Дұрыс стақан жақсы сусынның хош иісі мен дәмін толық бағалауға мүмкіндік беретіні ешкімге құпия емес. Жартастар - күшті алкогольге арналған шыны ыдыстардың ең танымал түрлерінің бірі болып саналатын көзілдірік ұзақ уақыт бойы кез келген лайықты бардың атрибуты болды. Мұндай стақанда қандай сусындарды беруге болады? Классикалық рок (әйнек) дегеніміз не? Төмендегі фотосурет мұны анық көрсетеді. Бір-бірімізбен жақынырақ танысайық.
Сипаттамасы
Қандай тағамдар тасты деп аталады? «Жылдам қызмет көрсетуге арналған» көзілдірік – вискиге және басқа спирттік ішімдіктерге арналған дүние жүзінде кең тараған шыны ыдыс – бұл тегіс қабырғалары бар конустық пішінді қарапайым ұзартылған стақандар. Тас стақандарындағы кесектері немесе мөлдір мұз текшелері бар вискиді тек бар үстелінен ғана емес, экраннан да көруге болады: бұл ерекше стақан бұрыннан жарнамалық роликтер мен Голливуд фильмдеріндегі классикалық кейіпкерге айналған.
Rocks көзілдіріктері қалың шыныдан жасалған, сондықтан олар ең берік, дерлік бұзылмайтын штангалар болып саналады. Негізгі ерекшелігі - айтарлықтай қалың шыны түбі, соның арқасында сусындағы мұз баяу ериді.
Дәстүрлі рок көлемі- 250 мл, бірақ бүгінде 120-дан 400 мл-ге дейін мұндай тағамдардың көптеген нұсқалары бар.
Роктар: жабайы батыстан алынған классикалық көзілдірік
Классикалық тастар қалай пайда болды? Жартастарда, яғни «жарталарда» виски беруге арналған стақандар олардың тарихын өткен ғасырдан бұрыннан іздейді. Мұндай ыдыс-аяқтар жабайы Батыс салондарындағы ең танымал сусындардың біріне қызмет етуге арналған, бұл кезде мұздың ұсақталған бөліктері виски стакандарына орналастырылған. Өнертапқыш американдық бармендер бос бөтелкелердің түбінен алғашқы тастарды жасап, осылайша арзан тағамдарды алды, сондықтан оларды сындыру өкінішті емес деген нұсқа бар.
Осы қасиеттері үшін қазіргі Rocks бүкіл әлемде соншалықты жақсы көреді. Көзілдірік көбіне келушілер көп болатын ауызсу орындарында қолданылады. Жартастардың пішіні мұз бен сусындарды тез араластыруға мүмкіндік береді, ал шыны қалыңдығы бұл классикалық шыны ыдысты сенімді және берік етеді.
Тас стақандар қандай сусындарға арналған
Тастарға қандай сусындарды құю ұсынылады? Стакандар, ең алдымен, вискидің әртүрлі түрлерін ұсынуға арналған - қымбат емес аралас сусындардан ескірген асыл алкогольге дейін. Рокта бұл сусынның классикалық порциясы - тұман және жартастарда - сұйылтылмаған және текшелер немесе ұсақталған мұз бөліктері арқылы жүзеге асырылады.
Дәл осылай, сіз басқа да күшті сусындарды тас стаканға бере аласыз: ром, джин, бренди. Алкоголь негізіндегі қоспалар үшін тау жыныстарын пайдалану өте қолайлы, көбінесе негізгі ингредиент ретінде виски бар.
