Тәтті хош иісті құлпынайларды балалар мен ересектер жақсы көреді. Қыстың ұзақ айларында адамдар оның дәмін тататын жазды асыға күтеді. Неліктен сонша күту керек? Жылыжайда қыста құлпынай өсіруге болады. Оның үстіне табысты бизнес айтарлықтай табыс әкеледі.
Құлпынай бизнесінің пайдасы қандай?
Табиғат осы дәмді әрі сүйікті жидектің жаппай пісуі жаздың басына келеді деп бұйырды. Бірақ, құлпынайды көптеген жазғы тұрғындар мен фермерлер өсіреді және сатады, сондықтан олардың арасындағы бәсекелестік өте үлкен. Алайда маусымның соңында жидек табылмайды. Дүкендерде мұздатылған құлпынай сатылады. Бірақ оны бақшадан алынған жидекпен салыстыруға болмайды.
Іскер адам жыл бойы жылыжайда құлпынай өсірумен айналыса алады және кәсіп таңдауда көңілі қалмайды. Ең бастысы - пайдалы болатын жидектердің коммерциялық сорттарын отырғызу. Анықтама үшін: ресейліктердің құлпынай тұтынуы жылдан жылға артып келедіжылына елу пайызға дейін. Бұл жылыжайда жыл бойы құлпынай өсіру болашаққа жақсы инвестиция болуы мүмкін дегенді білдіреді. Әрине, құлпынай талап ететін өсімдіктер. Дегенмен, дұрыс күтіммен бұл дақыл жақсы өнім береді және айтарлықтай шығындарды қажет етпейді.
Бизнесті қалай тіркеуге болады?
Егер сіз жыл бойы жылыжайда құлпынай өсіру жақсы табыс әкеле бастайтынына сенімді болсаңыз, бизнесіңізді тіркеуді бастаңыз. Бұл бизнес кәсіпкерліктің жеке нысаны ретінде жіктеледі және ауыл шаруашылығы өнімдерін өндіруші санатына ие. Бұл қызмет түрінен алты пайыздан аспайтын бірыңғай салық алынады. Жылыжайда құлпынай өсіру үшін бизнес ретінде бір тіркеу жеткіліксіз. Бірнеше сертификатты жинақтау керек:
- Жидектердің белгілі бір түріне жатады.
- Қоспаның құрамының қысқаша түсіндірмесі бар тыңайтқыш түрі.
- Құлпынай сатуға лицензия.
- Өнім сапасы және барлық талап етілетін стандарттарға сәйкестігі туралы ақпаратпен ГОСТ жидектерінің сәйкестігі туралы декларация.
- Санитарлық сертификат.
Жидек бизнесінің табыстылығы
Бұл тұжырымдама барлық шығындардың қайтарылуын білдіреді. Бұл өнімді өткізу нәтижесінде алынған пайда мен өзіндік құн арасындағы қатынас. Сонымен қатар, бұл бизнестің табыстылығы барлық жұмсалған қаражаттың құнына, сонымен қатар сауда қақпасына байланысты. Егер сіз алғаш рет жылыжайда құлпынай өсіруді бастауды шешсеңіз, бизнес-жоспарбарлық оң және теріс жақтарын ескере отырып жасау керек. Көмек алу үшін мамандарға жүгінген дұрыс.
Шығын бағасына барлық шығындар кіреді: көшеттердің бағасы, тыңайтқыштар, құлпынай күтушілердің жалақысы, үй-жайды жалға алу және т.б. Жидектерді өсірудің голланд әдісі арзанырақ, яғни шығындар айтарлықтай төмендейді. Егер бизнес жеткілікті үлкен болмаса, сіз қызметкерлерді жалдай алмайсыз, мұны өз бетіңізше жасаңыз. Жалақыны үнемдеу арқылы қызметкерлер ақшаны да үнемдейді. Мәселен, 2012 жылы құлпынайдың бір келісінің орташа құны бір жарым долларды құрады.
Жидек маусымы аяқталатын кезеңде жыл бойы жылыжайда құлпынай өсіретін болсаңыз, оңай айтарлықтай пайда табуға болады. Назарларыңызға ұсынылған фотосурет дәмді және хош иісті жидекті еске салады, әсіресе қыста, құлпынай алу оңай емес. Сондықтан өнімге қалаған бағаны қойып, сол арқылы пайда табуға болады.
