Сүйек желімі: қасиеттері мен қолданылуы. Табиғи желімдер

Мазмұны:

Сүйек желімі: қасиеттері мен қолданылуы. Табиғи желімдер
Сүйек желімі: қасиеттері мен қолданылуы. Табиғи желімдер

Бейне: Сүйек желімі: қасиеттері мен қолданылуы. Табиғи желімдер

Бейне: Сүйек желімі: қасиеттері мен қолданылуы. Табиғи желімдер
Бейне: Сүйектің макро және микроскопиялық құрылысы. Сүйектің құрамы. 8 сынып. 2024, Сәуір
Anonim

Сүйек желімі көптеген нұсқалардағы органикалық компоненттерге негізделген сәйкес негіз болып табылады. Олар ағаштан, картоннан, қатты тақтадан және басқа ұқсас материалдардан жасалған элементтерді тиімді қосуға мүмкіндік береді. Байланыстың өзі максималды беріктікпен сипатталады, тіпті құрылым бұзылған кезде, ол деформацияланған жабысқақ қабат емес, ағаштың немесе аналогтардың іргелес қабаттары екенін көруге болады. Қарастырылып отырған қоспаның құрамына білім беру мекемелері мен балалар бөлмелерін орналастыру үшін пайдалануға рұқсат етілген қауіпсіз органикалық компоненттер кіреді.

сүйек желім
сүйек желім

Сүйек желімінің түрлері

Анықтамалық композицияны дайындау үшін негізгі құрамдас бөліктерімен ерекшеленетін бірнеше негізгі түрлер қолданылады:

  • Mezdra опциясы.
  • Балық құрамы.
  • Таза сүйек желім.

Соңғы нұсқасы ең көп таралған, құрамы жануарлардың сүйек қалдықтарынан алынған. Ең құнды үлгілер - мүйізден алынған түйіршіктер. Жинаққа ағашты және ұқсас материалдарды қатты желімдей алатын тамаша тұтқырлығы бар коллаген, желатин және цистеин кіреді.

Mezdrovy аналогы былғары өнеркәсібінің қалдықтарынан жасалған. Шын мәнінде, материалдың негізгі бөлігі тұрадытаңу кезінде кесілген тері астындағы тін. Бұл желімнің құрамына олигопептидтер мен шынайы былғары қалдықтары жиі қосылады. Мәселе - таразы, плиткалар, ұнтақ.

Балық сүйегінен желім сүйектерден, бастардан, қабыршақтардан, ішкі мүшелерден, желбезектерден дайындалады. Бұл зат ең қымбат болып табылады және ол жиі иконалық кескіндеме және максималды күтім мен дәлдікті талап ететін басқа жұмыстар үшін пайдаланылды. Түйіршіктер немесе үлпектер түрінде шығарылатын ұқсас емес бөлшектерді бекітуге арналған композиция шығарылады. Барлық вариациялардың ерекшеліктерін, сондай-ақ олардың жұмыс істеу ерекшеліктерін қарастырыңыз.

ағаш жиһаз
ағаш жиһаз

ПВА қосылған ағаш жиһаз

PVA желімін бөлек атап өтуге болады. Бұл толығымен синтетикалық, бірақ оның ақуыздық нұсқалары сияқты қауіпсіз. Оны мектепке дейінгі мекемелерде заңнамалық деңгейде пайдалануға рұқсат етілген.

Артықшылықтары:

  • Ағаш, картон, қағазды біріктіруге арналған тамаша параметрлер.
  • Жоғары серпімділік.
  • Ылғалға төзімді.
  • Өңделген беттердің тамаша адгезиясы.
  • Кептіруден кейінгі мөлдірлік.

