Дүкенде нан жегенді бәрі бірдей ұната бермейді. Ал оның себептері бар. Көбінесе өндірушілер ингредиенттерді үнемдейді. Сонымен қатар, дүкендегі нан әрдайым ыстық емес. Үйде жаңа піскен және жұмсақ нан алу өте шынайы. Мұны нан пісіргішпен жасауға болады. Бұл құрылғы соңғы жылдары көбірек танымал болды. Бірақ құрылғыны шынымен қуанту үшін сіз нан машинасын қалай таңдау керектігін білуіңіз керек. Сарапшылардың кеңестері мен таңдау бойынша ұсыныстар - әрі қарай біздің мақалада.
Білгенім жақсы
Айта кетейік, бұл құрылғы барлық жұмыстарды орындайды:
- Илеу.
- Орнынан тұру.
- Қамыр пісіріңіз.
Пайдаланушы тек қажетті ингредиенттерді қойып, бірнеше сәйкес түймені басу керек.
Бұл қаншалықты үнемді? Мамандар осылай дейдімұндай нанның құны дүкен бағасынан екі есе дерлік төмен болады. Бұл жағдайда үйдегі өнім әлдеқайда жақсы және балғын болады. Нан машинасының тағы бір артықшылығы - тек нанды ғана емес, сонымен қатар басқа да көптеген өнімдерді дайындау мүмкіндігі. Бұл кекстер, кондитерлік өнімдер, пицца негізі, джемдер және йогурттар болуы мүмкін. Осылайша, нан пісіргіш - мультипісіргіш сияқты көптеген өнімдер түрін жасайтын әмбебап қондырғы.
Дыбыс деңгейін есептеу
Нан пісіргішті қалай таңдауға болады? Сарапшылардың кеңесі сатып алмас бұрын күніне қанша нан тұтынылатынын білу керек дейді. Өйткені, кейбір модельдер бір уақытта жарты килограмм нан пісіре алады, ал басқалары бір жарым килограмм пісіре алады. Бір адам күніне шамамен 250 грамм нан тұтынады. Осылайша, екі адамға 500-700 грамм пісіруге дейін пісіруге қабілетті қондырғы қажет. Үш-төрт адамнан тұратын отбасы үшін бір уақытта бір келіге жуық өнімді пісіретін құрылғыны сатып алған жөн. Айтпақшы, қазір дайын пісіру массасын таңдау функциясы бар модельдер бар. Бұл өте пайдалы, дейді пікірлер.
Нан пісіргішті қалай таңдауға болады? Бағдарлама жинағы
Бұл мұндай құрылғыларды таңдаудағы маңызды сипаттама. Әрбір бағдарламаның өз уақыты мен температура параметрлері, сонымен қатар қамырды илеу және пісіру реті бар. Нан машинасын таңдамас бұрын, шолулар мен сарапшылардың кеңестері бағдарламалардың санын қарауды ұсынады. Әдетте, бюджеттік модельдерде мұндай бағдарламалар оннан аспайды. Орташа баға диапазонының модельдері - 12-ден 20-ға дейін. Бірақ бұл көрсеткішті қудалау әрқашан мағынасы жоқ. Егер сіздің мақсатыңыз құрылғыны сатып алу болсатек нан пісіреді, негізгі функциялар жиынтығы жеткілікті. Мұндай пеш өнімдерді қымбатырақ сегменттегі аналогтардан жаман емес етеді.
Бағдарламалардың негізгі жинағы әртүрлі нан түрлерін пісіру үшін пайдаланылады:
- Бүкіл астық.
- Бидай.
- Қара бидай.
- Тәтті.
- қоспалары бар.
- Глютенсіз.
- Сонымен қатар француз багетасы.
Қосымша бюджеттік үлгілерде ашытқы қамырын илеу функциясы, кекстер мен торттарды пісіруге арналған бағдарлама, сондай-ақ кептеліс жасауға арналған.
Қосымша тізімнің ішінде (олар қымбатырақ үлгілерде бар) атап өткен жөн:
- Ашытқысыз қамыр илеу функциясы.
- Сөндіру.
- Ботқаны және сүт өнімдерін пісіру.
- Пицца мен макаронға арналған қамыр илеу.
- Палау мен сорпа пісіру.
Сондай-ақ параметрлер жинағы бар. Барлық нан пісіретін машиналарда негіз қыртыстың қызару дәрежесі болып табылады. Сондай-ақ құрылғыда келесі функциялар болуы мүмкін екенін ескереміз:
- Жылы ұстаңыз. Ол мультиварк сияқты жұмыс істейді. Осылайша, өнімді пісіргеннен кейін автоматты қыздыру қосылады. Бұл функцияның арқасында өнім пісіргеннен кейін екі-үш сағат бойы жылы болады.
