Бақшада әртүрлі жеміс ағаштары өседі. Бұл алма ағаштары, алмұрт, шие, қара өрік және шие. Дегенмен, онда тұт ағашы өте сирек кездеседі. Бірақ жақын уақытта бұл өте танымал және қолжетімді болды. Аға буын бағбандардың қазір экзотикалық болып кеткен пайдалы өсімдік туралы айтары көп.
Сұрттар
Таңғажайып ұзақ бауыр Қытайдан келеді. Ежелден мал азықтық дақыл ретінде өсірілді. Ағаштың жапырақтары бірегей мата өндіру үшін шикізат өндірушісі - жібек құртына азық болды. Морус тұқымдасына жататын тұт ағашын бағбандар жібек өсіру үшін емес, сәндік және жеміс-жидек дақылы ретінде өсіреді. Тұқым жиырма төрт түрден тұрады. Олардың ішінде ақ және қара тұт жемісті, олардың ерекшелігі - ересек өсімдіктің қабығының түсі. Көптеген бағбандар тұт ағаштары жидектердің түсімен ерекшеленетініне қате сенді. Алайда бұл мүлде олай емес.
Ақ тұтқабығының ашық түсі бар. Бірақ жидектер ақ, кілегей, қызғылт, күлгін немесе толығымен қара болуы мүмкін. Көптеген Morus тұқымдасы қос және сирек бір тұқымды ағаштармен ұсынылған. Олардың көпшілігі оңтүстік аймақтарда өсіруге болатын жылу сүйгіш өсімдіктер. Орта жолақтағы ақ тұт ғана аздап қатпайды, жақсы өсіп, жеміс береді.
Сипаттамасы
Кез келген жеміс өсімдігі өзінің ұзақ өмір сүруімен мақтана алмайды. Екі жүз, тіпті үш жүз жыл ішінде тұт ағашы уақыт өте келе қасиеттерін өзгертпей, төл береді. Жайылған ағаш биіктігі жиырма-отыз бес метрге жетеді. Көбінесе ол екі немесе үш метрлік бұта түрінде қалыптасады. Қабығы жеңіл. Сфералық тәж сопақ жапырақтармен тығыз жабылған.
Тұт ағашы кішкентай масақ тәрізді гүлшоғырлары. Олар ашық жасыл түсті. Екі тұқымды немесе сирек бір тұқымды өсімдік желмен тозаңданады. Друппаның жемістері ұсақ инфрукциялар түрінде қалыптасады. Олардың жағымды тәтті дәмі бар. Әртүрлілікке байланысты жидектерді әртүрлі түстермен бояуға болады. Ақ тұт мамырдан шілдеге дейін піседі. Отырғызғаннан кейін бесінші жылы жеміс береді. Өнімділік жоғары. Жидектерді жинау мерзімі жағымсыз пісуге байланысты біршама ұзарады. Олар тасымалданбайды және нашар сақталады, алынғаннан кейін бірден тұтынылады.
Бұл тұт ағашы қыста төзімді және құрғақшылыққа төзімді. Бұл қасиеттер өсімдікті өте төзімді және қарапайым деп сипаттайды. Ол топырақтың кез келген түрі бар аймақтарға жарамды. Осы артықшылықтардан басқа, тұт ағашы болып табыладыдәрілік өсімдік. Жемістер витаминдерге бай. Сонымен қатар, оларда флавоноид, морин, каротин, май қышқылдары, темір тұздары бар. Тек жидектердің емдік қасиеттері ғана емес. Ағаштың қабығы мен жапырақтары емдік мақсатта да қолданылады.
Тұт сорттары
Ақ тұт жемдік, жеміс-жидек және сәндік дақылдар ретінде әрекет ете алады. Олар жеке қасиеттерімен ерекшеленетін әртүрлі сорттармен ұсынылған.
Сонымен, жемісті сорттардың ішінде ақ балды тұт өте тартымды. Ол салыстырмалы аязға төзімділікпен және қарапайымдылықпен, ауруларға төзімділікпен сипатталады. Тәжі кең, биік жапырақты ағаш. Қарапайым сопақ жапырақтары ашық жасыл түске боялған. Гүлшоғырлары масақ тәрізді. Шырынды жемістер ақ.
