Бүгінде бірде-бір бақша учаскесі кем дегенде бір қарлыған бұтасынсыз жасай алмайды. Бұл жидектің көптеген сорттары бар, олардың саны жүздеген. Қарлыған барлық жерде, Владивостоктан Санкт-Петербургке дейін өседі. Бүгін біз бұрыннан таныс, ұмытылған қарлыған «күні» сортын еске түсіруді ұсынамыз. Бұл мақалада сіз отырғызу және күтім ережелерін зерттей аласыз, сипаттаманы оқып шығыңыз.
Сорттың ерекшеліктері
Қарлыған көптен бері көптеген адамдардың сүйікті жидектері болып табылады. Оның құрамында көптеген минералдар мен дәрумендер бар, дәмін басқа мәдениеттермен салыстыруға болмайды. Қарлыған сорты «құрма» осы мәдениеттің ең көне өкілдерінің бірі болып табылады. Оны голландиялық селекционерлер өсірген деп есептеледі, бірақ Ресейде ол кеңестік кезеңнен бері елде өсірілетіндіктен, ол халықтық сорт болып саналды.
«Күннің» ерекшелігі оның ұзақ жеміс беруінде. Оның толық піскен жемістері үш апта бойы бұзылмай бұтада болуы мүмкін, бұл учаскелері қаланың сыртында орналасқан бағбандар үшін өте ыңғайлы және олар онда тұрмайды.үнемі.
Қарлыған «күні» джем, компот, джем жасау үшін материал ретінде қызмет ете алады. Қыста жаңа хош иісті жидектердің дәмін татып, витаминдердің жетіспеушілігін толтыру үшін оны мұздатуға болады.
Бұтаның сипаттамасы
Бұл өсімдік кең таралған және күшті бұтақтары бар. Қарлыған «күнінің» жеке өкілдерінің биіктігі екі метрге жетуі мүмкін. Сорт тез өсіп, жаңа қашу беру қабілетімен ерекшеленеді, оның жапырақтарының тығыз жасыл массасы бар.
Әр бұтақ өткір, ұзын тікенектерге бай. Тек бір жылдық қашуларда бұл қару жоқ. Жапырақтары үлкен, жылтыр, ұштары дөңгелек. Ескі бұталардың жапырақтары мыжылған болуы мүмкін және олар жас өсімдіктердегіден үлкенірек.
Гүлдердің аналық бездері ашық жасыл түсті, төмен түсірілген. Бұта кішкентай гүлдермен гүлдейді, олардың түсі ақ, бірақ жасылдау реңк байқалады.
Жемістер
Сипаттамасы осы мақалада берілген қарлыған «күні» өзінің өнімімен ерекшеленеді. Жидектер массивті, кейбір үлгілердің салмағы жиырма граммға дейін жетуі мүмкін. Олардың пішіні алмұртқа ұқсайды, бірақ дөңгелектері де бар, жиегі жоқ.
Қабықтың түсі дерлік қоңыр, өзегі жасыл, жидектің бір жағы күлгін дерлік боялған. Жидектер өте тығыз, іші шырынды, бірақ қабығы жарылып кетуден қорғайды және олар пішінін жоғалтпай, жарылып кетпей жақсы сақталады және тасымалданады. Сауда көйлегі ұзақ сақталады. Тіпті біргеджем жасау, оның ішінде тұтас жидектер байқалады.
Қарлыған дәмі
«Құма» сорты өзінің дәмдік қасиеттерімен ерекшеленеді. Бұл қарлығанның жидектері өте хош иісті, әдеттен тыс тәтті, қабығы дәмді қышқылдықпен толықтырады. Бұл сергітетін жемістер, шөлді ең ыстық уақытта басады, күш береді.
Сортта қант орташа есеппен он пайызды құрайды, бұл тұрақты жаңбыр мен шуақты күндерде. Маусымда жаңбыр көп жауса, қант азаяды, ал жаз құрғақ және ыстық болса, керісінше.
