Ресейде баклажандар 17 ғасырда пайда болып, бірден бәріне ғашық болды. Бұл көкөніс денсаулыққа өте пайдалы. Оның құрамында В, С, Р топтарының витаминдеріне және А провитаминіне, никотин қышқылына және микроэлементтерге бай талшық көп. Бұл дақылдың көптеген сорттары бар. Олар ақ, қызғылт, күлгін, үлкен және кіші, жазық және жолақты, ұзартылған және дөңгелек. Ресейде олар жылыжайда негізінен күлгін баклажандар өсіреді және оларды «көгілдір» деп атайды.
Қандай жылыжайлар жақсы?
Біраз уақыт бұрын жылыжай жабдығы үшін шыны және пластик пленка қолданылған. Содан кейін бұл материалдардың лайықты ауыстыруы пайда болды - поликарбонат. Жылыжайлар мен жылыжайлардың көпшілігі осы жеңіл және арзан аналогтан жасалған, олардың келесі артықшылықтары бар:
- жылдам және оңай құрастыру дизайны;
- төмен жылу өткізгіштік - жылы ауа әрқашан ішінде сақталады;
- жақсы мөлдірлік - жылыжайда ол күн сәулесінің шашырауынан жеңіл.сәулелер;
- жоғары беріктік - пленка мен шыныдан әлдеқайда берік;
- ұзақ қызмет ету мерзімі.
Поликарбонатты жылыжайдағы жылуды жақсы көретін баклажандар өзін жақсы сезінеді және дұрыс күтіммен кез келген ауа-райында тамаша өнім береді.
Қандай баклажаны жылыжайда өсірген дұрыс?
Тек жылыжайда баклажан өсіргенде ғана еліміздің көптеген аймақтарында жақсы және кепілді өнім алуға болады. Сонымен қатар, сортты дұрыс таңдап, оны уақытында және дұрыс отырғызу және, әрине, қажетті ауылшаруашылық тәжірибесін сақтау қажет. Көптеген бастаушы бағбандар жылыжайға қай баклажаны отырғызған дұрыс деп жиі сұрақ қояды.
Ерте және орта маусымдық сорттардың тұқымдарын пайдалану ұсынылады. Оларды таңдаған кезде бұл жылуды жақсы көретін дақылдың ерекшеліктерін, белгілі бір аумақтың климаттық және топырақ жағдайларын, сондай-ақ жылыжай дизайнының сипаттамаларын ескеру қажет. Тәжірибелі бағбандар өздігінен тозаңданатын, жоғары дәмдік және коммерциялық қасиеттерге ие, мол өнім беретін және мұқият күтімді қажет етпейтін ең жақсы сорттар мен будандарды отырғызуды ұсынады.
Үздік жылыжай сорттары
Жылыжай үшін пісетін мерзімі 110 күн болатын ерте сорттар да, отырғызудан жеміс бергенге дейін 130 күннен астам уақытты алатын орта маусымдық сорттар да қолайлы.
Көлемі төмен дақылдарды олар созылмауы және қосымша подволка қажет етпеуі үшін таңдау керек. Ең жиі қолданылатын сорттарбаклажан:
- Қара әдемі - ащы емес, жақсы сақталған, ауруға төзімді, қоңыр-күлгін жеміс түсі, ауруға төзімді, орташа пісетін.
- Bibo F1 - жемістер біркелкі, орташа өлшемді, сүтті ақ түсті, орташа ерте піседі.
- Байкал F1 - дөңгелек пішінді, қою күлгін түсті жемістер, жоғары өнімділік, төмен температураға төзімді, орташа пісетін.
- Күлгін ғажайып - орташа өлшемді жемістер, жылыжайлар үшін ең көп таралған ерте баклажан.
- Hippo F1 – ірі, күлгін жемістер, орта маусымдық сорт, биік өсімдіктер.
- Матросик - тамаша дәмі бар жолақ жемістер, орташа пісетін сорт.
- Солтүстік патшасы - қара және күлгін түсті ащысыз жемістер. Пішіні бойынша ұзартылған. Ерте пісетін сорт.
