Заманауи үй шаруасындағы әйелдің асүйінде тағам дайындауды айтарлықтай жеңілдетуге арналған әртүрлі тұрмыстық техниканы көруге болады. Кейде сатуға арналған рецепттер өнімдерді арнайы өңдеуді талап етеді, бұл қолмен жасау қиын. Сондықтан танымал ас үй құрылғыларының бірі - стационарлық араластырғыш. Мұндай құрылғының көмегімен сорпаны, балалар тағамын, коктейльдерді, түрлі тағамдарды, десерттерді немесе сусындарды тез дайындауға болады. Сонымен қатар, процесс көп физикалық күш пен уақытты қажет етпейді, бұл бос емес адамдар үшін өте маңызды. Асхана көмекшілерінің көмегімен дәмді тағамдар дайындап, демалуға уақыт таба аласыз.
Құрылғының мақсаты
Стационарлық араластырғышты арнайы жасалған жерге жинап, орнатуға болады. Сондықтан жұмыс үшін құрылғыны қораптан шығарып, оның жұмысын реттеудің қажеті жоқ. Құрылғы өнімдерді бұлғау және ұнтақтау үшін қажет. Оны тағамды дайындаудың белгілі бір салаларында – фарш дайындауда, қамырды араластыру немесе кілегей көпіртуде қолдану ыңғайлы.
Аспапсекундтарда баруға дайын және бүкіл процесс адамның араласуынсыз өтуі мүмкін. Нені сатып алу керектігін таңдағанда - су асты немесе стационарлық блендер, соңғысын ұстаудың қажеті жоқ екенін ескерген жөн, сондықтан үй иесінің қолдары бос. Сонымен қатар, су асты аз мөлшерде пісіруге және қажет болған жағдайда оны үнемі жылжытуға ыңғайлы болады.
Қалай таңдау керек
Барлық стационарлық құрылғылар сапасы бойынша ерекшеленеді. Кәсіби опциялардың металл корпусы және қызмет ету мерзімі ұзартылды. Әрине, олардың құны әлдеқайда жоғары.
Пластикалық опциялар да жоғары сапалы болуы мүмкін. Үйде пайдалану үшін оларды ұсынуға болады, ал бағасы бірдей функциялар жиынтығымен айтарлықтай төмен.
Тостағанға назар аударыңыз
Таңдаудың маңызды шарты – тостағанның материалы. Металл контейнер ең берік және берік деп танылды. Таңқаларлық емес, барлық кәсіби аспаздар өз жұмысында тек осындай құрылғыларды пайдаланады. Ол кездейсоқ құлап кетуден, соққылардан қорықпайды және металды күту ауыртпалық емес.
Екінші орында соққыға төзімді шыны ыдысты қауіпсіз қоюға болады. Көптеген үй шаруасындағы әйелдер бұл опцияны стильді сыртқы түрі мен материалдың инерттілігіне байланысты таңдайды. Шыны иістерді мүлде сіңірмейтіні және оларды дайын өнімге жібермейтіні белгілі. Біраз сақтықпен бұл контейнер ұзақ уақытқа жетеді және оны пайдалану іс жүзінде қауіпсіз болып саналады.
Соңғы орында пластикалық ыдысы бар құрылғылар. Әдетте, мұндайблендер төмен баға санатында. Бірақ тостаған жеткілікті күшті, құлаған кезде сынбайды және көптеген жүктемелерге төтеп береді. Таңдау кезінде ең бастысы - пластиктің сапасына қарап, бөгде иістердің болмауына назар аударыңыз.
