Егер саяжай тек бақша ретінде ғана емес, сонымен қатар демалыс орны ретінде де пайдаланылса, онда аулада, әрине, барбекю, барбекю немесе, кем дегенде, қарапайым ашық ошақ-алауын орнату керек.. Барлық осы құрылғыларды бүгін дүкеннен дайын сатып алуға болады. Дегенмен, олар металдан жасалғандықтан, олар сенімділік пен беріктікте ерекшеленбейді. Сондықтан, қала сыртындағы ауданда бұрынғыдан да берік кірпіш құрылым салу керек.
Ошақ отын қалай жағу керек: орын таңдау
Кейде коттедж иелерінің үлкен стационарлық барбекю немесе барбекю салуға ақшасы немесе тіпті уақыты жоқ болып қалады. Бұл жағдайда шағын ашық аспан астындағы отты тез жинаған жөн. Оны барлығы бір-екі сағатта салуға болады.
Біріншіден, мұндай ошақ үшін орынды таңдау керек. Өрт шұңқырын, мысалы, қоршаудың, үй қабырғасының немесе биік ағаштардың жанына қоймаңыз. Ол үшін жазық ашық алаң тапқан дұрыс. Өрттің өлшемдері отырған адамдар кейін ыңғайсыздықты сезінбейтіндей болуы керек.
Елде ошақ қалай жасалады
Жердегі оттың астында кішкене шұңқыр қазу керек (тереңдігі 30-40 см). Оны дөңгелек етіп жасаған дұрыс. Бұл жағдайда дайын ошақ керемет көрінеді. Шұңқырдың айналасында қабырғалардың астында тереңірек траншея қазылуы керек. Оның түбіне кішкене қиыршық тасты құю керек. Дәл осындай материалды шұңқырдың түбіне қою керек.
Одан кейін ошақтың қабырғаларының өзі төселеді. Камин шаршы пішінді болса, бұл үшін жоғары сапалы қызыл немесе шамот кірпіштерін қолданған жөн. Дөңгелек ошақ үшін қоқыс тас қолайлы. Тас қалау 1х3 қатынасында жоғары сортты цемент пен құмнан дайындалған ерітіндіде жүзеге асырылуы мүмкін. Бірақ елдегі ошақ сияқты құрылымның қабырғаларын салу үшін сазды ерітіндіні тұзды немесе арнайы қоспаны қолданған дұрыс. Оны құрылыс материалдары дүкенінен сатып алуға болады.
Ошағының қабырғаларын тым биік етіп қоюдың қажеті жоқ - 30-40 см жеткілікті. Бүйірлер дайын болғаннан кейін және ерітінді толығымен бекітілгеннен кейін, сіз түбін бетонмен құюға кірісе аласыз. Күшті болу үшін оны металл өзекшемен немесе тормен күшейту керек.
Құйып болғаннан кейін түбі жер деңгейінен шамамен 15 см тереңдікте орналасуы керек. Бұл жағдайда сыртқы отты тазалау әлдеқайда оңай болады. Сіз тіпті оның түбін топырақ бетінен сәл көтере аласыз. Дегенмен, бұл, әрине, әлдеқайда жоғары қабырғаларды салуға тура келеді. Сондай-ақ мұндай каминнің қасында орындықтарды қою жақсы идея - кәдімгі немесе жартылай шеңберлі (ошақтың пішініне байланысты).
Барбекю немесе барбекю?
Әдемі орналастырылған сыртқы ошақ жазғы коттедждің нағыз сәніне айналуы мүмкін. Бірақ кірпіштен жасалған үлкен барбекюлер немесе барбекюлер саяжай немесе тұрғын үйлердің аулаларында әлдеқайда берік көрінетінін мойындау керек.
Бұл екі конструкция арасында түбегейлі айырмашылық жоқ. Негізгі айырмашылығы, бірінші жағдайда ет қуыру үшін шашлық, ал екіншісінде гриль қолданылады.
