Қызанақтар - біздің ежелден мәзіріміздің бір бөлігі болып табылатын және бақшаларымызда берік орныққан тәтті ет жемістері. Зерттеушілердің пікірінше, бұл дақылдың туған жері Оңтүстік Америка. Бұл өсімдіктер Еуропаға 16 ғасырда енген кезде оларға «қызанақ» немесе «алтын алма» деген атау берілді. Бүгінгі күні қызанақтың көптеген сорттары белгілі. Олардың көпшілігінің атауында «ғажайып» сөзі бар, қызанақ оған лайық. Оның объективті себептері бар. Оларды толығырақ қарастырайық.
Пісетін күндер
Вегетация кезеңіне сәйкес қызанақтың бірнеше түрі ажыратылады. Өте ерте сорттар отырғызудан кейін 65-75-ші күні жеміс береді, ерте сорттарда 75-90 күнде піседі. Орташа кеш сорттар ең баяу дамиды. Олар 90-100 күнде жеміс береді. Пісетін уақытына, бұтаның жинақылығына, өсімдіктің биіктігіне қарай, қызанақ ашық жерде және жылыжайда өсіру үшін оқшауланады. Бірінші жағдайда кішкентай бұталы сорттар таңдалады, екіншісінде биік сорттарға артықшылық беріледі.
Томат сорты Жер ғажайыптары
Бұл сорт жылыжайлар мен жылыжайларда өсіруге өте қолайлы. Miracle Earth қызанақтарының өлшемдері өте үлкен. Жемістер бес жүз граммнан бір килограммға дейін болуы мүмкін. Бұл мағынада, жарқыраған тұқым қапшығындағы сипаттама өтірік емес. Ең үлкен қызанақ төменгі щеткаларда піседі, соғұрлым жоғары - жемістер аз болады. Олар жазғы салаттарға тамаша қосымша болады. Биіктікте бұта 1,7-ден екі метрге дейін жетуі мүмкін (өсіру әдісіне байланысты). Ашық далада зауыт арнайы жасалған ортадағыдай өлшемге жете алмайды. Бұталар шымшуды қажет етеді. Олар бүйірлік сабақтарды алып тастап, біреуін қалдырады. Жемістер үлкен болуы үшін әр қылшықта бір немесе екі жеміс қалдыру керек. Томаттар құрғақшылыққа төзімді.
Әлемнің кереметі қызанақ сорты
Сорт орта-кеш сорттарға жатады. Бұта күшті қалыптасады. Әлемнің ғажабы – аздап қышқылдығы бар тамаша дәмі бар қызанақ. Томаттарда бета-каротин көп. Жемістер консервілеуге жарамды. Зауыт төрт-бес қылқалам шығарады. Әрқайсысы 25-тен 50-ге дейін жеміс піседі. Олардың пішіні ұзартылған, сары түсті және лимонды өте еске түсіреді. Таңқаларлық емес, сорттың екінші атауы - Лимон Лиана. Әрбір жемістің салмағы 50-ден 60 граммға дейін болуы мүмкін. Зауыт ауруларға төзімді және қолайсыз ауа райы жағдайларына, температураның шектен тыс әсеріне шыдайды. Ұзын кірпіктерді байлау керек. Бұл ғажайып қызанақтар жылыжайда да, ашық жерде де өсіруге бірдей жарамды.
Үйде өсіру
Көкөністерді жақсы көретіндер тамашамұндай өсімдіктерді жыл бойы қарапайым қалалық пәтерде өсіру мүмкіндігі. Мұны істеу үшін бөлме температурасында ыңғайлы дамып, терезе үстінде жеміс беретін сортты таңдау керек. Мұндай балкон кереметі деп атауға болады - ерте пісетін қызанақ. Олар өсіп келе жатқан көшеттермен өсіруді бастайды. Тұқымдар жәшіктерге егіліп, жылы жерге қойылады. Үстінен пластик қаптамамен жабыңыз. Шағын жылыжай бар. Көшеттер өскен кезде, өсімдіктерді бөлек контейнерлерге, мысалы, дренаждық тесігі бар шағын кәстрөлдерге батыруға болады. Бұл көшеттердің жақсы тамыр жүйесі болуы үшін жасалады. Тұқымдарды отырғызғаннан кейін 55 немесе 60-шы күні өсімдіктер керамикалық кәстрөлдерде немесе пластикалық контейнерлерде тұрақты жерге ауыстырылады. Бұталар шағын ашық қызыл жемістермен жабылған, ықшам, төмен өседі. Сорт ауруға төзімді. Піскен өсімдіктер жарық көп түсетін терезе беткейлерінде өмір сүре алады. Жазда оларды балконға, ал қыста қосымша жарықпен қамтамасыз ету ұсынылады.
