Дәрігерлер мен сарапшылар шұжықтың зияны туралы қанша айтса да, халық оны сатып ала береді. Егер отбасы ет деликатестерін жақсы көретін болса, онда тоңазытқыш әрқашан көз алмасына ветчина мен шұжықтарға толы. Мүмкін, ет тағамдарын өзіңіз дайындауды бастаудың уақыты келді ме? Егер сізде Redmond RHP-M02 ветчина жасаушы болса, ет өңдеу зауыттарынан күмәнді өнімді үй өнімімен ауыстыру оңай. Нәтиже: E және бояғыштар жоқ, дәмді күшейткіш ретінде тек ет пен дәмдеуіштер болады.
Втчина жақсы бола ма?
Жақсы ойластырылған пішіннің көмегімен сіз ветчина, рулет, ет, балық және теңіз өнімдерінен жасалған шұжықтарды өзіңіз пісіре аласыз. Redmond RHP M02 ветчина жасаушысы қаншалықты жақсы жұмыс істейді? Бұл құрылғы туралы Интернеттегі шолулар оның ресейлік нарықтағы ұқсас ас үй өнімдерінің сегментінде ең жақсы екенін растайды. Тұтынушылар ынтымақта: құрылғы шынымен де жоғары сапамен пісіруге мүмкіндік бередішұжық және басқа да дәмді тағамдар. Дәлел - дарынды үй шаруасындағы әйелдер ойлап тауып, өздерін сынайтын рецепттердің көп саны, содан кейін оларды веб-сайттарда бөліседі.
Ас үйге арналған керек-жарақтың мүмкіндіктері
Втчина жасаушының жұмысы өнімді арнайы пішінде престеу және одан кейінгі термиялық өңдеуден тұрады. Жинақ мыналардан тұрады: пішін, екі қақпақ, төрт серіппе, жиырма рецептпен толықтырылған нұсқаулар және кепілдік талон.
Деликатестің ингредиенттерін жақсы сығымдау үшін колбаны толтырудың реттелетін шекараларына назар аудару керек. Ол 0,9-1,5 литр шикізат көлеміне арналған. Шығарылатын өнім мөлшері көбінесе оның құрамының сипаттамаларына байланысты.
Құрылғыны бірінші рет пайдалану
Жаңа сатып алынған Redmond RHP M02 құрылғысын пайдалануды бастамас бұрын, нұсқаулық оның мәліметтерін мұқият өңдеуді ұсынады. Тұзды суда қайнату арқылы олардан зауыттық майдың қалдықтарын кетіру оңай. Болашақта құрылғыны кәдімгі ыдыс-аяқ сияқты жуғыш затпен тазалауға болады.
Қадамдық нұсқаулар
Үйде жасалған ветчина жасаудың алғашқы тәжірибесі, тіпті процестің сипаттамасы күрделі болып көрінсе де, құрылғыны пайдалану қаншалықты оңай екенін көрсетеді.
Ендеше ветчина пісірейік:
- Деңгейді реттейтін үш қалып ұстағышының біріне жиектері жоғары бүктелген бір қақпақты қою керек. Пісірілген өнімдер Redmond RHP M02 корпусының көлемін жоғары толтыруы керек.
- Пісіруге арналған қапшықты пішіннің ішіне төбесін айналдырып салыңызсыртқы қабырғадағы қабат.
- Барлық ингредиенттерді қаптың ішіне мықтап салыңыз, сонда бос орындар қалмауы керек.
- Сөмкенің шеттерін жоғары көтеріп, одан барлық ауаны босатқаннан кейін, үстіңгі бөлігін жіппен мықтап байлаңыз немесе қысқышпен бекітіңіз.
- Екінші қақпақты төмен қарай жабыңыз.
- Үстіңгі және астыңғы қақпақтарды біріктіріңіз.
Тағам дайындауға бәрі дайын, оның қауіпсіздігі мен жетістігі Redmond RHP M02 ветчина жасаушысын қамтамасыз етеді. Нұсқауда нәзіктікті дайын күйге келтіруге болатын барлық құрылғылардың тізімі бар. Өндіруші не ұсынады?
Пісіру әдістері: кәстрөл немесе баяу пеш
Кемінде бес литр ыдысы бар мультипісіргішке су құйылады, оған ветчина сұйықтық денесін жауып тұратындай етіп орналастырылады. Құрылғының жұмыс режимі рецептке сәйкес болуы керек. Көптеген үй шаруасындағы әйелдер «Сорпа» немесе «Пісіру» режимін ұсынады. Судың көп қайнамауы маңызды. Өнім қайнағаннан гөрі әлсіреген болуы керек. Бұл әдіс судың қайнағанын тексеріп, процесті бақылау қажеттілігін жояды.
Егер үй шаруашылығында мультипісіргіш болмаса немесе оның көлемі тым аз болса, ветчина мультипісіргіштегідей орналастырылған жағдайдан шығуға қарапайым бес литрлік таба көмектеседі, яғни оның бүйіріне қойылады. Немесе үйде жасалған жартылай фабрикатты пешке немесе конвекциялық пешке қоюға болады.
Дайын өнімді шамамен үш сағат салқындату және тоңазытқышта сақтау керек. Шұжық немесе орамнан кейінсалқын, оларды пішіннен алып, жұқа тілімдерге бөлуге болады.
Redmond RHP M02 шолулары
Құрылғыны сатып алған және оны үнемі қолданып, отбасы мен қонақтарын түпнұсқа үй шұжықтарымен және орамдарымен еркелететіндер жоғары бағалады. Үй иесінің мақтауы әдетте өнімді таңдағанда назар аударылатын барлық негізгі аспектілерді қозғады.
