Бұл күндері құлпынай жыл бойы дүкен сөрелерінде. Бірақ, әрине, ең дәмдісі - өз бақшамызда өсірілгені. Жидек әуесқойлары құлпынай бизнесі туралы ойлайды. Және бұл жерде көптеген сұрақтар туындайды. Соның бірі: 1 сотық жерден қанша құлпынай жинауға болады? Оған және басқа да көптеген сұрақтарға мақалада жауап беріледі.
Өсіру әдістері
Біріншіден, жидекті нақты қалай өсіру керектігін шешкен жөн: ашық жерде немесе жылыжайда.
Ашық жерде өсірудің басты кемшілігі ауа-райының қолайсыздығынан бағалы дақылдардың жоғалуы болып табылады.
Пленка астындағы құлпынай барлық жағымсыз факторлардан сенімді қорғалған, бұл ашық жерде өсірумен салыстырғанда өнімділікті 25%-ға арттыруға мүмкіндік береді.
Сонымен қатар, жылыжай құлпынайлары тасымалдауға ыңғайлы және ұзақ сақталады. Сондықтан бұл мүмкінбірнеше жыл бойы жидектерді өсіреді. Осылайша, жоғары өнім алу мәселесі болса, жылыжайға артықшылық беру керек.
Мүмкін опциялар
Дәстүрлі түрде құлпынай жылыжайларда өсіріледі. Мұндай үй-жайларда өсімдіктердің өсуіне және жемістердің пісетініне жағымды әсер ететін парниктік әсерге қол жеткізуге болады. Әсіресе танымал голландтық өсіру технологиясы, ол полиэтилен пакеттерге көшет отырғызуды көздейді. Ұқсас әдіс жылыжай үшін өте қолайлы. Бұл жағдайда 1 сотықтан қанша құлпынай жинауға болады? Сарапшылар бұл көрсеткішті 225-250 кг деп атайды, бұл жаңа бастаған фермерлер үшін жарамды.
Жылыжайда құлпынай өсірудің көптеген технологиялары бар және сіз өзіңізге лайықтысын таңдай аласыз. Ең аз еңбекті қажет ететін, бірақ сонымен бірге қымбат, гидропоника пайдалану болып табылады. Топырақпен полиэтилен пакеттерде өсіру әлдеқайда үнемді. Сонымен қатар, қыста өсу мен жеміс беру үшін қолайлы жағдайлар жасалуы мүмкін. Жыл бойы құлпынай өсіруге арналған барлық технологиялар осы мүмкіндікке негізделген.
Бизнес ретінде құлпынай өсірудің пайдасы:
- Жылытылған бөлмеде егінді жыл бойы жинауға болады. Сонымен қатар, жидектердің жемісі мен сапасы ауа райы жағдайына байланысты емес. Сырттағы кірістілік 25%-ға төмендеді.
- Бастапқы бизнес шығындары бір маусымда өте тез өтеледі.
- Қыста жидектердің жоғары бағасы жақсы пайда табуға мүмкіндік береді.
- Жылыжай жағдайында екпелерді күту көпашық жерге қарағанда оңай.
- Мұндай бизнес жоғары табысты - 100%.
Әрине, кемшіліктері бар:
- Бизнестің ең басындағы негізгі шығындар.
- Жұмысшыларға жалақы төлеу қажеттілігі. Барлық қиыншылықтарды өз бетіңізше жеңе алмайсыз.
- Жылуды ұйымдастыру. Бұл маңызды нюанссыз жыл бойы құлпынай өсіру мүмкін емес.
Жылыжай опциялары
Жылыжайдың бірнеше түрі бар. Олар дизайнда, материалдарда және жылыту жүйесінде ерекшеленеді. Материалды таңдағанда климат, бюджет, өсіру әдісі ескеріледі.
Жылыжайды құру кезінде олар келесі жоспарды басшылыққа алады:
- Ғимарат салу.
- Қыздыру.
- Бау-бақша құралдарын сатып алыңыз.
