Пісіргіштер кейбір тағамдарды дайындау үшін арнайы құралдарды пайдаланады. Олардың көмегімен оған қойылатын талаптарға барынша сәйкес келетін өнімді алуға болады. Пицца пішіні дәл осындай.
Ыңғайлы қондырғы
Бір кезде итальяндықтар ойлап тапқан өнім бүкіл әлемде өте тез танымал болды. Енді әр қалада кәсіби аспаз дәмді хош иісті пицца дайындайтын арнайы дәмхана таба аласыз. Оны дайындаудың рецепті белгілі. Бірақ мұны дұрыс жасау үшін алдымен арнайы пицца табасы қажет.
Бүгінде мұндай құрылғыны алу қиын емес. Ұқсас өнімдер көптеген құрылыс дүкендерінде сатылады. Дүкенге бармас бұрын, сіз нағыз пицца тағамы қандай болуы керек екенін түсінуіңіз керек. Таңдау үшін бірнеше критерий бар:
- Материал. Өндіріс үшін әдетте алюминий пайдаланылады, бірақ кейде шойын үлгілері де қолданылады.
- Пішін. Дәстүр бойынша ол дөңгелек болуы керек. Итальяндықтар дәл осылай ойлап тапты.
- Өлшем. Өнімнің диаметрі толығымен иесінің таңдауына байланысты. Ең бастысы, ол пештің өлшеміне сәйкес келеді. Әдетте, бұл 16 сантиметрден аспайды.
- Продюсер. Әрине, егер пицца пішіні белгілі бренд болса, жақсы. Бұл оның сапасының қосымша кепілі болады.
Таңдау жасап, жұмысқа қауіпсіз кірісуге болады.
Дизайн мүмкіндіктері
Көптеген адамдар пицца жасау тіпті керемет маман болмаса да оңай деп ойлайды. Шынында да, пісіру технологиясы салыстырмалы түрде қарапайым. Мұнда негізгі рөлді құрамдас бөліктер емес, жабдық ойнайды. Дайындама жақсы пісірілген болуы керек, бұл үшін саңылаулары бар пицца пішіні пайдалы.
Көбінесе үй шаруасындағы әйелдер қатты дискі өнімдерін пайдаланады. Пішінді сақтау оңайырақ болады деп есептеледі. Бірақ көптеген танымал өндірушілер ескеретін бірнеше нюанстар бар. Біріншіден, бұйымдарды штамптау кезінде оған бірден бірнеше тесіктер жасалады. Қамырдың жақсы пісуі және сәл қытырлақ болуы үшін перфорация қолданылады. Екіншіден, жабыспау үшін пішіннің екі жағында жабыспайтын жабын қолданылады. Ол жұмыс істеуге өте ыңғайлы. Тазалау және зарарсыздандыру уақыты қысқарды. Осындай түпнұсқа құрылғының көмегімен пицца тез дайындалады және өте дәмді болып шығады.
Барлығы ыңғайлылық үшін
Конструкторлар әрқашан модельдерін қолдануға оңай болатындай етіп жасайды. Сондықтан пицца пісіруге арналған кез келген пішінсәл қисық жиектері бар. Бұл, ең алдымен, қозғалысты ыңғайлы ету үшін қажет. Ақыр соңында, қолғапты немесе құмыраны қолдансаңыз да, қолыңызбен ыстық пештен кішкентай жиегі бар жұқа дискіні алу ыңғайсыз. Кейбір нысандарда бұл үшін қосымша «құлақтар» қарастырылған. Олар өте ыстық болса да нысанды ұстау үшін пайдалануға болатын тұтқалар рөлін атқарады.
Уақыт өте келе өнімнің бұл бөлігі жетілдірілді. Қазір сатылымда тұтқаларда арнайы силикон төсемдері жасалған пішіндер бар. Бұл материал жылуды жақсы өткізбейді, сондықтан ол тамаша оқшаулағыш болып табылады. Сіз оны тіпті жалаң қолыңызбен ала аласыз. Бірақ күйіп қалмас үшін оны қауіпсіз ойнаған дұрыс. Көптеген танымал өндірушілер бұл технологияны меңгерді. Әрине, өйткені әр үй шаруасындағы әйелге сапалы әрі ыңғайлы ыдыс керек екені белгілі.
