Қияр ең көп таралған көкөністердің бірі. Оларды біздің аталарымыз бен арғы аталарымыз өсірген. Осы жылдар ішінде көп тәжірибе жинақталды. Заманауи технологиялармен үйлескенде, ескі қону әдістері өте жақсы нәтиже береді. Қияр өте жылуды жақсы көретін өсімдіктер, бірақ оларды суық аймақтарда өсіру әдістері бұрыннан ойлап табылған. Ол үшін қиярға арналған арнайы төсектерді жабдықтаңыз. Бірнеше түрі бар, олардың әрқайсысының өзіндік сипаттамалары бар.
Климаты суық аймақтар үшін басқаларға қарағанда жоғары көң төсегінде қияр өсіру жақсы. Мұны істеу үшін жылыжайда ені бір метр төсек ұйымдастырылады, ұзындығы сіздің қалауыңыз бойынша. Төсек түбіне жаңа піскен көң (жақсырақ сиыр көңі, бірақ сіз аздап жылқы көңін қосуға болады) төселеді, үстіне 25 сантиметр (кем емес) құнарлы борпылдақ топырақ құйылады. Мол суарылған. Қияр төсегі дайын. Сіз тұқым отырғыза аласыз. Оларды өсіру әрқашан қажет емес екенін ескеріңіз. Егер өнуге күмәндансаңыз - екі отырғызыңызбір шұңқырда. Бір шаршы метрде төрт зауыт болуы керек. Егер сіз екі өскен болсаңыз, әлсізді кесіп тастау керек. Төсек пленкамен немесе ашық түсті жабын материалымен жабылған. Төсек ішінде көңнің ыдырауына байланысты температура айтарлықтай көтеріледі. Мұндай жағдайларда қашу 3-5 күн ішінде пайда болады. Өсімдіктерді күйдірмеу үшін жылыжайды күндізгі уақытта ашу керек, бірақ температураны қадағалаңыз. Фильмнің астында 18-30oC аралығында болуы керек. Жылыту бір айға созылады, содан кейін температура біртіндеп төмендей бастайды. Мұндай төсек салу уақытын есептегенде, осыны ескеріңіз.
Біраз жылырақ аймақтар үшін компостталған қияр төсегі қолайлы. Жаңа көңді таба алмасаңыз, бұл жақсы шешім болуы мүмкін. Өсімдік пен тамақ қалдықтары ені 1 метр биік төсекке салынады. Құлаған жапырақтар, былтырғы шыңдар, көкөніс немесе жеміс қабығы, әдетте компост шұңқырына түсетін барлық нәрселер жасайды. Үстіне аздап көңді салған жөн, бірақ ол жоқ болса, бұл қорқынышты емес, компосттың пайда болуын тездету үшін арнайы құралдарды қолдануға болады (мысалы, Байкал EM-1). Енді құнарлы топырақтың 20 сантиметрін құйып алу керек. Қиярға арналған мұндай төсекке қазірдің өзінде өсірілген тұқымдарды немесе жас өсімдіктерді тікелей шымтезек шыныаяқтарына немесе таблеткаларға отырғызу ұсынылады. Қиярды одан әрі өсіру ашық жерде өсіруден еш айырмашылығы жоқ. Сіз жай ғана жылыжайдағы жабын материалын (бар болса) алып тастап, жылыжай ішіндегі температураны бақылауыңыз кереккүн уақыты.
Қиярға арналған тағы бір жылы төсек - сабан. Бірақ оны күзде пісіру керек. Кереуеттердің ені стандартты - 1 метр, ұзындығы - сіздің қалауыңыз бойынша. Ені 80 см, тереңдігі 15-20 см ойық қазып, жанына сабан салады, төсекті пленкамен жабады. Көктемге дейін қалдырыңыз. Қар еріген кезде ойықтың бүкіл аумағына тығыз тоқыма емес материал төселеді. Жақын жерде жатқан сабанды бумаға байлап, түбіне жер деңгейінен 40 см биіктікте қояды. Қиярға арналған сабан төсегі дайын. Оны жылы сумен мол ылғалдандырып, тығыздау керек. Енді массалардың ыдырауын жеделдету үшін оны коровяка ерітіндісімен немесе компосттың жылдам қалыптасуына арналған препараттардың бірімен суару керек. Содан кейін төсек пленкамен жабылуы керек. Бір аптада температура 40-45oC болуы керек. Егер қыздыру жеткіліксіз болса, пленканы алып тастап, сабанды шанышқымен бірнеше рет тесу керек. Қажетті температураға жеткеннен кейін бір аптадан кейін жабын материалы жойылады, қалың қазықпен тереңдіктер жасалады, оған қияр көшеттері (алғашқы нақты жапырақтарға дейін) көміледі. Өсімдіктер қарашірікпен немесе шымтезекпен себіліп, мол суарылады. Төсектің үстінде доғалар орнатылып, тоқыма емес өткізгіш матамен жабылған. Өсімдіктерді әдеттегіден жиі суару және желдету қажет, әйтпесе олардың күйіп қалу қаупі бар. Әйтпесе, ауылшаруашылық технологиясы қарапайым.
