Үйде жасалған күшті сусындарды өндіруге арналған пюре бар ыдысты жылыту тек газ, ағаш немесе электр плитасында ғана емес. Moonshine үшін қыздыру элементі әлі де оны белгілі бір нүктеге байланбай, қуат көзі бар кез келген жерде басқаруға мүмкіндік береді. Кіріктірілген электр жылытқыштары үйде өсірілетін дистилляторлар арасында танымал болып келеді. Олардың сипаттамалары мен орнату әдістерін қарастырыңыз.
Жалпы ақпарат
Желі самогонға арналған қыздыру элементтерінің, сондай-ақ қондырғылардың көптеген модификацияларын ұсынады. Шеберлер дұрыс жабдықты бейімдеп, өзіндік ерекшелігімен бәсекелесіп қана қоймайды, сонымен қатар ең талапшыл пайдаланушыларға сәйкес бәсекеге қабілетті өнімдерді жасайды.
Кіріктірілген жылытқышы бар Alembic қолданбасының артықшылықтары мен кемшіліктері бар. Қарастырылып отырған құрылғылардың күшті және әлсіз жақтарын түсінуге, сондай-ақ олардың түрлерін қарастыруға тырысайық.
Қадір
Артықшылықтардың арасында келесі тармақтар бар:
- пешті бірнеше сағат қатарынан ұстамай, бөлек жерде пайдалануға мүмкіндік беретін қондырғының ұтқырлығы;
- Қыздырғыштарды алып тастаудың немесе пешке орнатудың қажеті жоқ, көлемді текшелерге орнатуға болады;
- сорғыштың астына сыймауы мүмкін үлкен өлшемді айдау бағанасын қосымша орнатуды қажет етпейді;
- маш алкоголь буы жылдамдағанда жұмыс температурасына тезірек жетеді;
- дестилляцияны толығымен автоматтандыруға болады.
Кемшіліктер
Кез келген құрылғы сияқты, самогонға арналған қыздыру элементінің дизайнында әлі де кемшіліктері бар. Оларға электр энергиясының айтарлықтай шығыны жатады, бұл коммуналдық төлемдердің өсуіне әсер етеді. Сонымен қатар, пюре бөлшектері кейде қыздырғыш элементтерге жабысады, олар күйіп кетеді. Бұл соңғы өнімнің дәмінің нашарлауына әкеледі. Қарастырылып отырған құрылғылардың бағасы әдеттегі аналогтардан жоғары, бұл да кейбір тұтынушыларға сәйкес келмейді.
Дизайн және жұмыс принципі
Самоғанға арналған құбырлы электр жылытқышы (TEH) дизайнда келесі бөліктерді қамтиды:
- тот баспайтын болаттан немесе түсті металл қорытпаларынан жасалған әртүрлі конфигурациядағы металл түтік;
- ішкі изолятор магний қоспасы мен кварц құмынан жасалған, іші нихромды бұрандалы жіппен;
- қорғасын түйреуіштер;
- тығыздаушы гильзалар;
- бекіту гайкалары;
- қуат кабелінің шығысы.
Кейінқұрастыру, тығыздау және электр оқшаулау жұмыстары, қондырғы жұмысқа дайын. Дизайндағы маңызды элемент - самогонға арналған пароход. Өйткені, тасудан кейін қалдықтардың көп бөлігі сонда жиналады. Айта кету керек, жылытқыштар сұйықтықсыз жұмыс істеуге рұқсат етілмейді. Бұл элементтің істен шығуына және өрт қаупіне толы.
Қызу элементтерінің жұмыс принципі электр қазандықтың түріне негізделген. Ток жіптен өтіп, оны қыздырады. Спираль ішкі толтырғышқа температураны береді, содан кейін түтік қабырғалары мен жұмыс сұйықтығы қызады.
Ай сәулесі үшін қыздыру элементін таңдау
Құрылғыдан көңілі қалмау үшін оны таңдағанда үш маңызды факторға назар аудару керек:
- Қуат. Стандартты көрсеткіш 1-5 кВт. Текшенің көлемі неғұрлым үлкен болса, қыздырғыш соғұрлым қуаттырақ болады.
- Оның жұмыс істеу тәсілі. Сұйықтықта жұмыс істеуге арналған құрылғы сатып алу керек.
- Құрылыстың пішіні. Қыздырғыш текшеге толығымен кіріп, жұмыс сұйықтығы (жуу) оны үстіңгі жағымен жауып, бос жерлер қалдырмауы керек.
Самоғандағы қыздыру элементтерін орнату әлі
Бұл тапсырманы орындау қиын емес. Жұмыс бірнеше кезеңнен тұрады:
- Текшенің түбінен 50 миллиметр қашықтықта бекіткіштерді орнату үшін тесіктер бұрғыланады, олар тазартылады.
