Таңертең кофе ішкенді ұнатасыз ба және қымбат уақытыңызды бұршақтарды ұнтақтаумен өткізгіңіз келмейді ме? Автоматтандырылған қондырғы сіздің барлық сұраныстарыңызды қарапайым түрде қанағаттандырады. Сапалы сусынды розеткадан әп-сәтте алу үшін капсулалық кофе машинасының жұмыс принципін меңгеріңіз. Бұл құрылғыны сатып алу үшін оның техникалық сипаттамаларын білу маңызды. Ең танымал брендтердің үлгілері біздің шолуда берілген.
Бір қарағанда
Әрине, біз капсула түріндегі кофе машиналарының жұмыс істеу принципі туралы айтатын боламыз, бірақ алдымен құрылғының тарихына аздап тоқталғым келеді. 2000-шы жылдары гурмандар мен бар иелерінің арасында шашу шашқан инженерия бөлігін швейцариялық ғалым Эрик Фавр ойлап тапты. 90-жылдары белгісіз себептермен техникалық жаңалық жаппай қабылданбағанымен, олар оны үйде пайдалану үшін сатып ала бастады.пайдалану және уақыт өте келе капсула дизайнын көптеген адамдар бағалады. Қазір ол кофе нарығында мықты ұстанымға ие болды. Хош иісті сусынды ұнататындарға бірнеше өндірушілердің бірқатар қондырғылары ұсынылды.
Машинаны таңдағанда нені іздеу керек?
Жеке үлгілердің әсер ету механизмі дерлік ұқсас, бірақ кейбір айырмашылықтар бар. Сондықтан құрылғыны сатып алмас бұрын оны пайдалану нұсқауларын мұқият оқып шығу керек. Капсула түріндегі кофе машинасының жұмыс істеу тәсілі модельді таңдағанда назар аудару қажет нәрсе емес. Ең алдымен, ол мақсатқа сай және көп функциялы болуы керек. Мысалы, кәсіби пайдалану үшін капсулаларды салу үшін жеткілікті науа сыйымдылығы бар құрылғыны таңдау керек. Кішкентай өлшемдері бар машина үйде кофе дайындауға жарамды.
Тазалау жүйесі де маңызды критерий болып табылады - сусынның бір бөлігін қайнатқаннан кейін құрылғыны ешкім бөлшектеуге және жууға келмейді. Құралдар автоматты тазалау және орау материалдарын қабылдамау мүмкіндігімен қол жетімді.
Капсулалық кофе машинасының құрылғысы
Мұндай құрылғы үш негізгі бөліктен тұрады. Су ыдысы мен жылытқышты, кофе контейнерлеріне арналған науаны және шыныаяқтарға немесе кофе құмырасына арналған астауды қамтитын үлкен бөлік. Құрылғы келесі керек-жарақтарды қамтиды:
- іс;
- термоблок;
- басқару панелі (электр жинағы және бағдарламалық құрал);
- су диспенсері;
- қысымды реттеуге арналған сорғы;
- капсулаларды өңдеу жүйесі (шығару, тесу және қайнату үшін).
Бұл құрылғының мәні кофенің дәмін машинаның өзі емес, капсулаларды жасайтын компания белгілейді. Бұл плюс, өйткені фирмалық қаптама жоғары сапалы шикізаттың кепілі болып табылады.
Капсула дегеніміз не?
Бұл пластиктен немесе алюминийден, полимерлерден немесе басқа тағамдық композиттік материалдардан жасалған арнайы қаптама. Оған ұсақталған кофе дәндері салынып, сүзгімен герметикалық жабылады. Капсулалардың жоғарғы жағы әлі де фольга қағазымен жабылған. Сыртқы түрі бойынша олар түсі мен өлшемдері бойынша ерекшеленетін колбаларға ұқсайды.
Спецификациялар
Автоматтандырылған кофеқайнатқыш қандай критерийлер бойынша бағаланатынын білейік. Негізгі параметрлер:
- Су ыдысының көлемі. Бұл құрылғы қатарынан дайындай алатын көзілдіріктердің санын білдіреді.
