Ресейде қызыл қарақаттың таралуы салыстырмалы түрде тар. Оның көптеген артықшылықтары болса да. Ол құрғақшылыққа төзімділікті арттырды және көктемгі аязға шыдайды (қарақатқа қарағанда). Аурулар мен зиянкестер дерлік әсер етпейді (ұнтақты көгеру, терри, бүршік кенелері). Отырғызу және күту қиын емес қарақат 25 жыл бойы жоғары тұрақты өнім бере алады. Жидектер дәмді және әдемі.
Қызыл қарақат бұталары жапырақты, көпжылдық, биіктігі екі метрге жетеді. Жоғары қараған бұтақтар баяу қартаяды, ұзақ уақыт бойы ұстамды өседі.
Гүлдер 5-35 данадан тұратын қылшықта жиналады. Бүкіл жидек бұтағы бір аптада піседі, түбінен бастап жоғарғы жағына дейін аяқталады. Жемістер қызыл. Сирек, олар түссіз, сарғыш, қоңыр. Піскен жидектер бұтақта ұзақ уақыт ілініп тұрады, сондықтан олардың дәмі бұзылмайды.
Жеміс беретін бұтақтары 4-6 жаста. Сондықтан, қашу тек күзде қысқартылуы мүмкін. Бұтаның өсімдіктері мамыр айының басында басталады, бұл аяздан аулақ болуға мүмкіндік береді. Қашу тамыз-қыркүйек айларында аяқталады және олардың суыққа дайындалуға уақыты бар.
Отырғызу және күту ашық жерді таңдауды қамтитын жарық сүйгіш қызыл қарақат солтүстік жағынан желден қорғалуы керек. Рельефтің төмендетілген түрлерінде оны биіктігі 25-30 см, бұталар арасындағы қашықтық бір жарым метрге дейінгі жоталарға немесе үйінділерге қойған дұрыс.
Бұл дақыл кез келген топыраққа төзеді, бірақ бейтарап немесе аздап қышқыл реакциясы бар құмды сазды немесе сазды және 1,5 метрден аспайтын жер асты суларының тереңдігін жақсы көреді.
Қызыл қарақат өте қарапайым, оны отырғызу және күту оны бақшаға орналастырудың қарапайым схемасын қамтиды. Бұл үшін шұңқырлар бір шелек гумустың, жарты стакан суперфосфаттың және екі ас қасық калийдің қосылуымен 30-40 см тереңдікте және диаметрі 40-50 см дайындалады. Көшеттерді (оңтайлы жасы 1-2 жас) 7-10 см тереңдетуге болады. Отырғызу қыркүйектің аяғында немесе көктемде, бүршік жарылғанға дейін жүргізілуі керек. Егер күзде болса, онда суару аз, көктемде - екі-үш рет қажет. Топырақты мульчациялаған жөн.
Қызыл қарақат, отырғызу және күтім жасау да бұтаның қалыптасуын талап етеді, екінші жылы бірінші өнім береді. Кесу әртүрлі жастағы бұтақтардың қажетті санына жетеді. Бір бұтада 10 жеміс беретін қашу және 4 жаңару өскіндері болуы керек. Кесу көктемде, вегетациялық кезеңнің басында жүзеге асырылады.
Отырғызу туралы шешім қабылдамас бұрын, қарақаттың қаншалықты пайдалы екенін білген дұрыс. Жидектерді жаңа піскен және өңделген түрде пайдалану ішек моторикасын жақсартады, тәбетті арттырады. Диафоретикалық, антипиретикалық және іш жүргізетін дәрі ретінде қолданылады. Шырынның сергітетін және сергітетін қасиеті бар.
Өте пайдалы жаңа піскен қызыл қарақат. Одан жасалған препараттар емдік және дәмдік қасиеттерден де кем түспейді. Кептеліс жидектерден жасалады, джемдер, компоттар жасалады, олар қантпен бұралған, олар жай мұздатылған. Әртүрлі соустарда, гравийлерде, сироптарда, маринадталған қиярларда қолданылады. Шырынды сығып, көбірек шоғырлану үшін қайнатыңыз және қыста жазғы дәмдерден ләззат алыңыз.