Қуат маңызды
Бұл көрсеткішке құрылғының жұмысын жылдам орындау мүмкіндігі ғана емес, шу деңгейі де байланысты. Үздік стационарлық араластырғыштардың қуаты 1200 Вт-қа дейін жетеді, сондықтан олар күшті көбікті бірден шайқайды, коктейльдер дайындайды немесе етті ұнтақтайды. Бірақ сонымен бірге шу деңгейі қуаттылығы аз модельдерге қарағанда жоғарырақ болады. Қажетті опцияны таңдау үшін келесіге басымдық беру керек:
- егер құрал көкөністерді ұсақтау, кесу немесе кішкене ет кесектерін турау үшін пайдаланылса, 200 - 500 Вт қуат жеткілікті;
- жаңғақтарды, мұздатылған жидектер мен мұз бөліктерін жару қажет болса, қуаты 600 - 900 ватт үлгілерді қарастырған жөн;
- воттылығы жоғары құрылғылар әртүрлі тапсырмаларды орындайды және көбінесе кәсіби асүйлерде қолданылады.
Үйге стационарлық блендер қажет болса, ең қуатты құрылғыны алудың қажеті жоқ, әрине, үй иесі тапсырыс бойынша нан пісірумен айналыспаса немесе білімі бойынша аспаз емес және нақты дайындамаса. аспаздық шедеврлер.
Қосымша мүмкіндіктер
Сатылымда жылдамдығы онға дейінгі жабдықты таба аласыз. Ең жақсы нұсқа - стационарлық араластырғыш, бар жердеекі-бес жылдамдық деңгейі. Бұл көрсеткіш дайындалған тағамның сапасына және өнімдерді кесу деңгейіне әсер етеді.
Бағасына, ең бастысы құрылғының функционалдығына қосымша саңылаулар саны тікелей әсер етеді. Блендердің белгілі бір әрекеттерді орындау мүмкіндігі олардың әртүрлілігіне байланысты. Саңылаулар пластик және металл болуы мүмкін. Соңғы нұсқаны таңдаған дұрыс, өйткені біріншісінің қызмет ету мерзімі қысқа.
Өндірушінің таңдауы
Үздік стационарлық араластырғыштарды тұрмыстық техника нарығының көшбасшылары шығарады - Bosch, Brown және Philips. Олардың өнімдері әрқашан тамаша сапасымен, функционалдығымен, ыңғайлылығымен, бай қаптамасымен және кең ассортиментімен танымал болды.
Moulinex және Kenwood да көшбасшыларға ілесіп, шынымен стильді және жоғары сапалы жабдықты шығаруға тырысуда. Табысы төмен тұтынушылар арасында Vitek, Scarlet және Polaris сияқты брендтердің блендерлері өте танымал. Құрылғыларда үйде пайдалануға қажеттінің бәрі бар, бірақ олар металл негізімен, жоғары қуатпен және әртүрлі функциялармен мақтана алмайды.
Үздік үлгілерге шолу
Ең қолайлы нұсқаны таңдау үшін стационарлық араластырғыштардың рейтингіне кіретін құрылғылардың сипаттамаларын зерттеу керек. Ол жабдықтың мүмкіндіктері, құрастыру сапасы, беріктігі және пайдаланушы пікірлері негізінде құрастырылған.
Әдетте мұндай тізімге көмектесетін өнімдер кіредіқалаған тағамды тез және қиындықсыз дайындаңыз. Өнімнің сыртқы түрі және пайдалану ыңғайлылығы бірдей маңызды. Сонымен, ыдыста кез келген жағдайда көрінетін өлшемді бөлімдер болуы керек. Сондай-ақ, құрылғы ұзақ уақыт пайдаланылмаса және желіден ажырату қажет болса, сымды сақтау ыңғайлылық береді.
Philips HR 2095 - қарапайым және сенімді
Philips стационарлық араластырғышы, көптеген шолуларға сәйкес, коктейльдер, смузилер жасау және жемістерді турау үшін ең жақсы үлгілердің бірі ретінде танылған. Оның оңтайлы қуаты 700 Вт, бұл жақсы шайқалған сусынды тез алуға мүмкіндік береді, сонымен бірге шу деңгейі өте қолайлы. Орнату оңай болуы үшін резеңке аяқтармен қамтамасыз етілген, бұл оны дұрыс жерде сенімді түрде бекітуге мүмкіндік береді.
