Бадам - жағымды, тәтті дәмі бар сүйікті тас жеміс. Егер аймақтың климаттық ерекшеліктері мүмкіндік берсе, сіз оны бақшаңызда өсіруге тырысуға болады. Оған күтім жасау тым қиын емес, бірақ өсімдік өте термофильді. Сондықтан кеш аяздар болуы мүмкін аймақтарда оны өсіруге тырыспаңыз.
Жалпы сипаттама
Кәдімгі бадам - биіктігі 4-6 м-ге жететін қызғылтгүлділер тұқымдасына жататын шашыраңқы бұта немесе кішкентай ағаш. Діңнің қабығы сұр немесе қызғылт түсті. Ерте гүлдейді, әдетте ақпан немесе сәуір айларында. Осы уақытта кәдімгі бадам бұтасы өте тартымды. Бозғылт қызғылт гүлдер бұтаның ұзын бұтақтарын қоқыстады. Гүлдер құлаған кезде алғашқы жапырақтар пайда бола бастайды. Бадам жемістері шілде немесе тамызда піседі.
Тіршілік ету орындары
Кавказда және Орталық Азияда кең таралған. Кәдімгі бадам әдетте жартасты өзен арналарында, құрғақ беткейлерде өседі. Бұл өсімдік Орталық Азияда, Кавказда және Қырымда өсіріледі. Бадамның екі түрі бар - ащы және тәтті. Сонымен қатар, тіпті солтүстік аймақтарда аз қаларлық және өсіруге дайын сәндік пішін бар. Рас, ол ерікті түрде гүлдейді, бірақ жеміс беруді күту жұмыс істемейді. Бұл уақытта бұта таңғажайып көрініс болып табылады. Ол қызғылт бұлтқа оранғандай. Көктем, жарқын киім азайған кезде, бұта жапырақтарды босатады және өте суыққа дейін өзгеріссіз қалады.
Өсімдікті пайдалану
Кәдімгі бадам - тамырдан жапыраққа дейін толығымен қолдануға болатын бірегей өсімдік. Ағаш ағаш ұстасына, сағыз желім жасауға, торт қант диабетіне тағам ретінде және косметологияда қолданылады. Ал жемістер кондитер өнеркәсібінде кеңінен қолданылады.
Дәрілік шикізат - жапырақтар, жемістер және тұқымдар. Жемістер де бағалы тағамдық өнім болып табылады. Жапырақтарында көмірсулар, органикалық қышқылдар, витаминдер және майлы майлар бар. Бадамның өзі және оның туындылары анальгетикалық және гемостатикалық, седативті және антиконвульсанттық әсерге ие. Оны болашақ аналар мен балалар, спортшылар мен мектеп оқушылары жоғары физикалық және психикалық стресс кезеңдерінде қолдану ұсынылады. Бүгінде біз әртүрлі диеталық қоспаларды көбірек пайдалана бастаймыз. Бұл ыңғайлы: мен таблетка ішіп, витаминдердің көп мөлшерін алдым. Бірақ есіңізде болсын, олар негізінен синтетикалық, ал бадам сізге толық витаминдер береді жәнемикроэлементтер.
Бақшада
Кәдімгі бадам - бау-бақша шаруашылығында ең көп қолданылады. Жоғарыда айтылғандай, екі сорт бар, сондықтан көшеттерді сатып алғанда абай болу керек. Ащы бадамды тәттімен бірге ексеңіз, алғашқы жемістерді алып, қателігіңізді түсінгенше 4-5 жыл күтуіңіз керек.
Қазір фотосы көріп тұрған кәдімгі бадамдарға күтім жасау аса қиын емес. Сондықтан оны сіздің бақшаңызда отырғызу ниеті әбден мүмкін. Жақсы жағдайда биіктігі 4-6 метрге жетеді, ал кейде 2 метрден аспайтын құрғақ қабықтағы бұта түрінде өседі.
Гүлдеу және баптау
Бұл кез келген бағбанның мол өнім алғысы келетінін білуі керек сәт. Бадам бүршігі көктемде салынады. Бұл уақытта өсімдік энергияны жемістерді өсіруге жұмсайды, сондықтан бүршіктер дерлік өспейді. Тас жемістерді жинағаннан кейін процесс қарқынды түрде жүреді. Ең бастысы - жинау кезінде бүршіктерге зақым келтірмеу. Олар тамыз-қыркүйек айларында өте байқалады.
Кәдімгі бадам – гимноспермдік өсімдік, оңтүстік облыстардан келген қонақ. Бірақ бұл онша әпке емес. Қысқы тыныштық кезінде зауыт температураның -20 градусқа дейін қысқа мерзімді төмендеуіне шыдай алады. -22 °C температурада бүйректің жартысы өледі. Температураның -24 ° C дейін күрт төмендеуі бүйректің 90-100% өліміне әкеледі.
Көбінесе бағбандар қарапайым бадамның фотосуреттерін мақтанышпен көрсетеді,олар туылғанға дейін отырғызылған және әлі күнге дейін керемет егінмен қуантады. Шынында да, бұл таңғажайып бұта 80 жылға дейін өмір сүре алады.
