшін швейцариялық Barry Callebaut немесе бельгиялық шоколадты алған дұрыс екені белгілі болады:
- Кабо Бланко;
- Пуратос;
- Маракайбо және басқалар.
Бельгиялық өндірушілердің дәмді тағамдарының бірқатар артықшылықтары бар:
- тамаша дәм;
- шикізатқа қажетті консистенция береді;
- төмен балқу температурасы 45 градус.
Кәсіби шоколадты алу керек, плиткамен қапталған шоколад ұсынылмайды. Оның құрамында какао майының алмастырғыштары көп, түйіршіктеп, көп күйдіреді. Ең қолайлысы - субұрқақтар үшін арнайы жасалған шоколад. Ол ақ, сүтті және қою түсті болады.
Шоколад субұрқағы кімге керек және не үшін
Шоколад субұрқағы туралы оң пікірлерді оқығаннан кейін, бұл таңғажайып жаңа өнімді әлі қолданып көрмеген адамдар бұл қонақтарды қуантудың ұтымды тәсілдерінің бірі екенін түсіне бастайды:
- мерейтой;
- үйлену тойы;
- балалар кеші;
- пром;
- корпоративтік кеш.
Алайда көшеде орнатылған тәтті субұрқақтар араларды, араларды және шыбындарды тартатынын есте сақтаңыз. Сондай-ақ, бұл құрылғы қарапайым қалалық пәтерде орын жеткіліксіз болғандықтан дерлік пайдаланылмайды. Мұндай субұрқақты мерекелік үстелдің ортасына немесе шетіне қою ұсынылмайды, өйткені бір ыңғайсыз қозғалыс - және бүкіл құрылым мазмұнымен бірге еденге, қонақтарға және дастарханға түсуі мүмкін. Пікірлерге сәйкес, Homeclub шоколадты субұрқағы мен басқа да түрлері ерекше түрде ұсынылуы керек бөлек үстелге жақсы орналастырылған.
Құралдың техникалық сипаттамалары
Мұндай құрылғылар электр желісінен қуат алады. Олардың жұмыс істеу принципі бірдей. Таңдау кезінде субұрқақтың не екеніне назар аудару керек:үй немесе кәсіби. Негізгі айырмашылығы - үйде бір сағаттан артық жұмыс істей алмайды, содан кейін 30-60 минут үзіліс қажет, үзілістен кейін оны қайтадан қосуға болады. Кәсіби субұрқақтар ұзақ мерзімді жұмыс істеуге арналған - 10 сағатқа дейін. Бірдей маңызды сипаттама құрылғының биіктігі болып табылады.
Диск түрі бойынша жіктеу
Шоколадты субұрқақтар әртүрлі жетек түрлері болуы мүмкін:
- Қысқартылған, ол үйдегі субұрқақтың көпшілігінде қолданылады.
- Straight кәсіби үлгілерде қолданылады.
- Магнитті бөлек кәсіби құрылғыларға орнату. Ол шоколадтың негізге түсуін толығымен жояды.
Шоколад фонтандарын пайдалану жөніндегі нұсқаулық
Құрылғыны қалай дұрыс пайдалану керектігі пайдалану нұсқауларында егжей-тегжейлі сипатталған. Ең алдымен, онда көрсетілгендей жиналады. Осыдан кейін құрылғыны жылытуға рұқсат беру керек, содан кейін оған алдын ала ерітілген шоколад құйылады және қозғалтқыш қосылады. Белгіленген уақыттан кейін өшіріңіз. Шоколад тамшылау үшін біраз уақыт қажет. Қолданғаннан кейін шоколад массасын алып тастау және субұрқақты бөлшектеу керек.
Мұндай құрылғымен жұмыс істегенде, оны желдеткіші жоқ жерде тек тегіс жерге қою керектігін білу керек. Егер ол 4-6 сағаттан артық жұмыс істесе, шоколад жанып кетеді. Сұйық массаға су сияқты бөгде заттың түсуі мүмкін емес. Егер жемістің бір бөлігі кездейсоқ түсіп кетсе, оны алып тастау керек, әйтпесебұл құрылғының бітелуіне әкеледі. Шоколадты қайта пайдалануға болмайды, ол десерт ретінде пайдаланылады.