Пісіру

Сүйек ұстасына арналған желім негізінен құрғақ күйінде сатылады. Массасы шағын өлшемді қоңыр немесе сары түйіршіктер, кейде бұл материал шағын пластиналар түрінде ұсынылған. Композицияның сапасын көзбен анықтауға болады ма? Материал неғұрлым таза және жеңіл болса, өнім соғұрлым жақсы болады. Пісіру процесі де өте маңызды. Мысалы, тақтайшаны үгінділер күйіне дейін ұсақтау керек, содан кейін түзу сызықта қолданылады.кездесу. Сүйек желімін дайындау келесі кезеңдерге бөлінеді:

  • Жібіту. Ұнтақ немесе түйіршіктер суық, алдын ала қайнаған сумен құйылады. Крандағы сұйықтық дайын массаның сапасына теріс әсер етуі мүмкін. Жабысқақ композицияның барлық элементтері жабылатын етіп контейнерді толтырыңыз. Егер зат жұмсақ және желатинді болса, сулау дұрыс деп саналады. Жібіту процесі өңделетін өнім мөлшеріне байланысты 4 сағаттан 12 сағатқа дейін созылады.
  • Пісіру. Ісінген желімді бу моншасында шамамен 15 минут қайнату керек. Температураны 60-80 градус аралығында ұстаңыз. Нәтижеде кесексіз біртекті сұйық қоспа болуы керек. Ашық отта массаны қыздырмау және оны қайнатпау маңызды. Әйтпесе, түйіршіктер жасалатын ақуыз деформациялана бастайды, ал жабысқақ қабілеті төмендейді. Бетінде жұқа қабық пайда болғаннан кейін желім қоспасы дайын болады.
глютенді желім
глютенді желім

Мүмкіндіктер

Сүйек желімінің ағашқа дайындығын басқа жолмен тексеруге болады. Композицияның үстінен таяқша көтеріледі, оның көмегімен зат араластырылады. Егер агент тамшылармен ағып кетсе, процесс аяқталмайды, толық дайындығы біркелкі ағындағы масса ағынымен көрсетіледі.

Табиғи желім пісіру үшін арнайы құрылғы – желім бөтелкесі қолданылады. Ол әртүрлі өлшемдегі екі ыдыстан тұрады, олардың біреуі екіншісіне салынған. Үлкен контейнер сумен толтырылады, ал екінші резервуарда алынған желім бар. Келесі кезеңдешағын ыдыс үлкен резервуарға қойылады, отқа қойылады. Клеенка жасау үшін оңтайлы материал - мыс.

Ұсыныстар

Клейковина желімін өзіңіз жасай аласыз. Мұны істеу үшін әртүрлі мөлшердегі екі контейнерді алу керек. Сыртқы қабық қаңылтыр банка ретінде қызмет етуі мүмкін. Оның ішіне сымға бекітілген қалбырды салыңыз.

Түрлі бекіткіштерді қосу арқылы желім құрамының сапасын жақсартуға болады. Бұл тек ағаш беттерді ғана емес, сонымен қатар басқа аналогтарды бекіту үшін желімді пайдалануға мүмкіндік береді.

табиғи желімдер
табиғи желімдер

Қолданылатын компоненттердің ішінде тиімділікпен қатар ең танымалы келесі материалдар болып табылады:

  • Олифа. Композицияға шамамен 10 грамм зығыр майы немесе табиғи кептіру майының 40 түйіршіктері қосылады. Бұл компонент жұмыс тігісінің ылғалға төзімділігін арттыруға мүмкіндік береді.
  • Глицерин. Бірдей тиімді компонент былғары беттерін өңдеу кезінде желімді қолдануға мүмкіндік береді. Ол дайын заттың бір литріне екі шай қасық мөлшерінде қосылады.
  • Ағаш күлімен біріктірілген бор ұнтағы. Бұл қоспаны електен өткізгеннен кейін оны аз мөлшерде қосыңыз. Паста замазка қасиеттерін жақсартады,
  • Фенол, аммиак, борак. Бұл компоненттер саңырауқұлақтар мен көгерудің пайда болуына жол бермейтін тамаша антисептик болып табылады.
ұста сүйегі желім
ұста сүйегі желім

Жад

Табиғи протеин негізіндегі желімдердің өзіндік ерекшеліктері бар. Қолданатын пайдаланушыларұқсас тұжырымдар алғаш рет қолданылғанда кейбір мүмкіндіктерді ескеру қажет.