Көбісі осы стационарлық араластырғышты сатып алуды қарастырады. Пікірлер оның көптеген артықшылықтары бар екенін көрсетеді:
- жұмыс істеу және күту оңай;
- құрылғы айтарлықтай жоғары жылдамдыққа ие;
- коктейльдер жасау үшін қолайлы;
- мұзды жинау режимі бар;
- құрылғы ықшам және стильді дизайны бар;
- бағасы өте қолайлы.
Көптеген пайдаланушылар бұл модельді жоғары сапалы және сенімді деп атап өтеді. Блендер өз бағасын толығымен ақтайды және ешқандай шағымсыз ұзақ уақыт қызмет етеді. Дегенмен, мұзды ұсақтау және көкөністерді ұнтақтау кезінде құрылғының қатты шу шығаратыны кейбіреулерге ұнамайды. Сонымен қатар, оның ықшам өлшеміне қарамастан, салмағы өте жақсы (4,4 кг).
Philips HR2874/00 - көп функциялыҚұрылғы
Philips HR2874/00 стационарлық араластырғышы оның әріптестерінен спорттық бөтелкенің болуымен ерекшеленеді. Егер сіз оған кескіш пышақты салып, оны жемістермен толтырсаңыз, жаңа шырынды тікелей осы стақанға алуға болады. Пайдаланушы пікірлеріне сәйкес, бұл мүмкіндік жолда өзіңізбен бірге коктейль алу қажет болғанда және компоненттерді жууға уақыт болмағанда өте пайдалы.
Көкөністерді, жемістерді және етті турауға арналған әмбебап пышақ беріледі. Оның көмегімен сіз тіпті котлеттерге тартылған етді тез дайындауға болады. Пікірлерге қарағанда, Philips стационарлық араластырғышы өте ыңғайлы және келесі манипуляцияларды артық күш жұмсамай-ақ орындауға мүмкіндік береді:
- салатқа кесілген жасыл;
- көкөністер мен жемістерді ұсақтаңыз;
- фарш пісіріңіз;
- шейкті смузи және басқа сусындар.
Пайдаланушылар сүзгінің болуын ерекше бағалады. Оның көмегімен шырынды тассыз дайындауға болады. Сондай-ақ жұмсақ соя сүтін алуға болады.
Philips Avent SCF 870 - балалар тағамына арналған машина
«Avent» блендері жас ата-аналардың көмекшілері арасында көшбасшы болып танылды. Бренд балалар өнімдерін шығарумен танымал - емізіктерден тұрмыстық техникаға дейін. Бұл опция блендер функцияларынан басқа қос қазандық принципі бойынша жұмыс істейтіндігімен танымал.
Оң пікірлердің арасында мыналар бар:
- Шыны ыдысы бар стационарлық блендер, сондықтан тағамның иісі мүлдем жоқ және пісіру процесі бір қарағанда көрінеді.
- Шыны тазалау және дезинфекциялау оңай, бұл балалар тағамын дайындау кезінде маңызды.
- Бумен пісіру функциясы көкөністерді жұмсақ пюре етіп ұнтақтап қана қоймай, оларды дайын күйге келтіруге мүмкіндік береді.
- Құрылғы практикалық. Оны тек балалар тағамы үшін емес, ас үйдегі барлық пісіру процестерінде қолдануға ыңғайлы.
- Блендер өте қуатты, көкөністерді, жемістерді немесе етті ұнтақтау кезінде бір бөліксіз тамаша консистенцияға қол жеткізуге болады.
- Жабдық көп орын алмайды және ауыр емес, бұл үйде кішкентай балалар болған кезде маңызды.
