Қызылша – барлығының сүйікті көкөнісі, одан дәмді тағамдар мен пайдалы салаттар дайындауға болады. Бүгінде оны кез-келген бағбанның сайтында табуға болады. Көптеген сорттар бар. Шолуда Боярын қызылшасы сияқты көкөністің сипаттамасы, ол туралы пікірлер, оның отырғызылуы, сортқа күтім жасау, сондай-ақ кірістілік қарастырылады.
Сипаттамасы
Жазы соншалықты ыстық емес Ресей ендіктері үшін Боярын қызылшасы нағыз олжа болып саналады. Сәуірдің аяғынан бастап мамырдың басынан бастап тұқым себуге рұқсат етіледі. Бұл өсімдікке көктемгі күннің әрбір сәулесін алуға мүмкіндік береді. Егер сіз бұл көкөністі жақсы көретін болсаңыз, онда қызылшаның Боярынья сортын сатып алуды ұмытпаңыз. Сипаттамада тамыр дақылдары домалақ болып өсетіні және қою қызыл реңктері бар екені айтылған.
Бұл орташа ерте сорт, оның пісуі шамамен 60-120 күнді алады. Бір жемістің салмағы 500-600 граммға жетеді. Бұл сорт гүлденуге өте төзімді. Жемістер сақинасыз піседі. Қолайлы:
- пісіру;
- шырын сығу;
- салаттар;
- бірінші жәнеекінші курстар;
- салма;
- консервілеу.
Қызылша «Боярыня» керемет дәмі бар. Бағбандардың пікірлері әртүрлілік жоғары өнім беретінін айтады. Бақшаның бір шаршы метрінен 4-7 кг көкөніс жинауға болады. Бағбандар да бағалайды:
- жақсы сақтау сапасы;
- суыққа төзімділігі жоғары.
Топырақ дайындау
Егер сіз қызылшаның «Боярынья» сортын таңдаған болсаңыз, онда жақсы өнім алу үшін оны дұрыс отырғызу керек. Бұл, әрине, топырақты дайындаудан басталады. Кейбір арнайы ережелерді сақтау керек:
- Жер учаскесі жақсы жарықтандырылуы керек. Егер сіз қызылшаны көлеңкеге отырғызсаңыз, оның жоғарғы жағы үлкен және дәмі нашар кішкентай тамырлар болады.
- Топырақтың қышқылдығына назар аударыңыз. Бұл көкөніс үшін ол бейтарап болуы керек. Шамамен рН деңгейі шамамен 6-7 бірлік. Сілтілік топырақ жемістердің шіріп кетуіне ықпал етеді, ал қышқыл топырақ өсімдіктердің дамуын баяулатады.
- Қышқылдық деңгейін төмендету қажет болса, бұл үшін күлді қолдануға болады.
- Ешбір жағдайда органикалық тыңайтқыштармен топырақты бұзбаңыз. Қызылша - барлық нитраттарды жақсы сіңіретін санаулы көкөністердің бірі.
- Жерді тек күзде отырғызуға дайындаңыз. Мына жерді қаз. Топыраққа көң, компост немесе құс саңғырығын қосыңыз.
Топырақтың қышқылдығын қалай анықтауға болады
Қызылша (қызылша) «Боярыня», сияқтыжоғарыда айтылғандай, бейтарап топырақты жақсы көреді. Көптеген бағбандар қышқылдықты анықтауда қиындықтарға тап болады. Мұны арнайы зертханалық зерттеулерсіз де жасауға болады. Ол үшін келесі әрекеттерді орындаңыз:
- Айналаға қараңыз және айналада қандай арамшөптер өсіп тұрғанын көріңіз. Егер сіз қырықбуын, жолжелкен немесе жабайы қымыздық көрген болсаңыз, онда қышқыл ортасы бар жер екені сөзсіз.
- Қызылшаңыздың бақшада өсіп жатқанын қадағалаңыз. Егер шыңдарда айқын қызыл жолақтар пайда болса, онда топырақ сілтілі. Бейтарап ортада әдетте қызыл жапырақшалар болады, ал жапырақ тақтасы жасыл болады.
Тұқымдар себу
Пікірлері негізінен оң нәтиже беретін Боярынья қызылшасы көктеп шығуы үшін температура кем дегенде 10-12 градус Цельсий болуы керек. Бұл әртүрлілік үшін аяздар қорқынышты емес. Жазда қызылшаны тамақ дайындауға пайдаланатын болсаңыз, оны мамырдың екінші жартысында отырғызу керек.
Ұзақ сақтауға арналған көкөністер керек пе? Сонда топырақтың оңтайлы температурасы тек 5-6 градус Цельсий болуы керек. Бұл сорттың қызылша тұқымын қыстың алдында себуге болады. Бұл жағдайда сіз ерте қызылша өнімін аласыз.
Тамаша тұқымдар
Отырғызуға арналған тұқымды құрғақ немесе суланған (өскен) пайдалануға болады. Егер сіз соңғы опцияны қолдансаңыз, онда отырғызу үшін жер ылғалды болуы керек екенін ұмытпаңыз. Әйтпесе, кішкентай өскіндер жай өледі. Құрғақ тұқымдарды жерге таратып, күнделікті Боярын қызылшасын суару керек. Тұқымның ісінуі үшін көп уақыт қажет.