Олардың ішінде:

  • Қайнаған су қосу. Бұл массаны жұқа еткіңіз келсе немесе композицияның пісіру уақытын ұзартқыңыз келсе қажет.
  • Оңтайлы жұмыс температурасы режимде 30 және 70 градус Цельсий аралығында болады. Осыдан кейін дайын желім массасы екі сағат бойы (20-25 градус қоршаған орта температурасына байланысты) қасиеттерін сақтайды. Содан кейін композиция салқындай бастайды және оның қасиеттері жоғалады.
  • Дайын ағаш желімі ұзақ сақтауға жатпайды. Бір күн ішінде ол өзінің қасиеттерін жоғалтады. Осыған байланысты, оны пайдалану үшін белгілі бір операцияға қанша қажет болса, сонша түйіршіктерді пайдалану қажет. Үшінші күні композиция ақуыз негізіне байланысты ыдырай бастайды және жағымсыз иіс шығарады. Желім қалыңдығы 0,2 мм-ден аспайтын қабаттарда қолданылады. Қалың қабат дұрыс орнатылмайды.
сүйек желімін жасау
сүйек желімін жасау

Операция

Ағаш жиһазды желімдеуге арналған аналог казеинді желім болуы мүмкін. Ол натрий фторидінен, керосиннен, мыс сульфатынан және сөндірілген әктен тұрады. Бұл қосылыс жиі қолданылмайды, өйткені оның жарамдылық мерзімі қысқа және кеуіп, түссіздену және тартылу үрдісі бар.

Ағаш желімімен жұмыс синтетикалық аналогтарды (мысалы, картон мен ағашты желімдеу үшін де қолданылатын PVA (поливинилхлорид аналогы)) пайдаланудан біршама ерекшеленеді.

Пісіру

Жұмыс алгоритмін келесідей шығаруға болады:

  • Желім пісіру температурасын дәл бақылай отырып, жоғарыдағы әдіс бойынша дайындалады.
  • Барлық жабыстыратын беттер құрғақ және таза болуы керек. Ағашқа арналған ылғалдылық шегі 10 пайыздан аспайды (шпон жартысы).
  • Жабысқақ масса екі бетке де қылшықпен немесе қылшықпен жағылады, тігістің қалыңдығы 0,1-0,2 мм.
  • Үш минут күту керек. Бұл желімдерді сенімді ұстауға және бөлшектерді біріктіру кезінде сығып кетпеуге мүмкіндік береді.
  • Элементтерді бекіткеннен кейін оларды бірге ұнтақтау керек.
  • Өңделетін бөлшектерді жіппен байлаған немесе қысқышпен қысқан жөн.
  • Өнімді толық пайдалануға алты сағат әсер еткеннен кейін ғана рұқсат етіледі.

Қорытынды

Ағаш желімінің осы түрлерінің барлығы экологиялық қауіпсіз. Құрылыс операциялары mezdrovy опциясы немесе PVA көмегімен жақсы орындалады. Бұл заттардың тамаша орнату параметрлері және қол жетімді құны бар. Нәзік және жұқа беттерді қалпына келтіру және желімдеу үшін балық шикізатынан жасалған желім қолайлы.

ағашқа арналған сүйек желім
ағашқа арналған сүйек желім

Ағаш желімін таңдаудың негізгі критерийлері:

  • Түйіршіктер немесе тақтайшалар неғұрлым жеңіл және мөлдір болса, шикізат соғұрлым жақсырақ болады.
  • Ең қымбат және ең жақсы желім балық қалдықтарынан алынады. Ол ең жоғары стандарттарға сәйкес келеді. Қалпына келтіру жұмыстары және нәзік беттерді жабыстыру үшін қолданылады.
  • Сүйек жәнеMezdrovo композициясы қалыпты жөндеу үшін пайдаланылады.

Ұсынылған: