Қалемшелерді сақтау жас бағбандар үшін ғана емес, тәжірибелі адамдар үшін де өте жауапты және қиын жұмыс. Өйткені, болашақ өнім жүзім бұтақтарын дұрыс жинауға және сақтауға байланысты. Көшеттердің қыста аман қалуы үшін қандай ережелерді сақтау керек?
Шемшелерді дайындау
Шламдар мұқият өңдеуді талап етеді. Дайындаманың сапасы олардың қыста қауіпсіздігіне тікелей әсер етеді. Күздің аяғы жүзім бұтасын кесудің ең жақсы уақыты болып саналады. Ең бастысы, желтоқсандағы аяздың басталуына дейін уақытында болу.
Бұтақтарды дұрыс таңдау маңызды. Осы мақсатта жеміс жүзімі ең қолайлы. Ол сақтауға жақсы шыдайды және жақсы бүйрек береді. Бұтақтың қалыңдығы 5-тен 8 мм-ге дейін болуы керек. Бірақ қалыңырақ болады. Ең бастысы, өсімдіктің өзегі бос емес.
Ешқандай зиянсыз жүзім бұтасын таңдау керек. Оны аралық түйіннен 2-3 см қашықтықта кесу керек. Ұзындығы 70-тен 140 см-ге дейін болатын бұтақтарды кесу ұсынылады. Мұндай бланкілер жақсы сақталады.
Сақтауға дайындалуда
Негізгі факторжүзім бұтақтарын сәтті сақтау судың мазмұны болып табылады. Өйткені, сақтау кезінде олар бірте-бірте ылғалды жоғалтады, бұл одан әрі пайдалану мүмкіндігін азайтады. Сондықтан жүзімді кескеннен кейін бірден дайындаған жөн.
Бұтақтарды салар алдында оларды мыс сульфатының 3% ерітіндісімен өңдеу керек. Бұл көгеру мен саңырауқұлақ ауруларының алдын алуға көмектеседі. Процедурадан кейін ыдырау мүмкіндігін болдырмас үшін бұтақтарды жақсы кептіру керек.
Сақтау әдістері
Жүзім бұтақтарын жертөледе ұстаудың бірнеше тиімді жолы бар. Олардың әрқайсысының мақсаты - көшеттердің ылғалдылығын сақтау.
Біріншісі өте қарапайым және аздаған кесінділерді сақтауға жарамды. Бұтақтарды кескеннен кейін оларды табиғи материалдан жасалған дымқыл шүберекпен орау керек. Дайындаманы желдету үшін бірнеше саңылаулары бар пластик қапшыққа орау керек. Шамамен айына бір рет олар көгеру бар-жоғын тексеру керек.
Екінші нұсқа жүзім бұталарының көп санын сақтауға көмектеседі. Оны жүзеге асыру үшін тереңдігі 0,5 м шұңқыр қазып алу керек, оның түбіне құм қабаты құйылады. Қосылған бұтақтар траншеяға салынып, дымқыл құммен себілген. Қабаттың қалыңдығы шамамен 7 см, ал үстіне тағы 25 см жер болуы керек.
Соңғы әдіс де өте танымал. Жертөлеге төсеу алдында болашақ көшеттер дымқыл үгінділермен толтырылған сөмкелерге салынады. Бұл көмірсуларды тұтынуды азайтуға және жүзім бұтақтарын ылғалды ұстауға мүмкіндік береді.
