Қияр – піспей жейтін жалғыз тағам. Ол 70% су болса да, оны пайдалы деп санауға болады, өйткені ол организмнен токсиндер мен тұздарды тамаша кетіреді.
Төмендегі практикалық ұсыныстарды орындай отырып, сіз жылыжайда қияр өсіруді үйрене аласыз. Жылыжай көкөністері климаттық жағдайларға байланысты өте талап етілетіндіктен, оларды жаңадан бастағандар үшін өсіру процесі оңай емес.
Температура шарттары
Қиярды сәтті өсіру үшін тиісті температуралық режимді сақтау керек. Сонымен, тұқымдарды отырғызу кезінде жылыжайдағы ауа температурасы + 26 ° C-тан төмен болмауы керек, күрт ауытқуларға жол берілмейді. Өсу кезінде оңтайлы температура 19-дан 35 ° C-қа дейін. Түнгі және күндізгі температураның 5-6 градус айырмашылығын да ескеру керек. Сыртта күн ашық болса, жылыжайды желдетіп, үстіңгі жағын толығымен ашу керек. Ауа-райы бұлтты болса, бұл бөлмедегі температураны бірнеше градусқа арттыру керек. Тағы бір ерекшелігі: сызбалар болмаса, сонымен қатар температураның күрт ауытқуы болмаса, қияр өсіруге болады. Өйткені, жылыжай түбіндегі ауа температурасы мен 2 биіктіктегі айырмашылық болса даметр 2 бөлімде ауытқиды, өсімдіктер қатты зардап шегеді.
Жердің оңтайлы температурасын сақтау үшін өсімдіктерді отырғызбас бұрын шұңқырларға биоотын (мал көңі немесе тауық көңі) салынады. Бір сабаққа қажетті өнім мөлшері 3-4 кг. Биоотынның мөлшерін көбейту үшін оны сабанмен немесе басқа қалдықтармен араластырады. Көкөністер өсіп келе жатқанда, олар минералды тыңайтқыштармен қамтамасыз етіледі, біріншісі гүлдену басталғанға дейін өндіріледі.
Қиярды жылыжайда қалай өсіріп, қалай жинаймыз? Бұл әртүрлі жабдықты пайдаланудың арқасында әбден мүмкін. Қыста (және тұқымдар ақпан-наурызда отырғызылады), күндізгі жарықты жалғастыру үшін күндізгі жарық шамдарымен қосымша жарықтандыру міндетті түрде орындалады. Біркелкі температураны сақтау үшін топыраққа жақын жерде жылытқыштар орнатылады, жылыжайдың қабырғалары арнайы пленкамен оқшауланады, яғни олар парниктік эффект деп аталады. Айтпақшы, жылыжайда өсетін қиярды жылыжайдағымен салыстыруға болмайды. Жылыжайды тұқымның өнуіне және көшет өсіруге пайдалануға болады. Жиырма алты күндік көшеттер топыраққа ұқыпты қатарлармен отырғызылады.
Өсуде
Жылыжайдағы қиярды өсіру үшін арнайы сорттар таңдалады, өсіру үшін ең танымалдары мыналар: Манул, Керемет, сәуір, МОВИР-1, Дружный. Тұқымдар шамамен 10 күнде өнеді. Қияр көшеттері тұрақты жерде жылыжайда отырғызылады.
Жылыжайда қиярды қалай өсіру керектігі туралы сұрақ туындағанда, көптеген тәжірибесіз пайдаланушылар бастайды.осы көкөністерді тұқымнан өсіру. Көп жағдайда жақсы өнуге қол жеткізу мүмкін емес, өйткені тұқымдар 12-15 ° C температураны қажет етеді, ал жылыжайда ол әлдеқайда жоғары. Көшеттер бір-бірінен 60-80 см қашықтықта бір кесек жермен бірге отырғызылады. Жақсы суарыңыз, бірақ өсімдіктерді артық суармаңыз.
Қияр жылы және өте ылғалды климатты жақсы көреді, сондықтан топырақ пен ауаны ылғалды ұстаңыз. Алғаш рет бұрыннан қалыптасқан көшеттерді суаруға асығудың қажеті жоқ, өйткені нәтижесінде сіз қараңғы және күшті сабақтар аласыз. Әрі қарай суару кепкен кезде жылы сумен жүзеге асырылады, бірақ жер комасының шамадан тыс кептірілуіне жол бермеу керек.
Жылыжайды ыстық ауа-райында желдетіңіз, бірақ сызбалар жасамаңыз. Қашу бүйірлік кірпіктерді қысу арқылы қалыптасады. Сабақтар өсіп келе жатқанда, жемістердің түзілуі бақыланады: бір сабақта бірдей пішіндегі 10-15 жеміс рұқсат етіледі, ілмектері толығымен жойылады.
Жапырақтардың күйін қадағалаңыз: егер олар сарғай бастаса, оларды алып тастаңыз, ұстау шарттарына назар аударыңыз (жапырақтар жасыл болып қалуы керек).
Тозаңдандыру үшін араларды тартады, ол үшін оларға қант ерітіндісін арнайы шашып, жылыжайдың бір жағындағы терезелерді ашады.
Егер сіз барлық ережелерді сақтасаңыз, сіз жылыжайда қиярды қалай өсіру керек деп көп уайымдамай-ақ өте жақсы өнім өсіре аласыз. Тәжірибелі адамдар үшін бұл кәсіппен айналысу қиын емес.