- Суару жүйесін реттеңіз.
- Жылыжайды топырақпен толтырыңыз.
- Екпелерді паразиттер мен аурулардан қорғау үшін тыңайтқыштар мен препараттарды сатып алыңыз.
- Отырғызу материалын сатып алыңыз.
Жылыжай материалы
Материалды таңдағанда, оның жеткілікті беріктігі, жақсы жылу оқшаулауын қамтамасыз етуі және ауа райы жағдайларына қолайлы болуы керек екенін түсіну керек.
Материалдардың алуан түрлілігінің ішінде негізгі үшеуін бөліп көрсету керек:
- Фильм. Ең үнемді, бірақ сонымен бірге сенімді емес нұсқа. Фильм қыс мезгіліне жарамайды. Ол тез жыртыла бастайды, бұлтты болады және жылуды жақсы ұстай алмайды. Жыл бойы жұмыс істейтін құлпынай бизнесі үшін бұл ең нашар нұсқа. Фильм тек үшін жарамдықысы жылы және қар аз болатын аймақтар.
- Шыны. Бұл материал пленкаға қарағанда сенімдірек. Шыны жылыжайды тұрғызғанда алдымен іргетасын салады. Көзілдірік жақтауларға орналастырылған. Шыны - нәзік материал, ол бұршақпен жойылуы мүмкін, қардың салмағымен сынуы және температураның өзгеруімен жарылуы мүмкін. Дегенмен, пластиктен жасалған жылыжайларға қарағанда шыны жылыжайларда қажетті микроклиматты сақтау оңайырақ.
- Поликарбонат. Ол шыныдан арзан, сенімді, ауыр жүктемелерге төтеп бере алады және қатты желден қорықпайды. Поликарбонат металл жақтауға бекітіліп, жерге сенімді түрде қазылған болса, жылыжай ең үлкен тұрақтылыққа ие. Карбонат күшті, жеңіл және серпімді, оны жуу оңай. Мұндай жылыжайлар үшін іргетастың қажеті жоқ. Олар 10-20 жылға созылуы мүмкін.
Қандай контейнерлерді ұнатасыз?
Жылыжайда құлпынай өсіру үшін сізге өсімдіктер отырғызылатын қоректік топырақ толтырылған контейнерлер қажет. Ол үшін мынаны алуға болады:
- қастрөлдер;
- пакеттер;
- сөмкелер.
Ыдыстардың түбінде су шығуы үшін тесіктер болуы керек. Металл контейнерлер ұсынылмайды - бұл материал тым суық және жидектерді өсіруге мүлдем жарамайды.
Сыйымдылықтар берік тақталары бар тіректерге орнатылады. Ағаш сөрелер ылғалдың әсерінен деформациялануы мүмкін, ағашты алдын ала су өткізбейтін лакпен жабу керек.
Жылу, суару және жарық
Жылыжайда мыналарды ұстау керек:
- Температура.
- Ылғалдылық.
- Жарықтандыру.
Бұл күндері жиірекЖалпы шаруалар электрмен жылытуды жөн көреді. Температура автоматты түрде басқарылады. Егер құлпынай жерде өссе, ең қарқынды қыздыру режимі қажет. Егер өсімдіктер контейнерлерде болса, температура төмен болуы мүмкін.
Ылғалдылық тұрақты суару арқылы сақталады. Бұл өте ыңғайлы, сондықтан тамшылатып суару танымал. Осылайша, өсімдіктер қажетті мөлшерде ылғалмен қамтамасыз етілуі мүмкін. Параметрді басқару үшін гигрографты немесе психрометрді пайдаланыңыз.
Жылыжайда күндізгі жарық уақытын ұзарту үшін жарықтандыру қажет. Әдетте флуоресцентті лампалар орнатылады.
Қазіргі жылыжайларда автоматтандыру қоршаған ортаның параметрлерін басқарады. Арнайы сенсорлар температураны, ылғалдылықты және жарықтандыруды бақылайды. Әрине, мұндай жүйелер қымбат, сондықтан бизнестің басында қарапайым жүйелерді пайдалану орынды.
