Тәжірибелі үй шаруасындағы әйелдер ұн тартқыштың үйде қаншалықты пайдалы екенін біледі. Тұрмыстық астық диірмені азық-түлік қорын тез толтыруға мүмкіндік береді, жарманың барлық түрлерін, кептірілген тағам ингредиенттерін, дәмдеуіштерді ұсақтауға өте ыңғайлы.
Қол астық диірмені
Бүгінде тұтынушы қолмен жұмыс істейтін және электр құрылғыларын таңдау мүмкіндігіне ие. Біріншісі тасымалдауда өте ыңғайлы. Мысалы, қолмен жасалған астық диірмені саяжайда, демалыс кезінде, электр желісіне қолжетімділік шектеулі кез келген жерде таптырмас зат бола алады.
Егер иелері ұн қорын үнемі толықтыруды қажет етсе, жалпы, стационарлық тұрмыстық диірмен сияқты опцияны қарастырған жөн. Мұндай құрылғылардың жұмысы өте қарапайым. Есте сақтау керек жалғыз нәрсе - диірмен тастарының өлшемі. Соңғысы неғұрлым үлкен болса, ұнтақтау кезінде құрылғының тұтқасын бұру оңайырақ болады.
Электр диірмені
Егер әсерлі көлемдегі астықты ұнтақтау қажет болса, үйде электр құрылғысын пайдалану ыңғайлырақ. Осы санаттағы құрылғылардың көпшілігінде диірмен тастарының айналу жылдамдығын реттейтін жүйелер бар және ұнтақтаудың өрескелдігін анықтауға мүмкіндік береді.
Жалпы, электр астық диірмендерінің қолмен үлгідегі құрылғыларға қарағанда бір артықшылығы бар - өз күштерін жұмсаудың қажеті жоқ. Сонымен қатар, мұндай құрылғылардың жұмысы уақытты айтарлықтай үнемдейді.
Дірмен тасы материалы
Үйдегі астық диірменінде граниттен, корунд керамикасынан немесе базальт жынысынан жасалған диірмен тастары болуы мүмкін. Гранитті айналмалы элементтері бар құрылғылар үй шаруасындағы әйелдер арасында ерекше сұранысқа ие. Соңғысының болуы қондырғыларды экологиялық таза етеді. Сонымен қатар, табиғи гранит ең берік, өте қатты тау жынысы болып табылады, ол диірмен тастарының ұзақ қызмет ету мерзімін қамтамасыз етеді.
Іс
Бюджеттік дәрежедегі астық диірмендері пластмассадан және металдан жасалған. Материалдың механикалық кернеуге төзімділігі төмен болғандықтан, пластикалық модельдер өте сенімді емес. Зақымдануға төзімді болғанымен, металл экологиялық таза шешім емес.
Мінсіз нұсқа - ағаш қорапшасы бар үй астық диірмені. Осы санаттағы құрылғыларды өндіруде қолданылатын ағаш табиғи майлармен және балауызбен өңделеді. Қолданумұндай сіңдіру материалды сыртқы әсерлерден қорғауды қамтамасыз етеді. Сонымен қатар, ағаш дәнді диірмен мүлдем күтімді қажет етпейді.
Өнімділік
Жеке тұрмыстық астық диірмендері әртүрлі өнімділікке ие, ол бір минут ішінде жарманың белгілі бір мөлшерін өңдеу мүмкіндігінде көрінеді. Көрсеткіш орнатылған қозғалтқыштың (электр құрылғыларының) қуатына тікелей байланысты. Қол диірмендері жағдайында өнімділікке ұнтақтауға болатын астықтың табиғаты, сондай-ақ бұрғыларды жасау үшін қолданылатын материал әсер етеді.
Кішкентай отбасының жаңа ұнға деген қажеттіліктерін қанағаттандыру үшін минутына шамамен 125 г жарманы өңдеуге қабілетті диірмендер қолайлы. Құрылғыны шағын наубайханада пайдалану жоспарланса, сыйымдылығы 220 г/мин немесе одан жоғары құрылғылар назар аударуға тұрарлық.
Ұнтақтау өлшемі
Ұн дайындау үшін жармаларды ұнтақтау жалпы қабылданған DIN 10 765 өнеркәсіптік стандартымен анықталады, оған сәйкес ұнтақтаудың 80%-ға жуығы електен өткізілуі керек. Кейбір тұрмыстық диірмендер астықты әлдеқайда ұсақтау арқылы бұл талаптан асып түседі.
