Ас үй – өміріміздің белгілі бір бөлігі өтетін орын. Мұнда біздің тілектеріміз бен дәмді тағамдарды дайындау мүмкіндіктері тоғысады, жұмыс алдында таңертеңгі шыныаяқ кофе ішіледі, отбасы мүшелері дастархан басында кездеседі. Сондықтан ас үй интерьерінің әрбір бөлшектері ең кішкентай бөлшектерге дейін ойластырылған болуы өте маңызды, ал дизайн мен ас үй керек-жарақтары сәндік және практикалық функцияны орындайды. Пісіру процесін жеңілдететін және тездететін ас үй құрылғыларының кез-келгені «қолда» ас үйде пісіру жақсы. Үй иесіне ас үйде қандай керек-жарақтар мен пайдалы ас үй гаджеттері қажет екендігі туралы біз мақалада талқылаймыз.
Ас үй керек-жарақтары
Аспаздық тағамдарды креативті ететін не? Аспаздың құралдары - бұл сұраққа дұрыс жауап болады. Ас үйде қандай ерекше гаджеттер болса да, қанша кәстрөлдер болса да, бірде-бір үй шаруасындағы әйел жоқ.тағам дайындау құралдарынсыз ыдыс дайындамайды, оның ішінде: өлшеуіш шыныаяқтар, пышақтар, скиммерлер, шөміштер, електер, көпірткіштер және басқа да көптеген ұсақ-түйектер. Ас үй үшін пісіру құралдарының әрқайсысы бір болса жеткілікті.
Сөзсіз, кескіш тақталар ас үйге арналған пайдалы заттардың бірі. Бірнеше болуы керек. Мысалы, балықты кесуге және кесуге арналған тақтай ағаштан жасалмауы керек, өйткені ол иісті де, ылғалды да сіңіреді. Бұл гигиеналық беті бірнеше рет қолданғаннан кейін пішінін өзгертпейтін және тазалауға оңай арнайы пластик болса жақсы. Ал нан мен көкөністерді кесу үшін балқарағайдан, еменнен немесе күлден жасалған асүй тақтасы қолайлы. Бұл материалдар ылғалдан қорықпайды, пышақтарды күңгірттендірмейді. Ағаштың бактерияға қарсы қасиеттері бар.
Көптеген үй шаруасындағы әйелдердің тәжірибесі көрсеткендей, пісіру құралдарының сапасын үнемдеуге болмайды. Олар ұзағырақ қызмет етеді және заманауи ұзаққа созылатын материалдардан жасалған.
Бума тығыздағыш
Дәмді және пайдалы тағам дайындау үшін өнімдердің өзінен басқа, дәмдеуіштер мен дәмдеуіштер қажет. Сатылымда дәмдеуіштер жабық пакеттерге және шыны немесе пластик ыдыстарға оралған. Қара және тәтті бұршақ, сондай-ақ бұрыш қоспасы тарату желісінде арнайы диірмендері бар контейнерлерде сатылады, соның арқасында дәмдеуіштердің қажетті мөлшері ұнтақталған.
Әрбір үй шаруасындағы әйел ашық қапшықта дәмдеуіштің ащы иісін тез жоғалтатынын біледі. Пакетті тығыздағыш көмекке келеді. Заманауи асүйлерге ене бастаған және онсыз жаңалықбұл көмекші жай ғана жеткіліксіз. Бұл миниатюралық орау машинасы сөмкенің мазмұнын жақсы жабады.
Кәстрөлдер мен табалар
Қазіргі асүйлердің көптеген үй шаруасындағы әйелдерінде әртүрлі сыйымдылықтағы кәстрөлдер бар. Бірнеше болуы мүмкін, бірақ ең аз жиынтық кем дегенде үш кастрюльден тұруы керек. Үлкен, сыйымдылығы 4-5 литр, бірінші тағамды немесе компотты дайындауға арналған. Екінші тағамдарға сыйымдылығы 2-3 литр болатын орташа кастрюль қажет, ал 1 литр немесе одан аз шағын кәстрөл жұмыртқа мен аз мөлшерде ботқаны қайнату немесе қыздыру үшін жақсы.
Сонымен қатар, кем дегенде үш қуыру табасы болуы керек. Картоп, көкөніс, ет сияқты көптеген тағамдарды қуыруға және бұқтыруға арналған үлкен және терең. Соустар, ірімшіктер, жұмыртқа пісіруге арналған кішкене табаға қолайлы. Отбасында кішкене құймақ табасы болғаны жақсы.
Сұлулық пен ыңғайлылық жақсы, бірақ әрбір үй шаруасындағы әйелге осы пайдалы ас үй гаджеттерінің жабынына назар аудару ұсынылады. Қалың, үздіксіз астыңғы жабын - бұл жылуды ұзақ уақыт сақтаудың кепілі, ал ондағы тағам әлсірететін әсерге байланысты шырынды болып шығады. Кәстрөлдер мен кәстрөлдердің қабырғалары мен түбі жабыспайтын қасиеттерге ие болса, тамаша. Ал ет жақсы қуырылады, ал картоп алтын қабықпен шығады.