Көптеген жас ата-аналар бұл стационарлық араластырғышты жоғары бағалады. Бұл туралы пікірлер негізінен оң, бірақ бірнеше кемшіліктер бар. Сонымен, қос қазандықты автоматты түрде өшіру және жұмыс кезінде шудың болмауы. Сонымен қатар, техникалық қызмет көрсету және қызмет көрсету қымбатқа түседі. Бірақ мұндай кемшіліктерге қарамастан, көпшілігі бұл құрылғыны кішкентай балалары бар отбасылар үшін ең жақсы деп санайды.
BOSCH MFQ 3555 - тағамды араластырғыш
Көбісі кондитер өнімдерін пісіру үшін блендер іздейді. Хош иісті бәліштер мен торттарды ұнататындар үшін Bosch үлгісі ұсынылады. Өнім кәдімгі араластырғыштың барлық функцияларын толығымен орындайды, сондықтан ол көп функциялы болып саналады. Дегенмен, оның қуаты салыстырмалы түрде төмен - тек 350 ватт. Бірақ, шолуларға сәйкес, құрылғы оған тағайындалған барлық функцияларды жақсы орындайды.
Артықшылықтардың ішінде сатып алушылар анықталды:
- бес жылдамдықтың болуы;
- жұмыс кезінде тыныш;
- "турбо" түймесінің болуы;
- үшінқамыр илеудің екі шайқағышы және екі металл ілгегі бар;
- айналмалы стенд араластыру процесіне адамның араласуын қажет етпейді;
- блендер араластырғыш ретінде пайдалануға болады;
- ыдыс жеткілікті үлкен;
- ұзын сым;
- Қолжетімді баға.
Пайдаланушылардың пікірлеріне қарағанда, бұл блендер барлық қажетті функцияларды біріктіреді және оны сатып алу ұсынылады. Кемшіліктердің қатарында өнімдердің аз мөлшерін жеңе алмау және түстердің болмауы бар.
Rawmid Dream Samurai BDS-04 - бірегей қасиеттері бар кәсіби құрылғы
Үйде ғана емес, қоғамдық тамақтандыру орындарында да стационарлық блендер қолданылады. Кәсіби пісіру қажет болса, қай құрылғыны таңдау керек, көптеген құмар аспазшыларды қызықтырады. Бұл модель кез келген өнімді араластыруға қабілетті. Коктейльдер, смузилер, картоп пюресі, тартылған ет, жарма жаңғақтары, мұз жасау үшін құрылғы қажет болса, бұл құрылғыны қарастырған жөн.
Пікірлерде жоғары құрастыру сапасы мен сапалы құрамдас бөліктер жиі айтылады. Дәл оның сипаттамалары блендерді кәсіби аспазшылар ең көп сұранысқа ие етті.
Пікірлерде келесі артықшылықтар жиі айтылады:
- жоғары қуат - 2900 Вт;
- 3D пышақтың үш жүзі бар және тіпті қатты тағамдарды да сапаны төмендетпей ұнтақтайды;
- Құмыра тританнан жасалған және беріктігі жоғары;
- жылдамдықты реттеу тегіс, серпілусіз;
- Турбо режимі қолжетімді;
- кіріктірілгеншамадан тыс жүктемеден қорғау.
Кемшіліктердің ішінде тек бағасы тым жоғары.
Стильді Philips HR 2166
Құрылғы сусындар, сорпа пюресі және көкөністерді турау үшін жарамды. Сатып алушыларды тартымды дизайн және лайықты мүмкіндіктермен қызықтырады. Модель көптеген оң пікірлерге ие. Келесі тартымды нүктелерді ажыратуға болады:
- 600 Вт қуат ет кесуге жарамды;
- пышақтың ойықтары бар, бұл тағамды тез және тиімді ұнтақтауға мүмкіндік береді;
- құмыра пластиктен жасалған, бірақ иіссіз және өте берік;
- металл кірістірумен жабдықталған тегістеуішпен бірге жеткізіледі;
- Сүзгі қосылған сусындар мен соя сүтін жасауға арналған.
Минустардың бірі жоғары баға мен салыстырмалы түрде төмен қуатты атап өтуге болады.