Көшет өсіру
Тәжірибелі бағбандар ғажайып қызанақ өсіруді көшет отырғызудан бастау керек екенін біледі. Мұны наурыздың басынан сәуірге дейін жасаған дұрыс. Ерте пісетін сорттарды таңдау керек. Егер сіздің таңдауыңыз кеш пісетін қызанақтардың алуан түріне бейім болса, тұқымдарды ертерек, мысалы, қаңтар-ақпан айларында отырғызған дұрыс. Өсімдіктер көтерілгенде, күшейіп, тамыр жүйесін дамытады, оларды жылыжайға немесе жылыжайға көшіруге болады. Ең жақсы уақыт - қашанкөшеттерде нағыз үш жапырақ пайда болады. Оларды үлкен кастрюльге ауыстыруға болады. Оның сыйымдылығы бір литр болуы мүмкін. Қалалық пәтерде сіз керемет қызанақ өсірудің келесі тамаша әдісін қолдана аласыз (ол ең жақсы пікірлерді алады). Сатып алынған 10 тұқымнан бірнеше өсімдік өсіру керек. Содан кейін олар күшейіп, өсіп келе жатқанда, олардың төбесін кесіп, тамыр түзетіндей етіп суға салу керек. Осылайша сіз көбірек отырғызу материалын аласыз. Пайдасы анық. Азырақ тұқым қажет және топырақты үнемдеу. Сонымен қатар, осылай өсірілген өсімдіктер тезірек дамиды. Жас көшеттерді «Кристалллиннің» әлсіз ерітіндісімен тамақтандыру ұсынылады: 5 литр су үшін, пышақтың ұшына бір шымшым өнім.
Жылыжайда көкөніс өсіру
Жылы ауа райы орнағаннан кейін және оң температура түнде де сақтала бастағаннан кейін, жабын материалын жылыжайлардан алуға болады. Жылыжайда (сондай-ақ ашық далада) қызанақты суару кезінде шараны сақтау қажет. Ол мол, бірақ қалыпты болуы керек. Мұнда қызып кетуі үшін су толтырылған бөшке қалдыруды ұмытпаңыз. Суық су құймаңыз. Сонымен қатар, оны тамырдың астына құйып, жапырақтарға, гүлдерге және аналық бездерге түспеу керек. Ауа температурасы 18 және 22 °C аралығында сақталуы керек.
Ашық жерде өсіру
Егер сіз қызанақ өсірсеңіз, сіздің бақшаңыз нағыз ғажайыптар алаңына айналады. Әр дәм мен түс үшін әртүрлі қызанақтарды таңдауға болады. Танысуқызғылт, қызыл, сары ғана емес, тіпті қара, шоколад және дерлік қара жемістер. Өсімдіктердің өгей бала болуы керек екеніне көз жеткізіңіз, бұл бұтаның өнімділігіне әсер етеді. Жерден отыз сантиметр биіктікте артық сабақтар мен жапырақтарды алып тастау керек. Олардың қалыңдауына жол бермеу керек. Зауыт күн сәулесін көбірек алуы керек. Суаруды таңертең немесе күннің ортасына дейін жасаған дұрыс. Бұл уақытта температураның басымдығы ауаның күйіне қатысты судың пайдасына бейім. Үстіңгі таңғыш ретінде құрамында калий мен фосфор бар күрделі тыңайтқыштарды қолдануға болады.
Бағбандардың қызанақ туралы пікірлері
Қызанақтың мол өнімі бар бақшаны қалай атауға болады деген сұраққа алты акр жерді ұнататындар: «Ғажайыптар өрісі» деп жауап береді. Маслов әдісі бойынша өсірілген қызанақтың алуан түрі (биік, жылыжай) кез келген адамды таң қалдырады. Негізгі қағида - өсімдіктерді тірекке байланбай өсіру. Қызанақтар жермен сырғып, қосымша тамырларды өсіруі керек. Нәтижесінде көптеген ірі жемістер байланады. Адамдар жиі атайтын қызанақтардың ең танымал сорттарының ішінен Балкон ғажайыптары мен Жер ғажайыптарын бөліп көрсетуге болады. Бұл сорттар бағбандардың сеніміне лайық және ең қолайлы жауаптарды жинайды. Бірінші сорт үйде тамаша жеміс береді, лоджиялар мен балкондарды безендіреді. Бір кішкентай бұтадан сіз 2 кг-ға дейін қызыл кішкентай жемістерді ала аласыз. Бұл дақылды өсірумен айналысатын бағбандар «Жер кереметі» қызанақ сорты іс жүзінде кемшіліктерден айырылған деген қорытындыға келеді. Бір бұтадан 4 кг-ға дейін жеміс жиналады. Томаттарда жасыл дақтар пайда болмайдысабақтың жанында олар тасымалдауға жақсы төзеді. Сондықтан, егер сіз керемет қызанақ сатуды жоспарласаңыз, оларды өсіру ұсынылады. Ол құрғақшылыққа да жақсы төзеді.
