Көптеген адамдар үшін көктем мезгілі құс шие гүлдей бастаған жылдың ең тамаша мезгілімен байланысты. Көшелерде, саябақтар мен бақтарда, көлдер мен өзендердің жағаларында, сондай-ақ орманның шетінде ақ хош иісті гүлдер бұлтына оранған әсем ағаштар мен бұталар кенеттен пайда болады. Бұл жай ғана әдемі өсімдік емес, сонымен қатар фармацевтер дәрілік заттарды өндіруде кеңінен қолданатын бірқатар пайдалы қасиеттерге ие. Құс шие, оны отырғызу және күту туралы толығырақ оқыңыз.
Аймақ және қолданбалар
Бұл біздің еліміздің еуропалық бөлігінде далалық аймақтардан бастап Солтүстік Кавказдың Батыс Сібірінің орманды-тундрасына дейін кең таралған ағаш. Құс шие де Қазақстанда, Орталық Азияда, Солтүстік Түркияда, Закавказьеде, Жапонияда, Кореяда, Моңғолияда, Қытайда және Гималай тауларының баурайында көптеп өседі.
Ресейде және басқа да посткеңестік республикаларда шие қалалар мен қалаларды көгалдандыру үшін белсенді қолданылады. Көктемнің басталуымен алғашқылардың бірі болып жапырақтары пайда болады және хош иісті гүлдерінің арқасында ол жақсы бал өсімдігі болып табылады. Бұл зауыттүрлі патогенді бактерияларды өлтіруге қабілетті фитонцидтерді көп мөлшерде шығарады.
Оның жемістері жеуге жарамды. Олар пирогтарды толтыру, әртүрлі сусындар мен желе дайындау үшін қолданылады. Құс шие халықтық және ресми медицинада қолданылатын бірқатар пайдалы қасиеттерге ие. Өсімдіктің жапырақтарында С дәрумені мен эфир майлары бар. Оларды гүлдермен бірге қайнатып, біз әртүрлі өкпе ауруларына көп көмектесетін емдік шай аламыз. Сонымен қатар ағаш ұстасында серпімді және бір мезгілде жұмсақ ағаш қолданылады, ал қабығынан қоңыр және жасыл бояулар жасалады.
Сипаттамасы
Құс шие - биік бұта немесе ағаш, көбінесе көп сабақты, қара-сұр күңгірт қабығы бар. Бастапқыда жасыл, қашу ақшыл-сары жасымықшалармен араласқан қоңыр түске тез өзгереді. Құс шиесінің биіктігі 10-17 метрге жетеді.
Жапырақтары эллипстік пішінді және ұзындығы 15 см-ге дейін өседі. Негізі дөңгеленген немесе кең сына тәрізді болуы мүмкін, жапырақшаға айналады. Олардың шыңы өткір және қысқа, ал пластиналар күрт тістелген және сәл мыжылған. Түсі төменде сұр, ал көкшіл-жасыл, жоғарыда қою.
Құс шие гүлдерінің тән күшті иісі бар, көбінесе ақ, сирек бозғылт қызғылт түсті, ұзындығы 8-ден 12 см-ге дейін болуы мүмкін салбыраған щеткаларда жиналады. Олар мамыр айында гүлдейді, бүкіл ағашты жабады. ақ бұлтпен. Оның гүлденуі белгілі бір нұсқау ретінде қызмет етедіауыл шаруашылығы және орман шаруашылығы жұмыстарының басталуын анықтайды.
Құс шиесі Қызғылт тұқымдасына жатады, тұқымдасы - қара өрік. Оның жемістері шар тәрізді, жылтыр, қара түске боялған. Олар жеуге жарамды және дәмі тәтті, бірақ тұтқыр. Пісу кезеңі - жаздың соңы. Күздің басталуымен оның жасыл шоғырлары қара түске айналады және сары жапырақтардың фонында анық көрінеді.
