Қазіргі адам таңғалмайды. Бұл әсіресе экзотикалық жемістерге қатысты. Супермаркет сөрелерінде сіз әлемнің кез келген нүктесінен әкелінген кез келген қызық таба аласыз. Кокос бұрыннан ерекше және сирек кездесетін нәрсе болуды тоқтатты. Сіз олардың пайдасы туралы ойладыңыз ба? Негізінде кокос жаңғағы пайдалы заттарға бай, оның құрамында В және С дәрумендері, глюкоза, сахароза, фруктоза, кальций, темір, калий, натрий және минералды тұздар бар. Кокос жаңғағы қалпына келтіретін қасиеттерге ие. Ол диарея, тырысқақ, белсіздік, авитаминоз, несеп-жыныс жүйесі аурулары мен бүйрек тастарын емдеу үшін қолданылады. Кокос жаңғағы көздің көруін жақсартады, қандағы қантты бақылайды, инсулин секрециясын жақсартады және бұл қант диабетінің алдын алуға көмектеседі.
Үйде кокосты қалай бөлуге болады
Сонымен, бұл өнімнің пайдалылығын біле отырып, сіз жаңғақ сатып алуды шештіңіз. Дегенмен, сатып алғаннан кейін бірден сұрақ туындайды - кокос жаңғағын қалай бөлуге болады, өйткені оның осындай тығыз қабығы бар. Көбісі оны балғамен, пышақпен, файлмен және фермада бар басқа импровизацияланған құралдармен ашуға тырысады. Сіз оны теледидардан көрген болуыңыз керекыстық елдердің тұрғындары кокос жаңғағын ашуды қаншалықты шебер біледі. Дегенмен, сіз әлі де қабықпен күресіп, толтыруға жете алмайсыз. Сонымен, кокосты үйде қалай бөлуге болады.
Өздеріңіз білетіндей, целлюлозадан басқа кокос жаңғағының құрамында пайдалы кокос сүті бар. Сондықтан, ең алдымен, ұрық ашылған кезде төгілмеуі үшін одан сұйықтықты алу керек. Мұны істеу үшін кокос жаңғағында тесік жасау керек. Мұны істеу үшін өткір затты алыңыз - бұрғылау немесе қалың шеге. Кокосты қатты бетке үш қара шеңберді өзіңізге қаратып қойыңыз. Оларда тесік жасауды мақсат ету керек, өйткені олар экзотикалық жаңғақтардың ең нәзік бөліктері. Құралды дақтардың біріне бекітіп, оны балғамен ұрыңыз. Көп қиындықсыз кокос жаңғағында тесік аласыз. Қалған жерлерде тағы екі тесік жасауға болады немесе алынған саңылау арқылы сүтті ағызуға болады.
Сұйықтықты ағызғаннан кейін үйдегі кокос жаңғағын қалай бөлуге болады? Бұл экзотикалық жемісті ашу соншалықты қиын мәселе емес екен. Тек дұрыс технологияны білу керек. Кокос жаңғағында бір құпия сызық бар. Егер сіз оны ұрып алсаңыз, онда кокос тез және оңай жарылып кетеді. Бұл сызық қара көздің жағында орналасқан. Ол бізге кокос жаңғағын ашуға көмектеседі.
Фото осы қымбат сызықтың қай бөлігінде орналасқанын көрсетеді. Енді пышақ немесе балға алыңыз. Құралды шеңбер бойымен осы сызық бойымен түрту арқылы кокос жаңғағының бойымен жарықшақ қалай өтетінін байқайсыз.
Сонымен, сіз үйде кокос жаңғағын қалай бөлуге болатынын білесіз. Енді соңғы қадам қалады - қабықты целлюлозадан бөлу. Кокос жаңғағын тоңазытқышқа бірнеше сағатқа немесе ыстық пешке бірнеше минутқа қойсаңыз, бұл әлдеқайда оңай. Осы қарапайым манипуляциялардан кейін целлюлоза қабығынан оңай қабыршақтайды.
Енді сізге дәмді және пайдалы кокос етін пайдаланып тағам дайындауға арналған рецепт таңдау керек!
