Ботаникалық тілде баклажан жидек, аспаздың айтуы бойынша көкөніс. Ал Ресейдің оңтүстік аймақтарында оны жиі көк деп атайды. Ғылыми еңбектерде баклажандар Solanaceae тұқымдасына жататын шөптесін өсімдіктер (көпжылдық), алмұрт тәрізді жемістері салмағы 0,35-тен 1 килограмға дейін (және олардың ұзындығы 0,7 метрге дейін жетуі мүмкін) айтылады. Тек олар жеуге жарамды (өсімдіктің қалған бөлігі жеуге болмайды).
Маңызды! Аздап піспеген жемістерді қолданған дұрыс, өйткені шамадан тыс піскен жидектердің құрылымы кедір-бұдыр және өте дәмді емес.
Вегетациялық кезеңі 2-5 ай аралығында болатын баклажан жылуды жақсы көретін өсімдік. Ресейде тек оңтүстік өңірлер жылы және шуақты күндердің көп санымен мақтана алады. Сондықтан өсімдіктер дұрыс дамып, жақсы өнім беру үшін баклажандарды көшет арқылы отырғызған дұрыс. Өсімдіктің тұқымын (пішіні тегіс және кішкентай; түсі ашық қоңыр) отырғызуға қалай дайындау керек? Көшеттерді қалай алуға болады және оларға қалай күтім жасау керекөсімдіктер күшті, берік және ашық жерге немесе жылыжайға отырғызуға жарамды болды ма? Оны анықтап көрейік. Оның үстіне, баклажан отырғызу процесі өте қиын, бірақ оған тұрарлық.
Біраз тарих
Ежелгі қолжазбаларға сүйене отырып, ғалымдар 1500 жыл бұрын Үндістанда, Оңтүстік Азияда және Таяу Шығыста жабайы баклажандар өскен деген қорытындыға келді. Дәл осы бөліктерде бұл өсімдік белсенді түрде өсіріледі. Кейінірек, 15 ғасырда еуропалықтар осыған ұқсас көкөніспен «танысып», оны шынайы құндылығымен бағалайды. Ал тек 17 ғасырда жидек Ресей аумағына әкелінді, тамыр алып, айтарлықтай танымал болды. Бастапқыда баклажан егу тек еліміздің оңтүстік және орталық аймақтарында жүргізілсе, кейінірек бұл сәтті солтүстік өңірлерде де жүргізіле бастады.
Бүгінгі таңда селекционерлердің жемісті еңбегінің арқасында бұл әдемі өсімдіктің көптеген сорттары шығарылды, оның жемісін адамдар жейді. Көкөністер түсі, көлемі және пішіні бойынша ерекшеленеді. Қара күлгін түсі бар орташа өлшемді жидектер дәстүрлі болып саналады.
Көшеттерге арналған баклажан отырғызу күні
Сонымен көшет тұқымын қашан себу керек? Мұның бәрі сіз тұратын жеріңізге байланысты. Еліміздің оңтүстік аймақтарында баклажан көшеттерін наурыз айының соңында отырғызу керек.
Маңызды! Мамандар жаңа ай және толық ай сияқты күндерде баклажан көшеттерін егуді ұсынбайды.
Климаттық жағдайы ауыр аймақтарда баклажандарды ақпан айында отырғызған дұрыс. Бұл қисынды: аймақ неғұрлым суық болса, тұқым ертерек себіледі. Отырғызу уақытын есептегенде, тұқымдар екі аптадан кейін өсетінін басшылыққа алу керек. Әрі қарай, көшеттердің дамуы оларды жылыжайға немесе ашық жерге отырғызбас бұрын шамамен 2 айға (немесе одан да көп) қажет болады. Суық аймақтарда баклажан отырғызу (күндер төменде көрсетілген) ақпан айында ең оңтайлы болып табылады.
Ескерту! Жемістердің пісетін уақыты жетпей қалады деген қауіп болса (бұл шамамен 125-145 күнді алады), онда тұқым отырғызуды қаңтардың аяғында немесе ақпанның басында бастауға болады.
Егер сіз көкөністерді өсіріп, содан кейін сақтағыңыз келсе, баклажан отырғызу күндері сәуір айының соңына ауыстырылады (23 немесе 24 сандар).
Маңызды! Отырғызу күндерін есептеу кезінде сізге бірнеше «қосалқы» күндерді қосу керек, өйткені ауа-райы өте күтпеген және сіз онымен оңай қателесе аласыз. Қауіпсіз ойнаған дұрыс.