қону
Құс шиесінің жарыққа қатынасы оң. Ол күн шуақты жерлерді, сондай-ақ кең аумақтарды жақсы көреді, бірақ сонымен бірге ол көлеңкеге өте төзімді. Сарапшылар оның жанына басқа ағаштарды отырғызуға кеңес береді. Бұл айқас тозаңдануға және жақсы өнім алуға ықпал етеді. Ағаштарды отырғызу күзде немесе көктемде жасалуы керек. Көшеттер бір-бірінен кемінде 5 метр қашықтықта орналасуы керек.
Құс шие қарапайым өсімдік болғандықтан, оған орташа ылғалды, аздап қышқыл немесе бейтарап топырақ өте қолайлы. Жас ағашты отырғызу үшін ені мен тереңдігі шамамен жарты метр болатын шұңқырды қазу керек. Оны көп сумен ылғалдандыру керек, борпылдақ жердің өте қалың емес қабатымен, содан кейін үгінділермен және қайтадан аздап топырақпен жабылған. Әрбір қабат 80-100 г минералды тыңайтқышпен сұйылтылған сумен суарылады.
Осыдан кейін көшет 30 см тереңдікте шұңқырға түсіріледі. Бұл жағдайда тамыр мойыны жер деңгейінде орналасуы немесе бетінен 1-2 см-ден аспауы керек. Содан кейін, тамырлар жермен жабылған, шымтезек мульчасы жасалып, суарылады. Ағаш отырғызғаннан кейінбиіктігі 50-70 см-ден аспайтындай етіп кесіңіз. Мұндай құс шие аяздан қорықпайды, сондықтан оған баспана қажет емес.
Өсімдік күтімі
Кәдімгі шие - қарапайым ағаш. Жыл бойына аз ғана суару қажет. Ерекшелік тек тым ыстық және құрғақ жаз болуы мүмкін. Маусымда бірнеше рет діңге жақын топырақты қопсытып, өскен арамшөптерді алып тастаған жөн. Уақыт өте келе топырақ таусыла бастайды, сондықтан сізге тамырларды байыту қажет болады.
Тәжірибелі бағбандар жыл сайын өсімдікті санитарлық кесуге кеңес береді, өйткені уақыт өте келе ағаштың тәжі өте қалың болуы мүмкін. Жұқарған кезде, сынған және ауру бұтақтар алынып тасталады, ал кесілген жерлер бақша шымтезекпен өңделеді. Өсімдікті жасарту, сондай-ақ өнімділікті айтарлықтай арттыру үшін күшті қалың бұталарды кесу қажет. Қаласаңыз, өсімдікті не көп сабақты бұта түрінде, не сабағы бар ағаш түрінде жасауға болады.
Мөлдір тәжді қалыптастыру үшін құс шие көшеттерін биіктігі жарты метрге дейін кесіп тастайды, сонымен бірге тағы төрт дамыған бүйірлік өсінді қалдырады. Болашақта ағаштың екінші және үшінші қабаттарын қалыптастыру қажет. Жас өсімдіктердің айналасындағы топырақты мезгіл-мезгіл арамшөптерден арылтып, қопсытып отыру керек, сондай-ақ өсіп келе жатқан тамыр тұқымдарын алып тастау керек.
Зиянкестер мен аурулар
Негізінен сәндік ағаш ретінде шие қолданылады. Өкінішке орай, ол жиі зиянкестердің шабуылына ұшырайды, олар кейінірек жеміс дақылдарына ауысуы мүмкін. Дәл осыжағдай оның таралуын біршама тежейді.
Көбінесе тау көбелектері, долана және тли ауруларымен ауырады. Зиянкестердің шабуылы жаппай болған жылдар бар, содан кейін егін мүлде болмауы мүмкін. Дегенмен, жәндіктермен күресу шараларынан кейін бұл өсімдік әлі де саябақтар мен бақтарды абаттандыру үшін ұсынылады, өйткені ол әдемі және қыста өте төзімді.
Құс шиесінің ең көп тараған аурулары – ұнтақты көгеру, цитоспороз, қызыл дақ, кониотиреоз және гүлдер мен жемістердің қалталары. Соңғысы олардың ең қауіптісі болып саналады. Онымен құс шиесінің зақымдануын анықтау өте қарапайым - жемістер бірте-бірте қоңырға айнала бастайды және шыңдарға қарай ұшты болады. Содан кейін олар ұзарады және тіпті бүгілуі мүмкін. Бұл жемістерде ешқашан тұқым болмайды. Жұқтырған гүлдерге келетін болсақ, олар дереу өледі. Бұл аурудың дамуына көктемде және жазда ылғалды ауа-райы айтарлықтай ықпал етеді.
