Егер сіз жүрек немесе бұлт түрінде пісірілген жұмыртқаны жеген болсаңыз, бұл аспаздық туындыны үйде қайталағыңыз келген шығар. Ең қарапайым өнімнен мұндай нәзіктікті жеп көргенде, оны жасау қиынға соғатын сияқты. Онша емес. Жұмыртқаны қуыруға арналған арнайы пішін ғана қолданылады. Сіз оны дайын түрде сатып ала аласыз немесе оны импровизацияланған құралдардан өзіңіз жасай аласыз.
Әдемі пісіріңіз
Қонақтарды қабылдайтын болсақ, біз әдетте бәрін алдын ала ойластыруға тырысамыз. Үстел тағамға толы ғана емес, сонымен қатар әдемі безендірілген болуы керек деп есептеледі және бұл тек қызмет көрсетуге ғана емес, сонымен қатар әр тағамға да қатысты. Көбінесе сіз өзіңізге қарағанда бейтаныс адамдар үшін көп жұмыс жасайсыз. Күнделікті күйбең тірлікте жұмысқа уақытылы келу, балаларды мектепке жинау немесе балабақшаға апару үшін бәрін жылдам істеу керек болғанда, әрине, мерекелік атмосфераны құруға уақыт қалмайды. Жұмыртқа қуырғыш бұл мәселені шешуге көмектеседі. Оның көмегімен әрбір таңғы ас балаларға ғана емес, ересектерге де қуаныш пен жақсы көңіл-күй сыйлай алады. Ақ көгерумен қарапайым тағам дайындаустандартты нұсқадан ұзағырақ емес және нәтиже керемет!
Жұмыртқа қуырғыш
Табиғат сізге бай қиял бермеген болса және сіз күнделікті дастарханыңызға әшекейлер ойлап табуды білмесеңіз, дайын құрылғыны сатып алыңыз. Бұл сіздің сүйікті күйеуіңізге немесе балаңызға әдемі таңғы ас ұсынуға көмектеседі. Айтпақшы, таңғы асқа арналған әдеттен тыс пішінді омельді жұмыртқа ер адам үшін де жағымды тосынсый болуы мүмкін.
Мұндай тағамды дайындау үшін жұмыртқаны, пластмассадан немесе металды қуыруға арналған силиконды қалып қолайлы. Оның негізгі қасиеті - ыстыққа төзімділік және тегіс түбі беті. Ыңғайлы болу үшін әдетте дайын өнімді табадан итеріп, көтеруге болатын арнайы тұтқа болады.
Дизайн тұрғысынан пішіндер келесі конфигурацияларда келеді:
- Жұп шеңбер.
- Жүрек.
- Дөңгелек жапырақшалары бар гүл.
- Өткір жапырақтары бар гүл.
- Жұлдызша.
- Бас сүйек.
- Мылтық немесе револьвер (ер балаларға арналған опциялар).
- Үкі.
- Күн бар бұлт.
Соңғы екеуінен басқа барлық опциялар сәйкес конфигурацияның тұтас контуры болып табылады, яғни сарыуыз жұмыртқаны төмендететін жұмыртқаның орнында орналасады. Үкі жағдайында екі сарысы қажет. Олар құстың (көздердің) жалпы пішінінің ішінде екі дөңгелек контурға орналастырылады. Дәл осы принцип бойынша, бір ғана жұмыртқамен, омлет күннің сарысы бар бұлт түрінде жасалады.
Пішінді пайдалану жолы
Егер сізде болсасәйкес конфигурациядағы ойықтары бар арнайы қуыру табасын сатып алды, мұндай әдемі жұмыртқаны қуыру процесі әдеттегіден еш айырмашылығы жоқ.
Егер жеке қалыптарды сатып алған болсаңыз, келесі әрекеттерді орындаңыз:
- Табаның бетін сары май жағыңыз.
- Қалыптың ішкі жағына да май жағыңыз.
- Пішіндерді табаға салыңыз.
- Жұмыртқаны абайлап жарып ашыңыз және пішінге жұмыртқаның ақының кішкене бөлігін құйыңыз.
- Бірінші бөлік қатып, аға бастағанда, жұмыртқаның қалған бөлігін құйыңыз.
- Тұз, дәмдеуіштерді қосыңыз. Дайын болғанша қуырыңыз.
- Олғалған жұмыртқаны табадан абайлап бөліңіз (дайындамада әдетте ыңғайлы болу үшін арнайы тұтқасы болады).
- Тәрелекке салыңыз. Пісірілген жұмыртқаны пішіннен бөліңіз.
Бұл технология ұқыпты, тіпті жүректерді, жұлдыздарды және басқа да нысандарды жиектерін жаймай алуға мүмкіндік береді.
Ошталған жұмыртқаны безендіру опциялары
Сонымен, сіз көптен күткен құралды сатып алдыңыз. Енді сізде McDonald's жұмыртқа қуыруға арналған таба бар. Шығармашылықпен айналысуға болады. Тағамды әдемі етудің көптеген жолдары бар, тек өз қиялыңызды көрсету керек. Аралас жұмыртқалардың әдеттен тыс конфигурациясынан басқа, оны көкөністермен, салқын кесектермен толықтыру оңай, мысалы, күлкілі тұлға түрінде кейбір түпнұсқа үлгіні салу. Сондай-ақ, жұмыртқасы бар бутерброд жасау өте әдемі және оңай.
Жұмыртқаны өзіңізбен қуыруға арналған пішінқолдар
Егер сіз барлығын өзіңіз және импровизацияланған құралдардан жасағанды ұнатсаңыз, онда үй жағдайында жұмыртқаға арналған құрылғы жасауға болады. Бұл үшін қаңылтыр банка, металл қайшы және тістеуік қажет. Жұмыс реті келесідей болады:
- Құмыраны алып, түбін кесіңіз. Мұны істеу үшін алдымен тесікті тесіп, содан кейін металл қайшымен контур бойымен жүріңіз. Өте сақ болыңыз, жиектері өткір.
- Тесіктерді ұқыпты және қауіпсіз ету үшін оларды тістеуікпен бүктеңіз.
- Негізі, домалақ жұмыртқаның пішіні дайын. Оны қарама-қарсы жағына тегістеу арқылы сәл өзгертуге болады. Ол сопақ болып шығады – сэндвичке қолайлырақ.
Қалыпты жасағанда ең бастысы жұмыртқаның контурдан ағып кетпеуі үшін түбі тегіс болуы керек. Бірінші әдіске қосымша, сіз тағы біреуін пайдалана аласыз: банканың бүйірін кесіп, оны тіктөртбұрыш түрінде тегіс бетке қойғаннан кейін, сол банкадан қажетті ендегі жолақты кесіңіз. Бөлшекті өңдегеннен кейін сақинаға қайта қосу тістеуікпен тігіс жасау арқылы оңай болады (шамамен бөліктерді жиектеумен бірдей).
Сонымен, сіз жұмыртқаны қуыруға арналған пішіннің қандай тамаша құрылғы екенін көрдіңіз. Ол таңғы асты түпнұсқа етіп қана қоймайды, сонымен қатар ата-аналарға кішкентай сәбилерін тамақтандыруға көмектеседі. Мұндай құрал кәдімгі тағамды шедеврге айналдырады, сонымен қатар балаларды тамақ әзірлеу процесіне қызықтыруға мүмкіндік береді.