- Қысым. Егер бұл мән 15 бардан төмен болса, онда сусын өзінің дәмін толық аша алмайды. Бұршақтарға қысым неғұрлым қарқынды болса, кофеге бастапқыда енгізілген ноталар соғұрлым жарқынырақ болады. Осыған байланысты ерекшелік престелмеген шикізатпен жұмыс істейтін құрылғылар болып табылады. Олар үшін қысымның дәрежесі маңызды емес.
- Қуат. Бұл сонымен қатар кофенің дәміне әсер ететін маңызды критерий. Жылдамдық қуатқа байланысты және сусынның жылдам өндірілуімен оның сипаттамалары боладыжоғары деңгей. Үйде қолдануға арналған машинаның оңтайлы қуат көрсеткіші 1200 ватт болуы керек.
- Қосымша мүмкіндіктер: таба деңгейін реттеу тұтқасы, резервуар толық көрсеткіші, режим параметрлерін көрсететін артқы жарықтандырылған дисплей.
- Өлшемдері. Құрылғының өлшемі неғұрлым әсерлі болса, ол соғұрлым көп сусын шығара алады. Сондықтан бұл параметр құрылғының мақсатына қатысты негізгі параметр болып табылады.
Сөз жүзінде барлық кофе машиналарында шу деңгейі жоғары. Дегенмен, бұл кемшілік сусынды дайындау жылдамдығына байланысты жеңілдетілді. Әрі қарай, капсулалық кофе машинасының қалай жұмыс істейтінін қарастырайық.
Әсер ету механизмі
Бірліктің әрбір жеке түріне сусын дайындау үшін арнайы капсулаларды сатып алу керек. Олардың барлығы электр желісінен жұмыс істейді. Сізге бірнеше қарапайым қадамдарды орындау қажет:
- Кофе пакетін белгіленген ұяшыққа орнатып, оны жабыңыз.
- Машина ішіндегісі бар ыдысты бірнеше жерден тәуелсіз тесіп өтеді.
- Сіз бір минут күтуіңіз керек, суды белгілі бір температураға дейін қыздырғаннан кейін қысыммен ыстық ағын капсуладан өтеді.
- Сізге хош иісті сусынның тұғырға алдын ала орнатылған шыныаяққа қалай құйылатынын көру керек.
- Келесі тапсырма - қалған қалдықтары бар пайдаланылған колбаны жою.
Тұрмыстық техника өз иелерін келесі тазалаудан босатады. Алайда, бұл еместехникалық қызмет көрсетусіз екенін білдіреді. Мерзімді түрде құрылғыны бөлшектеп, капучинаторға арналған түтікті және капсулаларға арналған контейнерді тазалау керек. Бұл жасалмаса, уақыт өте келе құрылғының ішінде жағымсыз иіс жиналады.
Түріне байланысты құрылғы мүмкіндіктері
Дизайн соңғы инновациялық технологиялардың қатысуымен жасалғанына және капсулалық кофеқайнатқыштың жұмыс істеу принципі айтарлықтай күрделі болғанына қарамастан, оны пайдалану кезінде әрбір адам әрекет алгоритмін есте сақтай алады. Адам қолының аз қатысуымен нәтиже керемет болады. Құрылғы кофе дәндері мен суды бір минут ішінде қуаттандыратын хош иісті сусынға айналдырады. Көптеген құрылғыларда келесі мүмкіндіктер бар:
- Қорғау көлемінің реттелуіне байланысты кофе сусынының белгілі бір күшін орнатуға болады.
- Капсулалар автоматтандырылған жүйе арқылы тесілген.
- Сүт көбігі бағдарламасымен жабдықталған құрылғылар капучино жасайды.
- Капсулалар салынған бөлікті тазалау функциясы бар.
- Бактағы су деңгейі индикатор арқылы түзетіледі.
- Кейбір құрылғыларда әртүрлі сусындарды дайындаудың бірнеше режимдері бар.
