Жемістердің, цитрустық жемістердің, көкөністердің, жасылдардың адам үшін қоректік заттардың, микроэлементтер мен дәрумендердің көзі ретіндегі маңызын асыра бағалау мүмкін емес. Олар күн сайын мәзірде болуы керек. Шикі жемістер мен көкөністер және олардан жаңа сығылған шырындар әсіресе пайдалы.
Кішкентай балалары бар отбасыларда, дәрумендердің көздерін майдалап туралған, үгітілген егде жастағы адамдар үшін шырын сыққыш болуы ыңғайлы, бірақ жай ғана қажет.
Сусын немесе витамин шырыны
Шынында пайдалы, витаминді шырындарды тек үй жағдайында алуға болады. Егер сіздің отбасыңызда саяжай немесе бақша учаскесі болса, бұл дақылдарды шырындарға, пюрелерге, уылдырықтарға және басқа да дәмді тағамдарға өңдеуге көмекші алудың пайдасына тағы бір салмақты дәлел. Жоғары тиімді ас үйге арналған жабдықтың осы түрінің көптеген электрлік өкілдері әсерлі және құрметке ие, бірақ күніне бірнеше стакан апельсин немесе алма шырыны үшін бұл қондырғылар торғай зеңбірекіне ұқсайды. Оларды жуу және жинау үшін әрқашан электр қуатының көзі қажеткөп уақытты алады, көп орын алады. Және айтарлықтай кемшілігі де бар: әмбебап шырын сыққыштардың қозғалатын бөліктері қатты қызып, шырындарға жылу береді. Қазірдің өзінде қырық бес градус температурада көкөністер мен жемістер С витаминінің және басқа микроэлементтердің жартысынан көбін жоғалтатыны белгілі. Қыста сақтау үшін бұл маңызды емес, мұнда өнімдер кез келген жағдайда термиялық өңдеуге ұшырайды, бірақ дұрыс витаминдік шырын терапиясы үшін бұл электр құрылғыларына қарсы маңызды дәлел. Сонымен, сізге жақсы қолмен шырын сыққыш қажет: механикалық, шнек.
Қайсын таңдаған дұрыс
Дұрыс таңдау жасау және шынымен пайдалы құрылғы сатып алу үшін кем дегенде екі сұрақты шешу керек.
- Қандай жеміс немесе көкөніс шырынын дайындайсыз?
- Қаншалықты жиі және қанша?
Таңертең бір стақан мандарин немесе грейпфрут шырынын ішу үшін механикалық шырын сыққыш қажет емес. Қол прессі сәбіз, қызылша сияқты қатты көкөністер үшін пайдасыз және тиімсіз. Егер сіз қыста қызанақ шырынын жеткізгіңіз келсе, пресс тіпті белгілі бір мағынада ас үй үшін қауіпті: қабырғалар мен жиһаз шырынды жемістердің шашырауынан зардап шегуі мүмкін. Мұнда сізге қызанақ үшін механикалық шырын сыққыш қажет, мүмкін кәдімгі ет тартқышқа арналған саптама ретінде.
Қолмен шырын сыққыштар
Ең оңай нұсқа - кішкентай немесе үлкен ұштары, қабырғалары бар конус түріндегі саптамалары бар тостағандар сияқты шырын сыққыштар.
Бір стақан өмір беретін дәрумендік шырын алу үшін екеуі жеткіліктіапельсиндер; немесе апельсин, мандарин және жарты лимон; немесе үлкен грейпфрут. Әртүрлі талғамға арналған нұсқалар бар. Цитрус жемістері жақсы жуылады, жартысы кесіледі. Әрбір жартысы конуста айналдырылады. Мұндай шырын сыққыштарды таңдаған дұрыс, мұнда әртүрлі мөлшердегі жемістерге арналған бірнеше саптамалар және айналдыру кезінде ыңғайлы ұстау үшін арнайы үстіңгі саптама бар. Шырын шұңқырдан тікелей стақанға немесе конустағы тесіктер арқылы құрылғының өлшеуіш ыдысына ағып кетуі мүмкін. Саңылаулардың мөлшеріне назар аудару керек. Бұл шырында қанша целлюлоза болатынына байланысты. Бұл қарапайым және қымбат емес нәрсе әр үй шаруасындағы әйелде болуы керек, тіпті ол әмбебап ас үй мультикомбинатының иесі болса да. Бұл, біздің ойымызша, бір стақан цитрус шырынын алудың ең оңай әрі ыңғайлы нұсқасы.
Басу сияқты
Үлкенірек жағдайларда шырын сыққышпен апельсинді немесе анарды тиімді және жылдам шырын жасауға болады. Салауатты өмір салтының заманауи бумы көптеген барларды, кафелерді, фаст-фуд мекемелерін, дүкендерді өз арсеналында келушілер арасында танымал витаминдік коктейльдер жасауға арналған жабдықтың дәл осы түрін алуға мәжбүр етті. Көптеген бармендер бұл процесті таң қалдыратын спектакльге айналдырады. Мұндай механикалық шырын сыққыш сіздің ас үйіңізде пайдалы болады. Үйде кәсіби брендтердің құрылғыларын таңдаған дұрыс. Олар әлдеқайда қымбат емес, бірақ олар сенімдірек, тұрақты, тиімдірек, бөлшектер жоғары сапалы тотықтырмайтын материалдардан жасалған. Мұндай баспасөз сіздің отбасыңыздағы бірнеше ұрпақтың қалпына келуіне қызмет етеді.
Тік және көлденең конструкциялары бар, бірақ принципі қарапайым және бірдей. Бір бөлігі екінші бөлігін рычагпен басады. Басылғаны әлі де шырын өтетін сүзгі ретінде әрекет етеді. Модельге қарамастан, пресстер ас үйде аз орын алады және тазалау оңай.
Шнек шырын сыққыштары
Күрделі дизайнда қызанақ пен басқа да шырынды жұқа қабығы бар жемістерге арналған бұрандалы механикалық шырын сыққыш бар. Ол кәдімгі ет тартқыштың принципі бойынша жұмыс істейді және жиі оған қосымша саптамалар түрінде келеді. Бірақ тікелей қолданылатын құрылғыны таңдаған дұрыс, өйткені. бұл жағдайда адал өндірушілер көкөністерді, жемістерді, шөптерді өңдеу кезінде қоректік заттар мен дәрумендердің қауіпсіздігіне қамқорлық жасайды және барлық ішкі бөліктерді ұзаққа созылатын тағамдық пластиктен және жылтыратылған баспайтын болаттан жасайды.
Бұрандалы механикалық шырын сыққыш көкөністердің қатты сорттарын өңдеу кезінде жоғары өнімділікке ие. Рас, бұл жағдайда көбірек қол күші қажет. Жазғы тұрғындар бөтен емес: егер сізде жақсы өнім өсіруге күшіңіз болса, онда сіз оны қыста осындай көмекшінің көмегімен міндетті түрде сақтай аласыз!
