Ет тартқыш – әрбір үй шаруасындағы әйелдің асханасында таптырмас зат. Оны әртүрлі ет тағамдарын дайындауға қолдануға болады. Бұл қондырғы ет тураудан басқа, балықты, көкөністерді өңдей алады. Қазіргі уақытта нарықта бір-бірінен сипаттамалары бойынша ерекшеленетін ет тартқыштардың кең ассортименті бар. Сізге қолайлы нұсқаны таңдау үшін ет тартқыштың құрылғысын білу қажет. Ас үй құрылғыларының бұл түрі механикалық, сондай-ақ электрлік болуы мүмкін. Бұрын үй шаруасындағы әйелдердің басым көпшілігі механикалық құрылғыларды пайдаланған.
Қазіргі уақытта әйелдер электр құрылғыларын жиі қолдануда. Қолданар алдында ет тартқышты пайдалану ережелерімен танысу керек. Құрылғыны балалардан алыс жерде пайдалану керек.
Электрлік ет тартқыштың қандай артықшылықтары бар?
Бұл құрылғының басқа түрлерге қарағанда бірқатар артықшылықтары бар:
- Электрлік ет тартқыштың құрылғысы механикалыққа қарағанда қауіпсіз. Арнайы итергіштің арқасында адамға саусақтарымен ет бөліктерін түзету қажет емес. Жарақат алу қаупі төмендеді.
- Ет тартқыштың бұл түріүлкен күшке ие. Ол етті тағамдық процессорға қарағанда жақсы ұнтақтайды. Егер сізге көптеген тамырлар бар ет бөлігін өңдеу қажет болса, онда электрлік ет тартқышы бұл тапсырманы тамаша жеңеді. Сіз керемет салма аласыз.
- Электрлік құрылғыны үстелдің шетіне бекіту немесе бұрау қажет емес. Жұмыс істеу үшін қажетті жалғыз шарт жақын жерде 220 В розетканың болуы болады.
Дизайн
Ет тартқыш құрылғысы келесі элементтерді қамтиды:
- Пластикалық немесе металл корпус.
- Қозғалтқыш (құрылғының ішінде орналасқан).
- Ет қабылдағыш.
- Арнайы ет науасы.
- Шнек білігі.
- Пластикалық ет итергіш.
- Пышақ жинағы.
- Арнайы тор;
- Бекітуге арналған қақпақ.
Кейбір ет тартқыш құрылғылар келесі мәліметтермен толықтырылған:
- Тор жинағы. Әрқайсысының арнайы тесік диаметрі бар.
- Балықты, көкөністерді кесуге арналған пышақтар.
- Жемістерді кесуге арналған саптамалар мен үккіштер жинағы.
- Қамырға арналған саптама.
- Шұжық пішініне арналған саптамалар.
Бұл қалай жұмыс істейді?
Сатып алудан бұрын ет тартқыштың құрылғысы мен жұмыс істеу принципі туралы бәрін білу маңызды. Құрылғы ұзақ уақыт қызмет ету үшін етті дұрыс кесу керек. Бөлшектер ет қабылдағышқа сай болуы керек және оған кептеліп қалмауы керек. Пластикалық итергішті қолданған дұрыс. Бұл еттің шнек білігіне жетуі үшін қажет. Біліктен өткеннен кейін кесектер торға түседі. Осыдан кейін олар пышақпен кесіледі.
Ет қабылдағыштағы білікте арнайы қабырғалар бар. Олар үлкен ет бөліктерінен кішкентайларды жасау үшін қажет. Құрылғы өнімді үнемі ұнтақтайтынын есте ұстаған жөн. Сондықтан ет қабылдағышқа өнімдердің жаңа порциясын дер кезінде салу қажет. Тордан жаңа піскен тартылған ет пайда болады, пайдалануға дайын. Құрылғы құрылғысы дизайнда күрделі элементтерді қамтымайды.
Машинаны пайдаланған кезде қандай ережелерді сақтауым керек?
Ет тартқышты әдетте бір жылдан астам сатып алады. Сондықтан құрылғы ұзақ уақыт дұрыс жұмыс істеуі үшін мына ережелерді сақтау керек:
- Етпен бірге сүйектерді, тіпті ең кішкентайларын да өңдеуге тырысудың қажеті жоқ. Пышақтар, сондай-ақ құрылғының қозғалтқышы бұзылмай жұмыс істеуі үшін етті кішкене кесектерге кескен дұрыс.
- Жұмыс аяқталғаннан кейін құрылғыны дереу бөлшектеу керек. Барлық құрамдас элементтерді жуу керек, содан кейін сүлгімен құрғатыңыз.
