Сіз капучиноны жақсы көресіз бе, бірақ оны үйде жасау мүмкін емес екеніне сенімдісіз бе? Қазіргі заманғы кофе машиналарында капучино қайнатқыш сияқты құрылғы бар екеніне бәс тігуге дайынбыз, оның көмегімен сүйікті сусыныңызды үйден шықпай-ақ бірнеше минут ішінде дайындай аласыз. Сүт көпірткішті қалай таңдауға болады және оны қалай пайдалануға болады?
Капуцинатор дегеніміз не?
Кофе машиналарын өндірушілер машиналар функцияларын толықтырды. Енді сіз өзіңіздің сүйікті капучино сусыныңызды үйде жасай аласыз. Бұл арнайы саптаманы қажет етеді. Ол бу шығатын түтікке бекітілген.
Кілегейден немесе сүттен көбік қалың әрі тұрақты болу үшін алдымен оларды салқындату керек. Көбіктің құрылымы майдың құрамына тікелей байланысты. Ол неғұрлым жоғары болса, соғұрлым төзімді болады.
Пікірлері тек оң болатын капучинаторды пайдаланудың ыңғайлылығы «Бумен дайындау» опциясында жатыр. Бұл функцияда сүт сусыны көбік пайда болғанша белсенді түрде шайқалады. Капуцинатордың көмегімен(панарелло) көбіктің күші мен тығыздығы бақыланады, ал кофе мен көбік араласады.
Капуцинаторы бар үй астығына арналған кофе машинасы: таңдау мүмкіндіктері
Кофе машинасын таңдайсыз ба? Содан кейін оның сипаттамалары мен функцияларының әртүрлілігіне назар аударған жөн. Қарапайым кофені ұнатасыз ба? Кәдімгі аппаратты таңдаған жөн, оған қоса сүйікті сусыныңызды әртараптандыруға арналған әртүрлі құрылғылар бар.
Үйде капучинаторы бар бұршақ кофе машинасы да бар. Ол шағын өлшемді және өте күшті емес. Орташа алғанда, мұндай құрылғылар екі литрге дейін және 0,5 кг ұнтақталған кофеге арналған. Сүйікті сусынның бір порциясына небәрі 15 г жұмсалатынын ескерсек, бұл қор 30 күнге жетеді.
Кофе дайындауға арналған ең ыңғайлы және функционалды машиналар дәндер құйылатын немесе капсулаларға арналған машиналар болып саналады. Соңғы нұсқаны жиі таңдайды, өйткені капсулаларда дәндердің хош иісі мен дәмі ұзақ сақталады.
Пікірлерге сәйкес, капучинатор кофеқайнатқыштағы қосымша опция ретінде сүйікті сусынның дәмі мен құрылымын айтарлықтай әртараптандыруға мүмкіндік береді. Дегенмен, бұл пісіру уақытына әсер етпейді. Капучино бірнеше минутта дайын болады.
Капуцинатордың сорттары
Кофе машиналарына қосымша ретінде келетін капуцинаторлар әр түрлі болады.
Автоматты
Заманауи кофемашиналар суды жылытып қана қоймай, арнайы қазандықпен жабдықталған.сонымен қатар будың пайда болуына ықпал етеді. Ол капучино қайнату үшін қажет. Бу қысыммен капучинаторға түседі, кілегеймен немесе майы жоғары сүтпен араласады, нәтижесінде қалың көбік пайда болады. Капучинатордағы бүкіл процесс автоматты түрде жүреді. Сондай-ақ, саптама ерекше күтімді қажет етпейді. Капуцинаторы бар үйге арналған заманауи дәнді кофе машиналарының көпшілігі автоматты түрде жасалған.
Механикалық
Жұмыс принципі бойынша ол гейзерлік кофеқайнатқышқа ұқсайды. Мұндай капучинатор үш бөлімнен тұрады. Төменгі бөлік суға арналған, ортасында клапан, жоғарғы бөлігінде бу түтігі бар қақпақ бар. Мұндай құрылғыны пайдалану үшін ашық жалын қажет, сондықтан ыңғайсыздыққа байланысты оны кофе әуесқойлары ең аз пайдаланады.
Нұсқаулық
Сусынға арналған дәмді көбікті ең ыңғайлы түрде шайқауға мүмкіндік береді. Пікірлерге сәйкес, қолмен капучинатор алдыңғы екі түрге қарағанда көптеген артықшылықтарға ие. Пайдаланушылар мұндай аппараттың шағын өлшемді және бұлшық пен тұтқадан тұратынын атап өтеді. Көбікті қалыңдау үшін сүт өнімдерін 70 градусқа дейін алдын ала қыздырып, оны ыдыс-аяққа үштен біріне құйыңыз. Мұндай капучинатор түймені басу арқылы іске қосылады. Бұл жағдайда көбікті 60 секундтан артық емес шайқау ұсынылады. Бұл капучинатор батареяда жұмыс істейді. Сондықтан дәмді сусынды үйде ғана емес, табиғатта да дайындауға болады.
Қалай қолдануға болады?
Кофемашинаның қызмет ету мерзімін ұзарту және өзіңізді және жақындарыңызды дәмді кофемен қуанту үшінішу, сіз капучинаторды қалай пайдалану керектігін білуіңіз керек. Бастау үшін, егер орнатылған болса, панареллоны алып тастау керек. Әрі қарай, капучинатордың гайкасын аздап босатыңыз және оны бу жіберілетін түтікке орнатыңыз. Содан кейін гайканы бастапқы орнына қайтарыңыз.
Капучиноны қалай жасауға болады?
- Капуцинатор сұйық ыдыстың үстінде болуы керек.
- Тұтқаны бұрап суды төгіп тастаңыз және ыстық суды өшіріңіз.
- Кофеқайнатқыштың жанында сүт өнімдері бар ыдыс болуы керек.
- Тостаған сүт көпірткіштің астына қойылады.
- Көбіктің тығыздығы мен беріктігі шаш қыстырғышымен реттеледі. Оны көтеру және төмендету арқылы әртүрлі консистенцияға қол жеткізуге болады.
- Пікірлерге сәйкес, салқындатылған сүт өнімдерін пайдаланатын капучинатор консистенциясы мен хош иісі бойынша әлдеқайда дәмді кофе шығарады.