- Балалар құлпы. Бұл пісіру кезінде қақпақты рұқсатсыз ашудан немесе режимдерді өзгертуден қорғайды.
- Таңдаулы бағдарлама. Нан пісіргіш сүйіктіңіздің параметрлерін есте сақтай аладырецепт.
- Кешіктіріп бастау. Бұл жағдайда құрылғыны қалаған басталу уақытына бағдарламалауға болады. Мысалы, кешке сіз барлық ингредиенттерді жүктедіңіз, ал таңертең құрылғы таңғы асқа жаңа піскен нан дайындайды. Көбінесе кідіріс уақыты үлгіге байланысты 3 сағаттан 15 сағатқа дейін болады.
- Пісіру жылдамдығы режимі. Бұл көптеген модельдерде бар. Ол не береді? Мұндай бағдарламаны қосқанда, нан пісіруге екі сағаттан аспайды. Бірақ өнімнің сапасы жоғары деңгейде емес. Пікірлер бойынша нан кәдімгі пісірудегідей дәмді және жұмсақ емес.
- Қара бидай нанын жасау мүмкіндігі. Ерте ме, кеш пе, бәрі қарапайым, ақ нан пісіруден шаршайды. Сондықтан бұл функция әрқашан пеште болуы керек. Құрылғы қара нанды ақ нан сияқты әуе және дәмді етеді.
Басқа пайдалы функциялардың қатарында француз нанының дайындалуын атап өткен жөн. Оны қолмен жасау өте қиын. Ал құрылғы уақыт пен күштің айтарлықтай мөлшерін үнемдеуге мүмкіндік береді.
Нан пісіргішті қалай таңдауға болады? Сатып алушының кеңесі қамыр илеуге назар аудару керек екенін айтады. Бұл мүмкіндік көптеген өндірушілер үшін әртүрлі. Сонымен, кейбір модельдер ашытқы қамырымен ғана жұмыс істей алады, басқалары қара бидай нанын дайындайды, басқалары әртүрлі қамыр түрлерімен жұмыс істейді. Бірақ көп функциялы құрылғылар қарапайым құрылғыларға қарағанда әрқашан қымбатырақ екенін есте ұстаған жөн.
Өте жиі үй шаруасындағы әйелдер пешті тек нанға ғана емес, кекстер жасауға да сатып алып пайдаланады. Құрылғыны таңдағанда, сіз барлық модельдер қабілетті емес екенін білуіңіз керекбасынан аяғына дейін кекстер жасаңыз. Көбінесе бюджеттік нұсқалар оларды тек пісіреді. Бұл нан машинасын таңдамас бұрын ескерілуі керек. Айтпақшы, бұл құрылғы тосап жасау үшін де қолданылады. Өндірушілер бұл құрылғының барлық витаминдерді сақтауға қабілетті екенін айтады. Дегенмен, мұндай джемді қысқы дайындық ретінде пайдалануға болмайды - ол тез бұзылады. Бірақ әртүрлі тағамдарға қосуға болатын дәмді джемдерді міндетті түрде жасауға болады.
Қуат
Үйге нан пісіргіш таңдамас бұрын, мамандар құрылғының қуатын анықтауға кеңес береді. Бүгінгі күні 450-1600 ваттқа арналған модельдер бар. Қуат неғұрлым жоғары болса, құрылғының бағасы соғұрлым жоғары екенін түсінуіңіз керек. Бірақ сонымен бірге мұндай қондырғылар функциялардың үлкен жиынтығына ие және нанды жылдам пісіреді. «Үйге нан машинасын қалай таңдауға болады» деген сұрақта қуатты қуу керек пе? Мамандардың кеңесі, егер сіз нанды үш-төрт сағат пісіруге дайын болсаңыз, 450-700 ватт қуаты аз және арзан құрылғымен шектелу жеткілікті.
Бірақ нанды жиі дайындайтын болсаңыз және оны тез алу керек болса, пештің қуаты 900 ватт болуы керек. Бұл жағдайда пісіру уақыты екі жарым сағат немесе одан да аз болады. Бірақ нанды тезірек алу үшін жоспарларда жылдам пісіру функциясын пайдаланудың қажеті жоқ. Тұтынушының пікірлері бойынша, бұл режимдегі қымбат модельдерде де шынымен дәмді және әуе нанға қол жеткізу мүмкін емес.
Жұмыс ыдысы
Пештердің көптеген үлгілері бар, олардың әлсіз жері дәл жұмыс табағы болып табылады. Оның тозуына байланысты алдағы уақытта жұмыста қиындықтар туындайды.құрылғылар. Дұрыс нан машинасын қалай таңдауға болады? Бұл тостаған жасалған материалға назар аудару керек. Әдетте ол тот баспайтын болаттан немесе алюминийден жасалған және үстіне жабыспайтын жабын жағылады.