- Пышақтарды еттартқышта мезгіл-мезгіл қайрау керек. Олардың құрылғысы уақыт өте көмескіленетіндей.
Техниканы таңдағанда қандай аспектілерге назар аударуым керек?
Ас үйдегі таптырмас құралға айналатын ет тартқышты сатып алу үшін келесі сипаттамаларға назар аудару керек:
- Адамдар сатып алмас бұрын назар аударатын негізгі параметр - құрылғының қуаты. Ол 400 ватттан 2000 ваттқа дейін. Жұмыстың нәтижесі қуат көрсеткішіне байланысты болатынын түсіну керек. Бір минуттағы өнімділік сіз іздеген құрылғының қаншалықты қуатты екенін көрсетеді. Қуат неғұрлым жоғары болса, соғұрлым ет тартқышы тамырлар бар етпен жақсы күреседі. Қуаты 1000-нан 1500 ваттқа дейін өзгеретін құрылғыларды сатып алу ұсынылады. Бұл ет тартқыштар жақсы, өйткені олар жұмыс кезінде көп шу шығармайды. Қуаттырақ құрылғыны алсаңыз, ол әлдеқайда шулы болады.
- Сондай маңызды аспект - ет тартқышы жасалған материал. Пластикалық корпусы бар, сондай-ақ болат корпусы бар қондырғылар бар. Қаптамадағы қорытпаның құрамына қараған жөн, оның құрамында адам денсаулығына зиян келтіретін бөлшектер болмауы керек.
- Шнек пен пышақтарды металдан алған дұрыс. Торларды да металл сатып алу керек. Олар жүктерді пластикалық әріптестеріне қарағанда жақсы басқарады. Пікірлер бұған дәлел. Ең берік ет тартқыштар шнекті беру құрылғысы металдан жасалған деп саналады.
- Ет тартқыш құрылғының кері функциясы болса, онда бұл әдіс бұл функциясы жоқ аналогтарға қарағанда ыңғайлырақ болады. Егер өңдеу процесінде тамыр немесе ет бөлігі механизмге кептеліп қалса, онда арнайы түймені басу керек, сонда ілмек жойылады. Механикалық ет тартқыштың құрылғысы мұндай жағдайда құрылғыны бөлшектеуді қамтиды.
- Екі жұмыс режимі бар құрылғыны таңдаған дұрыс. Бұл жағдайда ет тартқышты өте қажет болғанда ғана толық қуатта қосуға болады. Ол толық қуатта жұмыс істемесе, дыбыс әсері төмендейді.
- Қозғалтқышты ықтимал қызып кетуден қорғауға назар аудару керек. Егер аосы функциясы бар модельді сатып алыңыз, ол қорғаныссыз құрылғыға қарағанда әлдеқайда ұзақ жұмыс істейді. Қозғалтқыш қорғанысы бар модель тек он бес минут үзіліссіз жұмыс істейді. Осылайша, үй иесі құрылғыны жаға алмайды.
- Сатып алудан бұрын адам ет тартқыштан не күтетінін, құрылғыда қандай функцияларды көруі керек екенін түсіну керек. Кейбіреулер үшін ет өңдеуге арналған пышақтар жиынтығы жеткілікті. Басқалары құрылғыда көкөніс үккіш пен шырын сыққышты көргісі келеді.
- Қол еттартқыштың құрылғысын, сондай-ақ электр моделінің дизайнын зерттеу ұсынылады. Үй иесіне қай түрі қолайлы екенін түсінуіңіз керек.
Bosch
Етті өңдеуге арналған құрылғыны таңдағанда Bosch ет тартқышына назар аудару керек. Құрылғы үйде пайдалануға өте ыңғайлы. Bosh MFW 45020 моделі ең сұранысқа ие. Оның оңтайлы номиналды қуаты 500 Вт. Бұл құрылғының максималды қозғалтқыш қуаты 1600 Вт.
Ет тартқыш жақсы өнімділік береді, яғни минутына 2,8 килограмм ет. Бұл модельдің артқы жағы бар, сонымен қатар екі тор бар. Етті әртүрлі кесуге арналған екі саптама бар. Тордағы тесіктердің диаметрі 4,5 мм. Бұл модель басқалардан артық жүктемеден қорғау функциясының болуымен ерекшеленеді. Бұл конфигурациядағы жалғыз жағымсыз - жемістерді кесуге арналған саптаманың болмауы. Ет тартқыштың салмағы аз - 4,45 килограмм.
