Ресей мен Украинаның шексіз территорияларында жабайы құстарды барлық жерде көруге болады, бірақ бәрінен де олар орманда, қалың бұталардың арасында, өзендердің жанында, сайлардың беткейлерінде кездеседі.
Жабайы алма ағашы бұта немесе кішкентай ағаш ретінде өскенді ұнатады. Әр адамның ата-анасынан қашып, кішкентай, ащы жемістерді жеген балалық шақтары есінде болса керек.
Жабайы алма өсетін аймақтар
Бұл өсімдік өсімдіктер әлеміндегі адам назарын аударған аз ғана бақытты өсімдіктердің бірі. Жабайы алма ағашын біздің жалпақ жапырақты, аралас және қылқан жапырақты ормандарда жиі кездестіруге болады. Ол әсіресе солтүстік жерлерде жақсы бейімделген. Жабайы алма ағашы жақсы дамып, жарықтандырылған жерлерде өсетін мол өнім береді. Өсімдік негізінен далада немесе жол бойында, кейде кішігірім топтарда ормандардың шетінде «қонады».
Орманның өзінде, басқа ағаштардың төбесі астында, қатты көлеңке бар жерде ағаш өзін жайсыз сезінеді, бұл өсу мен өнімділікке әсер етеді. Жабайы алма ағашы жолдардың зиянды «дәмінен» тірі қорғаныс ретінде баспаналарға, елді мекендердің жасыл екпелеріне отырғызу үшін қолданылады. Оныңпитомниктерден табуға болады.
Жабайы құстардың үлкен таралуы Ресейдің еуропалық бөлігінің аумағында, Украина мен Беларусьте байқалады. Жазғы коттедждерде және жеке үйлердің жанында ол өте сирек отырғызылады, өйткені жер учаскелері кішкентай және иелері мұндай ағашқа қымбат орын бөлуге асықпайды.
Жабайы алма ағашының сипаттамасы
Жабайы алма ағашы, оксалис, жабайы алма, орман алма ағашы - биіктігі үш метрден бес метрге дейін, кейде 10 метрге, қалыңдығы 40 сантиметрге дейін жететін ағаш. Тәжі тығыз, көбіне дөңгеленген, қабығы қоңыр түсті, ескі ағаштарда сұрғылт, жарықтары бар. Жас өркендері шөптесін, қара қоңыр түсті, кейбірінің тікенегі бар. Жабайы алма ағашының жапырақтары аздап түктермен жабылған, пішіні эллипс тәрізді, кейде шеттерінде тістері бар дөңгелектенеді. Піскен кезде олар қою-жасыл, кейде үстінде ашық жасыл, ал төменде күңгірт болады.
Сәуірдің аяғында – мамырдың басында гүлдейді. Бұл уақытта алма ағашының пайда болуы қарсылықсыз! Ағаш өте үлкен ақ немесе қызғылт гүлдермен жабылған, олар гүлшоғырларда - коримбтарда бірнеше бөліктерге жиналады. Гүлденумен бір мезгілде жабайы алма ағашының жапырақтары гүлдей бастайды. Айқас тозаңдану.
Орман алма ағашының жемістері
Ағаш он жасында жеміс бере бастайды. Ойынның кірістілігі керемет, бірақ мәселе орман алма ағашының жемістері ащы-қышқыл және ағашты болып табылады. Жаңа піскен кезде олар егін жинағаннан кейін бір айдан кейін ғана жеуге жарамды болады. Тұқымның құрамында аздап улы зат – амигдалин бар.
Жемістер кішкентай,әртүрлі пішін. Олардың түсі негізінен жасыл-сары, кейде қызыл және қызғылт қызғылт ақшыл-сары. Бұл кішкентай алмалардың денсаулыққа пайдасы жағынан басқа сорттардан жоғары екендігі ғылыми дәлелденген. Мұның себебі олардың құрамындағы пайдалы заттар:
• Органикалық қышқылдар (1,9%): алма, шарап, лимон және т.б.
• Темір, кальций, калий және цинкті қоса алғанда, минералдардың 30-ға жуық түрі.
• Каротин және «В», «С», «РР» дәрумендері.
• Қанттың әртүрлі түрлерінің 16% дейін (глюкоза, сахароза және фруктоза).• Фитонцидтер және эфир майы.
Бұл көрсеткіштерге ағаштың жасы мен әртүрлілігі әсер етеді. Жемістің химиялық құрамы жабайы алма ағашы өсетін жер мен климаттық жағдайға, сондай-ақ жемістің мөлшеріне байланысты. Алма неғұрлым кішкентай болса, соғұрлым оның құрамында С дәрумені көп болады. Алма ағашының жапырақтарында одан әлдеқайда көп. Жеміс қабығында флавоноидтар бар.