Заманауи асүйдегі қайшылар мен пышақтар
Көптеген үй шаруасындағы әйелдер керемет пицца жасай алады, бірақ оларда дәмді тағамды көрнекі ету үшін құралдар жетіспейді. Кәдімгі ас үй пышағын пайдаланып көргендер үшін олар мүмкінпроцестің ыңғайсыз болғанын және нәтиженің әсерсіз екенін куәландырады. Сондықтан пиццаны тең кесектерге кесу үшін оны кесу үшін арнайы дөңгелектерді, пышақтарды немесе қайшыларды пайдалану қажет. Бұл ас үй құралы кәдімгі қайшы сияқты жұмыс істейді, тек оның кесу үшін қызмет ететін негізі бар. Пиццаны кесуге арналған тағы бір құрал - эргономикалық тұтқасы бар дөңгелек. Оны қолдану ыңғайлы және адамдар пицца жасап жегенді ұнататын барлық дерлік асүйлерде қолжетімді.
Ас үйде бірнеше пышақ болуы керек, өйткені олар әртүрлі мақсаттарға арналған. Кейбіреулері етті ұсақтауға, басқалары көкөністер мен жемістерді аршуға жақсы. Екінші жағынан, кейбір пышақтар әртүрлі мақсаттарда қолданылуы мүмкін. Егер сіз пышақтар жинағын сатып алсаңыз, ол әртүрлі өлшемдер мен пішіндегі құралдарды қамтиды. Сіз әрқашан өзіңіз үшін маңызды элементтерден тұратын жинақты ала аласыз.
Айта кетейік, заманауи үй иесіне ең жақсылардың бірі болып саналатын керамикалық жүздері бар Vision пышақтарын қайрауға арналған құрылғы қажет болады. Ол барлық пішіндер мен өлшемдердің пышақтарын қайрауға көмектеседі. Сатылымда әр түрлі қайрау беттері бар опциялар бар.
Заманауи асүйдегі тұрмыстық техника
Заманауи асүйді арнайы ас үй техникасы мен тұрмыстық техникасыз елестету қиын. Иілгіш түйреуіштер, үккіштер мен сыпырғыштар әлдеқашан ас үйге ең қажетті және пайдалы заттармен ауыстырылған -30-дан астам операцияларды орындау. Жабдық әртүрлі болуы мүмкін, бірақ комбайнның міндетті элементтері әрқашан: блендер, араластырғыш, ет тартқыш, көкөніс кескіш және шырын сыққыш болады.
Дәмді және жылдам, басқа да ас үй құрылғылары үй иесіне тамақ дайындауға көмектеседі. Әрбір ас үйде пештер, пештер және микротолқынды пештер бар. Көптеген үй шаруасындағы әйелдер қос қазандықты пайдаланады, әсіресе диеталық тағамды дайындау қажет болған жағдайда. Олармен бірге мультипісіргіштер дәмді тағамды жылдам дайындауға сенімді түрде ие болды. Бұл тамақ пісіруге, қуыруға және пісіруге болатын көп бағдарламалы гаджеттер. Ас үйге өте пайдалы болатын баяу пешпен бірге қосымша бірнеше ыдыс сатып алып, оларда пісірілген тағамды тоңазытқышта сақтауға болады.
Үйдегі балмұздақ пен йогурт
Сүт өнімдерін ұнататындар асүйлерін йогурт жасаушымен толықтыра алады. Өз қолыңызбен жасалған дәмді ашытылған сүт өнімі, сөзсіз, дүкенде сатып алынған өнімдерден ерекшеленеді. Үйде йогурт жасау оңай. Нұсқауларда бұл сусынды дайындаудың бірнеше нұсқасы берілген.
Әрбір үй шаруасындағы әйелдің асханасында пайдалы болатын тағы бір заманауи гаджет бар. Және бұл балмұздақ жасаушы. Ересектер де, балалар да жақсы көретін дәмді десерт – балмұздақ. Оны йогурт сияқты үйде де дайындауға болады. Балмұздақ жасаушы шағын тұрмыстық техника болып саналады. Оның нұсқауында бәрі бар. Қажетті ингредиенттерді салып, режимді орнату ғана қалады.
Диспенсер көмекшілері
Кімгеингредиенттерді дұрыс инвестициялау үшін оларды ас үй таразысында өлшеу немесе өлшеуіш шыныаяқтарды пайдалану керек. Жақында құлшыныстағы үй шаруасындағы әйелдердің асханаларында ингредиенттердің қажетті мөлшерін өлшеуге көмектесетін құрылғылар барған сайын көп. Оларға сары май, қант және тұзға арналған диспенсерлер жатады. Ұнтақ сүт диспенсерін пайдалану оңай, оның көмегімен оған құйылған ұнтақ сүт қоспасын өлшеуге және нәрестеге тағам дайындауға болады. Заманауи үй шаруасындағы әйелдің асүйіндегі таптырмас көмекші - өсімдік майын, сірке суын немесе соусты сақтауға болатын диспенсер бөтелкесі. Бұл бөтелкені пайдалану өте оңай. Тек түймені басып, ыдысты толтыру үшін қажет сұйықтық мөлшерін өлшеңіз. Бүріккіштері мен тығындары бар бөтелкелер бар.
