Өсіру үшін ең танымал ағаштардың бірі - өрік ағашы. Жемістің тәтті целлюлозасы ағаштың туған жері Қытай тұрғындарын ғана емес, біздің отандастарымызды да жаулап алды. Көптеген адамдарды тұқымнан өрік ағашын қалай өсіру керек деген сұрақ қызықтырады. Бұл туралы және тағы басқалар туралы біздің мақалада айтатын боламыз. Бұл ағашты өз бақшасында отырғызуды шешкен бастаушы бағбандарға арналған. Кейбір адамдар оны жеміс целлюлозасының тәтті дәмін алу үшін отырғызады, бірақ абрикостың пайдалы қасиеттері туралы бәрі бірдей біле бермейді. Бірақ олардың көптігі сонша, бұл жемісті бағаламау өте қиын.
Жалпы ақпарат
Сипаттамасын сіздерге ұсынып отырған өрік Кавказда өте кең таралған. Тіпті атаудың аудармасы өріктің кавказдық өнім екенін түсінуге мүмкіндік береді. «Армян алмасы» бұл жемістің екінші атауы. Бірақ, ағаштың жылы климатты жақсы көретініне қарамастан, оны басқа аймақтарда өсіруге болады. Жақында қала маңындағы өрік- Біртүрлі емес. Ең бастысы - өте қиын немесе мүмкін емес күтім бойынша ұсыныстарды орындау.
Жемістің көптеген түрлері белгілі. Бұл жағдайда негізгі айырмашылық - жемістің мөлшері, оның түсі мен дәмі. Кейбір сорттар тәттірек, басқалары хош иісті және т.б.. Құрамы да әртүрлі, мысалы, қанттың мөлшері, және бұл маңызды сәт, өйткені тәттілер барлығына жарамайды. Өрік әртүрлі формаларда да қолданылады. Жемісті шикі түрде жеуге қоса, оны кептіріп, шырын жасауға болады.
Ағаш түрлері
Өрік ағашы өсу жолына қарай екі түрлі болады:
- Жабайы ағаштар.
- Үйдегі өрік.
Егер жабайы сорттар туралы айтатын болсақ, онда мұндай ағаштардың көпшілігін келесі жерлерде көруге болады:
- Орталық Азия.
- Солтүстік Қытай.
- Қазақстан.
- Кавказ.
Жарайсыңдар, үйде, бақшада өрікті әлемнің әр түкпірінде кездестіруге болады, тек өте суық аймақтардан басқа, ағаш жылудың жоқтығынан өмір сүре алмайды. Айта кету керек, ағаштың түрі жемістің дәміне ешқандай әсер етпейді. Жабайы ағаштар бірдей дәмді өрік әкеледі.
Сұрттар
Егер Ресей территориясы туралы айтатын болсақ, онда бұл ағаштың елу төрт түрі белгілі. Олардың әрқайсысы өзінше жақсы, ал бағбан әр дәм үшін опцияны таңдай алады. Анықтама үшін осы сорттардың атауларын тізімдейміз:
- Айсберг.
- Академик.
- Алеша.
- Купида.
- Суқұйғыш.
- Шығыс Сібір өрігі.
- Шығыс Соянг.
- Абакан тауы.
- Графиня.
- Гритиказ.
- Дженгутаевский.
- Інжу.
- Компот.
- Қызыл өрік.
- Қызыл бетті Николай.
- Кеш қызыл бетті.
- Қара Кубан.
- Юбилейный Куйбышевский.
- Лел.
- монастыр.
- Мұса.
- Орлик Ставрополь.
- Орловчанин.
- Ерте Куйбышев.
- Пётр Комаров.
- Атымды.
- Марусич ерте.
- Жарнамалық.
- Самарский.
- Саян.
- Солтүстік жарық.
- Серафим.
- Сібір Байкалова.
- Снежинский.
- Жастар Ставрополь.
- Қызыл бетті ұрпақ.
- Тосын сый.
- Тамаша.
- Триумф Солтүстік.
- Түздік.
- Ульянихинский.
- Унцукуль кеш.
- Уралец.
- Таңдаулы.
- Хабаровск.
- Гекобарш.
- Хонобах.
- Корольдік.
- Ерте Челябинск.
- Солтүстік чемпионы.
- Қара барқыт.
- Шиндехан.
- Алаша.
- Волга кәріптас.
Көріп отырғаныңыздай, сорттардың көптігі сонша, мұндай үлкен тізімнің ішінен сізге және сіздің отбасыңызға ұнайтын жеміс түрін таңдамау қиын.
Өріктің несі жақсы?
Ағаштың қандай түрі болса да, мейлі ол қызылша өрік болсын, мейлі корольдік болсын, олардың кез келгенінің пайдалы қасиеттері бар, соның арқасында жемістер.барған сайын танымал бола түсуде. Өріктің құрамына келесідей пайдалы элементтер кіреді:
- А, В, С витамині;
- ал, лимон, шарап, салицил қышқылы;
- минералды тұз;
- инсулин;
- күміс;
- темір;
- калий және басқалар
Бұл компоненттердің қосындысы жүрек аппаратының жұмысына өте жақсы әсер етеді. Сондай-ақ амнезиядан зардап шегетін адамдарға өрік жеу ұсынылады. Өрік өзегі косметикалық мақсатта қолданылады.
Кім өрікті жеуге болмайды?
Бірақ абрикос ағашының пайдалы қасиеттерінен басқа қарсы көрсеткіштері де бар екенін білу керек. Мысалы, бұл жемісті артық салмағы бар немесе қант диабетімен ауыратындар жеуге болмайды. Төмен калориялық мазмұнмен (жүз граммға шамамен 45 ккал) жемісте қант көп. Тағы бір маңызды мәселе, қышқылдардың көптігі мен әртүрлілігіне байланысты аш қарынға өрік жеуге болмайды. Бұл асқазан қабырғаларын тітіркендіреді және асқазан-ішек ауруын тудыруы мүмкін.