Қалай өсіру керек: көшет немесе тұқым?
Ресейдің кез келген аймағы үшін баклажандар тек көшетпен өсірілуі керек. Айта кету керек, тұқымдар ашық жерге көшет отырғызудан екі ай бұрын егілген. Отырғызу үшін тұқым таңдауға өте жауапкершілікпен қарау керек, өйткені болашақ өнім осыған байланысты.
Қаптамадағы жазуларды елемеуге болмайды: пісу кезеңі, сорт өсірілетін аймақ, өсімдік мөлшері, өсіруге арналған әртүрлі ұсыныстар. Отырғызу алдында тұқымдар марганец немесе сутегі асқын тотығы ерітіндісімен дезинфекцияланады (өндіруші мұны жасамаса). Зауыт шынымен тамыр жүйесімен алаңдауды ұнатпайды, сондықтан баклажан бірден отырғызыладышыныаяқтарды бір-бірден бөліп, полиэтиленмен жабыңыз.
Жерді дайындау
Жылыжайдағы топырақ күзде дайындала бастайды, ол үшін:
- барлық өсімдік қалдықтары мен қоқыстарды алып тастаңыз, төсектерді екі рет суарыңыз, тыңайтқыштың ықтимал қалдықтарын жерге жуыңыз;
- қайнаған суға төгіңіз, әр шаршы метрге 100 г мөлшерінде ағартқыш қойыңыз;
- қазып жатыр.
Көктемде төсек-орындарды босатып, жақсылап суару керек, 19 градусқа дейін жылығанша күтіңіз, ал топырақ отырғызуға дайын!
Баклажанды жылыжайға қалай отырғызу керек?
Жылыжайда өсімдіктерді таңдау ережелерінің бірі - оларға бірдей күтім жасау. Бірге жарық, жылу және ылғалдың бірдей мөлшерін қажет ететін өсімдіктер отырғызылады. Көкөністер бірдей азықтандыруды қажет еткенде өте ыңғайлы және олардың аурулары үшін олар бірдей препараттарды пайдаланады. Жылыжайдағы баклажанның ең жақсы ауданы - болгар бұрышы. Олардың суару жағдайлары бірдей, екі дақыл да жылуды талап етеді және температураның күрт ауытқуларына жол бермейді, ал кішкентай бұрыш бұталары жарықты жауып тастамайды. Мен қызанақ қосылған жылыжайға баклажан отырғыза аламын ба?
Кейде қызанақтарды «кішкентай көктердің» жанына қояды, мұндай көршілестік те болады. Баклажандар қызанаққа қарағанда қысқа өсімдіктер, бірақ олар өте фотофильді, сондықтан олар жылыжайдың қарама-қарсы жағына орналастырылады. Бірақ баклажандарды қиярмен отырғызбау керек. Біріншісі үшін жоғары ылғалдылық қажет, ал екінші мәдениет атмосфераның құрғақ болуын және топырақтың ылғалдылығын қалайды. Ең жақсы нұсқа - өсуәрбір көкөніс бөлек жылыжайда.
Көшеттер отырғызу
Сыртта жылу бір қалыпты болған кезде, дайын көшеттер жылыжайға отырғызылады. Ол үшін:
- Бақшадағы топырақты тегістеңіз, 15 см тереңдікте тесіктер жасаңыз, бұталар арасындағы қашықтық 30 см, ал жолдар бір-бірінен 60 см-ден кем болмауы керек. Жылыжайда баклажан отырғызу ұсынылады. шахмат тақтасында.
- Әрбір шұңқырға жарты стакан күл қосып, жермен араластырыңыз, калий перманганатымен (қызғылт) су құйыңыз. Әр тесікке екі литр су пайдаланыңыз.
- Кәстрөлдерден көшеттерді абайлап алып тастап, тереңдетпей, тесікке отырғызыңыз.
- Топырақты таптап, өсімдікті жоғарыдан қайтадан суарыңыз.
Баклажандар отырғызылды, оларға күтім жасау және егінді күту қалды.