"Күн" алуан түрлілігінің артықшылығы
Бұл қарлыған бағбандарды соншалықты жақсы көретіні таңқаларлық емес және ол бірнеше ондаған жылдар бойы сортын өзгертпей өсірілді. Бұл мәдениеттің көптеген түрлері ұмытылды, бірақ құрма қарлыған әлі де танымал. Оның сыры неде? Бұл:
- тамаша дәм;
- жаңа дақылдарды ұзақ сақтау мүмкіндігі;
- сорт құрғақшылыққа да, аязға да (-35 градусқа дейін) және батпақтануға төзімді;
- ұзақ бұта өмір сүреді және тұрақты жеміс береді.
Жеке тармақ - сорттың жоғары өнімділігі. Ересек өсімдіктен бағбандар жыл сайын кем дегенде 25 килограмм пайдалы және дәмді жидек жинайды. Жас бұталар жеміс мөлшері бойынша чемпион болып саналады, олар қарлыған сорттарының ішіндегі ең үлкені.
«Құма» қарлығанының тағы бір даусыз артықшылығы – оның ұзақ «қызмет мерзімі». Барлық дерлік басқа сорттарәр жеті жыл сайын жасарту қажет, өйткені кірістілік төмендейді немесе бұта мүлде жеміс беруді тоқтатады, мұндай жағдайларда олардың орнына жас өсімдіктер отырғызылады. Қарлыған «құрмасы» жеміс беру қабілетін жоғалтпауы мүмкін, ал өнімділігі кемінде он бес жыл бойы тұрақты болады.
Кемшіліктер
Сорт кеш болып саналады, ал бірінші егінді шілденің ортасында алуға болады, бірақ пісудің шыңы тамыз айының ортасында болады. Бұл кейбір қолайсыздықтар деп санауға болады, бірақ әлі де ерте пісетін сорттарды өсіру арқылы бұл минусты түзетуге болады. Қарлыған «күнінде» бағбандарға тағы не ұнамайды? Бұл:
- топырақтың қанықтылығын талап етеді, тұрақты үстіңгі байыту қажет;
- кейбір ауруларға әлсіз төзімділік, мысалы, ұнтақты көгеру, сферотека, сондықтан профилактикалық бүркуді жүргізу керек.
Өсуге тамаша орын
Қарлыған «құрма» тек бейтарап топырақта өседі, ол қышқылдануға жол бермейді. Шұңқырға бұтаны отырғызбас бұрын, әк (өшірілген) немесе доломит ұнын құйып алу керек. Отырғызу кезінде топыраққа минералды және органикалық тыңайтқыштар енгізіледі. Бұта орнында болғаннан кейін, оның айналасындағы топырақ жақсы гумуспен төселуі керек. Бұтаны отырғызғаннан кейін үшінші жылы жеміс береді деп күтуге болады.
«Құрма» қарлығанын отырғызғалы отырған бағбанның есте сақтауы керек ең бастысы, сорт қарақаттың жанында өскенді ұнатпайды. Оған дакеңістік қажет, өйткені тамыр жүйесі күшті және бүйірлерде өседі. Бұталар арасындағы қашықтық кемінде бір жарым метр болуы керек. Бұл ережелер сақталмаса, егін азаяды, жидектер кішірек және қышқыл болады.
Қарлыған күтімі
Бұтақтарды тұрақты кесу, артық қашуды алып тастау керек. Жоғарғы таңғыштар фосформен жасалады, калий, гумусты қолдануға болады. Егер бұта құнарлы топыраққа отырғызылса, онда жеміс беру басталғанға дейін, яғни отырғызудан кейін үш жыл ішінде тыңайтқыш қосудың қажеті жоқ.
Аурудың алдын алу міндетті. Ұнтақты көгеру байқалса, сарысуды (бір бөлігі сарысуды он бөлік сумен араластырады) немесе арнайы препаратпен себуге болады.
Қарлыған «күні»: пікірлер
Сорттың кемшіліктері бар екеніне қарамастан, оны көп адамдар өсіреді. Қарлығанға күтім жасау, бағбандардың айтуы бойынша, қарапайым, бастысы - кесу, жұқару, ауруларды уақытында емдеу. Олар жидектердің дәмін, жоғары және тұрақты өнімділігін және бұталардың төзімділігін мадақтайды.