Көшіру
Құс шие тамыр төлі, кесіндісі, егу, тұқымдық, қабаттау, сонымен қатар вегетативті жолмен өсіріледі. Дегенмен, көбеюдің барлық түрлері бірдей жақсы емес. Айта кету керек, шламдар әсіресе нашар тамыр алады. Сондықтан бұл дақыл үшін тұқымды көбейту оңтайлы. Дақылды себуді бастамас бұрын оның тұқымын ылғалданған құмға немесе мүкке шамамен +5 ⁰С температурада орналастыру керек.
Өсімдік ерте көктемде немесе қыста қарапайым егіледінемесе жақсартылған жұп. Жаздың ортасында жүзеге асырылатын бүршіктерге де рұқсат етіледі. Құс шие көшеттері екі әдіс үшін де тамыр сабағы ретінде тамаша. Бүршіктердің (бүршіктердің) және кесінділердің (көпуляция) өмір сүру деңгейі өте жоғары – 100 жағдайдың 98-інде.
Әдетте бұл дақыл кейбір ерекше жемістер, гүлдер және т.б. өсетін асыл тұқымды сортты жасағысы келген жағдайда егіледі. Айта кету керек, көбейтудің тұқымдық әдісімен бұл ерекше қасиеттердің барлығы болады. жоғалған, өйткені элиталық тұқымнан қарапайым өсімдік ғана өсе алады. Таңдау көрінісін келесідей алуға болады. Мұны істеу үшін сізге қарапайым өсімдік қажет, бұл жағдайда қор ретінде пайдаланылатын құс шие. Бұршақ тұқымдық үлгіге қатысты өсімдік бөлігі болады.
Көптеген бағбандар «құс шиеіне не егуге болады» деп ойлайды. Сізге назар аудару керек ең бастысы - туыстық жақындығымен анықталатын өсімдіктердің үйлесімділігі. Мысалы, құс шие кейбір өсірілетін шие сорттары үшін тамаша қор бола алады. Оның тұқымы тез тамыр алады, сонымен қатар мұндай манипуляция солтүстік аймақтар үшін өте пайдалы. Құс шие шиенің көптеген ауруларға төзімділігін ғана емес, сонымен қатар аязға төзімділігін де береді.
Пайдалы қасиеттер
Фотосы осы мақалада берілген құс шиесі дәрілік өсімдік болып табылады. Оның тыныштандыратын, терлететін,диуретикалық, тұтқыр, тоник, қабынуға қарсы, гемостатикалық және антикорбутикалық қасиеттер. Бұл өсімдік толығымен дерлік қолданылады, оның ішінде жапырақтары, жемістері, қабығы мен гүлдері, оның химиялық құрамы арқасында. Осылайша, құс шиесінде келесі белсенді заттар табылды:
- көп витаминдер;
- органикалық қышқылдар;
- флавоноидтар;
- гликозидтер;
- фитонцидтер;
- антоцианиндер;
- майлы майлар;
- тәртіп;
- сахаридтер;
- түрлі микроэлементтер;
- таниндер.
Жоғарыда аталған элементтерден басқа, шиеде өте сирек кездесетін компоненттер бар. Оларға бос циан қышқылы және бензальдегид жатады. Дәрілік заттарды өндіру үшін өсімдіктің жемістері көбінесе құрамындағы таниндерге, сондай-ақ лимон және алма органикалық қышқылдарына байланысты қолданылады. Олар тұтқыр және қабынуға қарсы қасиеттері үшін жоғары бағаланады. Сонымен қатар, олар ішек пен асқазан жұмысын қалыпқа келтіре алады.
