Бүгін біз сізге фотосы көпшілікті таң қалдыратын колраби қырыққабаты туралы айтып береміз. Бұл көкөністің өте ерекше сорты қызықты сыртқы түрімен қатар, пайдалы заттардың қоймасы да бар.
Бұл мақалада сіз фото және сипаттамасы сізді бей-жай қалдырмайтын колраби қырыққабатын күту және өсіру туралы білесіз. «Бомба» дәрумені, бұл көкөніс деп те аталады, дәмі жағынан қырыққабаттың көптеген сорттарынан жоғары. Бұған қоса, бұл өте қарапайым және күтімі оңай.
Колраби қырыққабаты: фото және сипаттама
Сицилия қырыққабаттың осы түрінің отаны болып саналады. Колраби Батыс Еуропада, Түркияда және Қытайда өте танымал. Соңғы уақытта ол біздің елде көбірек өсіріледі.
Колраби қырыққабаты – жоғары өнімділігімен және өте қысқа пісетін уақытымен сипатталатын бақша сорты. Дұрыс күтіммен бірінші егінді себуден кейін 2,5 айдан кейін алуға болады.
Жапырақтары жоғарыда өсетін шалқан сабағытопырақ бетіне тигізбестен. Өсімдіктің түсі әртүрлілікке байланысты ашық жасыл немесе қою күлгін болуы мүмкін. Қырыққабаттың пішіні де сортқа байланысты және дөңгелек немесе жалпақ дөңгелек болуы мүмкін.
Әр жапырақтың ұзын жапырақшасы және сопақша (кейде үшбұрышты) пішіні болады. Қырыққабаттың еті сыртқы жапырақтарының түсіне қарамастан ақ. Оның дәмі өте нәзік және сәл тәтті, кәдімгі қырыққабат сабағын анық емес еске түсіреді, тек әлдеқайда шырынды және дәмдірек.
Сұрттар
Колраби қырыққабатының көптеген сорттарының арасынан біз тәжірибелі көкөніс өсірушілер арасында ең танымалын таңдадық. Осы бөлімді оқығаннан кейін сіз өзіңізге сәйкес келетін сортты таңдайсыз.
- Веналық ақ 1350. Ең ерте және танымал сорттардың бірі. Бірінші егінді себуден кейін 65 күннен кейін жинауға болады. Дөңгелектелген сабақтың диаметрі шамамен 9 сантиметр және салмағы 100 граммнан аспайды. Бұл әртүрлілік шамадан тыс өсуге бейім және ұзақ сақтауға жатпайды. Жылдам пісетін уақыт бір маусымда үш, тіпті төрт егін жинауға мүмкіндік береді.
- Вена көк. Колраби қырыққабатының осы алуан түрінің фотосында көрсетілгендей, оның сабағы көкшіл-күлгін реңкке ие. Орташа ерте пісу отырғызудан кейін 72 күннен кейін алғашқы егінді алуға мүмкіндік береді. Бұл әртүрлілік шамадан тыс өсуге бейім емес, сондықтан сіз оның коллекциясына уақыт бөле аласыз. Піскен көкөністің массасы 150 граммға жетеді, диаметрі 6-8 сантиметр.
- Виолетта. Колраби қырыққабатының чех сорты, оның пісетін мерзімі өте кеш - шамамен 80 күн. Бұл қырыққабаттың жемістері айтарлықтай үлкен, кейде салмағы 2 килограммға дейін өседі. Виолеттаның сыртқы жапырақтарының көлеңкесі веналық көкке ұқсайды. Көптеген көкөніс өсірушілер бұл сортты аязға төзімділігі және сақтауға жарамдылығы, сондай-ақ В және С дәрумендерінің жоғары болуына байланысты жақсы көреді. Бұл сортты сәндік мақсатта да қауіпсіз пайдалануға болады.
- Алып. Кеш пісетін тағы бір чех ірі жемісті сорты. Салмағы үш килограмға жуық сабақты дақылдарды отырғызудан кейін 90-100 күннен кейін алуға болады. Піскен қырыққабаттың диаметрі 15-тен 20 сантиметрге дейін. Ашық жасыл жапырақтардың астында жасырылған өте шырынды целлюлоза өте жағымды дәмге ие. Гиганттың басты артықшылығы - құрғақшылыққа төзімділігі.
- Нәзіктік ақ. Ақ сабақтары бар ерте пісетін сорт. Оның құрамында витаминдер мен қант көп. Сорт өсіп-өнуге бейім, сондықтан жеміс диаметрі сегіз сантиметрге жеткенде жинау керек. Ол топырақ ылғалдылығының өзгеруіне төзбейді, бірақ жылу мен құнарлы топырақ құрамын таңдамайды.