- Басқару тақтасында тоқтатуды тоқтату түймесі бар.
Сатуда кофе сусынынан басқа шай қайнататын құрылғылар бар. Оларға Paulig техникалық жаңалығы кіреді.
Бюджет опцияларында оңайлатылған құрылғы бар. Дегенмен, капсулалар арқылы қайнаған суды өткізіп, олар шынайы хош иісті кофе алуға мүмкіндік береді. Ішінде көліктер бароны тек сүзгіден өткен сумен толтыруға болады. Олардың өзін-өзі тазалау функциясы бар. Мұндай техникалық қызмет көрсету мүмкіндігі болмаса, арнайы сүзгісі бар дизайнды сатып алған дұрыс.
Құрылғының шикізат стандарттарымен үйлесімділігі
Барлық құрылғылар сусынды дайындауға арналған шикізат орналасқан колбалардың стандарттарына сәйкес жасалған. Мысалы, Nespresso капсулалы кофе машинасы қалай жұмыс істейді. Ол қаптаманың белгілі бір түріне байланысты болғандықтан, ол тек олардың қатысуымен ғана жұмыс істей алады. Nespresso кофе нарығындағы ең танымал өндіруші-гигант болып табылады, ол қондырғылардың өзін де, олар үшін капсулаларды да шығарады. Осыған байланысты алдымен әртүрлі брендтердің кофе сусындарының дәмін татып, қай стандартқа артықшылық берген дұрыс екенін анықтап, содан кейін құрылғыны сатып алу керек.
Ресей нарығындағы ең танымал модельдер келесі қаптамалық колба стандарттарына сәйкес келетін танымал компаниялар болып табылады: Tassimo, Caffitaly, Dolce Gusto, Cremesso, Nespresso. Төменде кофе қайнату саласында брендтері күшті орын алған еуропалық өндірушілердің үлгілеріне шолу берілген.
Nespresso
Ішкі нарықта бұл бренд алғашқылардың қатарында болды, кофеқайнатқыштарды швейцариялық Nescafe компаниясы ұсынды. Сенімділік пен функционалдылық тұрғысынан олар лайықты түрде ең жақсы шешімдер деп аталады. Құрылғылар Krups және DeLonghi өндірушілерінің зауыттарында шығарылады.
Nespresso капсулалық кофе машинасының жұмыс принципі сипатталғанмен бірдейжоғарырақ. Бірақ нақты модельдердің параметрлеріне байланысты кейбір айырмашылықтар бар. Жолда басқару функциялары, су ыдысының өлшемдері және қосымша позициялары бойынша ерекшеленетін 20 опция бар. Олардың арасында көп орын алмайтын, салмағы екі келіден сәл асатын миниатюралар бар. Кейбіреулері жаңа сүтті құюға арналған капучинатормен, кейде қоспаның шайқау дәрежесін реттегішімен жабдықталған. Шыныаяқ жылытқышы, сұйықтық көлемін бақылау жүйесі бар құрылғылар бар.
Капсулада тек 5 г шикізат бар, бірақ сусын күшті. Су ағыны кәсіби құрылғылар деңгейінде орын алады - 19 бар. Сонымен қатар, олардың барлығы үнемді, энергияны аз тұтынумен.
Дольче Густо
Krups брендінің қолжетімді нұсқасы. Модельдер ауқымы кең ауқыммен ұсынылған - толық автоматтандырылған құрылғылар да, жартылай қолмен де бар. Олардың барлығы түпнұсқа дизайнымен ерекшеленеді, онда бірдей стильді байқауға болады - сызықтардың тегіс контурлары бар дөңгелектелген конфигурациялар. Егер сізге ықшам үлгі қажет болса, онда сіз бастапқы топтың құрылғыларынан таңдауға болады, ең жақсылары, әдетте, көп функциялы және үлкен өлшемдерге ие. Кең мүмкіндіктерге ие «Dolce Gusto» капсулалық кофе машинасы қалай жұмыс істейді? Құрылғы сусынның көлемін реттеуге және оның күшін орнатуға қабілетті. Егер сорғының қысымы туралы айтатын болсақ, онда ол салыстырмалы түрде аз - 15 бар. Құрылғы шоколадты сусындарды қоса алғанда 25 рецепті бар капсула стандарттарымен жұмыс істейді. Бір қаптамада 6 г шикізат бар.