Жемістерді жинау және сақтау
Алма жинау уақыты пісетін уақытына байланысты және жаздың аяғынан күздің соңына дейін жалғасады. Жемістерді жинау барлық сапалық белгілерді ескере отырып жүргізілуі керек. Алма толық піскен болуы керек, сонда ғана олар қоректік заттарға бай және қалыпты дәмге, сондай-ақ витаминдердің ең үлкен сыйымдылығына ие болады.
Егін жинау кезінде жоғары өнімділікке қол жеткізу үшін жоғары ұйымшылдықпен қатар, бұл жұмысты жүргізу техникасы қажет. Алма техникалық өңдеу үшін әрі қарай қолданылатындықтан, оларды жинаудың ең қарапайым әдісі қолданылады -жеміс беретін алма ағашы шайқалып, жемістер жерде. Дегенмен, бұл әдіспен үлкен шығындар байқалады, ал алмалар механикалық зақым алады.
Үлкен өнімділік ағаштың астына созылған панель қойылғанда ғана байқалады. Оның үстіне құлаған жемістер аз зақымдалады, олар бірдей дәрежеде бітеліп қалмайды, ең бастысы, құлаған жемістерді іздеуге және жинауға көп уақыт жұмсаудың қажеті жоқ. Егер алманы жаңа піскен жеу керек болса, оларды қолмен жинау керек.
Жабайы алмаларды қатты ыдыстарға, яғни жәшіктерге жинау керек. Оларда олар тағайындалған жерлеріне жіберілгенше арнайы бөлмелерде болады. Жиналған жабайы өсетін шикізат сапасы мен көлемі бойынша сұрыпталуы керек, оның ішінде бөгде заттар мен зақымдалған жемістер болмауы керек.
Орман алма ағашының жемістерін ұзақ уақыт сақтау үшін оларды температурасы 0 градус болатын бөлмеге қою немесе орманда қалың жапырақ қабатының астында сақтау керек. Жемістер неғұрлым кеш піссе, соғұрлым олардың сақтау мерзімі ұзарады, ол екі айдан бес айға дейін созылады.
Тұқымнан алма ағаштарын өсіру
Әр адамның өмірінде мұндай оқиға болған шығар, қызыққандықтан, нағыз ағаш өсіремін деген үмітпен алманың дәнін жерге көміп тастаған. Бірақ бұл стихиялық тілегі орындала алмады. Алма ағашы мен дәмді алмаларды жақсы көру үшін сізге көп жұмыс істеу керек, сонымен қатар қажетті білім болуы керек. өсірілген ағашжабайы алма ағашының тұқымдары аязға өте төзімді болады, ол тіпті қырық градустық аязға да шыдайды және сонымен бірге жыл сайын жеміс береді.
Алма ағашын отырғызбас бұрын кәдімгі тұқымнан жас көшеттер өсіріледі. Әдетте бұл жұмыс питомниктерде жүзеге асырылады, бірақ сіз мамандардың кеңестерін пайдалана отырып, үйде көшеттерді өзіңіз ала аласыз. Алдымен сіз жоғары сапалы тұқым материалын таңдауыңыз керек. Піскен жемістерді тәждің жеткілікті жарықтандырылған және қоректік заттармен жақсы қамтамасыз етілген бөлігінде алған дұрыс, бұл алма ағашының шеткі бұтағы. Ерте күзде піскен жемістерден жиналған тұқымдарда жақсы өну байқалады.
Тұқымдарды өнуге дайындау
Тұқымдар көктемде көктеп шығуы үшін оларды стратификациялау қажет. Бірақ алдымен жиналған тұқымдарды мұқият жуып, кептіру керек, содан кейін оны күн сайын өзгертіп, жылы суға салып қою керек. Жақсы әсер ету үшін өсу стимуляторын қосыңыз.
Ісінгеннен кейін тұқымды ылғалды үгінділер мен мүк немесе дымқыл құм мен үгінділер қоспасы бар контейнерге салыңыз. Көгерудің алдын алу үшін белсенді көміртекті қосқан жөн. Содан кейін контейнерді екі-үш айға жертөлеге немесе тоңазытқышқа жіберу керек.
Тұқымдар өсіруге қажетті жағдай жасау мүмкін болмаған кезде, оларды тікелей жерге отырғызуға болады. Бұл жағдайда барлық қажетті қону ережелерін сақтау керек. Қыстауға арналған жас көшеттер күзде тиісті контейнерде жылыжайға ауыстырылады. біргекөктемнің жылы күндерінің басталуымен бұл кішкентай жабайы алма ағашы өзінің тұрақты өсетін орнына көшеді. Өсіру мүмкіндігі жоғары болу үшін бір отырғызу ұясына тұқымның бірнеше бөлігін орналастыру ұсынылады.