Мүмкіндіктер мен отырғызу күндері
Ашық жерде колраби өсіру, оны күту өте оңай, бір маусымда екі өнім алуға болады. Мұны істеу үшін оны отырғызу уақытын сақтау және өсімдіктің қолайлы өсуі мен дамуы үшін барлық қажетті жағдайларды қамтамасыз ету маңызды. Отырғызу және одан әрі күтім жасау кезінде барлық нюанстарға назар аудара отырып, сіз дәмді және пайдалы өнім аласыз,қолдан өсірілген.
Колраби қырыққабатын бірінші отырғызу мамырдың бірінші жартысында жүргізілуі керек. Келесі қоңыраулар маусым және шілде айларында жасалады. Дегенмен, бұл ақпарат қырыққабат көшеттерін өсіруге қатысты. Ашық жерге көшеттер отырғызу кезінде оның жасы кем дегенде 40 күн. Мамырдың басында көшет отырғызғаннан кейін сіз маусым айында бірінші егінді аласыз. Ал маусым айында көшеттерге себілген тұқымдар күзде – қыркүйектің екінші жартысында өнім береді.
Топыраққа қойылатын талаптар
Колраби қырыққабаты фотофильді өсімдік, сондықтан отырғызу үшін орынды таңдаған кезде жақсы жарықтандырылған жерге артықшылық беру керек. Қырыққабат қашу топырақтың сапасына өте қарапайым. Дегенмен, максималды және дәмді егін алғыңыз келсе, кейбір тармақтарды ескерген жөн.
Топырақтың қышқылдығы дақылдың саны мен сапасына әсер етеді, сондықтан бейтарап немесе аздап қышқыл топырақты таңдаған жөн. Өсімдікті ылғалдың тоқырауынан қорғайтын жақсы дренажды қамтамасыз етіңіз.
Топырақта азоттың, фосфордың және калийдің жеткілікті болуы қырыққабатқа мол жапырақ береді және үлкен көкөністерді өсіруге мүмкіндік береді. Егер бұл жағдайлар жасалмаса, колраби қырыққабаты дұрыс мөлшерде және шырындылыққа ие болмайды.
Қырыққабат бұрын картоп, бұршақ, сәбіз, пияз және қызылша өсірілетін жерлерде жақсы өседі.
Көшеттерді дайындау
Қырыққабатты көшетпен өсіру үшін (артықшылықты) тек құнарлы өсімдіктерді дайындау қажет емес.топырақты өңдеңіз және тұқымдарды өңдеңіз және шыңдаңыз, сонымен қатар уақытында жинап, өну үшін қолайлы температура жағдайларын жасаңыз.
Көшет отырғызу үшін топырақ шымтезек, құм және сазды топырақтың тең бөліктерінен тұруы керек. Тұқымдарды дезинфекциялау үшін оларды марганец ерітіндісімен өңдеу керек. Сондай-ақ болашақ көшеттерге арналған субстратты өңдеуге болады.
Тұқым себуді наурыздың басында бастаңыз. Тұқымдарды отырғызуға арналған ойықтардың тереңдігі сантиметрден аспауы керек, ал олардың арасындағы қашықтық 3 сантиметр болуы керек. Тұқымдар бір-бірінен шамамен бір сантиметр қашықтықта егіледі. Топырақ ылғалдандырылған және жылыжай жағдайын сақтау үшін отырғызу қорабы пленкамен жабылған.
Өну сәтіне дейін +20 ° C температураны сақтау маңызды, содан кейін бір апта бойы оны +9 ° C дейін төмендетеді. Мұндай қатаюдан кейін температура қайтадан +18 ° C дейін көтеріледі. Жинау алғашқы жапырақтар пайда болған сәттен бастап жүзеге асырылады. Ашық жерге көшіруден бір апта бұрын көшеттер суаруды тоқтатады.
Көшеттерді трансплантациялау схемасы
Ашық далада колраби қырыққабатын күту және өсіру туралы көптеген пікірлер бар. Біз сіздермен осы көкөністің көшеттерін трансплантациялаудың дәлелденген нұсқаларын ғана бөліскіміз келеді.
Көшеттердің трансплантацияға дайындығы жапырақтардың санымен анықталады. Негізінде бұл кем дегенде 5-6 жапырақ. Көшеттерді бұлтты күнде немесе күн батқаннан кейін отырғызыңыз. Трансплантациядан кейінгі алғашқы бірнеше күнде өскіндерді көлеңкелеген жөн.