Кеңістік өсуде
Бұл ересек түріндегі бұта трансплантацияға жақсы шыдамайды. Сондықтан сіз оған қолайлы орынды дереу табуыңыз керек. Кәдімгі бадамдарды отырғызу күзде, бүкіл аумақ бос болған кезде және жаңа ағаштың қай жерде өсетіні туралы ойлануға болады. Ол тіпті сазды топырақта да өседі. Бірақ ол жеңіл, құнарлы және жақсы құрғатылған топырақта жақсы жұмыс істейді.
Бірақ ол ауыр қышқыл саздарда өспейді. Тұзды жерлер де оған сәйкес келмейді. Хлордың жоғары мөлшерімен көшет бірнеше ай ішінде өледі. Ауыр топырақты жерлерді дереу алып тастау керек. Көшет өспейді.
Су және жарық
Кәдімгі бадамның ботаникалық сипаттамасы бұл өсімдіктің құрғақшылыққа төзімді екенін көрсетеді. Бірақ өмірге су жеткіліксіз болса, қарқынды өсуді күтуге болмайды. Жасыл масса ылғалдың негізгі тұтынушысы болып табылады, егер ол жеткіліксіз болса, онда маусымның ортасында жапырақтары түседі. Сондықтан ыстық жылдарда суару міндетті болып табылады. Жеткілікті ылғалмен жапырақтары бүкіл вегетациялық кезеңде сақталады. Жапырақтың маңызы өте зор, ол фотосинтез процестерінен өтеді. Сондықтан оны жоғалту егіннің бір бөлігін жоғалтуға әкеледі. Демек, генеративті бүршіктердің дамуы және келесі жылдың өнімі нашарлайды.
Бұл өте фотофильді өсімдік. Оны көлеңкеде өсіруге тырыспаңыз. СағатЖарықтың болмауы өсу мен өнімділік процесін күрт төмендетеді. Яғни, үлкен ғимараттар мен басқа да бау-бақша өсімдіктерінің жақындығы жеміс беруге теріс әсер етеді. Бірақ тіпті өз тәжінің өзі жұқармаса, кедергі болуы мүмкін. Егер сіз тұрақты кесуді жүзеге асырмасаңыз, онда өсімдік аз немесе мүлдем жеміссіз ұсқынсыз бұтаға айналады. Сондықтан, екпелерге уақтылы күтім тек өсімдіктерге ғана емес, сізге де қажет. Айтпақшы, егер сіз бұл процедураны жыл сайын орындасаңыз, онда бұл көп уақытты қажет етпейді. Барлық ауру, сынған және зақымдалған қашуды алып тастау жеткілікті.
Бадамның таралуы
Табиғи жағдайда бадам тұқымымен көбейеді. Вегетативті көбею келесі ұрпақтарда ең жақсы сорттардың құнды қасиеттерін сақтауға мүмкіндік береді. Кәдімгі бадамды өсіру көбінесе тамыр сабағында вегетативті бүршікті бүршіктеу арқылы жүзеге асырылады. Ал бұл үшін қор ащы тұқым сортынан алынады.
Ендеше, бірінші қадам - көшет өсіру. Ол үшін тұқымдарды 8-10 см тереңдіктегі ойықтарға себу керек. Олардың арасындағы қашықтық 10-12 см. Қатар арасында 50 см-ге дейін қалуы керек. Келесі жылы көктемге қарай олар бірге көктеп шығады. Енді сіз суару және топырақты қопсыту, көшеттерге күтім жасау керек. Шілдеде төменгі бұтақтар сақинаға кесіледі. Сабақ қалыңдығы 1 см-ге жеткенде, олар бүршіктенуге дайын. Бұл процедура таңдалған сорттың вегетативті бүршігімен егуді білдіреді.
Бадам отырғызу
Екінші жылы көшеттерді бақшадағы негізгі жерге көшіруге болады. отырғызу ең жақсыкүзде өнім береді. Бадам жылы климатта өсетіндіктен, оларды қыста отырғызуға болады. Бағбандар бұл уақытта көшеттер жақсы тамыр алатынын атап өтеді. Бірақ көктемде бұл процедураны қалдыру ұсынылмайды.
Бау-бақша учаскесіне кем дегенде 3-4 өзара тозаңданатын сортты отырғызу керек. Егер бұл мүмкін болмаса, онда кем дегенде екі сорт. Бұл тіпті көршілердің де учаскелерінде бадам бұталары болған жағдайда. Отырғызу үшін алдын ала отырғызу шұңқырын дайындау керек. Оның тереңдігі 60 см-ге дейін, ал ені - 70 см-ге дейін. Тыңайтқыштар отырғызу алдында қолданылуы керек. Идеал нұсқа 6 кг шіріген көң және 0,5 кг суперфосфат болады. Отырғызғаннан кейін көшеттерді суаруды ұмытпаңыз, олардың әрқайсысына кемінде бір шелек су құйыңыз.