Отырғызуға арналған өсімдік
Тұқымнан өсімдік өсіруді білу жеткіліксіз. Ағаш (біздің жағдайда алма ағашы) болашақта дұрыс дамып, жеміс бере алуы үшін отырғызу үшін орынды таңдау кезінде дұрыс шешім қабылдау керек. Жеміс дақылының сипаттамаларына назар аудару керек.
Ашық алаң алма ағаштарын отырғызуға жарамайды. Олар сондай-ақ өспейді және ормандардың жанында және беткейлердің етегінде отырғызылған нашар жеміс береді. Ең жақсы жер желден қорғалған күн шуақты аймақ болып саналады. Тиісті назар аударып, дұрыс күтім жасасаңыз, тұқым себу арқылы өсірілген орман алма ағашы оң нәтиже береді. Мұндай процедураға сауатты көзқарас сорттық егу үшін күшті материал алуға мүмкіндік береді.
Жабайы алма ағашын егу
Көбінесе бағбандар ұзақ бес жылдан кейін нарықта сатып алынған көшет көптен күткен нәтиже бермеген жағдайда кездеседі. Жемістер мүлдем басқаша. Кейде сіз жабайы алма ағашын пайдаланып, оның атын білмей, өзіңіздің сүйікті сортыңызды бақшаңызда сақтағыңыз келеді, бірақ жабайы алма ағашын отырғызуға болады ма деген сұрақ туындайды. Бұл жағдайдан шығудың бір жолы бар - өз қолыңызбен сортты жабайы қораға егуді үйрену.
Бұл жұмыс түрі өте қызықты және қызықты. Бір магистральда сіз жасай аласызәртүрлі сорттардан бірнеше егілді. Бұл жағдайда алма ағашының әрбір бұтағы әдемі және дәмді жемістердің әртүрлі сорттарымен жеміс береді. Селекционер сияқты сезіну жеткіліксіз, сіз өзіңіз өсірген жабайы аң көшетіне сорттарды егу техникасын үйренуіңіз керек.
Егу кезінде бір өсімдіктің бір бөлігі олардың әрі қарай қосылуы үшін екіншісіне ауыстырылады. Егуге арналған бөлікті шұңқыр, егілетін өсімдікті тамырсабақ деп атайды. Ағаштарды егудің әртүрлі әдістері бар. Жабайы алма ағашы көбінесе кесіндіден егіледі. Көктемде бұл әдіс шырын қозғалысының басында, ағашта алғашқы жапырақтар пайда бола бастағанда жақсы орындалады.
Қоспаны дайындау
Ағымдағы жылдың жас өркендері егу қызметін атқарады. Оларды таңдағанда, олардың жеткілікті күшті және жақсы дамығандығына назар аудару керек. Шламды жинау оларға қатаю мүмкіндігін беру үшін бірінші аяздан кейін күзде жүзеге асырылады. Бұтақтарды ағаштың оңтүстік жағынан алып, ұзындығы 20-30 см кесектерге кесіңіз.
Сақтау үшін кесінділерді тоңазытқышқа немесе жылытылмайтын бөлмеге қою керек. Сақтаудың тамаша әдісі - оларды қарға көму, бірақ бұл қарлы қыста ғана жарамды. Кесілген бұтақтар полиэтилен пакетке салынып, ұштары байланбайды, содан кейін оларды кеміргіштерден сақтау үшін қалың қағазға және металл торға оралады. Тоңазытқышта сақталса, кесінділерді дымқыл шүберекке орап, пластик пакетке салуға болады.
Жазғы егу үшін кесінділер қажет емес. Барлығын сол жерде және қалай дайындауға боладыоны неғұрлым жылдам орындасаңыз, жұмыс соғұрлым жақсы болады. Кесу үшін жақсы бүршіктері бар және қалаған алма ағашынан жылдық бұтақ таңдалады. Одан барлық жапырақтар алынып тасталады, содан кейін бәрі таңдалған әдіспен егу техникасына сәйкес жасалады.
Алма ағаштарының аурулары мен түрлі қиыншылықтары туралы
Бірде-бір бағбан өз сайтында қандай да бір қиыншылықтар болуы мүмкін екеніне сенімді емес. Жақсы күтім бақшаға зиянкестердің шабуылына ұшырамайтынына, ағаштар ауруларды айналып өтіп, арамшөптер толығымен жойылатынына толық кепілдік емес. Әрине, тәжірибелі бағбандар өсімдіктерге дұрыс күтім жасай отырып, мұндай проблемаларды сирек кездестіреді және қажет болған жағдайда сүйікті ағаштарын қалай тез қорғау керектігін біледі. Өмірде тәжірибесі жоқ адамдар, бағы болса, анда-санда талай қиындыққа тап болады.