Схемақону
Қызылша барлығын қуантып өсу үшін белгілі бір өсіру тактикасын таңдау керек. Тұқымдарды шамамен 2 см тереңдікке отырғызу керек. Бұл ауыр топыраққа арналған. Топырақ жеңіл болса, оны 4 см-ге дейін ұлғайту керек. Тұқымдар бір-бірінен 2-3 см қашықтықта шашырау керек. Қатар арасында 25-30 см шыдау керек. Жоғары өнім алу үшін қызылшаны жоталарда өсіруге болады. Осылайша өсімдіктерге күн сәулесі мол түседі және тамырларда өсуге кең орын болады.
Қамқорлық
Бір себілген тұқымнан бірнеше қашу пайда болуы мүмкін. Осыған байланысты бәрі көтерілген бойда қызылшаны сұйылту керек. Көптеген тәжірибелі бағбандар бәрін бірден тартып алуға кеңес бермейді, өйткені өскіндер әлсіз болып, жоғалып кетуі мүмкін. Шамамен бір айдан кейін процедура қайталанады және өсімдіктер арасында шамамен 10 см қашықтық қалады. Егер бұл жеткіліксіз болса, онда жаздың соңында түбірлік дақылдар алуға уақыт болуы үшін қайтадан жұқару жүргізіледі. салмақ.
Қажетінше тамақтандырыңыз және сулаңыз. Жерде қыртыс пайда болмас үшін топырақты міндетті түрде босатыңыз. Әдетте қызылшаға күтім жасау қиын емес.
Пайдалы қасиеттер
Сіз «Боярыня» қызылшасының пайдалы екенін білесіз бе? Барлық басқа сорттар сияқты, бұл тамыр дақылдары келесі қасиеттерімен танымал:
- Авитаминоз мен цинга ауруының алдын алу. Әсіресе сорпаларды пісіруге болатын шыңдарды елемеуге болмайды.
- Анемияға пайдалы көкөніс. Ол үшін қызылша шырынын сәбіз және редиспен бірге пайдаланыңыз.
- Йод тапшылығына, сондай-ақ атеросклероздың алдын алуға қолданылады.
- Қызылша гипертониясы, сонымен қатар артық магнийі бар адамдарға қажет.
- Кептірілген тамыр көкөністері жаралар мен ісіктерді жеңуге көмектеседі. Ол үшін оларды жараға жағу керек.
- Қатерлі ісіктің алдын алу.
- Қан қысымын төмендетуге көмектеседі.
- Рахиттің алдын алу және емдеу.
Денсаулықты сақтауға көмектесу үшін шамамен 6 кг қызылшаны жаңа піскен, 16 кг - қайнатылған түрде тұтыну ұсынылады. Өнімнің калория мөлшері 45 ккал.
Жағымсыз қасиеттер
Бірақ «Боярыня» қызылшасы адамға ғана пайда әкелмейді. Бағбандар мен дәрігерлердің пікірлері көкөніс денсаулыққа теріс әсер етуі мүмкін деп болжайды. Келесі қарсы көрсеткіштерге назар аудару керек:
- Зәр тас ауруы болған кезде қызылшаны пайдалану ұсынылмайды.
- Асқазандары әлсіз адамдар санатында оны жеуге болмайды. Қызылша қатты диареяны тудырады. Кейінірек созылмалы диарея дамуы мүмкін.
- Жаңа сығылған қызылша шырынын жалғыз қабылдауға болмайды. Бұл қан тамырларының түйілуін тудыруы мүмкін.
- Қызылшаны жиі қолдану азот қышқылының жиналуына ықпал етеді, одан организмде зиянды бактериялар пайда болуы мүмкін.
Қаптама
Тек сапалы тұқым таңдау керек. «Боярыня» қызылшасы арнайы пакеттерде сатылады. Әр қаптамада 2 грамм тұқым бар. БұрынСатып алу кезінде жарамдылық мерзіміне назар аударуды ұмытпаңыз. Өсімдіктердің өнуі осыған байланысты болады. Бір қаптама тұқымның құны шамамен 15-20 рубльді құрайды. Сонымен қатар, баға өндірушіге байланысты.
Пікірлер
Бұл қызылша сорты туралы пікірлер негізінен оң. Бағбандар мен бағбандар Boyarynya қызылшасы жақсы өнім беретінін атап өтеді. Жемістер үлкен, сақинасыз өседі. Қызылшаның жақсы, тәтті дәмі бар. Оның үстіне, оның өте шырынды екенін атап өтуге болады.
Боярынья сорты нарықта бірнеше жыл бұрын пайда болды және оны көптеген бағбандар жақсы көреді. Енді оны кереуетте жиі кездестіруге болады.
Көптеген адамдар «Боярыня» қызылшасы күтімде талғампаз, тіпті өте қолайлы емес жағдайларда да жақсы өнім береді (суық ауа райы, ұрықтанбаған немесе қышқыл топырақ және т.б.) дейді.
Қорытынды
Еліміздің солтүстік аймақтарында тұратын бағбандар мен бағбандар үшін бұл Боярын қызылшасы тамаша нұсқа болады. Пікірлер, оның бағасы көптеген адамдардың үмітін қанағаттандырады. Тамыр дақылын отырғызу және күту кезінде барлық ережелерді сақтасаңыз, сіз бүкіл отбасыңызды пайдалы және дәмді тағамдармен қуанта алатын тамаша өнім аласыз.