Жылыжайды жылытудың материалы мен әдісін таңдағанда, аймақтың климатын ескеріңіз. Оңтүстік өңірлерде күн жылуымен жылытылатын және желдетілетін термосты жылыжайларды орнатуға болады. Сібірде және ұқсас суық аймақтарда инфрақызыл жылыту және сорғылар жиі пайдаланылады, соның арқасында ең қатал қыста жылытуға болады. Қоңыржай климатта биоотын жылытуға жарамды, өйткені олар ыдырағанда жылу бөледі.
Жоғарыда айтылғандардың барлығына қоса, жылыжай құру кезінде сізге де қажет:
- шамдар;
- тамшылатып суару жүйесі;
- жылытуға арналған әртүрлі құрылғылар: қазандықтар, пештер және т.б.;
- жанкүйерлер;
- гигрометрлер мен термометрлер;
- рефлекторлар.
Қандай сорттар қолайлы?
Отырғызу үшін құлпынай таңдағанда және 1 өрімнен қанша құлпынай жинауға болатынын есептегенде, келесі қасиеттерге ие сорттарға назар аудару керек:
- жемістердің тамаша сыртқы түрі және тамаша дәмі;
- тасымалдығы жоғары;
- өзін-өзі тозаңдандыру;
- жоғары фертильділік;
- бейтарап күндізгі жарық.
Мысалы, сорттардың ұқсас сипаттамалары бар:
- Ггантелла. Үлкен жидектері бар Голландиядан алынған сорт, бірінің массасы 100 граммға жетуі мүмкін. Жемістер тығыз, хош иісті, дәмді. Маусым кезінде бұтадан 3 кг-ға дейін жидек жинауға болады.
- Альбион. Сорт 2006 жылы АҚШ-та өсірілді, бірнеше рет жеміс береді, бір маусымда бұтадан 2 кг-ға дейін жидек береді. Жемістердің салмағы 40-60 грамм.
- Тәж. Голландиядан шыққан ескі сорт, 1972 жылы шығарылған. Жидектер салмағы 15-30 грамм, тығыздығы орташа, дәмі жақсы.
1 өрімнен қанша құлпынай жинауға болады? Өкінішке орай, бұл сұраққа нақты жауап беру мүмкін емес. Көп нәрсе отырғызу күтіміне байланысты болады.
Көшет таңдау
Отырғызу материалын сатып алғанда, сапасына мән беріңіз. Жапырақтардың пішіні мінсіз, ақаусыз болуы керек: дақтар, нүктелер және әжімдер. Әрбір көшетте кемінде үш жапырақ болуы керек.
Тамыр мойыны берік, шіріксіз және дақсыз, тамыры – 7 см-ден бастап, сау болуы керек.
Көшеттерге арналған топырақ
Топырақөсіп келе жатқан жидектер отырғызудан бір жыл бұрын дайындала бастайды. Топырақ дәнді дақылдардан кейін қолайлы. Оған компост қосылады, шымтезек, перлит қосылады - қопсыту үшін. Топырақ қышқыл болса, әк араласады - жүз шаршы метрге 50 грамм.
Көшеттерді отырғызбас бұрын топырақ тыңайтқыштандырылады. Алдымен олар ылғалдандырады, содан кейін олар калий хлориді мен суперфосфатты қосады - 1 шаршы метрге 15 және 30 грамм. метр.
Одан кейін топырақ химиялық заттармен немесе жоғары температура әсерінен дезинфекцияланады.
Көшеттер отырғызу
Қазіргі фермерлер құлпынайларды кәстрөлдерге, топыраққа немесе қаптарға отырғызады. Бұл жағдайда кірістілік әртүрлі болады. Әдетте жаңадан бастағандар әр шаршы метрден 30-40 кг жинайды, тәжірибелі бағбандар 1 шаршы метрден 60 кг жидек ала алады. метр. Осылайша, 1 өрімнен құлпынай шығымы 600 кг-ға жетуі мүмкін.