Бос
Құс шиесінің гүлдері, қабығы және жемістері халық медицинасында кеңінен қолданылады. Шикізат тек құрғақ ауа райында, ең жақсысы таңертең, шық түскенде немесе күннің соңында жиналады. Сонымен қатар, сіз құс шиесінің осьтік қашуын кесуге, сондай-ақ оның гүлденуі кезінде бұтақтарды сындыруға болмайтынын білуіңіз керек. Жиналған жемістер себетке салынады. Бұл пішінде оларды ұзақ уақыт сақтауға болмайды - максимум 3-4 сағат.
Құс шие жемістерін кептірген дұрыстемпературасы 40-50 ⁰С аспауы керек арнайы кептіргіштер. Мұны тіпті ресейлік пештерде де жасауға болады. Егер бұлардың ешқайсысы болмаса, жемістер торға немесе 1-2 см-ден аспайтын қабаты бар қағаз немесе матаның төсегіне құйылады және мезгіл-мезгіл араластыра отырып, күнде кептіріледі. Шикізатты сақтауға жібермес бұрын сабақтарды, қылшықтарды және өртенген жидектерді алып тастаңыз. Мұндай коллекцияның сақтау мерзімі 3-5 жылдан аспайды. Кептірілген шикізаттың дәмі тәтті және қышқыл, әлсіз хош иісі бар және кристалданған қант нәтижесінде пайда болған жемістердің қатпарларында қызыл немесе сұрғылт жабыны бар.
Құс шие гүлдеріне келетін болсақ, олар ағаштың гүлдену кезеңінде жиналады. Бұл шикізаттың жарамдылық мерзімі бір жылдан аспауы керек. Өсімдіктің қабығы көктемнің басталуымен жиналады. Оны жақсы желдетілетін жерлерде немесе ашық ауада кептіруге болады. Сонымен қатар, температурасы +40 ⁰C орнатылған кептіргіштерді пайдалануға да рұқсат етіледі. Жақсы кептірілген қабықтың сақтау мерзімі шамамен 5 жыл.
Дәстүрлі медицинада қолдану
Құс шие жемістері асқазан-ішек жолдарының бұзылуына, дизентерияға және инфекциялық емес диареяға арналған тұтқыр дәрі ретінде қолданылады. Өсімдіктің бұтақтары мен қабығынан алынған қайнатпалар минералды метаболизмнің бұзылуына және кейбір жүрек ауруларына диуретик ретінде пайдалы болады. Олардан тұнба жасасаңыз, ол ревматизмге, сіатикаға және тіс ауруын басуға анестетик ретінде тиімді болады.
Халық емшілеріҚұс шие гүлдері дұрыс емес метаболизмге, өкпе туберкулезіне және әртүрлі безгегілерге таптырмайтын отвар дайындау үшін қолданылады. Гүлдер мен жапырақтардан жасалған инфузияны лосьон ретінде және блефарит, кератит және конъюнктивит сияқты көз аурулары үшін жуу ретінде пайдалануға болады. Жалпы, бұл өсімдік адамның көру қабілетіне пайдалы әсер ететін өте құнды құрал.
Жапырақтарынан жасалған тұнба өкпе ауруларын, бронхит пен диареяны емдеу үшін қолданылады. Ол сондай-ақ стоматит пен ауыз қуысының басқа ауруларына көмектесетін сыртқы агент ретінде қолданылады. Лосьондар қайнатуды емдейді. Инфузия сонымен қатар трихомонас колпитімен және лейкореямен жуу үшін қолданылады.
Қарсы көрсетілімдер
Суретін осы мақалада көруге болатын құс шиесі бар дәрілерді қолданбас бұрын маманнан кеңес алу қажет. Сондай-ақ, бұл препараттардың дозасы мен қабылдау ережелерін сақтау қажет дәрілердің қатарына кіретінін есте ұстаған жөн.
Бұл өсімдіктің бұтақтарында, қабығында, гүлдерінде және жапырақтарында гликозид амигдалин затының болуымен байланысты. Ол адам ағзасына енген бойда глюкоза мен циан қышқылына ыдырай алады. Әсіресе соңғысының артық дозалануымен ауыр интоксикация пайда болады. Дегенмен, аз мөлшерде циан қышқылы денеге ешқандай зиян келтіре алмайды. Сонымен қатар, құс шиесінің барлық дайындықтары толығыменжүктілік кезінде де, лактация кезінде де қарсы.