Екінші материал арзанырақ болады. Бірақ шолуларда айтылғандай, алюминий тостағандар тез жарамсыз болып қалады. Сондай-ақ, үй нан пісіргішін таңдамас бұрын, жабыспайтын жабынның тұтастығын тексеру маңызды. Кейде ол сырттан немесе ішінен зақымдалуы мүмкін. Бұл сызаттар мен соққылар. Мұндай өнімді сатып алудан бас тартып, сатушыдан басқа құрылғыны орауды сұраған дұрыс. Жоғары сапалы тостағанның біркелкі, тегіс жабыны және қалың жабыспайтын қабаты бар. Қамыр араластырғыштарға назар аудару керек. Бұл қамыр илеуге арналған пышақтар. Өлшемдерге байланысты ыдысқа бір немесе екі қамыр араластырғыш салынады. Олар сондай-ақ жабыспайтын қабатпен жабылған, ол бүтін болуы керек. Бұл пышақтар алынбалы. Кейбір өндірушілер пештерді әртүрлі мөлшердегі қамыр араластырғыштарымен аяқтайды - джем немесе пісіру үшін. Бірақ тәжірибе көрсеткендей, қамырға арналған шпатель йогурттар мен джеммен тамаша жұмыс істейді.
Ыдыс пішіні де әртүрлі. Ол тікбұрышты немесе дөңгелек болуы мүмкін (нан үшін). Қарапайым нан үшін бірінші түрін сатып алған жөн. Дөңгелек өнімдер сәл жақсырақ және біркелкі пісірілген болса да. Кейбір модельдер багетпен бірге келеді. Бұл француз нанын күйдіруге арналған төрт бөлікке дейінгі жеке қалыптар.
Пікірлерде атап өтілгендей, нан машинасындағы әрбір жұмыс тостағанының әлсіз жеріараластырғыш білігін жабатын резеңке тығыздағыш болып табылады. Майлар мен сұйықтықтармен ұзақ және жиі байланыста болғандықтан, ол қатая бастайды, нашарлайды және тығыздығын жоғалтады. Нәтижесінде шелек ағып кете бастайды. Дұрыс нан пісіргішті қалай таңдауға болады? Мамандар құрғақ өнімдер бірінші қойылатын үлгілерді таңдауға кеңес береді.
Іс
Дене материалы тостаған сияқты маңызды емес, бірақ бұл мәселені елемеуге болмайды. Үйге арналған нан пісіргішті қалай таңдауға болады? Пікірлер ең берік және практикалық тот баспайтын болаттан жасалған корпус екенін айтады.
Сонымен қатар бұл пештердің сыртқы түрі әдемі. Бірақ бұл құрылғылардың құны бірдей пластикпен салыстырғанда әлдеқайда жоғары. Одан жасалған корпус біршама жеңілірек, сонымен қатар құрылғы жұмыс істегенде аз қызады. Бірақ сонымен бірге пластик әртүрлі механикалық кернеулерге ұшырайды және тозуға төзімділігі төмен.
Қақпақ түрі
Ең жақсы нан пісіргішті таңдау үшін қақпақтың түріне назар аудару керек. Оның алынбалы болғаны жөн. Бұл ластанудан кейін оны жуу процесін жеңілдетеді. Сондай-ақ, өнімнің күйін бақылау үшін қарау терезесінің болуы зиян тигізбейді.
Сонымен қатар, қақпақтарды қоспаларға арналған диспенсермен жабдықтауға болады. Пікірлер айтқандай, диспенсер өте пайдалы нәрсе. Оны дұрыс ингредиенттермен (тұқымдар немесе жидектер сияқты) толтырыңыз, сонда құрылғы пісіру кезінде оларды автоматты түрде қосады. Бұл мүмкіндік әсіресе кешіктіріп бастау үшін пайдалы. Ақыр соңында, сізге әртүрлі компоненттерді қосу үшін белгілі бір уақытты күтудің қажеті жоққамыр.
Пішін, өлшемдер
Бұл пеш қай жерде жұмыс істейтінін және сақталатынын шешу керек. Оның денесі асүй дизайнына сәйкес келетіні және жағында тікен болмағаны жөн. Сымның ұзындығы бір метрден екі метрге дейін болуы керек. Шаршы құрылғылар ықшам және сақтауға оңай.
