Қауынды тек қолайлы климаты бар оңтүстік ендіктерде - ыстық және құрғақ жерде өсіруге болады деп есептеледі.
Алайда қазір аязға төзімді, пісетін циклі қысқа сорттар пайда болды, бұл елдің солтүстік бөліктеріне ең қолайлы. Ендеше, жылыжайда қауынды қалай өсіруге болады және бұл ашық далада мүмкін бе деген сұрақты шешуге тырысайық.
Сайтты таңдау
Қауын отырғызу жоспарланған аумақ суық желден жақсы қорғалған және сонымен бірге күн сәулесімен жақсы жылытылған болуы керек. Күзден бастап оны дайындау туралы алдын ала қамқорлық жасау керек. Топырақ күректің штыкына тереңдікте қазылып, бір шаршы метрге 4 килограмм пропорцияда қарашірік қосылуы керек. Егер аймақтағы топырақ сазды болса, оны өзен құмымен аздап қопсыту керек. Топырақтың бір шаршы метріне жарты шелек құм әдетте жеткілікті. Ерте көктемде жер қайтадан қазылып, әкелінедікалий және фосфор тыңайтқыштары нұсқауларға сәйкес дозада. Отырғызу алдында сіз топыраққа көңді немесе арнайы азот тыңайтқыштарын қосуға болады. «Орта ендіктерде қауынды қалай өсіру керек?» деген сұраққа жауап берудің бір сыры топырақты осылай мұқият дайындау болып табылады.
Тұқымды дайындау
Жеке учаскеде қауын өсіруді жақсы білетін тәжірибелі фермерлер тұқымдарды алдын ала дайындауға кеңес береді. Мұны істеу үшін оларды натрий хлоридінің ерітіндісіне салу керек. Жарамсыз тұқымдар бетіне қалқып шығады, ал жақсылары ыдыстың түбінде қалады. Таңдалған тұқымдарды бірнеше күн бойы 40 градус температурада мұқият қыздыру керек немесе олар шыққанша жылы суда ұстау керек.
Отырғызу және өсіру
Тұқымдарды отырғызу 6 сантиметрге дейінгі тереңдікте жүргізілуі керек. Алғашқы апталарда көшеттердің дамуы өте баяу болады, өйткені осы кезеңде тамыр жүйесі қалыптасады. Алғашқы жапырақтар пайда болғаннан кейін, бүйірлік қашуды белсендіру үшін үстіңгі нүктені қысу керек. Әрі қарай өсумен, бір бұтада төрт бұтақ қалдырып, әлсіз қашуды алып тастау керек. Аналық бездер пайда болған кезде жемістің шығымдылығы мен дәмін арттыру үшін оларды да жұқарту керек.
Суару
Біздің ендіктерде қауын өсіруді өз аузынан білетін бағбандар он күнде бір рет мол суаруды ұсынады. Бұл жағдайда тамырдың астына су құйылуы керек. Бұл суару кестесіжас өсімдік үшін өте қолайлы. Осы кезеңде суарумен қатар, қауынға тыңайтқыш қолдануға болады. Бұл мамандандырылған органикалық заттар немесе қарапайым суспензия болуы мүмкін.
Егін пісіп жатқанда, суаруды шектеу керек және егін жинауға екі апта қалғанда мүлде тоқтатыңыз. Бұл қауынның дәмі мен хош иісін бұзбау үшін қажет.
Егін жинау
Жемістердің өзіне тән түсі мен хош иісі болған кезде жинау керек. Әдетте, тазалау аумаққа байланысты тамыздан қыркүйекке дейінгі кезеңге келеді. Қауындарды жинап алу керек, өйткені олар піседі. Жемістің пісу дәрежесін тексеру оңай, сабағын аздап басу жеткілікті - ол піскен қауыннан оңай бөлінеді.
