Эфир майларын үйде жасауға бола ма? Мұндай өнімдер дәріханада сатылатын өнімдерден еш кем түспейді, бірақ бірнеше есе арзан және экологиялық таза шикізаттан дайындалады. Сонымен қатар, сіз жалған нәрселерден қорықпайсыз.
Шикізаттарды жинау және сатып алу
Үйде эфир майын қалай жасауға болады? Міндетті дайындық кезеңі - өсімдік материалдарын жинау және дайындау. Хош иісті майды кез келген дерлік шикізаттан дайындауға болады, бірақ алдымен хош иісті заттардың ең көп мөлшері өсімдіктің қай бөлігінде шоғырланғанын нақтылау керек. Мысалы, мамыр айындағы лалагүлдің гүлдерінде иісі өте айқын болса да, мұндай заттардың шамамен 0,04%, ал қалампыр жемістерінде - 22%.
Өсімдіктерді қашан жинау керек
Гүлдер мен гүлшоғырлар (түймедақ, қырмызы, раушан гүлі) толық ашылған кезде жиналады. Гүлдену алдында жапырақтары мен сабақтарын (райхан, розмарин) жұлу керек. Егер бүкіл антенна бөлігі (Ст.гүлдену уақыты.
Жемістер мен тұқымдар (сүт ошаған, кориандр) толық пісуі керек, өйткені осы кезеңде емдік компоненттердің максималды мазмұнына жетеді. Өсімдік материалының тамыры (лопуха) және жер асты бөліктері күзде қазылады. Осы уақытта вегетациялық кезең аяқталады және тамырлар пайдалы компоненттермен қаныққан.
Өсімдік шикізатын жинау уақыты маңызды. Таңертеңгі сағаттарда (шық кепкеннен кейін бірден) күн шуақты және құрғақ ауа-райында жинау жақсы. Өнеркәсіптік кәсіпорындар мен жол жиектеріне жақын жерде шикізат жинай алмайсыз. Қаладан тыс жерлерді, экологиялық таза шабындықтарды, тауларды, ормандарды, жыртылмаған егістіктерді немесе өз аулаңызда өсімдіктер өсірген дұрыс.
Шикізат қалай кептіріледі
Жаңа өсімдіктен немесе кептірілген бөліктерден эфир майын өзіңіз жасай аласыз. Кез келген шөптерді желдетілетін жерлерде қағаз төсеніштерде, сөрелерде немесе тақталарда кептіру керек. Күн сәулесінің болмауы міндетті болып табылады, өйткені күн әсерінен шикізат құрамындағы пайдалы ингредиенттер ыдырап, майлар буланып кетеді. Шикізатты пештерде немесе электр кептіргіштерде 30-40 градус Цельсийде кептіруге болады. Кептіру кезінде өсімдіктер салмағының жартысынан көбін жоғалтатынын ескеру маңызды.
Пісіру әдістері
Үйде эфир майын қалай жасауға болады? Үйде дайындалған майлар өздерінің пайдалы қасиеттері бойынша дәріханада сатылатын табиғи майларға ұқсас, бірақ концентрациясы аз, сондықтан оларды сұйылтусыз қолдануға болады. хош иісті майпрестеу, энфлюраж, айдау, инфузия арқылы алынады. Әдіс шикізат түріне қарай таңдалады.
Басу және айдау
Қосымша шығындар мен қосымша дайындықтарды қажет етпейтін хош иісті май алудың ең оңай және жылдам жолы - басу. Бұл әдіс негізінен цитрус жемістері мен теңіз шырғанағынан май алу үшін қолданылады. Қорытындысы - майлы затты қабықтан қолмен алу.
Эфир майын қалай жасауға болады? Теңіз шырғанақ майын дайындау үшін, мысалы, бір килограмм жидекті ұнтақтау керек. Теңіз шырғанағын сүзіп, салқын жерде қалдырыңыз. Біраз уақыттан кейін бетінде пайда болған майлы қабықты кетіру керек.
Тұқым мен жемістерден басқа кез келген шикізат айдау арқылы майды алуға жарамды. Эфир майын дайындаудың бұл әдісінің кемшілігі - самогонға ұқсас арнайы аппаратты пайдалану қажеттілігі. Мұндай құрылғыны пайдаланып, үйде сіз дәріханадағы дәрілерден еш кем түспейтін өнімді ала аласыз.
Майды алу
Enfleurage – тазартылған маймен экстракциялау арқылы майлы затты алудың күрделі процедурасы. Негізінен сиыр еті пайдаланылады. Өсімдіктердің бөліктері майдың жұқа қабатына салынып, басылып, біраз уақытқа қалдырылады. Кейіннен май спиртте ерітіліп, таза май алынады.
Үйде экстракция арқылы эфир майларын жасау өте қиын. Бұл еңбекті қажет етеді және қымбатқа түседіпроцесс. Сондықтан бұл әдіс күлгін, жасмин немесе раушан сияқты өсімдіктердің нәзік гүлдерін емдеу үшін ғана қолданылады.
