Бір қарағанда жақсы сарымсақ өсіру өте қиын сияқты. Көптеген адамдар бұл мәдениет өсіру және отырғызу шарттарына өте талғампаз деп санайды. Шын мәнінде, бәрі әлдеқайда қарапайым. Бірнеше амалдарды біле отырып, сіз көп күш жұмсамай-ақ тамаша сарымсақ өсіре аласыз.
Мәдениетті өзгерту керек
Сарымсақ прекурсорлары бұл өнімді өсіруде үлкен рөл атқарады. Барлық дерлік көкөніс дақылдары жеміс айналымын қажет етеді. Осылайша, топырақ таусылған жоқ, керісінше, ол барлық қажетті элементтермен байытылған. Белгілі бір көкөністің предшественниктерін таңдау кезінде маңызды бөлшек - өсімдіктің тамырының ұзындығы. Жыл сайын бір аймақта тамыр ұзындығы әртүрлі көкөністерді отырғызу ұсынылады. Осылайша, өсімдіктердің әрқайсысы топырақты әртүрлі деңгейде сарқылады.
Сарымсақ өте қысқа тамырға ие, яғни сарымсақ үшін прекурсор ұзын тамыр жүйесі болуы керек. Тамаша нұсқа цуккини сияқты көкөніс болуы мүмкін. Оның өте күшті тамыр жүйесі бар. Сонымен қатарцуккини отырғызбас бұрын, әдетте, жер калиймен қаныққан. Ал сарымсақ топыраққа да көп калий қажет. Сарымсақ отырғызу кезінде маңызды фактор топырақтың қышқылдығы болып табылады: бұл көкөніс тек қышқыл емес топырақта өседі.
Сарымсақ отырғызу алдында тыңайтқыш
Сарымсақ отырғызар алдында органикалық тыңайтқышты қолдану ұсынылмайды. Бұл көкөніс әртүрлі саңырауқұлақ ауруларына өте сезімтал. Мұндай тыңайтқышпен бірге сарымсақтың бастарына зиян келтіретін көптеген түрлі саңырауқұлақтар топыраққа енеді. Минералды тыңайтқыштарды аз мөлшерде қолдануға рұқсат етіледі. Көптеген бағбандар сарымсақ прекурсорларының органикалық заттармен ұрықтандырылғанын талап етеді. Мысалы, жер учаскесіне органикалық тыңайтқыш әкелініп, қияр немесе цуккини отырғызылады. Шілде айында бұл көкөністер жиналып, жер демалуға мүмкіндік береді. Суықтың басталуына бірнеше апта қалғанда, бұл аймаққа сарымсақ отырғызуға болады.
Сарымсақтың зиянды прекурсорлары
Барлық көкөністер сарымсақ прекурсоры бола алмайды. Бұрын пияз немесе сәбіз өскен жерге сарымсақты отырғызу ұсынылмайды. Пияз сарымсақ сияқты бір отбасына жатады және топырақты қажетті элементтерден тазартады. Сәбізге келетін болсақ, ол басқа тұқымдасқа жататын және тамыры ұзағырақ болғанымен, ол топырақты қатты сарқылады. Сәбіз мен пияздан кейін сарымсақ отырғызсаңыз, өнім өте нашар болады. Сондай-ақ оны картоп пен қызылшадан кейін отырғызу қажет емес.
Жақсы прекурсорлы өсімдіктер
Сарымсақ үшін ең жақсы прекурсорлар дәнді дақылдар мен күздік дақылдар болып табыладышөптер. Әдетте, сұлы, арпа, бидай, жоңышқа, беде жақсы тамыр жүйесі бар. Осының арқасында олар пайдалы элементтерді топырақтың терең қабаттарынан жоғары қабаттарға шығарады. Дәнді дақылдар мен күздік шөптерді прекурсорлар ретінде пайдалану «жасыл көң» деп аталады. Дәнді дақылдар 15-20 см-ге өскеннен кейін, жерді қайта өсірілген өсімдіктермен бірге қазып, жер сарымсақ отырғызуға дайындалады.
Дәнді дақылдардан кейін топырақ көптеген элементтермен қаныққанымен қатар, күшті тамыр жүйесі әртүрлі арамшөптер мен арамшөптерді бітеп тастайды. Дәнді дақылдардың тағы бір артықшылығы - олар әртүрлі саңырауқұлақтар мен басқа да қоздырғыштарды өлтіреді. Осылайша, дәнді дақылдар мен күздік шөптерді пайдалану топырақты барлық қажетті элементтермен қанықтырып қана қоймай, оны дезинфекциялайды.
Сарымсақ қашан отырғызу керек
Ереже бойынша, сарымсақ ерте көктемде немесе күзде отырғызылады. Бұл әртүрлілікке және күтілетін егін жинау күніне байланысты. Жаздық сарымсақ (көктемдік сарымсақ деп те аталады) қысқы сарымсаққа қарағанда ұзағырақ піседі және өнімділігі төмен. Дегенмен, мұндай сарымсақ әлдеқайда жақсы сақталады. Жаздық сарымсақтың предшественниктері астық және күздік шөптер болып табылады. Ал сквош, кәді, қырыққабат қыста отырғызуға арналған сарымсақ прекурсорлары болып табылады.
Көктемгі сарымсақ үшін, мысалы, тамыз айының соңында бір жерді бидай егеді. 15-20 см-ге өнгеннен кейін оны шабады да, жерді қазып алады. Жер осы пішінде демалады және қыстайды, ал көктемнің басында осы сайтта сіз бастай аласызкөктемгі сарымсақ отырғызу.
Қысқы сарымсақ қыстың алдында сарымсақ прекурсорлары өскен жерлерде отырғызылады. Көкөніс отырғызар алдында жер қазылған пішінде кем дегенде бірнеше апта тұруы өте маңызды.
Жоғарыдағы кеңестерге сүйене отырып, сіз өз сайтыңызда сарымсақтан жақсы өнім өсіре аласыз.