Есте сақтау керек тағы бір нюанс: көшеттер үйде неғұрлым ұзақ болса, соғұрлым күшті және күшті болады. Бұл жағдайда тамыр жүйесі дамыған өсімдіктің де ашық жерге оңай трансплантациялану мүмкіндігі бар (яғни ол болашақта ауырмайды және сіңіру процесі оңайырақ болады).
Есте сақта! Баклажан сияқты көкөніс өте құмар және оның тамыр жүйесі бұзылған кезде оны онша ұнатпайды.
Айтпақшы, бұрыш пен баклажан көшеттерін отырғызу мерзімі бірдей.
Ай күнтізбесіқону
2018 жылы егіс жұмыстарын қашан бастау керек? Нақты қай күндері? Баклажан отырғызудың ай күнтізбесі келесідей:
- Қаңтардағы оңтайлы сандар: 20, 21, 25, 26, 29 және 30.
- Ақпан айында: 18, 21, 22, 25 немесе 26.
- Наурызда баклажан отырғызу күндері: 1, 21, 22, 24, 25, 26, 29 немесе 30.
- Сәуір: 18, 21, 22, 25, 26 немесе 29.
- Мамыр айында: 18, 19, 22, 23, 27 немесе 28.
Маңызды! Баклажан отырғызу күнтізбесі табиғатта таза кеңестік (яғни, толығымен міндетті емес) екенін есте сақтаңыз. Ең бастысын тағы да еске саламыз: жаңа ай немесе толық ай күндері жер жұмыстарымен айналыспау керек. Бұл күндері жер «тынығуы керек».
Ескертпе (бұрыш әуесқойлары үшін)! Ай күнтізбесі бойынша бұрыш пен баклажан көшеттерін отырғызу күндері сәйкес келеді.
Көшеттерді не өсіру керек
Бұл сұрақ өте маңызды, өйткені баклажан епті көкөніс болып табылады және ол трансплантацияның кез келген түріне шыдайды және өте ауыр тереді. Сондықтан тұқымдарды бірден бөлек құмыраларға отырғызған жөн, онда өсімдіктер жылыжайға немесе ашық жерге отырғызылғанға дейін өседі.
Сыйымдылықтары аз болмауы керек, өйткені көшет биіктігі кейде 32-42 см-ге жетеді, ал өсімдіктің тамыр жүйесі жеткілікті дамыған. Бұл мақсаттар үшін сіз дайын пластик ыдыстарды немесе қаймақ шыныаяқтарын немесе сүт немесе айран пакеттерін пайдалана аласыз.
Ескерту! Кәстрөлдерде артық сұйықтықтың тоқырауы болмауы үшін төменнен қажеттесіктер жасаңыз. Бұл туралы ұмытпаңыз.
Кейбір әуесқой бағбандар көшеттер үшін шымтезек құмыраларын қолданғанды жөн көреді. Басқалары мұндай контейнерлерді өсіруге өте қолайлы емес деп санайды, өйткені олардағы жер тез кебеді (ылғал кастрюльдің қабырғалары арқылы буланады); өсімдік үйлесімсіз дамиды - тамырлар жапырақтарға қарағанда тезірек өседі; жерге отырғызбас бұрын, тамырлар қабырғалар арқылы өсетіні сонша, өсімдікті кастрюльмен бірге отырғызу керек (және ол органикалық заттардан жасалғанына қарамастан өте нашар ыдырайды).
Бірақ әркімде көшеттері бар жеке контейнерлерді орналастыруға болатын үлкен терезе төсеніштері бола бермейді. Сондықтан алдымен тұқымдарды ортақ контейнерлерге отырғызып, содан кейін оларды жинау керек.
Отырғызуға тұқым дайындау
Тұқымды дайындау келесідей:
- Тұқымдарды жылы суға (сұйықтық температурасы - 40-50 градус) 5-10 минутқа батырыңыз.
- Суды төгіңіз; тұқымдарды бірнеше қабаттарға оралған дымқыл шүберекпен (дәке жақсырақ) ораңыз; буманы табақшаға (немесе шағын жалпақ контейнерге) салыңыз; бөлме температурасында аздап тұндырылған су құйыңыз (матаны тек ылғалдандыру керек).
- Табақша дорбаға салынған, оны ауа кіретіндей етіп байлаймыз.
- Біз пластинаны отырғызу материалымен жылы жерде (25 градус температурада) 5-7 күн қалдырамыз. Біз дәкенің ылғалды болуын үнемі қадағалап отырамыз.
Маңызды! Табада тым көп су болмауы керек.