Тұнбаны дайындау
Кейбір майларды тек инфузия арқылы жасауға болады. Бұған қоса, бұл үшін сізге алкоголь немесе бейтарап, иіссіз өсімдік майы қажет. Дайындалған шикізат негізге құйылады және үш күннен үш айға дейін талап етіледі. Алкоголь тұнбасын сүзу керек болғаннан кейін майды сығып алу керек. Дайын өнімнің қанықтылығы инфузия ұзақтығына байланысты.
Танымал рецепттер
Үйде эфир майын қалай жасауға болады? Ең көп таралған рецепттер - раушан, жалбыз, қырмызы, цитрус, Сент-Джон сусыны, лаванда майлары. Бұл шикізат қолжетімді және хош иісті, ал косметикалық өнімнің өзі оңай дайындалады және құнды қасиеттерге ие.
Өз қолыңызбен раушан эфир майын жасау үшін - тамаша афродизиак (Клеопатра нәзік иісі бар осы өнімнің арқасында Цезарьды дәл жаулап алды) - олар күшті иісті бақша раушандарын жинайды. Екі кесе гүл жапырақшалары пресспен басылады, содан кейін үстіне жұқа қабатпен жапырақшаларды жабу үшін бейтарап май құйылады.
Қоспаны кем дегенде төрт апта бойы қараңғы жерде тұндыру керек. Әр екі күн сайын контейнердің мазмұнын араластыру керек. Композиция дайын болған кезде гүл жапырақтары (сығудан кейін) лақтырылады, хош иісті өнім қара шыны ыдысқа құйылады және салқын жерде сақталады.
Бүлінбеген жаңа жалбыз жапырақтары стрессті жеңілдететін жалбыз майын жасау үшін қолданыладыжалбыз. Шырынның шығуын жақсарту үшін шикізатты жуып, вафли сүлгімен кептіріп, кішкене бөліктерге (қолмен) кесу керек.
Жалбыз жапырақтарын үстіңгі жағына дейін толтырып, шыны ыдысқа салу керек. Өсімдік шикізаты бейтарап маймен құйылады (мысалы, жүзім тұқымының майы), қақпақ жабылып, қараңғы жерде жасырылады. Бір күннен кейін қоспаны сүзгілеу керек, жапырақтары сығып, лақтырылады. Жаңа жапырақтарды және бұрын сүзілген майды пайдаланып процесті қайталаңыз. Әрбір қайталаған сайын май қанық иіс пен өзіне тән жасылдау реңкке ие болады.
Үйде цитрус эфир майын қалай жасауға болады? Өнімді дайындау үшін бірнеше апельсиннің немесе лимонның қабығы ұсақталады, кез келген иіссіз тазартылған маймен құйылады. Қоспаны бір күн бойы қайнатуға рұқсат беру керек. Бұрын композиция бу моншасына 30 минут бойы қойылады, содан кейін зат қабығын сығып, сүзіледі. Салқындатылған үйдегі цитрус эфир майы дайын.
Лаванда майын дайындау үшін сабақтар гүлдену кезеңінде жиналады. Шикізаттарды байламдармен байлау керек. Майды жаңа піскен өсімдіктерден де, кептірілген өсімдіктерден де дайындауға болады. Пісіру үшін сізге екі ас қасық туралған шикізат қажет, кез келген өсімдік майы (бадам, зәйтүн, макадамия, зығыр) бір стақан құйыңыз. Майды екі ай бойы салқын жерде мезгіл-мезгіл шайқаңыз. Тікелей күн сәулесінен сақтаңыз.
Қырмызы эфир майын өз қолыңызбен жасау үшін өсімдіктің гүлдерін жинау керек. Сізге гүлдердің бір бөлігі және бейтарап өсімдік майының бес бөлігі қажет. Ең жиі қолданылатын зәйтүн майы. Композицияны үш апта бойы талап ету керек, содан кейін сығып, сүзгіден өткізіңіз. Май жараларды, көгерген жерлерді және кесілген жерлерді емдеуде тиімді.
Үйде Сент-Джон сусынының эфир майын қалай жасауға болады? Тегіс жиегі бар тар парақтарда, ұзын жапырақшалары бар үлкен гүлдерде басқа түрлерден ерекшеленетін Сент-Джон сусласын ғана пайдалану керек. Гүлдену кезінде Сент-Джон сусласын жинау керек. Сары майды жаңа немесе кептірілген шикізаттан дайындауға болады.
Үш ас қасық ұсақталған құрғақ өсімдік шикізатын бір стақан кез келген өсімдік майымен құйып алу керек. Қоспаны мезгіл-мезгіл шайқап, екі-үш апта бойы жабық контейнерде тұндырады. Осы кезеңнен кейін композицияны сығып, екі қабатқа бүктелген дәке арқылы сүзіңіз. Салқын күйінде ұстаңыз. Майды ұзақ уақыт жазылмайтын жараларға тиімді жағыңыз.
