Егер сізге күзде мол өнім жинау бақыты бұйырса, оны қалай сақтау керек деген сұраққа тап болған шығарсыз.
Көкөністер мен жемістерді тоңазытқышта немесе балконда сақтаудың өте кең таралған тәжірибесі бұрыннан қателік ретінде танылған.
Алайда, бұл туралы ақпараттың болмауы көптеген үй шаруасындағы әйелдердің бюджеттің айтарлықтай бөлігін де, егін жинауға кеткен уақытын да босқа жұмсай отырып, бүлінген қорларды үнемі лақтырып тастауына әкеледі.
Әрбір көкөніс өнімінің пайдалы қасиеттерінің қауіпсіздігі көкөніс қоймасының қаншалықты дұрыс және ұтымды ұйымдастырылғанына байланысты болады.
Ыңғайлылығы мен өлшемдері бойынша әртүрлі өсірілген дақылды сақтаудың көптеген қызықты тәсілдері бар. Бірақ көпшілігі жемістер мен көкөністерге арналған ең қолайлы сөре деп санайды.
Сәтті шешім - көкөністер мен жемістерге арналған сөрелер
Азық-түлік сақтауға арналған сөрелер заманауи үй шаруасындағы әйелдер арасында өте танымал. Бәрінен бұрын уақыт өтіп кеткендіктенкөкөністер мен жемістер тоңазытқышта ретсіз сақталды. Енді кейбір өнімдерді ешқашан суықта сақтауға болмайтыны ғылыми түрде дәлелденді. Сондықтан көкөністер мен жемістерді бөлме температурасында немесе салқын бөлмеде ыңғайлы және функционалды сақтауды ұйымдастыру қажеттілігі туындады. Заманауи өндірушілер пластмассадан да, ағаштан да, металл немесе тоқылған бұйымдарды сақтауға арналған әртүрлі сөрелердің үлкен ассортиментін ұсына алады.
Сөредегі артықшылықтар
Көкөністер мен жемістерге арналған мұндай сөрелердің бірқатар маңызды артықшылықтары бар:
- барлық көкөністер мен жемістерді бір-бірінен бөлек сақтау мүмкіндігі;
- ашық жәшіктер мен сөрелерді пайдалану арқылы жақсы ауа айналымы;
- Дизайн опцияларымен бөлме кеңістігін тиімді пайдалану.
Өз қолыңызбен ыңғайлы сақтау орны
Егінді дұрыс сақтауды ұйымдастыру өз қолыңызбен оңай жасауға болатын арнайы сөрелерге көмектеседі. Сіз өз қолыңызбен жемістер мен көкөністерге арналған сөрені табиғи ағаштан да, фанерадан немесе ДСП-тен жасай аласыз. Сондай-ақ, негіз ретінде ескі қажетсіз жиһаз қолайлы. Бұл үшін бізге не қажет?
Ең оңай нұсқа: қажетті ұзындықтағы тақталар, фанера, ескі шкаф (қажетті биіктікте) және шебер қолдар. Шкафтың ішкі жағындағы рельстерді бір-біріне параллель етіп толтырамыз. Біз қажетті ені фанерадан сөрелердің қажетті санын кесіп тастаймыз және бұл сөрелерді итарқаларға орналастырамыз. Қаласаңыз, бастапрельстерді сөрелерде екі жағымен біріктіруге болады.
Тағы бір практикалық және өте бюджеттік нұсқа - ағаш паллеттерден жасалған сөре. Мұны істеу өте қарапайым: бір-бірінің үстіне қойып, бұрандалармен бекітіңіз. Айтпақшы, ол түпнұсқа және ерекше көрінеді. Ал экологиялық таза материалдардың арқасында жемістер мен көкөністер оның ішінде пайдалылығы мен тартымды көрінісін сақтай отырып, барынша ұзақ сақталады.
Орын үнемдеу
Кейбір жемістер мен көкөністерді вазаларға әдемі етіп орналастырып, ас үйге қоюға болатын болса, басқаларына әлі де арнайы сақтау орындары қажет. Көптеген заманауи ас үй жиынтықтары қазірдің өзінде осындай тіректермен жабдықталған, бірақ егер жоқ болса, оларды өзіңіз толығымен ұйымдастыруға болады. Ас үй шкафының сөрелеріне жай ғана өрілген себеттер немесе ағаш жәшіктер қойыңыз. Ең бастысы, олар газ плитасы мен жылытқыштардан алыс, жақсы желдетілетін жерде болуы керек.
Егер қойма астындағы шағын бөлмені жабдықтау мүмкіндігі болса, оған әр түрлі сөрелерді қоюға болады: мысалы, сөрелермен және жәшіктермен. Есте сақтау керек ең бастысы - бөлме жақсы желдетілуі керек. Кішкене қиял және ең аз шығындар - сонда сіз қоймада да, жертөледе де немесе жертөледе де азық-түлік қорлары үшін ыңғайлы және функционалды қойма жасайсыз.