- Тығыздағыш төлкелер шығыс шпилькаларға қойылады, соңғы ажыратқыштар тесіктерге салынған.
- Втулкалар сырттан да орнатылады -пломбалар.
- Тығыздағыш элементтер арасындағы тесікке арнайы тығыздағыш немесе «эпоксид» қосылады, содан кейін гайкалар орташа күшпен мұқият тартылады.
- Термостат конструкцияда қарастырылған болса, оны қосыңыз.
- Қосылымдарды оқшаулау.
Тот баспайтын болаттан жасалған қыздыру элементін орнатудың екінші жолы - дәнекерлеу. Бұл жеткілікті танымал, себебі ол пайдаланушының дәнекерлеу машинасы және тиісті дағдылары болса, қосымша құрылғыларды сатып алуды қажет етпейді. Көрсетілген әдіс ең сенімді емес, өйткені текшенің төменгі тігісі сынған және уақыт өте келе ағып кетуі мүмкін.
Процестің мәні - алдын ала дайындалған тесікке 5 сантиметрлік жұмыс қысқышын салу. Ол бұрғылаудағы арнайы саптаманың көмегімен кесіледі («тәж»). Орын мұқият күйдірілген. Нәтижесінде сіз жылытқышты ақырын бұрап алатын ұя аласыз, оны дистилляциядан кейін қайтадан алып тастауға болады.
Температураны реттеу
Қызу элементі және термостат бар Moonshine әлі жылытқышты механикалық түрде қосу және өшіру қажетсіз жұмысын қамтамасыз етеді. Температура реттегіші коммерциялық қол жетімді, 140 градусқа дейінгі индикаторы бар модель қолайлы. Балама ретінде өзекше реттегіші бар қыздырғыштарды (бір немесе қос қорғаныс) пайдалануға болады.
Пюрені тазарту үшін 95 градустық термостат жеткілікті, өйткені сұйықтықты қайнатудың қажеті жоқ. Кейбір шеберлер суслоны күйдірмеу үшін монтаждайдыбіріктірілген контроллер. Бір жағынан олар электр жылытқышын, ал екінші жағынан бу генераторын қойды. Бірінші нұсқа қантты (сұйық) езбе өңдеу үшін қолданылады, ал екінші модификацияның көмегімен қою сусло дистилденеді.
Жаңадан бастаушыларға арналған ұсыныстар
Егер самогонды қыздыру элементімен жабдықтағыңыз келсе, үйде дайындалған жоғары сапалы алкогольдік сусындар белгілі бір дағдыларды және жабдықтың тиісті компоненттерін қажет ететінін ескеріңіз.
Құрылғының жалпы дизайны келесі элементтерді қамтуы керек:
- Дистилляцияға қажетті катушкалар бар тоңазытқыш камера.
- Самоғанға арналған Сухопарник, фузель майы мен қоспаларды тазартуға жауапты.
- Толтырғышпен нығайтатын баған (царға). Бұл егжей-тегжей 80-85 градус беріктігі бар жоғары тазалықтағы шикі спиртті алуға көмектеседі.
- Текшенің жоғарғы жағындағы арнайы капсулаға орнатылған электронды немесе биметалдық термометр.
Дистилляцияға арналған ыдыстағы термометр спирт буларын айдау процесін бақылау үшін қажет. 78, 4-85 ° C температурада ол булана бастайды, ал тамшылау процесінің өзі қазірдің өзінде 65 ° C деңгейінде жоспарланған. Төменгі белгілерде алынған барлық сұйықтық «бастарға» жатады. Бұл метил спиртімен, ацетонмен және басқа да фюзелдік қоспалармен қаныққан улы заттар. Мұндай қосындыларды тастау керек немесе келесі іске қосу үшін езбеге қосу керек.
Ереже бойынша, бірінші және соңғы зиянды тамшылар дистилляцияның шамамен 10% құрайды. Балама есептеу - әрбір 10 литр пюреге 50 миллилитр. 85 ° C-тан жоғары температураға жеткеннен кейін фузель майлары да алкоголь буымен шығарылады, улануға дейін ауыр асқынуды тудырады. Бұл бөліктермен («құйрықтар») олар «бастармен» бірдей әрекет етеді. Есіңізде болсын, өрт қауіпсіздігі шаралары мен техникалық ұсыныстарды сақтау тек сапалы өнімге, жабдықтың дұрыс жұмыс істеуіне ғана емес, сонымен қатар сіздің қауіпсіздігіңіздің кепілі болып табылады.