Құлпынай сатылымы
Кәсіпкер барлық талаптарға сай жидектерден жақсы өнім өсіріп, жинады. Оны сату туралы мәселе бар. Кейбіреулер мұны алдын ала бірнеше сауда нүктелерін ұйымдастырып, өздігінен жасайды. Бірақ бұл әрқашан пайдалы емес. Қысқы маусымда құлпынайдың сексен пайызына дейін супермаркеттер сатады. Егер сіз бизнес ретінде жылыжайда құлпынай өсіріп жатсаңыз, онда егін жинауға дейін көп уақыт бұрын сіздің болашақ тұтынушыларыңызды іздеңіз.өнімдер.
Дүкендерде ең алдымен жидектің сыртқы түріне өте жоғары талаптар қойылатынын ескеру керек: ол таза, жапырақтары мен бұтақтары жоқ, түсі бір өлшемді болуы керек. Құлпынайды дүкен арқылы сату мүмкін болмаса, оларды қайта өңдеушілерге: шырындар, джемдер және басқа жартылай фабрикаттар өндірушілерге жаппай сатуға болады.
Сөмкеде құлпынай өсіру
Жылыжайда құлпынайларды қапшықта жыл бойына қалай өсіруге болады. Суару, жарықтандыру және тозаңдандыру Голландия технологиясын қолдану арқылы оңайырақ. Алдымен сіз бөлмені тауып, жабдықтауыңыз керек, оның ауданы сіздің қажеттіліктеріңізге байланысты. Балконды оның аумағы рұқсат етсе, пайдалануға болады. Міндетті шарт - температура режимін сақтау: күндіз - жиырма бес градус, түнде он сегіз. Сізге полиэтилен пакеттерін жинап, шыдамдылық қажет, өйткені жылыжайда жыл бойы құлпынай өсіру қиын іс.
Бойлық саңылаулар полиэтилен пакеттерде шахмат үлгісінде жасалады, тек төрт қатар. Шұңқырдың ұзындығы сегіз сантиметр, ал олардың арасындағы қашықтық жиырма төрт. Бұл шұңқырларға жас құлпынай бұталары отырғызылады. Диаметрі он бес сантиметр, биіктігі екі жарым метрге дейінгі сөмкелер еденге бір деңгейде орналастырылады. Егер олар кішірек болса немесе бөлменің биіктігі рұқсат етсе, көп деңгейлі орналастыруға рұқсат етіледі. Бір шаршы метр аумаққа шымтезек пен перлит қоспасынан субстрат толтырылған 2-3 қапшық салынады.
Тұқымдар себіңізтікелей сөмкелерге салу тиімсіз. Көшеттерді сатып алу немесе оларды өзіңіз өсіру жақсы. Қону алдында ол қысқы ұйқыда болуы керек. Мұны істеу үшін мұздатқышты немесе салқын жертөлені пайдаланыңыз. Бұл мәселеде үміт жігерлендіреді: бірінші жылғы егіннен кейін сізде өз көшеттері болады.
Болашақ қонатын жерлерді тамақпен қамтамасыз ету керек. Ол үшін суару жүйесі салынуы керек. Тамшылағыштарға арналған түтіктер қолайлы, олар әр қапқа апарады: төменнен, жоғарыдан және ортасынан 55 сантиметр қашықтықта. Түтіктердің ұштары қаптардың үстінде орналасқан құбырға қосылған, олардың әрқайсысына күн ішінде екі литр су қажет.
Жарықтандыру құлпынай өсіруде маңызды рөл атқарады. Оны мүмкіндігінше табиғиға жақындататын етіп реттеу керек. Күніне 8-12 сағат шамдар қосулы, ал қалған уақытта өшірулі болуы керек.
Жылыжайдағы құлпынай. Артықшылықтар
- Жидектерді жыл бойы өсіру мүмкіндігі.
- Ауа райы жағдайына тәуелді емес. Жасыратыны жоқ, жаңбыр мен ылғалдың түсуі өнімділікті 25 пайызға төмендетеді. Жылыжайдағы жидек бұл құбылыстарға әсер етпейді.