Қолданады
Бұл жемісті пайдалану нұсқалары өте алуан түрлі. Пісіруде ол кептірілген түрде, джем түрінде, шикі нұсқада қолданылады. Әр пішінде жемістің дәмі теңдессіз.
Медицинада өрік аурулардың алдын алу үшін де, емдеу үшін де қолданылады. Мысалы, көзі нашар көретін адамдарға тамақтану ұсынылады. Сонымен қатар, олар ұрықтың қатерлі ісіктің дамуына жол бермеу қабілеті туралы айтады. Үш жүз граммжемістер адамға өте қажетті элементтің - бета-каротиннің қажетті күнделікті мөлшерін береді. Жүкті әйелдерге ұсынылады.
қону
Ағаш отырғызу ережелері қарапайым, сондықтан қиындық тудырмайды. Алдымен тастан өрік ағашын қалай өсіру керектігі туралы бірнеше сөз. Тікелей топырақта немесе кәстрөлдерде өсіруге болады. Егер сіз дереу жерге отырғызсаңыз, онда сіз піскен жемісті алып, сүйекті жұлып алып, оны бір күн бойы суға батыруыңыз керек. Осыдан кейін сүйектерді шамамен он сантиметр қашықтықта, алты сантиметр тереңдікте отырғызу керек. Он шақты тұқымды отырғызу ұсынылады, өйткені бәрі өспейді. Оларды отырғызатын жер сызбалардан қорғалғанына көз жеткізіңіз.
Көшеттерді кастрюльге де өсіруге болады. Жерге көшет отырғызуды бастамас бұрын, келесі қадамдарды орындау керек:
- таңдалған сүйектерді жылы сумен жуып, содан кейін 24 сағат бойы калий перманганатының ерітіндісіне салып қою керек;
- су бетіне қалқып шыққандарды лақтыру керек;
- сүйектерді ерітіндіден шығарып, суға тағы он күн салып қойыңыз;
- сүйектерді өзен құмы бар ыдысқа салыңыз;
- қастрөлді фольгамен жауып, температурасы шамамен 3 градус нөлден жоғары болатын жерге қойыңыз;
- құмды үш ай бойы дымқыл ұстаңыз, содан кейін өнген сүйектер пайда болады;
- келесі, ашық жерге отырғызғанға дейін кішкентай ағаштарды күтеміз, қажетінше суарамыз, күн сәулесі тікелей түспейтін жерге қоямыз.
Енді жерге қону туралы сөйлесейік. Болашақ тәждің өсуін ескере отырып, таңдалған жерде шұңқырды қазып алу керек. Біз шұңқырдың түбін қиыршық таспен немесе қиыршық таспен төсейміз. Содан кейін жермен араласқан тыңайтқыш қабаты келеді. Содан кейін таза жерге себіңіз де, үстіне көшет қойыңыз. Біз шұңқырды топырақпен себеміз және жаңа ағашты сумен суарамыз.
Тәжді кесу
Өрік ағаштарын кесу негізінен бастапқы кезеңде жүргізіледі. Ересек ағаш бұтақтарды жарақаттауды ұнатпайды, сондықтан тәжді қалыптастыру бойынша негізгі жұмыс жас кезінде жасалуы керек. Иесінің негізгі міндеті - бірнеше негізгі бұтақтардың магистральда бір жерден өспеуі үшін барлық бұтақтардың дұрыс өсуін қамтамасыз ету. Егер бұл орын алса, біреуін қоспағанда, барлығын жою керек. Дұрыс тәж ағаштың біркелкі өсуі үшін, сондай-ақ күн сәулесінің барлық бұтақтар мен жапырақтарға жетуі үшін қажет.
Ағаш күтімі
Өрік ағашы ерекше күтімді қажет етпейді. Тек суару, мезгіл-мезгіл тамақтандыру және тәжді уақытында кесу қажет. Суару таңертең немесе күн батқаннан кейін болуы керек. Үш жылда бір рет, жақсырақ жыл сайын тамақтандыру ұсынылады. Көбінесе топырақ өте әлсіреген және ондағы ағашқа пайдалы компоненттер аз. Бұл жағдайда әр күзде және көктемде өрік тамыр жүйесін тамақтандыру керек. Тәжін де қалыптастыруды ұмытпаңыз, бұл егін жинауды жеңілдетеді, сонымен қатар ағаштың дұрыс дамуына мүмкіндік береді. Ағаш әртүрлі аурулардың шабуылынан өлмеуі үшін оны бақылау керекЖапырақтың, жемістің немесе діңнің сыртқы түріндегі өзгерістерге уақытында жауап беру және күйін келтіру. Және көптеген аурулар болуы мүмкін:
- монилиоз;
- верциллий;
- кластероспороз;
- бактериалды ісік;
- цитоспороз;
- жапырақтың бұралуы;
- қотыр;
- филлостиктоз;
- шешек;
- қоңыр дақ.
Тізімде көрсетілген аурулардың әрқайсысын мамандандырылған дүкендерде сатылатын көптеген дәрі-дәрмектермен жеңуге болады. Сіз сондай-ақ шабуылды күте алмайсыз, бірақ көктемде ағаштарды бүрку арқылы профилактикалық шараларды жүргізіңіз. Ағашыңызды жақсы көретін жәндіктер де бар:
- қаз;
- қойғыш көбелек;
- көбелек;
- тли;
- моль.
Бұл зиянкестерді ағаштарды тиісті препараттармен өңдеу арқылы да жоюға болады.