Дәмі жақсы. Ұзақ егін жинау маусым айының соңында басталады. Жемістердің біркелкі емес пісуі тамыз айының басына дейін созылады. Жаңа піскен жидектер алты сағаттан аспайды. Олар тасымалдауға әрең шыдайды.
Ақ тұт сорты Баронесса – жапырақты қос тұқымды өсімдік. Тығыз, жақсы жапырақты тәждің сфералық пішіні бар. Гүлдері екі жақты. Олардың ашық түсі бар және масақ тәрізді гүлшоғырын құрайды. Өлшемі 3,5 см және диаметрі 1,5 см болатын үлкен жидектер тығыз қара түсті. Хош иісті күрделі друпаның тәтті жағымды дәмі бар. Алдыңғы сорттан айырмашылығы, жемістер салыстырмалы түрде тасымалданады. Сақтау мерзімі - он екі сағат. Өнімділігі жоғары сорт.
Жидектерді жинау кезеңі маусым-шілде айларына келеді. Бұл тұт ағашы - аязға төзімділігі жоғары қарапайым өсімдік. Ресейдің орталығындағы тұт жақсы қыстайды.
Тұт ағашы Смуглянка - пирамида тәжі бар биік, жайылған ағаш. Үлкен жемістер үш сантиметрге жетеді. Қара жидектер өте шырынды. Дәмдік қасиеттері тамаша. Аздап қышқыл дәмі жидектерді бұзбайды. Бұл сорт Баронессаға қарағанда қысқа төзімді. Қыста бұтақтар сәл қатып қалуы мүмкін. Қарапайым өсімдік жоғары өнімділікке ие. Жемістердің пісуі шілде айының басында болады.
Жеміс түрлерінен басқа төрт жүзден астам сәндік пішіндер бар. Тұт сорттары тәждің және жапырақтардың пішіні мен түсі бойынша ерекшеленеді. Бұл ландшафт дизайнында қолданылатын керемет өсімдіктер. Әдемі ағаштар мен бұталар композициялары, аллеялар мен қоршаулар, оның ішінде тұт ағаштары бар. Олардың ашық тәжі мәңгі жасыл өсімдіктермен жақсы үйлеседі.
Ақ жылаған тұт
Қысқа ағаш немесе бұта биіктігі мен ені үш метрге дейін жетеді. Оның өте сәндік көрінісі бар. Тұт ағашының ұзартылған бұтақтары салбырап тұрады. Бұл пішін ландшафт дизайнында таптырмас және кез келген бақшаны безендіреді.
Ұзындығы сегізден жиырма сантиметрге дейін болатын қою жасыл үлкен жапырақтар жүрек тәрізді. Күзде олар сарыға айналады. Гүлдену кезеңі - мамыр-маусым. Тұт жеміс бередібірнеше жемістер. Олар жеуге жарамды және жағымды тәтті дәмі бар.
Бұдан басқа ақ тұттың шар тәрізді, жарылған-жапырақты, татар және алтын түсті түрлері бар. Олардың әрқайсысының өзіндік артықшылықтары бар және бір немесе топтық отырғызу үшін кеңінен қолданылады.
қону
Көбінесе жазғы тұрғындар тұт ағаштарын отырғызуға батылы бармайды, өйткені шағын аумақта орын шектеулі. «Менің бақшам сәнді экзотикаға жарамды ма?» - мұндай сұрақ бағбандар арасында ұзақ өмір сүретін гиганттың бір немесе басқа сорттарын таңдағанда туындайды.