- Қосымша жер ресурстарын қажет етпейді.
- Жидектер өсіруге байланысты шығындар бір маусымда өтеледі.
- Жылыжайда өсірілген құлпынай супермаркеттерде жақсырақ қабылданады.
- Қыста жидектерге деген үлкен сұраныс лайықты ақша табуға мүмкіндік береді.
- Жылыжайда егін күтімі ашық аспан астындағы баққа қарағанда оңай.
- Бизнестің табыстылық көрсеткішіжүз пайызға жақын болуы мүмкін.
Жылыжайда құлпынай өсірудің кемшіліктері
Егер сіз жидек бизнесін құруды шешсеңіз, сату үшін жылыжайда құлпынай қалай өсіру керек деген сұрақ міндетті түрде туындайды. Асықпаңыз және асығыс шешім қабылдамаңыз. Кез келген бизнестегі сияқты мұнда да проблемалар бар.
- Алдымен жылу мәселесін шешу керек. Егер ол шектеулі қаражатқа байланысты болмаса, сіз жыл бойы құлпынай өсіру идеясын бірден ұмыта аласыз.
- Алғашқы кезеңде жылыжай жағдайында дақылдарды өсіру үшін қомақты қаражат қажет болады. Алдымен жасанды жарықтандыру, суару және тозаңдандыру жүйесі бар жылыжай салу керек. Барлық қажетті жабдықтар мен отырғызу материалын сатып алыңыз.
- Мәселе өсімдіктерге үнемі күтім жасауда. Мұны әркім өз бетімен жасай алмайды. Ерте ме, кеш пе, көмекші жұмысшыларды алу мәселесі туындайды. Және бұл қосымша шығындар. Ашық жерде құлпынай өсіру біреуге арзанырақ болуы мүмкін. Әркім өз мүмкіндіктерін бағалайды.
Жылыжай түрлері
- Фильммен жабылған бөлмелер. Құлпынай өсіруге арналған мұндай жылыжайлар ең аз шығындарды талап етеді. Мүмкін, сондықтан олар жаңа бастаған бағбандарға қол жетімді. Бірақ үлкен минус бар: фильм қыста өсімдіктерді аяздан қорғамайды. Жылыжайды дұрыс жылыту мүмкін емес. Сондықтан қатал климатта мұндай жылыжайларды пайдалану өте қауіпті.
- Шыны жылыжайлар – іргетас салуды қажет ететін өте көлемді құрылымдар. Бірақоларды жылытуға болады және қабырғалары мөлдір.
Поликарбонатты жылыжайларды көп жылдар бойы байыпты бизнесті ұйымдастыру үшін салған жөн, өйткені мұндай үй-жайлардың қызмет ету мерзімі ұзақ, олар ең қымбат болғанымен берік және жеңіл
Көшеттерді қалай өсіру керек?
Алдымен өсімдік отырғызу керек, содан кейін жылыжайда жыл бойы құлпынай өсіруді бастау керек. Бизнес отырғызу материалының сапасына тікелей байланысты. Оның дайындығының өзіндік ерекшеліктері бар. Өздігінен өсірілген көшеттер оны сатып алу құнын төмендетеді. Отырғызу үшін өсімдік алудың көптеген жолдары бар.
Соның бірі жас розеткаларды пайдалану, ол үшін күзде аяз басталғанға дейін аналық плантациялардан тамырланған жас бұтақтарды мұқият қазып алу керек. Ашық тамыры бар жаңа жиналған көшеттер жертөледе немесе тоңазытқышта 0-+2 градус ауа температурасымен сақталуы керек. Бірақ кейбір тәжірибелі егістік фермер-кәсіпкерлер аналық екпелерге арнайы аумақтар бөлуді тиімсіз деп санайды. Бұл шығын әкеледі.