Алайда, бүгінде көптеген жазғы тұрғындар мангалды етті отқа қуыруға арналған қарапайым құрылым деп атайды. Бұл жағдайда барбекю қарапайым дизайндағы пештен басқа тұтас кешен болып саналады, оның ішінде:
- үстел;
- раковина;
- кейде гриль және басқа ұқсас керек-жарақтар.
Әрине, мұндай үлкен ыңғайлы құрылымды қаражат жеткілікті болғанда ғана салуға болады. Нақты құрылыс технологиясына келетін болсақ, ол кәдімгі барбекю жасау әдісінен көп айырмашылығы жоқ.
Негізді толтыру
Манғал да, барбекю де, егер олар кірпіштен тұрғызылған болса, қатты бетон негізіне орнатылуы керек. Бұл ауыр құрылымдардың негізін плита жасау керек. Олардың негізінің астында 40-50 см тереңдікте шұңқыр қазылады, түбіне қосымша құм қабаты құйылады. Әрі қарай қалыңдығы шамамен 5 см болатын табан құйылады, ал ол қатқаннан кейін қалып пен арматуралық тор орнатылады. Содан кейін нақтыіргетас құю. Нәтижесінде оның беті мүлдем тегіс және көлденең болуы керек.
Мангал жасау
Іргетас бетоны пісіп болғаннан кейін (кем дегенде екі аптада) мангалды өзі құрастыруға кірісуге болады. Төсеу жарты кірпіште тігістерді төсеу арқылы жүзеге асырылуы керек. Тас үш қабырғаға қаланған. Олар бір-біріне қатаң тік бұрыштарда орналасуы керек.
Қабырғалар шамамен 70-80 см биіктікке көтерілгеннен кейін, кірпіштің бір қатарын мангалға сәл тереңірек жылжыту керек. Қалың металл мангалдың түбі кейіннен алынған тірекке салынады. Әрі қарай, кірпіштің тағы екі қатары төселеді - бұл мангалдың қабырғалары болады. Алда, «бос» жердің үстінде, болат бұрыштардың бойымен қалау жұмыстары жүргізілуде.
Негізі мұнда барбекю пешінің құрылысын аяқтауға болады. Осы жолмен үйренген ашық елдегі мангал қолдануға өте ыңғайлы болады. Дегенмен, оның үш қабырғасын тағы 80 см биіктікке төсеп, алынған құрылымды конус тәрізді немесе пирамида тәрізді қаңылтыр мұржасымен жабу керек. Соңғысын өзіңіз бүгуге немесе дүкеннен дайын сатып алуға болады.
Барбекю жасау ерекшеліктері
Бұл сорттың көшедегі кірпіш ошағы мангал сияқты бірдей принцип бойынша жиналады. Дегенмен, бұл жағдайда құрылымның екі параллель қабырғасынан біршама қашықтықта тағы екеуі төселеді (мангалдың түбінің биіктігіне немесе сәл төменірек).
Кейін екеуінің арасындаметалл қаңылтырлар пешпен орнатылады. Алынған үстелдің бірінде раковинаға арналған тесік жасалады. Гриль таяқшасы әдетте барбекюдегі мангалдың үстіне ілінеді.
Тасымалданатын құрылымдар
Көріп отырғаныңыздай, барбекю немесе мангал, сонымен қатар сыртқы ошақ сияқты қарапайым дизайн - бұл өте қарапайым мәселе. Мұндай құрылымдарды салу үшін пеш жасаушының тәжірибесі мүлдем қажет емес. Ең бастысы - сызғыш пен құрылыс деңгейін пайдаланып, бәрін баяу жасау.
Қала маңындағы ауданның иелерінің стандартты көше құрылымын салу сияқты қарапайым процедураға уақыттары болмаса, сіз дайын портативті пешті де сатып ала аласыз. Дегенмен, бұл жағдайда арматураның сапасына ерекше назар аудару керек.
Ошақ жасалады - алау болсын, барбекю немесе барбекю болсын - ол жеткілікті қалың металдан жасалуы керек. Әртүрлі болуы мүмкін (көбінесе өте ерекше) құрылымның дизайнына келетін болсақ, бұл жағдайда бәрі тек саяжай немесе саяжай иелерінің талғамына байланысты.