Топырақта өседі
Бұл ең көп таралған әдіс. Көшеттер алдын ала дайындалған төсектерге отырғызылады.
Әдістің артықшылықтары:
- қарапайымдылық;
- ең төменгі құны.
Кемшілігі - қону деңгейінің бір деңгейі.
Көшеттер 30-40 см қашықтықта, жолақтар арасында - метрге дейін орналасады. Төсектер мульчамен немесе спинбондпен жабылған.
Арнайы кәстрөлдер
Бұл жағдайда жемістердің максималды санын алу үшін екпелер салынған контейнерлер бірнеше деңгейге орналастырылады.
Кәстрөлдің диаметрі - 20 см, субстрат шымтезектің 2 бөлігінен, үгінділердің 1,5 бөлігінен, перлиттің 1 бөлігінен тұрады. Резервуарларды іліп қоюға немесе орналастыруға боладысөрелерде.
Пластикалық пакеттерде
Бұл нұсқа құмырадағы нұсқаға ұқсас, бірақ құны төмен. Әр қаптамада бірнеше бұта өсіруге болады.
Субстрат диаметрі 16 см және ұзындығы 210 см үлкен пакеттерге құйылады, олар сөрелерге орналастырылады немесе бекітіледі. Кеңейтілген саз түбіне орналастырылады, содан кейін шымтезек-перлит топырақпен толтырылады. Ингредиенттер тең бөліктерде қабылданады. Қапшықтарда бір-бірінен 30 см қашықтықта 8 см кесінділер жасалып, оларға көшеттер отырғызылады.
Голланд әдісі
Бұл жидектерді өсірудің ең танымал технологиясы. Бұл жағдайда құлпынай қара жабын материалына отырғызылады. Қара пленкада көшеттерге арналған тесіктер жасалады. Материалдың түсі екпелерге көбірек күн сәулесін алуға мүмкіндік береді, осылайша жемістердің пісіп жетілуін тездетеді және өнімді арттырады.
Көшеттер үнемі жаңартылып отырады - бұл дақылды өсірудің бұл әдісінің қажетті шарты.
Ең жоғары өнімді сорттар голланд технологиясына жарамды, мысалы, Tristar, Sonata.
Қиындық мынада: көшет өсіру үшін плантация жасау қажет.
Өсіру технологиясы
Сонымен, тікелей отырғызу процесінде нені қадағалау керек?
- Жарықтандыру. Күндізгі жарықтың ұзақтығы 10-14 сағат болуы керек, шамдар 8-ден 11-ге дейін және 17-ден 20 сағатқа дейін қосылады.
- Температура. Көшеттерді отырғызу кезінде - 10 ° C, содан кейін ол біртіндеп 20 ° C дейін көтеріледі. Гүлдер гүлдегенде - 24 ° С.
- Желдету. Егер ол автоматты түрде іске қосылса, тамаша. Әйтпесе, жылыжай күндіз желдетіледі.
- Ылғалдылық. Оның деңгейі ең басында 85%, көшеттер тамыр алған соң - 75%, жеміс беру кезінде - 70%. Көгалдандыру қажетінше суарылады.
- Тамақтандыру. Калий және азот қосылыстары құлпынай үшін қолайлы. Мысалы, суда сұйылтылған калий хлориді 10 литрге 10 грамм. Аммоний нитраты - 10 литр суға 80 г. Органикалық үстіңгі таңғыштар да қолданылады - суспензия (1:5), тауық көңі (1:10). Құлпынайларды екі апта сайын ұрықтандыру. Өсімдіктерді күйдірмеу үшін оны тыңайтқыштармен асыра алмау маңызды. Сонымен, біз жоғары өнім алу үшін құлпынайды қалай суару керектігін түсіндік.
Мақалада айтылған барлық ұсыныстар орындалса, фермер құлпынайдан тамаша өнім ала алады.