Ең ерте пісетін сорттар үшін 6020 немесе 70схемасы қолайлы30, мұнда бірінші сан жолдар арасындағы қашықтықты, ал екіншісі - қашу арасындағы қашықтықты көрсетеді. Кейінгі сорттар үшін қашықтық аздап артады: 6040 немесе 7045.
Ашық жерге тұқым отырғызу
Ашық жерге тұқым себу алдында оларды осы процеске дайындау қажет. Мұны істеу үшін 15-20 минут бойы тұқымдар ыстық суға (кем дегенде 50 ° C), содан кейін бір минут мұзды суға салынады. Содан кейін тұқымдар өсу стимуляторы бар суда 12 сағат бойы жібітіледі, жуылады және бір тәулікке тоңазытқышқа жіберіледі.
Тұқымдар отырғызар алдында бірден кептіріледі. Тұқымдар 2 сантиметрге тереңдетіледі, тұқымдар арасындағы қашықтық шамамен 3 сантиметр, жолдар арасында кемінде жарты метр. Өскіндердегі алғашқы жапырақтардың пайда болуымен қашу 7-8 сантиметр қашықтықта қалуы үшін жіңішкеру жүргізіледі. Екінші жұқарту жапырақтарды жабу сәтінде жүзеге асырылады - содан кейін қырыққабат арасындағы қашықтық 20 сантиметрге дейін жеткізіледі.
Колраби қырыққабатын өсіру ерекшеліктері
Қырыққабаттың осындай қызықты сортының фотосы сізді күтудің мүмкін болатын қиындықтары туралы ойлануға мәжбүр етеді. Дегенмен, алаңдамаңыз - оны өсіру өте оңай. Колраби жеңіл және жылуды жақсы көреді, сондықтан жақсы қону алаңы, мерзімді суару және үстіңгі байыту мол өнім алу үшін жеткілікті болады.
Көкөністің бұл түрі саяжайдың оңтүстік немесе оңтүстік-шығыс жағына отырғызылады. Көшеттерді трансплантациялаудан кейін, топырақ жақсы тығыздалған, мол төгіліп, отырғызу жерге себілген. Мұндайылғалдың шамадан тыс булануын болдырмау шаралары. Бірақ тым терең отырғызу өсімдіктің гүлденуіне әкеледі, бұл жемістің қалыптасуына зиян келтіреді.
Су және тыңайтқыш
Колраби қырыққабаты осы көкөністің басқа сорттары сияқты ылғалды жақсы көреді. Сондықтан үнемі суару маңызды - отырғызудан кейін 2-3 күн сайын. Көшеттер дамыған сайын суару аздап азаяды: қалыпты ауа-райында аптасына 1 ретке дейін. Сондай-ақ, топырақты шамадан тыс ылғалдандыру маңызды емес - бұл бірқатар ауруларды тудыруы мүмкін. Тым ыстық ауа-райында колраби қырыққабатын суаруды көбейтуге рұқсат етіледі.
Қырыққабат күтімі де тыңайтудан тұрады. Топырақты маусым бойы 3-4 рет, әр 10-15 күн сайын ұрықтандыру. Қырыққабат бірінші рет тауық көңімен ұрықтандырылады, екінші үстіңгі байыту шірік көңнің көмегімен, қалғанының барлығы минералды тыңайтқыштармен жүзеге асырылады.
Босатудың пайдасы
Колраби қырыққабаты үшін бос және жеңіл топырақ маңызды. Сондықтан, әр суарудан кейін екпелердің айналасындағы топырақты кем дегенде 8 сантиметр тереңдікте қопсыту қажет. Мұндай процедураның пайдасы көпшілікке анық:
- топырақтың құрылымы жеңіл;
- тамырлардың оттегімен қанығуы;
- органикалық тыңайтқыштардың ыдырауы жылдамдайды;
- ылғалдың булануы баяулайды;
- арамшөптер дамуының бастапқы кезеңінде жойылады.
Аурулар мен зиянкестер
Колрабиді өсірген кезде сіз аурулар және зиянды жәндіктердің шабуылы түрінде кейбір мәселелерге тап болуыңыз мүмкін.
Қырыққабаттың кең тараған ауруларының ішінде қара аяқты, көгеруді,киль және шырышты бактериоз. Бұл көкөніс химиялық заттарды қолдануға жол бермейтіндіктен, өңдеудің халықтық әдістеріне артықшылық берген жөн. Мысалы, топырақты әктеу, ағаш күлімен өңдеу және сабынды сумен бүрку (шайыр немесе кір сабын қолданылады).
Ал темекі тұнбасы крестгүлділерді, қырыққабат шыбындарын, тлилерді, аққұбаларды және балдырларды жеңуге көмектеседі. Күл, темекі және бұрыш қоспасы да сәтті болды.