Суару
Тамыр жүйесі әлсіз өсімдіктер өздерін қажетті мөлшерде ылғалмен қамтамасыз ете алмайды. Нәтижесінде вегетациялық кезеңде аналық безі бар гүлдер түседі. Жылыжайдағы баклажан көшеттері тек дұрыс суару арқылы сәтті өседі. Ол үшін сізге қажет:
- кем дегенде 25 градус жылы су құйыңыз;
- суды тамырдың астына 20 см тереңдікке дейін құйыңыз, жапырақтар құрғақ болуы керек;
- процедураны таңертең орындау үшін;
- одан кейін топырақты мульчалап, жылыжайды желдетіңіз;
- көшеттерді отырғызғаннан кейін бірінші рет суару алтыншы күні жүзеге асырылады. Содан кейін бұл процедура аптасына бір рет, ал жеміс беру кезінде екі рет жүргізіледі.
Кім саяжайға тек жылы келедідемалыс күндері судың апталық нормасы екі күнде - сенбі және жексенбіде төгілуі керек.
Ауа температурасы
Жылыжайда баклажан өсіргенде ондағы ауа температурасы шамамен 24-28 градус Цельсий болуы керек. Жоғарыда жеміс жинағы тоқтайды, ал төменірек өсу тоқтайды. Өсімдіктерді суару арқылы температураны төмендетуге болады. Төсек арасына су құюдың қажеті жоқ, бұл ауаның ылғалдылығын арттырады, бұл дақылға зиянды. Жылыжайды желдету кезінде сызбаларды орналастыруға болмайды, баклажандар мұны ұнатпайды. Өте жарқын күн астында жылыжайдың бүйірлерін, әсіресе баклажан отырғызғаннан кейінгі алғашқы күндерде көлеңкелеу керек.
Босату және үстіңгі таңу
Көшеттерді отырғызғаннан кейін топырақ босатылып, бұталар аздап шашылады. Болашақта топырақтың қопсытуы жалғасады, бірақ терең емес, өйткені тамырлар жер бетіне өте жақын. Босатқаннан кейін төбелеу әр жолы орындалады.
Баклажандар маусымда кемінде бес рет беріледі. Көшеттерді отырғызғаннан кейін екі аптадан кейін жылыжайға күрделі тыңайтқыш қолданылады. Фосфор мен калий өсімдіктерге жеміс берер алдында беріледі. Алғашқы жемістер пайда бола бастағанда, баклажандар азот-фосфор тыңайтқыштарын қажет етеді. Гүлдену және жеміс беру кезінде күл тамақтандыруға жарамды. Коровяка мен құс саңырауқұлағының ерітіндісі де жақсы әсер етеді. Тамақтандыру алдында өсімдіктер суарылады, содан кейін шашылады.
Өсімдік түзілуі
Баклажанның орташа және биік сорттарын өсіру, жоғары өнім алу үшін өсімдіктің бұтасын қалыптастыру керек. 25 см биіктікке жеткенде,жоғарғы жағы жойылады. Өсімдік жоғары қарай өсуін тоқтатып, тармақтала бастайды. Бұтаның қалыптасуының үш схемасы бар:
- Бір сабақ. Бұл шағын жылыжайда биік баклажандар отырғызылған кезде жасалады. Кейде бір сабақты әлсіреген өсімдікте қалдырады, сонда қалыптасқан жемістер піседі.
- Екі сабақ. Ең жақсы өгей балалары жоғары және орташа сорттарда қалдырылады. Олар жеміс береді. Қалған процестер жүйелі түрде жойылады.
- Үш сабақ. Жылыжай бос болса, қалған сабақтардың бірінен басқа күшті өгей ұлды таңдаңыз.