Жоғары сапа. Ветчина тот баспайтын болаттан жасалған. Ыңғайлы дизайн. Жиектер мінсіз аяқталды.
Таңдау алуан түрлілігі. Керек-жарақ пішінінің қарапайымдылығы ыдыс-аяқтың санын шектемейді. Оған тек ветчина ғана емес, шұжықтар, орама, суық және ыстық тағамдар пісіруге болады.
Интернеттен ақпарат іздегісі келмейтіндер үшін рецепттер кітабы бар.
Құрамын өзіңіз таңдайтын 100% табиғи өнім үшін пайдалылық пен қауіпсіздік.
Ыңғайлылық. Аз орын алады, бөлшектеуге және жууға оңай.
Сенімділік: өндіруші өнімге 5 жыл кепілдік берілгенін көрсетеді.
Втчина кемшіліктері
Желіде Redmond RHP M02-ні қорлайтын пікірлерді табу өте қиын. Бірақ кейбір кемшіліктер әлі де орын алуда:
- серіпкені тартқанда сөмкесін жыртып алуға болады, ал шырын ағып кетеді. Бұл мәселе уақыт өте келе құрылғының тәжірибесін шешуге көмектеседі;
- серіппені созу қиын: ер адам ингредиенттерді жақсы сыға алады, ал әйел маникюрді бұзу қаупі бар;
- десеріппелі қарапайым металл шамның жоғары бағасы.
Дегенмен, көбінесе күлкілі пікір бар: пісірілгеннің бәрі тым тез бітеді және оның бәрін жеген адам табылмайды.
Redmond RHP M02 ветчина: рецепттер
Модель өндірушілері ұсынған жиырма рецепттің қолжетімділігіне қоса, Интернетте көптеген хостесстер жеңіл тағамдардың сипаттамасымен бөліседі. Олардың сыртқы түрі бай қиял мен практикалық тәжірибе арқылы жетілдірілген эксперименттің нәтижесі.
Үйде жасалған ірімшік қосылған шұжық
Қажетті:
- 350г шошқа еті;
- 350гр сиыр еті;
- шам;
- сәбіз;
- 100гр ірімшік.
Фаршқа ұсақ туралған пиязды, үгітілген сәбізді және орташа ірімшікті қосыңыз. Тұз, бұрыш және араластырыңыз. Дайын массаны ветчинаға басып, кастрюльде 1,5 сағат пісіріңіз. Ұзақ салқындату кезеңінен кейін ғана қалыптан алыңыз (тоңазытқышта шамамен 5 сағат). Балқытылған және қайтадан мұздатылған ірімшік кесектері кесілген шұжықтың «Любительская» сортына ұқсастығын береді.
Орам "Жаңғақтар мен қара өрік"
Қажетті:
- 750г шошқа мойыны;
- 2 ас қасық. л. ұсақталған сарымсақ;
- 70г қара өрік;
- 150гр жаңғақ;
- 2 ас қасық. л. желатин;
- лавр жапырағы.
1 кезең: дайындық.
Шошқа мойынының жуылған және кептірілген қалың қабатыШамамен 2 см-ге жету үшін жақсы. Содан кейін майланған бөлікті тұз, бұрыш, сарымсақ себіңіз және лавр жапырағымен қабаттаңыз. Мүмкіндігінше мұқият орап, пленкамен жабыңыз, тоңазытқышқа бір күнге қойыңыз.
2 кезең: орам жасау.
Мойынды ашыңыз және одан лавр жапырағын алыңыз. Біркелкі туралған жаңғақтар мен буға пісірілген қара өрік бөлігін салыңыз, жұқа жолақтарға кесіңіз. Желатинді себіңіз де, тығыз орамға айналдырыңыз.
3 кезең: термиялық өңдеу.
Алынған дайындаманы Redmond RHP M02-ге батырыңыз және «Сорпа» режимін орнатып, баяу пеште 3 сағат пісіріңіз. Дайын орамды корпуста суытыңыз, содан кейін алып тастаңыз және тамақ пленкасымен ораңыз. Тоңазытқышта кемінде 24 сағат ұстаңыз.
Балық ветчина "Ассорти"
Қажетті:
- 800г тілапия филесі;
- 0,5 кг теңіз коктейлі орау;
- үлкен пияз;
- жұмыртқа;
- лимон дәмі міндетті емес;
- 2 түйір сарымсақ;
- 2 ас қасық. л. желатин;
- 3 ас қасық. л. аскөк (мұздатуға болады).
Пиязды, сарымсақты, балықты турап, теңіз коктейлі мен жұмыртқамен араластырыңыз. Аскөк, тұз, бұрыш қосқаннан кейін алынған массаны қайтадан мұқият араластырыңыз. Қалтаны маймен майлап болғаннан кейін жартылай фабрикатты Redmond RHP M02-ге салыңыз. Кәстрөлде шамамен бір сағат қайнатыңыз. Бұл тiске басар салқындатылғанға қарағанда ыстық ұсынса, одан да дәмді болады.
Пайдалы кеңестер
Силикон төсеніш мультипісіргіштің тефлон жабынында сызаттардың алдын алады.
Тауық етін қосушошқа еті мен сиыр еті тартылған етке ерекше нәзіктік пен шырындылық береді.
Фаршқа саңырауқұлақтар, зәйтүндер, үгітілген мускат жаңғағы, паприка және басқа да тұрмыстық сүйікті ингредиенттерді қосу арқылы әртүрлі дәмге қол жеткізуге болады.
Таңертеңгілік астан кейін қыжылды ұмытып, нәрестеңізге оны емдеу қорқынышты болмас үшін өнімнің табиғилығына толық сенімді болғыңыз келе ме? Олай болса, қолмен жасалған үйдегі ет деликатес ең жақсы таңдау болып табылады.