БасқаМүмкіндіктер
Бұл құрылғы түрі эргономикасымен ерекшеленетін ерекше дизайнға ие. Ет тартқыштың барлық қондырмалары орналастырылған бөлек бөлімі бар. Модельде арнайы резеңкеленген аяқтары бар. Олар құрылғының жұмысы кезінде қосымша тұрақтылықты қамтамасыз етеді. Құрылғының корпусы пластиктен жасалған. Бұл модель өз бағасымен сатып алушыларды тартады. Бұл компанияның қуатты құрылғылары да бар.
Mulinex техникасының айырмашылығы неде?
«Мулинекс» ет тартқышының құрылғысының өзіндік ерекшелігі бар. Бұл өндіруші өнімдерінің жақсы сапасының арқасында нарықта өзін танытты.
Ет тартқыштар желісі жоғары қуатпен сипатталатынына назар аударған жөн. Бұл модельдердің арасында танымал HV7 2200. Ол өзінің әмбебаптығымен ерекшеленеді. Құрылғымен бірге көкөністермен жұмыс істеуге арналған қосымша саптамалар мен үккіштер кіреді. Сондай-ақ керек-жарақтарда үш қосымша торды көруге болады. Олар арнайы баспайтын болаттан жасалған. Сондай-ақ шұжық қосымшасы бар. Құрылғы жоғары өнімділік индексіне ие. Бұл минутына 4,3 келі ет.
Құрылғының панелі металдан жасалған. Сондай-ақ ет қабылдайтын металл науасы бар. «Мулинекс» ет тартқышы ас үйде көп орын алмайды, салмағы аз. Құрылғыны елге өзіңізбен бірге алып кетуге болады, бұл үшін ыңғайлы тұтқа қарастырылған.
Бұранда құрылғының мүмкіндіктері
Еттартқыштың шнек құрылғысын зерттеу керек. Бұл негізгі детальді білдіредібірлік. Ол құрылғы арқылы ет бөліктерінің өтуіне жауапты. Шнек металдан жасалған, оның төзімділігі жоғары. Ет тартқыштың бұл бөлігі итергіштері бар спиральға ұқсайды. Олар қозғалып, майын сүзеді, тіпті қабырғалар мен ет тартқыш корпусының арасынан өткенде де ет бөліктерін ұнтақтайды.
Шне білігіне артқы жағынан втулканы қою керек екенін есте ұстаған жөн. Бұл сұйықтық ағып кетпеуі және беріліс қорабына түспеуі үшін қажет.
Пікірлер
Тұтынушылардың пікірлерінің статистикасын ескере отырып, Bosch электрлік ет тартқыштары үлкен сұранысқа ие деп айта аламыз. Адамдар Bosch механикалық ет тартқыштармен салыстырғанда даусыз артықшылықтарға ие екенін атап өтеді. Ең алдымен құрылғының және оның пышақтарының күшін мадақтайды. Сатып алушылардың айтуынша, ет тартқышы тіпті еттегі тамырлар мен пленкалармен де күреседі, нәтижесінде тартылған ет керемет болады. Көбісі жылдамдық пен қуатты жоғары бағалады. Үй иелері тартылған етті пісіруге ең көбі жиырма минут кететініне қуанышты. Сондай-ақ көкөністер мен жемістерді кесуге арналған қосымша саптамалармен қуантады. Адамдарға құрылғыны тазалау оңай және бөлшектеу және қайта жинау оңай.
Mulinex ет тартқышы үй шаруасындағы әйелдер арасында танымал. Көптеген адамдар қолмен ет тартқыштан осы компанияның үлгілеріне ауысып, өте қуанышты. Әйелдер қолдары ауыр тұтқаны бұраудан шаршағанын атап өтеді. Сонымен қатар, құрылғы үнемі бітеліп қалады. Бұл тамырларға төтеп бере алмады. «Mulinex» модельдері тапсырмаларды тамаша орындайды. Тартылған етті дайындауға көп уақыт жұмсаудың қажеті жоқ. Құрылғы өте шулы емес, ол бүкіл отбасы үшін етті жылдам айналдырады. Пікірлердегі үй иелері бұл құрылғы арқылы таңғажайып котлеттер алынатынын жазады.
Көп адамдар Mulinex құрамында қосымша пышақтар мен үккіш бар екенін және бұл құрылғыны тағам процессорының орнына пайдалануға болатынын ұнатады.
Қорытынды
Тұрмыстық техника әлемі үнемі жақсарып келеді. Жыл сайын технологиялық және өнімді құрылғылар көбейіп келеді. Дегенмен, ет тартқыштардың жалпы жұмыс принципі мен орналасуы іс жүзінде өзгеріссіз қалады.