Өскіндерді тармақтағанда, әрқашан күштісін таңдап, аналық бездің үстіндегі екінші жапырақтан кейін әлсізін шымшу керек. Процедура барлық өгей балалармен қайталанады. Жылыжайда баклажан бұтасының пайда болуымен оған 12-ге дейін жеміс пісуі мүмкін. Аптасына бір рет жемістері жоқ барлық қашу жойылады. Негізгі сабақтың тармақталуынан төмен орналасқан өгей балалар, тәжірибелі бағбандар кесуді ұсынбайды. Олар топырақты құрғаудан қорғайды. Өсімдіктердің қаңқа бұтақтары мұқият байланған, олардың нәзіктігіне байланысты олар оңай сынуы мүмкін. Вегетациялық кезеңнің аяқталуына бір ай қалғанда, жемістердің пісетінін тездету үшін барлық қашу шыңдарын қысыңыз. Бұталарды қалыптастырғысы келмейтіндер кішігірім сорттарды өсіруі керек. Олар маусымның соңына дейін пісіп үлгермейтін аналық бездерді ғана алып тастайды.
Баклажан неге өспейді?
Баклажанды жылыжайда өсіргенде, басқа да көкөністер сияқты, әртүрлі мәселелер жиі туындайды. Неліктен баклажандар өсуін тоқтатады? Мұндакейбір себептер:
- Жапырақтың сарғайуы. Бұл құбылыстың негізгі себебі - ылғалдың немесе азот тыңайтқыштарының жетіспеушілігі, ал кейбір жағдайларда бұл трансплантацияға реакция болып табылады.
- Бұралған жапырақтар. Осылайша, өсімдік шамадан тыс суару, фосфор тыңайтқыштарының жетіспеушілігі немесе жарықтың аз болуы туралы сигнал береді.
- Аналық безі жоқ. Бұл құбылыс көбінесе тамыр жүйесінің зақымдануымен, жарықтың болмауымен, топырақтың төмен ылғалдылығымен немесе жылыжайдағы жоғары температурамен байланысты.
Өсірудің негізгі ережелерін сақтау және туындаған мәселелерді тез шешу арқылы сіз әрқашан жақсы өнім ала аласыз.
Аурудың алдын алу
Баклажандар әртүрлі аурулардан сирек зардап шегеді, бірақ өсімдіктерді келесі ықтимал бақытсыздықтардан әлі де ескерту керек:
- Сұр шірік. Топырақтың батпақтануынан және температураның күрт төмендеуінен пайда болады. Алдын алу үшін жылыжайды үнемі желдетіп тұру және күрт суыған кезде өсімдіктерді жылыту ұсынылады.
- Ішкі некроз – бұл вирустық ауру, оның пайда болуымен жемістерде сары-қоңыр дақтар пайда болады. Мұндай белгілері бар өсімдікті жылыжайдан тез арада алып тастау керек, қалғанын арнайы препараттармен өңдеу керек.
- Кеш күйік. Симптомдары мен себептері сұр көгерумен бірдей. Фитоспоринмен аурудың алдын алуға болады.
- Темекі мозаикасы. Нашар жарық пен төмен температураға байланысты пайда болады.
- Өрмекші кене. Өсімдіктерді бұзады, бұталарды өрмекшілермен шатастырады. Алдын алу үшін жылыжайды дезинфекциялау қолданылады.
- Тли. Шығаруарнайы препараттармен емдеу. Алдын алу үшін қалыпты ылғалдылықты сақтау, жиі желдету қажет.
- Ақ шыбын. Өсімдіктердің жапырақтарын ішінен зақымдайды. Жәндіктерді қолмен жинайды немесе жабысқақ таспалармен іліп қояды, жапырақтары сабынды сумен сүртіледі.
Уақтылы алдын алу және зиянкестермен күресу егінді сақтауға көмектеседі.
Қорытындының орнына
Баклажанның отаны - Үндістан, сондықтан олар өте термофильді. Бірнеше онжылдықтар бұрын Ресейдің көпшілігінде көптеген бағбандар өздерінің жазғы коттедждерінде бұл дақылды өсіруді армандаған да емес. Селекционерлердің еңбегінің арқасында қоршаған ортаның неғұрлым ауыр жағдайларына бейімделген көптеген жаңа сорттар мен будандар пайда болды. Ресейдің оңтүстік және орталық бөліктерінің тұрғындары ашық далада «көгілдір» тыныштықпен өседі. Бірақ солтүстік облыстардың тұрғындары тұрақты және жоғары өнім алу үшін жылыжайда баклажан өсіруі керек.
