Ас үй араластырғыштарының кең сегментін шартты түрде екі санатқа бөлуге болады - қолмен және стационарлық құрылғылар. Мобильді және ықшам құрылғылардың барлық артықшылықтарымен олар әртүрлі сипаттамалары бар ингредиенттерден араластырудың, ұнтақтаудың және біртекті массалар жасаудың жеткілікті дәрежесін қамтамасыз ете алмайды. Дәл осындай мақсаттар үшін стационарлық планеталық араластырғыш оңтайлы қолайлы. Үй шаруасындағы әйелдердің пікірлері мұндай құрылғылардың функционалдығын, өнімділігін және жай ғана жоғары сапасын ерекше атап өтеді, бірақ олар кемшіліктерсіз жасай алмайды.
Планетарлық араластырғыш құрылғысының ерекшеліктері
Құрылғы кез келген тұтқырлық дәрежесіндегі өнімдермен жұмыс істеуге, сондай-ақ шайқау және ұсақ кесу сияқты қосымша тапсырмаларға арналған. Дизайн тасымалдаушы платформаға және саптамаға арналған картриджі бар жұмыс органына негізделген. Жұмыс кезінде өнімдері бар тостаған сол қалпында қалады, ал саптама өз осінің айналасында айналып қана қоймайды, сонымен қатар контейнердің орнына қатысты қозғалады.өнімдер. Шын мәнінде, бұл планеталық араластырғыштың атауына әкелді. Пікірлер бұл дизайнның ыңғайсыздығын атап өтеді, өйткені құрылғы бір позицияда сенімді түрде бекітілуі керек. Мұндай байлау әрқашан ыңғайлы емес, бірақ, тағы да, өлшемдері мен жұмыс принципі ақыр соңында лайықты араластыру нәтижесін береді. Өндіріс материалдарына келетін болсақ, барлық дерлік функционалдық элементтер баспайтын болаттан жасалған. Корпустың әрлеуі резеңкеленген ұстағыштары бар жоғары берік металдан жасалуы мүмкін.
Құрылғының негізгі сипаттамалары
Миксерді таңдағанда қуатты да, құрылымдық деректерді де ескеру маңызды. Екі параметр де ақыр соңында жұмыс процесінің сапасына әсер етеді. Негізгі сипаттамаларға мыналар жатады:
- Қуат. Негізінен, бұл төмен қуатты құрылғылар, олардың максималды әлеуеті 1000 Вт - содан кейін өнеркәсіптік үлгілер үшін. Үйде тұтқыр қамырға дейінгі әдеттегі өнімдерді 250-270 ватт қуат толтырғышында пісіруге болады.
- Ыдыс көлемі. Миксерлердің басқа түрлерінен айырмашылығы, бұл жағдайда дизайнға біріктірілген өз контейнеріңізді пайдалануға болады. Оның көлемі орта есеппен 3-5 литрді құрайды. Сонымен қатар, шашырауды болдырмау үшін толтыру деңгейін 0,2-0,5 литрге азайту қажет болатынын ескеру қажет.
- Жылдамдық саны. Жылдамдық режимдерінің диапазоны 1-ден 15-ке дейін өзгереді. Бірақ бүгінгі таңда ең қарапайым бюджеттік модельдер де жұмыс істеуге мүмкіндік береді.әртүрлі айналу жылдамдығы.
- Жұмыс режимдері. Заманауи араластырғыштың пайдаланушысы ауысу жылдамдықтарымен қатар қысқа үзілістермен және жылдамдықты арттырумен өз жұмысын ырғаққа сәйкес реттей алады. Бұл өнімдерді араластыру тиімділігін жақсартады.
Сонымен қатар, негізгі элементі саптама болып табылатын жабдықты ұмытпаңыз. Стандартты жиынтықта жұмсақ көкөністерден қатты мұзға дейін белгілі бір өнімдермен жұмыс істеуге арналған шамамен бес саңылау бар. Планетарлық араластырғыштарға қосымша шолу ас үй техникасының танымал өндірушілерінің ең жақсы ұсыныстарын толығырақ түсінуге мүмкіндік береді.
Smeg SMF01
Көп балалы үйде де, шағын кондитерлік дүкенде де қолдануға болатын әмбебап үлгі. Жұмыс жабдығының планетарлық айналу жүйесі 5 литрлік тостағанның бүкіл көлемінде дәл жұмыс істеуге мүмкіндік береді, қол тимеген жерлерді қалдырмайды. 800 Вт электр жетегінің қуаты да кез келген күрделіліктің біртекті массасын алуға ықпал етеді. Араластырғыштар жинағына үккіштер, роликтер, кескіштер және жеңіл консистенциядағы кремдер мен қамырлар жасау үшін болаттан жасалған бұлғағыш кіреді. Көптеген пайдаланушылардың пікірінше, бұл әмбебаптық пен өнімділіктің біріктірілген сипаттамалары үшін ең жақсы планеталық араластырғыш. Жұмыс процесі 10 жылдамдық режимін таңдау және жұмсақ бастау функциясын пайдалану арқылы бірнеше жолмен конфигурацияланады. Сыртқы дизайн сапасы да пайдаланушылар арасында оң әсер қалдырады. Корпус 50-ші жылдардың ретро стилі ретінде стильдендірілген, ал таңдау кезінде6 түс бар. Құрылғының кемшіліктері шамамен 50-55 мың рубльді құрайтын жоғары құнын қамтиды.