Кейінтұқымдар өніп шыққаннан кейін олар дайындалған топыраққа отырғызуға дайын
Тұқымдар үшін жерді дайындау
Топырақ қоспасы өте құнарлы болуы керек. Сонымен бірге ол жеңілдігімен, жұмсақтығымен және бейтараптығымен ерекшеленеді. Тарату желісінде дайын топырақты сатып алуға болады. 1: 1: 2 қатынасында өзен құмын, шымтезек пен қарашірікті араластыру арқылы оны өзіңіз дайындауға болады. Содан кейін суперфосфат (қоспаның 20 литріне негізделген 1 стакан) және бірнеше стақан ағаш күлін қосыңыз. Содан кейін бәрін мұқият араластырыңыз. Барлығы, баклажан отырғызуға арналған топырақ қоспасы дайын.
Ескерту! Топырақты жеңілдету үшін гумустың екі бөлігінің орнына оның тек бір бөлігін алып, екіншісін шымтезекпен толықтыруға болады.
Қоспаны өз аулаңызда алдын ала (күзден бастап) дайындап, суық жерде (мысалы, балконда) сақтауды ұсынамыз, сонда ол қатып қалады және барлық ауру қоздырғыштары өледі. Үй-жайда топырақ табиғи жағдайда еруі үшін жұмыс басталардан бір апта бұрын әкелінуі керек.
Топырақ қоспасының сапасына күмәніңіз болса, оны калий перманганатының өте күшті ерітіндісімен төгуге болады. Ал тұқымдарды отырғызудан бір күн бұрын, бұрын қабылданған шаралардан басқа, фунгицидпен өңдеңіз.
Ескерту! Отырғызудан бірнеше күн бұрын топырақ қоспасын көшеттерге арналған дайындалған контейнерлерге құюға болады. Керамзит (немесе құм) қолайлы кәстрөлдерде (стакандарда немесе контейнерлерде) (кемінде 10 мм қабаты бар) дренажды қамтамасыз етуді ұмытпаңыз.
Тұқымдарды тікелей отырғызу
Процесс қарапайым, бірақ көп уақытты қажет етеді. Топыраққа баклажан тұқымын отырғызбас бұрын, олар міндетті түрде дезинфекциялануы керек. Мұны істеу үшін біз калий перманганатының күшті ерітіндісін дайындаймыз және онда тұқымдарды жарты сағат бойы ұстаймыз. Сіз судан (200 мл) және сутегі асқын тотығынан (6 мл) тұратын басқа қоспаны дайындай аласыз, оны қыздырыңыз (40 градусқа дейін) және оған отырғызу материалын 10 минутқа төмендетіңіз. Сонымен қатар, көптеген 2-3 сағат бұрын. баклажан отырғызу топырақ тек қоректену функциясын ғана емес, сонымен қатар әртүрлі қоздырғыштардан қорғау қызметін де атқаратын биологиялық препараттармен өңделеді. Біреу мұны артық деп санайды.
Одан кейін дайындалған тұқымдарды бөлек шыныаяқтарға (биіктігі 12 см-ден аспайтын) немесе ортақ ыдысқа (қорап немесе контейнер) салыңыз. Мұны істеу үшін сіз топырақты толтыруыңыз керек (7-9 см қабаты бар), оған кішкене ойық (биіктігі 15 мм), отырғызу материалын сол жерге қойыңыз (әр тесікке 2-3), топыраққа себіңіз (1, 5-2 биік). см), сәл ықшам, полиэтилен орамамен жауып, жылы жерге қойыңыз (температура шамамен 25 градус болуы керек). Тұқымдар өсіп шыққаннан кейін, пленканы алып тастаңыз және кәстрөлдерді (немесе контейнерді) терезеге (күнге жақынырақ) қойыңыз.
Маңызды! Егер сіз жалпы контейнерді қолдансаңыз, баклажан тұқымын бір-бірінен 60-70 мм қашықтықта орналасқан ойықтарға отырғызыңыз. Және тағы бір нәрсе: тұқымдар өніп шыққанда, әлсіз өсімдікті алып тастау керек (әр тесікте 2-3 тұқым бар екенін есте сақтаңыз).
Күнделікті шағын жылыжайдан полиэтиленді алып тастау керек, осылайша қол жетімділікті қамтамасыз етеді.оған ауа; Сондай-ақ топырақтың ылғалдылығын қадағалаңыз. Қажет болса, су шашыңыз.
Ескерту! Көшеттері бар әрбір кастрюльге «маяк» қоюды ұсынамыз, ол көкөніс сортын ғана емес, сонымен қатар отырғызу күнін де көрсетеді.
Көшеттерге арналған температура шарттары
Қабық астындағы тұқымдардың жақсы өнуі үшін ауаның оңтайлы температурасы шамамен 24-25 градус болуы керек (бірақ 22-ден төмен емес). Алғашқы қашу пайда болғаннан кейін келесі аптада дәл осы температура режимін сақтау керек. Одан кейін күндізгі температура 17 градусқа дейін, түнде 13-15 градусқа дейін төмендеуі мүмкін. Мұндай әрекеттер өсімдіктің тамыр жүйесінің дамуына ықпал етеді, сонымен қатар өсімдіктің жоғары қарай созылуына жол бермейді.
Ескерту! Болашақта көшеттердің балабақшада тезірек бейімделуін қаласаңыз, оларды қатайту керек. Мұны істеу үшін (тұқымдар өсіп шыққаннан кейін екі аптадан кейін) күндіз ыстық, түнде суық болған кезде табиғи жағдайларға еліктеу керек. Сондықтан күндіз ауа температурасын 25-27 градус, түнде 12-14 градус деңгейінде сақтаймыз.
Жарықтандыру өте маңызды
Егер тұқымдар топыраққа сәуір айында енгізілген болса, онда, ең алдымен, терезеде жарық көп болады. Бірақ егу жұмыстары ақпан немесе наурыз айларында болса, онда көшеттер жасанды жарықтандыруды қажет етеді (күніне кемінде 12-14 сағат).
Маңызды! Таңертеңгі сағат 7-ден кешкі 7-ге дейін артқы жарықты қосу керек. Сонымен қатар, алғашқы үш күнде (тұқымдар өсіп шыққаннан кейін) құрылғыларжасанды жарықтандыру тәулік бойы жұмыс істеуі керек.
Жарықтандыру үшін тек арнайы шамдарды (люминесцентті, жарықдиодты) немесе фитолампаларды ғана емес, сонымен қатар қарапайым қыздыру шамдарын да қолдануға болады. Бастапқыда олар топырақ қоспасынан 100 мм қашықтықта, ал кейіннен көшеттердің үстінен жарты метр биіктікте тоқтатылады.
Ескерту! Егер көшеттер өте созылған болса және жапырақтары нашар дамыған болса, онда оларда жарық жеткіліксіз немесе олар тым тығыз отырғызылған болуы мүмкін. Және тағы бір кеңес: өсімдіктің әрбір бөлігі жанып, қызып тұруы үшін көшеттері бар кәстрөлдерді мезгіл-мезгіл осьтің айналасына айналдырыңыз.
Су құюды ұмытпаңыз
Пленканы алып тастағаннан кейін үш күннен кейін суаруды бастау керек және әр үш-төрт күнде бір рет, тек көшет айналасындағы топырақты аздап ылғалдандыру керек. Алғашқы жапырақтар пайда болған кезде суаруды азырақ (аптасына бір рет). Бұл мақсаттарға арналған су жылы (шамамен 25 градус) және тұндырылған болуы керек.
Маңызды! Топырақтың үнемі аздап ылғалды болуын қамтамасыз ету қажет. Сұйықтық жетіспесе шығымдылық төмендейді, ал артық сұйықтық қара аяқ сияқты ауруларды тудыруы мүмкін.
Суару үшін бүріккіш бөтелкені қолданған дұрыс. Кәдімгі әдіс ұсынылмайды, өйткені күшті ағын отырғызу материалын тереңдетуге ықпал етуі мүмкін және оның топырақ арқылы өсуі өте қиын болады. «Су процедураларынан» кейін топырақты аздап қопсыту керек.
Ескерту! Суарғаннан кейін ұрықтандыруға болады (қажет деп ойласаңыз).
Тамақтандыру жоқкедергі
Калий-азот тыңайтқыштарымен бірінші азықтандыруды тұқымдар өніп шыққаннан кейін 11 күннен кейін (егер көшеттер жиналмаған болса) немесе жинаудан кейін 2 аптадан кейін ұсынылады. Кейінгі тамақтандыру (калий нитраты, «Кристалон» немесе «Кемира Люкс») екі аптада бір реттен жиі емес.
Маңызды! Тамыр жүйесінің күйіп қалуын болдырмау үшін суаруды әрбір үстіңгі таңғышқа дейін және одан кейін жасау керек.
Қорытынды
Егер барлық шарттар орындалса, соның ішінде баклажан отырғызу үшін қолайлы күндер болса, көкөністердің өнімі сізді қуантады. Көшеттерді ашық жерге көшіру мерзіміне қатысты келесі ұсынысты орындау керек: бұл күндіз жылы болған кезде және түнде аяз күтілмейтін кезде жасалуы керек.
