Ылғалдылық шикізат пен дайын өнімдердің әртүрлі түрлерін сақтау мен өңдеуге әсер ететін негізгі экологиялық көрсеткіштердің бірі болып табылады. Сондықтан ауаның ылғалдылығын өлшеу өндірісте таптырмас процесс болып табылады. Қазіргі уақытта көптеген дәрігерлер ауадағы және үйдегі ылғалдылық деңгейін бақылауды ұсынады, өйткені ылғалдылық көрсеткіштері адамның, әсіресе жас балалардың әл-ауқатына да әсер етеді. Бұл параметрді үй ішінде 50-70% деңгейінде ұстау ұсынылады. Ауаның ылғалдылығын анықтау үшін арнайы құрылғы – гигрометр немесе оны басқаша айтқанда ылғал өлшегіш қолданылады.
Гигрометрлер жұмыс принципі бойынша бір-бірінен ерекшеленетін әртүрлі типті. Абсолютті, шаш гигрометрлері және психрометриялық гигрометрлер бар. Сондай-ақ жұмысы шық нүктесін анықтауға негізделген құрылғылар бар. Негізгі және ең жиі қолданылатын психрометриялық гигрометр. Ол ылғалдылық деңгейін ғана емес, температураны да өлшеуге мүмкіндік береді. Гигрометрпсихрометриялық салыстырмалы ылғалдылықты пайызбен анықтауға мүмкіндік береді. Бұл бөлімдері бар шкала бар және екі капилляр бекітілген негіз. Капиллярлардың бірінің негізін мата фитильмен орап, оның ұшын шыны колбаға түсіреді. Ылғалдылықты анықтау алдында колбаға су құйылады. Гигрометр шкаласы Цельсий градусымен есептелген. Өлшеу «құрғақ» және «ылғалды» капиллярлармен көрсетілген ауа температурасының айырмашылығына негізделген. Әрбір психрометриялық гигрометр сонымен қатар кестемен жабдықталған, оның көмегімен ауаның салыстырмалы ылғалдылығы температура көрсеткіштерінің айырмашылығынан анықталады.
Ауа ылғалдылығын өлшеу үшін психрометриялық гигрометрді тік күйде көз деңгейінде оның көрсеткіштері барынша дәл болатындай, яғни жақын жерде жылу көздері немесе дірілдеу бөліктері болмайтындай етіп орнату керек. Колбаға су құйылуы керек. Фитильдің колбаның қабырғаларына тиіп кетпеуін қамтамасыз ету қажет. Содан кейін температура айырмашылығы орнатылғанша күту керек, бұл отыз минуттан астам уақытты алады. Гигрометрді пайдалану кезінде абай болу керек, өйткені капиллярлар жұқа шыныдан жасалған және сынуы мүмкін.
Ең жиі қолданылатын психрометриялық гигрометр VIT-2. Оның денесі пластиктен жасалған. Ал капиллярлардың ішіндегі сұйықтық ретінде толуол болады. Ылғалдылықты өлшеу диапазоны 20 - 90%, ал температура 20 - 400С. Бұлгигрометрдің құны төмен, өлшеудің қарапайымдылығы, ауа ылғалдылығының кең ауқымы бар - бұл оның таралуын анықтайды. Төмен температурада ылғалдылықты өлшеу үшін VIT-1 гигрометрі қолданылады. Ол 5 пен 250C. аралығындағы температура диапазонында анықтауды жүзеге асыруға мүмкіндік береді.
Гигрометр өндірісте ғана емес, сонымен қатар тұрғын үй-жайларда да қажетті құрылғы болып табылады, өйткені ауаның ылғалдылығы қалыпты диапазонда болуы керек, өйткені ауаның шамадан тыс құрғауы шырышты қабаттардың, терінің және терінің күйіне теріс әсер етеді. сонымен қатар ауыр аллергиялық реакцияларды тудыруы мүмкін шаң деңгейінің жоғарылауына ықпал етеді.