Құрылғының кемшіліктеріне мыналар жатады: құрылғыны жинауға байланысты мәселелер және салыстырмалы түрде төмен сорғы қысымы.
Үйде қолдануға арналған Dolce Gusto ықшам нұсқасы
Бұл Nescafe капсулалық кофе машинасы туралы болмақ. Бұл кофе дәндеріндегі өндірістік эксперименттерден эстетикалық ләззат алуға мүмкіндігі жоқ адамдар үшін тамаша нұсқа. Сусын алу үшін ішіндегісі бар колбаны салып, түймені басу жеткілікті. Құрылғының жоғарғы жағында орналасқан тұтқаны төмен түсіргенде, капсулалар тесіледі. Пакеттерге арналған контейнер оны кері бағытта басу арқылы алынады. Корпустың артқы жағында су ыдысы және төрт позицияны қамтитын тұтқа бар - ыстық және суық судың ағыны және уақытты басқару. Nescafe капсулалық кофе машинасы өте ықшам және пайдалану оңай. Жинаққа қоқыс пакеттерін жинауға арналған себет кіреді. Шкафтың алдыңғы жағында әртүрлі шыныаяқ өлшемдерін орналастыру үшін әртүрлі биіктіктегі реттелетін тұғыр ұстағыштары бар.
Көбісі бұл опцияны сынақ нұсқасы ретінде таңдайды. Ол пайдаланушыға мұндай технологияның оның әдеттегі өмір ырғағына қалай сәйкес келетінін шешуге мүмкіндік береді. Кофе машинасы жақын адамдар үшін тамаша сыйлық болуы мүмкін.
DeLonghi
Кофемашиналардың басты артықшылығы олардың сенімді және жоғары сапалы құрастырылуы болып табылады. Мұндасұйықтықтың күшті қысымына да жатқызуға болады. Қуат тұрғысынан олар жалпы Nespresso брендінің бірліктерінен кем түспейді және бұл көрсеткіштің бірдей мәніне ие - 19 бар. Олар сондай-ақ бір өндірушінің капсула стандартымен жұмыс істейді. Жалпы, сусындар палитрасында дәмнің 26 түрі бар.
DeLonghi капсула түріндегі кофе машиналарының, Krups қондырғыларының артықшылығы бар. Тек стандартты капсулаларын қабылдай алатын басқа құрылғылардан айырмашылығы, олар пакеттердің әртүрлі түрлерімен жұмыс істей алады.
TASSIMO
Бұл Bosch өндірушісінің автоматтандырылған машинасы, ол қалғандарынан өте ерекшеленеді. Бұл кәсіпорынның шикізаты дискілер түрінде тегіс ыдыстарға оралады. Олар үшін шағын қысым күші жеткілікті, сондықтан оның мәні айтарлықтай төмен бағаланады (3,3 бар), сусын өте әлсіз шығады. Көп функционалды модельдер қарапайымдардан резервуардың параметрлері мен әдемі дизайнымен ерекшеленеді. Жұмыста олар салмағы 9 г болатын табиғи қаптаманы ғана қабылдайды. Рецепттердің арасында шай мен какао бар. Әрбір фольга дискісінде су мен температураның белгілі бір мөлшерін таңдау үшін сканер оқитын штрих-код бар.
Қорытынды
Бірліктердің әдеттегіден қымбат болуына байланысты сапасын үнемдемесеңіз, сондай-ақ капсулалық кофе машиналарының жұмыс істеу принципін меңгерсеңіз, олар өз шығынын тез төлейді. Таңертең хош иісті сусынның тұрақты дәмі сіздің күш-жігеріңізге және тәуелді болмайдыарнайы дағдылар.