Sinbo SMX-2734
Түрік өндірушісінің тұрмыстық деңгейдегі араластырғышы, ол 9-10 мың салыстырмалы қарапайым баға белгісімен де расталады. Электр қозғалтқышының қуаты бірдей 800 Вт, оны бірге пайдалануға болады 6 жылдамдықтың бірі, оны импульстік режиммен күшейтеді. 5 л тостағанның мазмұнымен жұмыс операциялары негізгі шайқағышпен немесе көмекші саптамалардың бірімен орындалады. Орташа диапазондағы планеталық араластырғыштардың көпшілігі сияқты, SMX-2734 кремді, қамырды илеуді және әртүрлі консистенциядағы макарон өнімдерін сенімді түрде өңдейді. Өнімділік тұрғысынан құрылғы өзінің бағасын толығымен ақтайды және үйдегі асүйдегі стандартты тапсырмаларды шешуге өте қолайлы. Түрік араластырғышының әлсіз тұстарына пластикалық қорап пен тостағанға арналған қақпақтың жоқтығы жатады.
Kitfort KT-1308-1
Бұл модель стационарлық асүй араластырғыштарының артықшылықтарын біріктіргісі келетіндерге және сонымен бірге қолмен жұмыс істейтін құрылғылардың қалыпты баға сегментінде қалғысы келетіндерге қолайлы. Kitfort ұсынысы бар болғаны 5,5 мыңға бағаланады және сипаттамалары бойынша ол толық метражды аналогтардан кем түспейді. Атап айтқанда, ас үйге арналған KT-1308-1 планеталық араластырғышының қуаты 600 Вт, 6 жылдамдықты қолдайды және импульстік айналуды қамтамасыз етеді. Дизайн металға негізделген, ал тостағанның сыйымдылығы 4,2 литр. Ең төменгі баға белгісі үшін сізге қажет боладыШектеулі пакетпен және жоғары өнімділіксіз қарапайым функциялар жиынтығымен төлеңіз.
KitchenAid 5KSM150PSE
Manufacturer KitchenAid ас үй жабдықтарының тауашасындағы трендтердің бірі болып саналады. 5KSM150PSE - заманауи пайдаланушының эргономикалық, функционалдық және эстетикалық талаптарына жауап беретін планеталық айналмалы араластырғыштарға теңдестірілген тәсілді көрсететін жоғары сапалы, премиум үлгі. Ең алдымен, бұл құрылғы дизайны мен эргономикалық ойлауының арқасында ең жақсы планеталық араластырғыштардың рейтингіне енгенін атап өткен жөн - құрылғы тиімді, сенімді және тыныш жұмыс істейді. Оны араластыру үшін ғана емес, сонымен қатар қатты өнімдерді кесу үшін де қолдануға болады. Операторда 10 жылдамдық және шпательмен үш саптама бар. Бірақ бұл модель шамамен 60 мың тұрады және салмағы 11 кг болғандықтан техникалық тұрғыдан әр асүйге жарамайды.
Планетарлық араластырғыш туралы тамаша пікір
Араластыру операцияларын асүйдің басқа құралдарымен жасауға болады, бірақ тәжірибелі аспаздар планеталық технологияны қалайды. Бұл мұндай араластырғыштың жұмыс принципі кез келген күрделіліктегі шайқау және араластыру мәселелерін шешуге мүмкіндік беретініне байланысты. Тіпті кәсіби салада планеталық араластырғыштың шолулары артықшылықтар арасында алдыңғы қатарға бірнеше параметрлерді реттеу мүмкіндігімен жұмыстың жоғары қарқындылығының арқасында қол жеткізілген нәтиженің сапасын қояды. тұрғысынанкүрделілігі, эргономикасы мен функционалдығы міндеттеріне тап болмайтын қарапайым пайдаланушыны таңдау маңыздырақ. Планетарлық араластырғыш жұмыс процесіне оператордың араласуын қажет етпейді және қысқа уақыт ішінде дайын өнімді қамтамасыз етеді.
Планетарлық араластырғыштың сыны
Үлкен өлшем, ауырлық және баяулық стационарлық араластырғыштардан бас тартудың негізгі себептерін береді. Сонымен қатар, планетарлық модельдерді мұндай жабдықтың оңтайландырылған нұсқасы деп атауға болады, бұл өндірушілердің құрылымдық оңтайландыруға деген ұмтылысымен де расталады. Сондай-ақ кемшіліктер арасында қаржылық аспектілерді анықтауға болады. Біріншіден, жоғары сапалы модельдер өздігінен арзан емес, екіншіден, құрылғы неғұрлым қуатты болса, соғұрлым оның энергия тұтынуы жоғары болады.
Қорытынды
Планетарлық араластырғыш наубайханада да, үйдегі ас үйде де жақсы көмекші. Ол араластырғыш пен тағамдық процессордың функцияларын біріктіреді, бірақ сонымен бірге бірегей мүмкіндіктерге ие. Қандай планеталық араластырғышты таңдау керектігін шешкен кезде, техникалық сипаттамаларды, мақсаттар ауқымын және дизайн ерекшеліктерін ескеру маңызды. Тартылған ет пен қалың қамырмен тұрақты жұмыс істеу үшін үлгіні таңдау бір нәрсе, ал ақуыз кремін шайқауға арналған құрылғыны таңдау туралы шешім қабылдау басқа нәрсе. Сонымен қатар, араластырғыштың жұмыс параметрлеріне қарамастан, стильдік ерекшеліктерді, физикалық өңдеудің қарапайымдылығын және керек-жарақтардың тізімін ескеру артық болмайды. Әмбебап модельдер, атап айтқанда, үшінші тараппен толықтырылуы мүмкіннегізгі жинақтан басқа керек-жарақтар.