Шоколад субұрқағы туралы шолуларға сәйкес, егер масса үзік-үзік және саңылаулармен ағып кетсе, бұл шамадан тыс тығыздықты немесе оның жеткіліксіз мөлшерін көрсетеді. Бірінші жағдайда өсімдік майын, екіншісінде шоколадты қосу керек. Манипуляциялар құрылғы өшірілген күйде орындалады, бірақ шоколад қоспасының қатаюына жол бермей, тез орындалады.
Шоколад фонтандарының түрлері
Құрылғылар әртүрлі:
- жалпы биіктігі - 28-ден 140 см-ге дейін;
- деңгейлер саны - 3-тен 7-ге дейін;
- толтырылған шоколад салмағы - 800 г-нан 15 кг-ға дейін.
Homeclub SBL 811a шоколад фонтаны туралы пайдаланушылардың пікірлері негізінен оң. Бұл кішкентай 28 см аппарат отбасылық мерекеге өте ыңғайлы. Оның жұмыс істеуі үшін сізге 500-800 грамм шоколад қажет болады. Оның үш деңгейі және тамшылататын ыдысы бар.
55 см шоколад субұрқағы - үлкен құрылғы. Оны келесідей маңызды мерекелер үшін пайдалану ұсынылады:
- мерейтой;
- үйлену тойы;
- банкет.
Бұл модельде оңай тазалау үшін 5 деңгей және 2 бөліктен тұратын корпус бар. Оны 2 кг шоколадтан салуға болады.
40 см биіктіктегі шоколад субұрқағы өте танымал, өйткені ол ойын-сауықты, бағаны және ықшам өлшемді тамаша үйлестіреді. Шоколадты фондю фонтанына түсуге болады, оның пікірлері өте ұнамды:
- cookie файлдары;
- жаңғақтар;
- суфле;
- кәмпиттер;
- жемістер.
Бұл құрылғыда тостаған және 3 деңгей бар, оны жастар кештерінде пайдалануға ұсынылады. Салу үшін 800 г шоколад қажет.
Жаппай мерекелер, мерейтойлар, үйлену тойлары және қонақтар саны көп болатын қабылдаулар үшін (40-тан 80-ге дейін) сізге өлшемі 60 см кәсіби шоколад субұрқағы қажет. Оның 5 деңгейі бар. Шоколадты салу - 5 кг.
50-ден 100-ге дейін адам қатысады деп күтілетін мерекелерде 80 см кәсіби шоколад фонтаны орнатылуы керек. Құрылғының 5 деңгейі бар. Шоколадты салу - 8 кг-ға дейін.
Шоколад фонтаны туралы пікірлер
Шоколадты фондю фонтаны шағын туралы жағымды пікірлер кез келген іс-шарада қонақтарды таң қалдыру мүмкіндігіне қатысты. Үйдегі шоколадты мини-фонтан кез келген мерекені безендіреді. Бұл десертті ұсыну әдеттегідей:
- cookie файлдары;
- попкорн;
- бисквит бөліктері;
- zephyr;
- кептірілген жемістер;
- жидектер;
- жемістер.
Үстелдің дизайнында жұқа ағаш шашлықтар болуы керек. Олар ұсынылған өнімдерді шоколадқа батыруға өте ыңғайлы. Сарапшылар субұрқаққа кептірілген печенье, құрғақ печенье және жаңғақтар сияқты нәзік және сынғыш заттарды ұсынуға кеңес бермейді. Өйткені, олардан кейін шоколад массасының бетінде төменгі ыдыста үгінділер қалады, бұл құрылғыны бітеп, оны сыртқа шығаруы мүмкін.құрылыс.
Шоколад фонтаны туралы тұтынушылардың теріс пікірлері де бар. Кейбіреулер құрылғының жұмыс істеуі үшін көп шоколадты қажет ететінін ұнатпайды, сонымен қатар оны микротолқынды пеште ерітіп, дұрыс сұйылту керек. Басқалары құрылымды жуудың қиындығын атап өтеді. Кейбір ата-аналар балалардың мерекеде шоколадпен ластанғанына наразы. Бірақ соған қарамастан, шоколадты фонтан қонақтарды қуантады.