Пісіру құралдары
Қамырдан жасалған өнімдерді дайындау үшін сізге жеткілікті уақыт қажет. Көптеген адамдар тұшпара, тұшпара және пирожныйларды үлгілеуге емес, тамақ дайындау кезінде мұздатылған ұн өнімдерін сатып алуға тырысады. Бірақ үйдегі тұшпара әлі де дәмді және пайдалы. Көптеген үй шаруасындағы әйелдердің ас үйде әмбебап құрылғылары бар - тұшпара мен тұшпараға арналған қалыптар, олардың көмегімен сіз модельдеу уақытын қысқартуға және шырынды чебурекпен, тұшпарамен немесе тұшпарамен отбасын қуанта аласыз.
Бұл әмбебап құрал 5,5 см-ден 15,5 см-ге дейінгі ұзақ мерзімді тағамдық пластиктен жасалған бірнеше қалыптармен келеді. Осылайша, әртүрлі мөлшердегі ұн өнімдерін жасауға болады,бірақ сонымен бірге олар әрқашан бірдей және ұқыпты болып шығады. Қалыппен мүсіндеудің артықшылықтарына қарапайымдылық пен қолданудың қарапайымдылығы жатады.
Ас үйге арналған кескіштер
Үйде нан, ірімшік, шұжықты жұқалап турауға болатын гаджетті барлық асүйлерден таба алмайсыз. Бұл ас үй үстеліндегі маңызды зат емес, бірақ бұл әзірше… Бұл гаджет кескіш деп аталады, ал ағылшын тілінде - кескіш. Аудармада бұл сөз «тілімдерге кесілген» дегенді білдіреді. Көптеген қонақжай үй иелері ас үйде қолдануға арналған шұжықтарды кесуге арналған осындай кескішті сатып алды. Біріншіден, оның көмегімен сіз бірдей өлшемді кесуді ала аласыз, екіншіден, бұл өте жылдам жасалуы мүмкін. Бұл гаджет сөреде бос тұрмайды. Ас үйде әрқашан кесуді қажет ететін нәрсе бар. Бұл қатты ірімшік, нан, кез келген көкөністер мен жемістер, сондай-ақ ысталған және пісірілген шұжықтар. Кесуге арналған кескіш - озық үй шаруасындағы әйелдер үшін таптырмас гаджет.
Асханаға арналған қызықты заттар
Аксессуарлар мен гаджеттерден басқа, заманауи асүйлерде көптеген қызықты заттар мен құрылғыларды табуға болады. Олардың барлығы пісіру процесін жеңілдетуге немесе пісірілген тағамдарға ыңғайлы қосымша ретінде қызмет етуге бағытталған. Мысалы, тұздық қайық - киім ілгіш. Бұл 2-3 ас қасық соус, қаймақ немесе кетчуп бар шағын контейнер. Киім қыстырғышымен ол пластинаның шетіне бекітіледі. Сұйық қамырмен жұмыс істеу үшін қолмен диспенсер қолайлы, оны ас үйге пайдалы заттарға қауіпсіз жатқызуға болады. Оның көмегімен, жоқтек қамыр тарлет-себеттерге дозада сығып шығарылады, бірақ құймақ та табада қуырылады.
Ас үйдегі сөзсіз көмекші - әртүрлі қондырмалары бар қолмен көкөністер мен жемістерді ұсақтағыш. Ұнтақтағыштарға шөптер мен дәмдеуіштерді ұнтақтайтын ұнтақтағыш жатады. Кофе тартқыш кофе ұнтақтау және қант ұнтағын дайындау үшін тамаша. Шие, тәтті шие және абрикостағы шұңқырларды кетіруге арналған тескіш жұмысты тез бітіруге көмектеседі.
Ас үйді безендіру
Тоқыма бұйымдарының маңызы аз емес, оларсыз жасай алмайсыз. Бұл кәстрөлдер, майлықтар, қолғаптар және сүлгілер. Көптеген арматура мен ас үй ыдыстарын өз қолдарыңызбен жасауға болады, яғни сіз қызықты нәрсе жасай аласыз - асүйді безендіру. Ас үйді әшекейлеуге арналған кәстрөлдер мен сүлгілер сияқты таныс кішкентай заттардан басқа, оны патчворк әдісімен жасалған ыдыс-аяқтарға, алжапқыштарға және дастархандарға арналған астарлармен безендіруге болады. Ас үйде керемет, дизайны Прованс стилінде матрешкалар түріндегі шайнектер мен шыныаяқтарға арналған жылытқыштар көрінеді.
Қиялдың арқасында сіз асүйдің қабырғаларын жармалардан, раковиналардан, кофе дәндерінен, бұршақтардан немесе бұршақтардан жасалған суреттермен безендіре аласыз. Ол қазір сәнді және әдемі.