Шығарылым бағасы
Үйдегі астық диірменінің құны қанша болуы мүмкін? Ең арзаны - корпусы шпон немесе пластиктен жасалған құрылғылар. Экологиялық таза материалдардан жасалған құрылғылар,линден, бук немесе қарағайдың қатты массасы шамамен 200 доллар тұрады. e.
Бүгінгі күні нарықта біріктірілген астық кондиционерлері бар астықты ұнтақтауға арналған құрама диірмендер бар, олар өз бетіңізше мюсли жасау қажет болған жағдайда қажет болады. Мұндай модельдердің бағасы 500 доллардан басталады. e.
Тас диірмен тастарымен астықты ұнтақтауға арналған ең құнды үй диірмендері. Соңғыларының тозуға төзімділігі төмен, мұқият күтім мен күтімді қажет етпейді, сондықтан іс жүзінде мәңгілік болып саналады.
Өз қолыңызбен астық диірмені
Үйде жасалған жарма процессорын жасаудың тамаша идеясы - негіз ретінде ескі кір жуғыш машинаны пайдалану. Мұндай қондырғы кофе тартқыштың принципі бойынша жұмыс істей алады, жармаларды айтарлықтай көлемде ұнтақтайды.
Өзіңіз жасайтын астық диірменін жасау үшін не қажет? Бұл токарлық өңдеу саласындағы арнайы білімді немесе дәнекерлеуге байланысты дағдыларды қажет етпейді. Ескі жоғарыдан жүктелетін кір жуғыш машинадан басқа сізге мыналар қажет болады:
- қосымша электр қозғалтқышы;
- бірнеше жұқа болат табақтар (пышақ жасау үшін қажет);
- болттар мен гайкалар түріндегі бекіткіштер;
- қаңылтыр банкалар;
- балға, бұрғылар жинағы бар бұрғы, қашау, слесарь кілттері.
Әр кір жуғыш машинада бөлек іске қосу механизмі бар, барабанның әртүрлі өлшемдерімен ерекшеленеді. Сондықтан астық ұнтағыштарды өндіру үшін маңыздымұндай қолдан жасалған құрылғының негізгі жұмыс принципін түсініңіз.
Жұмыс барысы
Астықты ұнтақтау дәрежесі елеуіш торларының өлшеміне, ал өнімділігі қозғалтқыш қуатына және айналатын пышақтардың өткірлігіне байланысты болады.
Болат пластиналар түріндегі кесу элементтері электр қозғалтқышының білігіне жалғанған кір жуғыш машинаның орталық жеңіне мықтап бекітіледі. Қозғалтқышты қоқыстардан, ұсақ дәндерден және кірден қорғау үшін кесетін пышақтардың үстіне қаңылтыр банка қойылады.
Негіздің біліктері және корпустың үстіне орнатылған қосымша қозғалтқыштар қарама-қарсы бағытта айналуы керек. Оларды бір-біріне қатысты шамамен 25o бұрышта орналастыру ұсынылады. Тек осы жағдайда ғана ұсақталған жарманың максималды шығымдылығына сенуге болады.
Шикізаттың жеткізілуін реттей алу үшін кір жуғыш машинаның корпусында қолмен кері итерілетін демпфермен жабдықтай отырып, тесік жасау жеткілікті. Дайын өнімнің розеткаға шашырауын болдырмау үшін дизайнда арнайы жеңді қамтамасыз ету қажет. Оны пластик, металл немесе резеңке науа түрінде жасауға болады.
Сатып алуға ақша үнемдеумен қатар, үйдегі ұнтақтағыш басқа да артықшылықтарды береді. Құрылғының негізгі функционалдық элементтері электр қозғалтқыштары болғандықтан, құрылғыға техникалық қызмет көрсету тек олардың өнімділігін мерзімді түрде тексеруді қажет етеді.
Үйде жасалған астық диірмендерін өзгермелі қажеттіліктерді қанағаттандыру үшін оңай өзгертуге болады. Мысалы, мұндай құрылғыларды көкөністер мен жемістерді ұсақтауға, картопты ұсақтауға бейімдеуге болады.