Көп функционалды Redmond RHB-M2900
"Редмонд" моделінің бірегей сипаттамасы бар. Оның корпусы мен тостаған полимерлі материалдардан жасалған, бұл оны пайдалануды ыңғайлы етеді. Сонымен қатар, жинақта әртүрлі тағамдарды дайындауға мүмкіндік беретін көптеген қосымшалар бар. Кофе тартқыш хош иісті кофені тез алуға көмектеседі, ал көкөніс кескіш сорпа дайындаған кезде уақытты үнемдейді.
Тостағанның орнына денеге саяхат бөтелкесін орнатуға болады. Пайдалануға ыңғайлы болу үшін оның ішкі түтігі мен бос тұрғанда құлыпталатын шүмегі бар.
Құрылғының қозғалтқышы өте қуатты және қызып кетуден автоматты қорғаныспен жабдықталған. Сондай-ақҚұрылым дұрыс болмаса, блендер жұмыс істемейді.
Бюджеттік үлгі - Polaris PTB 0204G
Көптеген әлеуетті сатып алушылар стационарлық шыны ыдысты блендер іздейді. Оны жуу оңай және тағамның иісі жоқ. Polaris моделі төмен бағаға қарамастан, шыны ыдысқа ие. Қуаты бар болғаны 600 Вт, бірақ берік болаттан жасалған пышақтар жоғары сапалы кесу мен тегістеуді қамтамасыз етеді. Дегенмен, пайдаланушылар мұзды ұсақтау тек сұйықтық қосылғанда және ұнтақтау біркелкі болмаған кезде мүмкін болатынын атап өтеді. Бірақ картоп пюресі, соустар мен сусындарды дайындау кезінде ешқандай проблемалар болмайды. Сондай-ақ ет бөліктерін турауға болады.
Негізгі сипаттамалар арасында екі жылдамдық пен импульстік режимнің болуы. Құрылғы резеңке аяқтардың арқасында үстел үстінде айтарлықтай тұрақты. Ыңғайлылық қақпаққа саңылау қосады, ол арқылы тағамды лақтыруға болады.
Пікірлерде пайдаланушылар блендер бюджетіне қарамастан сапалы құрастыруды атап өтеді. Оның тартымды дизайны бар. Бірақ кейбіреулер үшін тостағанның көлемі тым кішкентай сияқты.
Бейтарап пайдаланушыларға арналған Vitek VT-1474
Өндіруші заманауи және берік материалдардың үлгісін шығарды. Сорғыштар пайдалану кезінде ыңғайлылық қосады, оның көмегімен құрылғы үстелдің үстіңгі жағына сенімді бекітіледі. Көптеген адамдарға тостағанның шыны және қолдану ыңғайлылығы үшін тұтқасы бар екенін ұнатады.
Айналмалы қосқыш арқылы жылдамдықтарды өзгерту оңай. Пікірлер біркелкі жүру және режимдерді өзгерту кезінде жылдамдықтың айтарлықтай жоғарылауы туралы айтады. Блендер әртүрлі етіп жасауды жеңілдетедісусындар, мұз ұсатқышы да бар. Барлық бөліктердің алынбалы және ыдыс-аяқ жуғышта жууға жарамды болуы маңызды.
Қорытынды
Жоғарыда үйге арналған ең жақсы стационарлық араластырғыштар берілген. Таңдау жеке қалаулар мен басымдықтарға байланысты.
Егер құрылғы тек сусындар жасау үшін қажет болса, көп функциялы құрылғыны сатып алудың қажеті жоқ. Егер үй иесі үйде аспаздық шедеврлерді дайындауды қалайтын болса, онда оған неғұрлым жетілдірілген көмекші қажет. Жас ата-аналар қос қазандық функциясы бар модельдерді қарастыруы керек. Мұндай араластырғыштар ананың өмірін айтарлықтай жеңілдетеді және үйде нәресте тағамын дайындауға көмектеседі.
