Дәстүрлі тәжірибеде жүзім кәдімгі вегетативті жолмен, яғни көзбен, кесу және қабаттау арқылы көбейтіледі. Мұндай әдіс отырғызу материалының көзі болған сортты жоғары сапалы көбейтуді қамтамасыз ете алады. Жүзім кесінділерін тез өсу қабілетін жоғалтпау үшін көктемге дейін қалай сақтау керек деген сұрақ туындайды.
Үлкен өндірісте бұл өсімдік тұқым арқылы көбейтілмейді. Бұл егу кезінде аналық бұтамен бірдей қасиеттерге ие жүзім бұталары өте сирек алынатындығына байланысты. Егер асыл тұқымды жұмыс жүргізілсе, гибридті көшеттер жиі пайдаланылады, олар қолайлы ата-аналық жұптарды кесіп өту арқылы алынады. Сондықтан кесу немесе қабаттау арқылы өсіру - бұл өсімдікті өсірудің танымал тәсілі. Отырғызу материалы күзде, негізінен жеміс беретін жүзімдерден кесілген біржылдық жүзімдерден жиналады.плантациялар. Жүзім кесінділерін одан әрі қалай сақтау - шыдамды бағбандар үшін қиын мәселе.
Отырғызу материалын таңдау
Идеал жүзім толығымен сау және жұқа емес болуы керек. Нашар піскен, аурулар немесе зиянкестер жұқтырған, сондай-ақ тым қалың кесу жақсы емес. Сонымен қатар, сіз қысқа немесе тым ұзын аралық түйіндері бар, сондай-ақ бедеу бұталарда өсетін бөліктерді таңдай алмайсыз. Егер кем дегенде бір селекциялық көрсеткіш байқалмаса, жүзім шламын көктемге дейін қалай ұстау керек деген сұраққа жауап іздеу мағынасыз болады, өйткені өсімдік өледі немесе өнім бермейді. Тек сау үлгілерді жинау үшін бүкіл жеміс беретін плантацияны жаппай іріктеу жүргізіледі. Мұндай шараның мақсаты - соңында дәмді және мол өнім беретін жүзім бұталарын қалдыру. Селекция теріс немесе оң белгілер бойынша жүргізіледі, бірақ таза сортты плантациялар үшін тек бірінші нұсқа қолданылады.
Қыста жүзім кесінділерін қалай сақтауға болады?
Суық мезгілде жүзім бұталарын ұстаудың әдеттегі орны - құрғақ жертөле немесе арнайы бақша траншеясы. Көктемге дейін жүзім шламын қалай сақтау керек деген сұраққа жауап ретінде жертөле таңдалған болса, келесі схеманы қолданыңыз. Барлық дайындалған жүзім бұталары жиналады, олардың әрқайсысына сәл дымқыл, бірақ дымқыл емес өзен құмымен мұқият себіңіз. Мұндай баспананың қабаты 8-10 см болуы керек, ал қоршаған ортаның температурасы -5оС төмен түспеуі немесе +4о жоғары болмауы керек. С. Тұрақты болу идеалды болар еді.0°С.
Тұрғын үйді алып кетпеу үшін бау-бақша траншеялары ойлап табылды. Тәжірибелі бағбандар жүзім шламын көктемге дейін арнайы жабылған шұңқырларда ұстаудың құпияларымен бөліседі. Бұл баспана үшін ені шамамен 1,5 м болатын траншея қазылады, ал қабырғалардың биіктігі бір метрге тең болуы керек. Шұңқырдың ұзындығы отырғызылатын материалдың жалпы мөлшеріне байланысты қазылады.
Тікелей траншеяның үстінде қарапайым ағаш тақталардан габельді шатыр орнатылған. Жоғарыдан құрылым жүзім мен жердің шламымен жабылған - қабат шамамен 50 см болуы керек. Сенімді желдету үшін траншеяның түбінен және барлық жоғарғы баспаналар арқылы арнайы ауа саңылаулары орнатылады. Мұндай қоймаларда кәдімгі жертөледегідей кесінділерді төсеу қажет. Осы қарапайым кеңестерді орындап, траншеяны бір рет салу арқылы сіз көптеген жылдар бойы жүзім бұталарының қыстайтыны туралы ғана емес, сонымен қатар бақша бұталары мен гүлдерінің көптеген түрлерін сақтау туралы алаңдамайсыз.