Шулы құрылғы
Жұмыс барысында әрбір құрылғы белгілі бір шу шығарады. Әсіресе қамырды илеу және илеу кезінде артады. Құрылғы сізді ұйқыдан, жұмыстан немесе демалыстан алаңдатпау үшін шу деңгейі 60 децибелден аспайтын үлгілерді таңдауыңыз керек.
Басқару жүйесі
Көбінесе пеште механикалық басқару жүйесі болады. Пікірлерге сәйкес, бұл өте қарапайым және сенімді. Сенсорлық панельдері бар құрылғылар бар. Оларды тазалау оңайырақ, бірақ кішкентай балаларыңыз болса, бұғаттау мүмкіндігіне назар аудару керек. Әйтпесе, пештің жұмысы кенеттен бұзылуы немесе тоқтап қалуы мүмкін. Пікірлер артқы жарықтандырылған панельдерді таңдауға кеңес береді. Монохромды шешімдер нашар болады.
Жад кеңістігі
Үйде электр қуатын беруде ақаулар болуы мүмкін екенін ескерген жөн. Егер ақаулар жиі орын алса, сарапшылар жад резерві функциясы бар құрылғыларды сатып алуға кеңес береді. Бұл не? Бұл функция электр қуатының үзілуіне байланысты кенет тоқтағаннан кейін пештің жұмысын жалғастыруға мүмкіндік береді. Жад қоры бір сағат жұмыс істей алады.
Модельдерді салыстыру
Үйге қай нан машинасын таңдау керек? Бюджеттік пештердің арасында Kenwood VM256 қондырғысын атап өткен жөн. Құрылғының қуаты - 450 ватт. Дайын нанның салмағы әртүрлі. Массасы өзгереді500-ден 1000 грамға дейін. Пісіру формасы төртбұрышты. Бағдарламалар саны - 12, қосымша мүмкіндіктердің ішінде мынаны атап өткен жөн:
- Қуат үзілісі үшін күту жады.
- Таймер (басқа атауы - кешіктіріп бастау функциясы).
- Нан қыртысының түсін таңдаңыз.
- Өшіргеннен кейін температураны сақтаңыз.
Плита өте жинақы. Оның өлшемдері келесідей: 345 x 345 x 250 миллиметр. Бұл модель туралы пікірлер жалпы алғанда оң. Кемшіліктердің қатарында ұзақ пісіру уақыты және шектеулі бағдарламалар жиынтығы бар.
Сонымен қатар Panasonic SD-2511 WTS оң пікір алады. Құрылғының қуаты 550 ватт. Дайын нанның массасы 500-ден 1100 граммға дейін. Пісіру формасы төртбұрышты. Функциялар саны - 15. Таймер, қызып кетуден қорғау және қыртыс түсін реттеу бар. Пікірлер бұл модельде ұнтақтаусыз нанға дұрыс ингредиенттерді автоматты түрде қосуға мүмкіндік беретін диспенсері бар екенін айтады. Бұл құрылғыдағы өте ыңғайлы мүмкіндік. Құрылғының өлшемдері де жинақы: 382 x 256 x 389 миллиметр.
Қымбат үлгілердің ішінде Mulinex RZ710130-ды атап өткен жөн. Бұл пештің жоғары қуаты 1050 Вт және функциялардың үлкен жиынтығы (олардың саны 17 дана). Дегенмен, пеште жұмыс істейтін ыдыстың көлемі азырақ. Нанның массасы 900 граммнан аспайды. Сонымен қатар, бұл модельдің өлшемдері алдыңғы қондырғыларға қарағанда үлкенірек: 390 x 310 x 350 миллиметр. Кейбір пайдалы мүмкіндіктерге мыналар жатады:
- Қыртыстың түсін таңдаңыз.
- Қызып кетуден қорғау.
- Таймер.
- Қуат ақаулары үшін жад.
Плитамен бірге не келеді? Әдетте, өндірушілер оны илеуге арналған қосымша пышақтармен және нұсқаулықпен жабдықтайды. Сондай-ақ қорапта рецепттер кітабы, өлшеуіш қасық және стақан бар, бұл пайдаланушыға қажетті ингредиенттерді дәл өлшеуге мүмкіндік береді. Егер Mulinex пештері туралы айтатын болсақ, жиынтықтан багеттер мен тоқаштарды пісіруге арналған стендтерді таба аласыз (олар қажетті пішінді алу үшін).
Қорытынды
Осылайша, біз үйге нан пісіргішті қалай таңдау керектігін анықтадық. Көріп отырғаныңыздай, сатып алу кезінде сіз көптеген нюанстарды ескеруіңіз керек. Барлық таңдау ережелерін сақтау арқылы сіз барлық талаптар мен қалауларға жауап беретін шынымен жақсы және жоғары сапалы құрылғыны аласыз.