Касета көшеттері
Ресей өсірушілерінің бай тәжірибесіне сүйене отырып, жыл бойы жылыжайда құлпынай өсіруді бастасаңыз, кассеталық көшеттерді пайдалану неғұрлым қолайлы нұсқа болып табылады. Көшеттердің бұл түрін отырғызу кезінде өнім әлдеқайда жоғары. Өсіп кеткен тамыр жүйесі тез тамыр алады және толық қамтамасыз етедіөсімдіктердің пайдалы қоректенуі. Кассета көшеттерін алуға шамамен бір жарым ай қажет.
Ол үшін жас бұтақтарды аналық өсімдіктерден бөліп алып, бір сағатқа салқын, 0-+1 градусқа салқын бөлмеге қояды. Содан кейін олар қоректік жер қоспасымен толтырылғаннан кейін жасушалары бар пластикалық контейнерлерге отырғызылады. 2-3 күннен кейін тамырлар 3-4 сантиметрге өседі, ал 10 күннен кейін тамыр жүйесі толығымен қалыптасады.
Бірінші айда көшеттерге тікелей күн сәулесі түспеуін қамтамасыз ету қажет. Тек бес аптадан кейін жас өсімдіктерді күнге шығаруға болады. Осы уақытқа дейін жасуша тамырлармен толтырылады және ол трансплантацияны тұрақты өсетін жерге ауыстыруы мүмкін. Жыл бойы жылыжайда құлпынай өсіру Корона, Кимберли, Флоренция, Мармолада, Бал, Ананнасовая, Сельва, Сахалинская және басқалар сияқты өздігінен тозаңданатын ремонтант сорттарын пайдаланудан басталуы керек. Әйтпесе, әр гүлді қолмен тозаңдандыруға тура келеді. Құлпынай фестивалі түймедақ, Юния Смайдес Сібірде жыл бойы жылыжайда құлпынай өсіретін болсаңыз өте қолайлы. Бұл сорттар осы дақылдың жоғары өнімді өнеркәсіптік түріне жатады.
Жылыжайдағы жидек бизнесі
Сол үшін жеткілікті қаражатпен жабық құлпынай бизнесін сәтті құруға болады. Жылыжайға отырғызудан бір жыл бұрын ашық жерге отырғызу материалын дайындауды бастау керек. Топырақ аздап қышқыл, сазды немесе бейтарап таңдалуы керек. Онда қарашірік жеткілікті болуы керек. Анықтама үшін: құлпынай көшеттерімен 1 га жылыжай алаңын алу үшін 150 шаршы метр ашық алқапта аналық плантация құру керек.
Мамандар мен әуесқой бағбандар отырғызу материалын алудың бірнеше жолын біледі. Бірақ, ең жемісті - екі жасар өсімдіктерден алынған көшеттер. Олар 20х30 сантиметр схемасы бойынша күзде, қазан-қараша айларында жылытылатын жылыжайларға көшіріледі. Құрғақ ауа райында жас өсімдіктерді суару керек.
Жылыжайдағы құлпынайға күтім жасау
Тез гүлдену басталған кезде жылыжайды жүйелі түрде желдету қажет. Бұл ауа ылғалдылығын және онымен байланысты өсімдік ауруларын азайтады. Осы уақытта үстіңгі байыту көміртегі диоксиді арқылы жүзеге асырылады. Оны жүзеге асырғаннан кейін жеміс ертерек шығып, өнімділік артады.
Құлпынай ылғалдылықты талап етеді. Бірақ су өсімдіктерге түспеуі керек, суару тамырдың түбінде жүзеге асырылады. Батыс елдерінде жылыжайдағы топырақ қара пленкамен жабылған. Ол жидектің жерге тиюіне жол бермейді, арамшөптер баяу өседі және жер басқа түсті пленкаға қарағанда жылуды жақсы сақтайды.
Жылыжайда құлпынайларды жасанды тозаңдандыру процедурасы жүргізілуде. Кішкентай плантацияларда бұл күніне 2-3 рет қолмен жасалады. Бірнеше күннен кейін тозаңдану қайталанады. Егер жылыжай үлкен аумақтарды алып жатса, онда гүлдену кезінде ара ұялары онымен бірге орналастырыладыаралар.
Құлпынай жасанды жарықтандыру кезінде наурыздың ортасынан сәуірдің соңына дейін жиналады, онсыз жидектер наурыздың аяғында - мамырдың ортасында жиналады.