Аурулардың әсерінен ағаштардың өнімділігі мен сәнділігі айтарлықтай төмендейді. Жабайы алма ағашы да кейбір ауруларға бейім. Өсімдікке өсімдіктен өсімдікке берілетін тірі организмдер әсер етеді. Бірақ аурудың ең көп тараған себебі - саңырауқұлақтар. Жапырақтардың, гүлдердің, өскіндер мен жемістердің бактериялар мен вирустардан болатын аурулары бар, оларға қарсы біздің елде әлі тиімді химиялық агенттер жоқ.
Алма ағаштарының ең көп тараған аурулары: ұнтақты көгеру, қоңыр дақ, тат, қотыр және т.б. Осындай аурулардың нәтижесінде алма ағашы жапырақтарды мерзімінен бұрын жоғалтады, әлсірейді. Гүлдену азаяды, нәтижесінде өнімділік төмендейді. Өсімдіктің діңі, бұтақтары мен тамырлары зардап шегедікелесі аурулар: қара ісік, цитоспора некрозы, тамыр мен сабақ шірігі.
Алма ағаштары үшін қиындықтар - қатты аяз, құрғақшылық, қоректік заттарға тапшы топырақ. Мұның бәрі өсімдіктердің өміршеңдігіне кері әсер етеді. Бұл жағдайда олар ауыра бастайды, бірақ мұндай аурулар жұқпалы емес.
Алма зиянкестері
Алма ағаштарында шыбын, көбелектер, қоңыздар және шөпқоректі кенелер сияқты зиянды жәндіктердің 200-ден астам түрі дамиды. Олар ағаштың әртүрлі бөліктерімен қоректенеді: бүршіктер, бүршіктер, жапырақтар, жемістер және өте жағымсыз, діңдер. Зиянкестер көбінесе нематодтар сияқты микроскопиялық жануарларды және тиіндер мен құстар сияқты үлкенірек жануарларды қамтиды.
Зиянды жәндіктер келесі топтарға бөлінеді: жапырақ жейтін жәндіктер, сорғыштар, өт түзгіштер, кеншілер, ксилофагтар немесе сабақ және жеміс зиянкестері. Алма жемісінің зиянкестерінің ең көп тарағандары – шыбын көбелегі мен алма шыбыны. Көбелек бір маусымда үш ұрпақ береді. Оның құрттары алма ағашының барлық жемістеріне зиян келтіруге қабілетті. Қыста орман алма ағашы қабығы астындағы көбелекті жасыра алады.
Алма ағаштарын зиянкестерден қорғау
Ағаштарды зиянкестерден дер кезінде қорғау керек, ал бақша жеке секторда болса, пестицидтерді тек төтенше жағдайларда ғана қолдануға тырысыңыз. Шөптік препараттар соратын зиянкестерге қарсы тиімді әсер етеді. Мысалы, тлиге, шөптесін немесе қара бұлдырықтың, кавказ түймедақтарының жапырақтары мен гүлдерінің қайнатпаларына, дәрілік немесеДалматиялық.
Өсімдіктің қалыпты дамуының алғы шарттарының бірі климаттық жағдайлар мен зиянкестер сияқты қоршаған ортаның қолайсыз факторларына төзімділігін арттыру болып табылады. Бұған қол жеткізу үшін уақытында ұрықтандыру керек, тәждің жыл сайынғы кесілуін жүргізіп, арамшөптерді жою керек. Мұндай агротехникалық шаралар кешені өткізгіш жүйе арқылы шырын айналымын күшейтеді. Ол сабақ зиянкестері салған жолдарды толығымен толтырады. Осыған байланысты дернәсілдердің өлуі орын алады.
Ағаштарды химиялық заттармен өңдеуге тура келсе, уды қолдану нұсқауларын қатаң сақтай отырып, барлық сақтық шараларын сақтау өте маңызды. Адам денсаулығын сақтауға көмектесетін жемістерді жеуге болатын мерзімдерді сақтаңыз. Бақшаны пестицидтермен бірінші бүрку шырын ағыны басталғанға дейін жүргізілуі керек.
Өкінішке орай, улы заттармен бүрку бақшаны зиянкестердің шабуылынан құтқара алмайды. Олармен күрес көшет сатып алу кезінде басталады және күздің соңында сайтты сауатты тазалаумен аяқталады. Ең жақсы алдын алатын зиянкестер мен ауруларды бақшаға әкелмеу үшін сау отырғызу материалын таңдауға тырысу керек. Бірақ олар пайда болған кезде, сіз батыл және өте жылдам әрекет етуіңіз керек. Сонда ғана көшеде немесе бақшада отырғызылған жабайы алма ағашы ауаны әлдеқайда таза және салқын етеді. Айналаңыздағы адамдар өздерін әлдеқайда сау сезінеді.
