Көкөністерді илектеуді бастау үшін илемдеу машинасы сияқты құрылғы, сонымен қатар қақпақтар мен банкалар қажет. Егер соңғысымен бәрі түсінікті болса, онда автомобильдердің көптеген үлгілерін түсіну өте қиын.
Тегістердің түрлері
Жақсы консервілеу машинасы консервілерді бастапқы күйінде ұзақ уақыт сақтауға көмектеседі. Көптеген үй шаруасындағы әйелдер қысқа уақыттан кейін банктер ісінеді деп шағымданады. Бұл сапасыз машиналарды немесе нашар қаптамаларды пайдаланумен байланысты. Алдымен мұқабаларды шешейік.
Егер сіз компот немесе джем банкаларын орауды шешсеңіз, онда қарапайым қақпақтарды қолдануға болады. Олар үшін консервілерді айналдыруға арналған кәдімгі станок пайдаланылады, ол қақпақпен бірге банканың үстіне қойылады және оны айналмалы қозғалыспен жабады. Консервациялау алдында сатып алынған қақпақтардың сапасын тексеру қажет. Бұл үшін бұл қарапайымәрқайсысын құмыраға салып, қолыңызбен жауып, шайқауға тырысыңыз. Әдетте ол банкте қозғалыссыз отыруы керек. Үлкен қақпақтарды пайдалану қысымның тез төмендеуіне әкеледі. Бірақ уақыт бір орнында тұрған жоқ, кәдімгі консервілерді илемдейтін станок электрлік машинаға ауыстырылды.
Электрлік банка қақпағы
Бұл құрылғы түрін пайдалану өте оңай және тігу процесіне адамның араласуын қажет етпейді. Онымен құмыраны жабу үшін қақпақты мойынға қойып, тігіс кілтін үстіне қойып, машинаны қосу керек. Құмыраларды жабу арнайы серіппелер арқылы жүзеге асырылады, олар барлық жағынан қақпақты біркелкі сығып, ыдыстарды мықтап жабады. Көптеген үй шаруасындағы әйелдер тіпті банкаларды мұндай құрылғымен тығыздағаннан кейін оларды ашу қиынға соғатынына шағымданды. Бұл тағы бір рет осындай машинаны тығыздау сенімділігін растайды. Барлық жаңа заттар өте қымбат деп ойлау қате. Қожайындардың өте оң пікірлері бар электрлік банка тығыздағыш салыстырмалы түрде арзан.
Бірақ үй шаруасындағы әйелдер консервілерді оңай айналдыратын кәдімгі автоматты машинаны пайдаланады. Оны пайдалану өте қарапайым. Сенімділік тұрғысынан ол барлық ұқсас құрылғылардан асып түседі. Бұл оның дизайнының өте қарапайым болуына байланысты. Оны мойнына жабылған қақпағы бар құмыраға салып, тұтқаларын төмен түсіру керек.жол бойы. Мұндай құрылғының кемшілігі - кейде қақпаққа көп қысым түседі, нәтижесінде мұндай банкаларды ашу өте қиын болады.
Тігістер не үшін керек?
Сапалы консервілеу машинасы бүкіл отбасын қыста консервілермен қамтамасыз ете алады. Оларды 2 жылға дейін немесе одан да көп сақтауға болады. Консервацияның арқасында көкөністер мен жемістердің көптеген пайдалы қасиеттері сақталады. Ашық банка көкөніс консервілері күнделікті рационды әртараптандыруға және қыста жетіспейтін дәрумендермен қанықтыруға көмектесетін дастарханға жақсы қосымша болады.