Тәжді пішіндеу
Жақсы өнім алу үшін мұны жүйелі түрде жасау керек. Бірақ оны әдемі гүлдер үшін өсірмейді. Кәдімгі бадамның химиялық құрамы керемет бай және алуан түрлі. Бұл майлар мен көмірсулар, ақуыздың көп мөлшері, витаминдер мен аминқышқылдары. Жас ағаштардың тәжі отырғызудан кейінгі екінші жылы қалыптаса бастауы керек. Алдымен сабақтың биіктігі анықталады және осы биіктіктен төмен өсетін барлық өркендер діңге мүмкіндігінше жақын кесіледі.
Тәж бірінші бұтақтың үстінде орналасқан өркендерден қалыптасады. Бұл келесі жолмен жүзеге асырылады. Екінші қаңқа тармағы ретінде одан қарама-қарсы бағытта өсетін өркенді алу керек. Үшінші қаңқа тармағы орналасқан өркеннен түзіледіолардың арасында. Төртінші оған қарама-қарсы бағытта жүруі керек. Олардың арасында өсетін барлық басқа өркендер кесіледі.
Өсімдік күтімі
Өмірдің бірінші жылында бұта аздап өседі. Мұны түсіндіру оңай, өйткені қазу және тасымалдау кезінде тамыр жүйесі зақымдалған. Ол жер бөлігін қоректік заттармен қамтамасыз етудің негізгі функцияларын белсенді түрде орындамайды. Сондықтан бірінші жылы әр 10 күн сайын суару өте маңызды. Магистральдық шеңбердегі топырақ құрғағаннан кейін оны 10 см қопсыту керек.
Тамақтандыру міндетті емес, себебі сіз отырғызу шұңқырына органикалық заттарды қосып қойғансыз. Бірақ бұтаның көп азот қажет екенін есте сақтаңыз. Сондықтан жаздың алғашқы күндерінде әр өсімдікке 200 г аммиак селитрасын қосу қажет. Бұл процедура суару кезінде орындалады. Бақшадағы өсімдіктердің көршілері туралы ұмытпаңыз. Алғашқы бес жылда агротехниктер қатарлар арасында көкөніс немесе жемдік өсімдіктерді өсіруді ұсынады. Бұл кәдімгі бадамның өсуіне жақсы.
Жас өсімдіктерге күтім жасау өте маңызды, өйткені дәл қазір тамыр жүйесі мен тәжі қалыптасып жатыр. Ол уақтылы суарудан және арамшөптермен күресуден тұрады. Зауыттың өсуі мен дамуын тоқтатқанын көрсеңіз, минералды қоспаларды қолдануға болады. Бұл өсімдікке 100 г азот пен калий және 200 г фосфор қоспасы. Бадам бұталары 4 жыл бойы жеміс береді. Шамамен 19 жасқа дейін олар жыл сайын өнімін көбейтеді.
Пайдалы бадам дегеніміз неқарапайым
Фармакогнозия, яғни өсімдік тектес шикізаттан алынатын дәрілік заттарды зерттейтін фармацевтика ғылымы бадамның пайдалы қасиеттерін ұзақ және байыппен зерттеп келеді. Жаңғақ деп саналатын бұл жемістер қан аздық пен қан аздыққа, қант диабетіне тамаша көмекші.
Бадам ас қорыту жолына өте пайдалы. Ол ас қорыту сөлінің қышқылдығын қалыпқа келтіреді, бауыр мен көкбауырдың жұмысын қалыпқа келтіру үшін қолданылады. Бұл бас ауруы, мигрень және ұйқысыздық үшін тамаша құрал. Халықтық медицинада бадам дәндері жөтелге қарсы дәрі ретінде кеңінен танымал. Пайдалы қасиеттері мен бадам майының кең ауқымы бар. Қақырық түсіретін және қабынуға қарсы әсері бар, ішек жұмысын қалыпқа келтіреді.
Бадам жүкті әйелдерге де жақсы қолдау көрсетеді. Олар күн сайын жеткілікті мөлшерде Е дәрумені мен магний, кальций мен мырыш, фосфор мен темір алуы керек. Тек осы микроэлементтер өте көп және дәмді друппаларда бар.
Қорытындының орнына
Common Almond GF - жылы климатта тұратын бағбандар үшін тамаша таңдау. Бұталар өте ұқыпты, сонымен қатар гүлдену кезінде сәндік. Бірақ жемістің дәмі мен тағамдық құндылығы әлдеқайда маңызды. Егер сіз өзіңіздің отбасыңыз үшін бүкіл маусымға бадам дайындағыңыз келсе, онда 3-4 бұта отырғызу жеткілікті болады. Олар толық жетілуге жеткенде (шамамен 18 жасқа дейін), жемістер қазірдің өзінде мол болады. Бірақ опцияларбадамды жүзеге асыру жеткілікті. Ең бастысы, бұталар мүлдем қарапайым. Суаруға және арамшөптерді жоюға мүлдем уақытыңыз болмаса да, бұл оларды өлтірмейді.