Тұт өсіру биіктігін шектейтін өсімдікті қалыптастырудың бірнеше әдісін ұсынады. Биік, күшті таралатын ағаш үлкенірек қоректену алаңын қажет етеді. Тұт 5 х 6 м схема бойынша отырғызылады. Тұт ағашының биіктігі шектелген және бұта түрінде өсірілген кезде, схема әртүрлі және 2 х 3 м. Ақ тұт қарапайым. Ол қолайсыз қалалық жағдайларда да, қала маңындағы саяжайларда да бірдей жақсы өседі. Жақсы жарықтандырылған бақшаның тұт өсетін бұрышы болуы керек. Тұт ағаштарын отырғызу және күту жеміс ағаштары үшін жалпы қабылданған ережелерге сәйкес келеді. Көшеттер ерте көктемде отырғызылады. Орын тамыр жүйесіне зақым келтірмейтіндей болуы керек. Жақсы тамыр алу үшін шұңқырға қарашірік пен құм қоспасы қосылады. Жақсылап суарыңыз және отырғызу шұңқырын топырақпен жабыңыз. Көшеттің сабағының айналасында топырақ шымтезекпен өңделеді. Күзде отырғызу аяздың басталуынан бір жарым ай бұрын жүзеге асырылады.
Агротехнология
Қамқорлық - алып тастауарамшөптер, топырақты қопсыту және тұрақты суару. Жаңадан отырғызылған өсімдіктерді бақылау әсіресе маңызды. Магистральға жақын шеңберлерде өсімдіктерге зиян келтіретін арамшөптердің болуына жол берілмейді. Қарашірік немесе шымтезекпен үнемі арамшөптер мен мульчирование олардың қалыпты және жылдам өсуіне ықпал етеді. Жазғы маусымда органикалық және минералды тыңайтқыштар қолданылады. Тұттың қалыпты дамуы және жақсы өнім алу үшін бұл агротехниканың маңызы өте зор. Ұрықтандыру бүршіктердің үзілуі кезінде жүзеге асырылады. Бір шаршы метрге елу грамм нитрофоска қажет. Тыңайтқыштан кейін топырақ қатты суарылады. Шілде айының басында суаруды тоқтатыңыз. Бұл кезеңде азықтандыру да жүргізілмеуі керек. Жақсырақ тамақтану қыста қатып қалатын жас өскіндердің өсуіне ықпал етеді.
Кесу
Ағаштың биік болып, әдемі көрінуіне жол бермеу үшін оның тәжі қалыптасады, оның өсуі үш метрге дейін шектеледі. Сонымен қатар, өткен жылы қыста жас өскіндер аздап қатып қалуы мүмкін. Оларды жою керек. Тұтты кесудің жеке ерекшеліктері жоқ. Жеміс ағаштары мен бұталарына жалпы қабылданған ұсыныстарды ескере отырып орындалатын санитарлық және қартаюға қарсы әдістер жүргізіледі. Тұт ағашы шаш қиюға тамаша шыдайды. Бұл қабылдау тұрақты болуы керек. Тәжін жұқарту жыл сайын жүргізіледі. Бұл жағдайда ауру, зақымдалған және әлсіз бұтақтар жойылады. Айқасатын қашу да кесілген.
Тұқым материалын алу
Ақ тұт жазда піседі. Піскен жемістер тұқымдарға жарамды. Жинағаннан кейін жидектердің бір бөлігі күн астында қалады. Олар сәл артық піскен. Содан кейін олар бірнеше күн бойы контейнерге орналастырылады.
Шырынды жемістер қышқыл болуы керек. Содан кейін олар суға құйылады. Толық салмақты тұқымдар контейнердің түбіне батады. Бұл масса жұқа електен сүртіледі. Алынған тұқымдар кептіріледі. Оларды жыл бойы пайдалану керек. Олар өміршеңдігін тез жоғалтады.
Тұқымдардың таралуы
Жас өсімдіктерді алу үшін бірнеше әдістер қолданылады. Тұқымның мүмкін көбеюі. Бұл әдіс стратификациядан басталады. Тұқымдар бір ай бойы нөл немесе бес градус температурада сақталады. Жылыжайды алдын ала дайындаңыз. Сәуірдің басында оған тұт тұқымы егіледі. Осылайша көбейту күзде қырық сантиметрлік көшеттерге ие болуға мүмкіндік береді.
Аязға төзімді тамыр сабақтарына вакцинациялар
Белгілі бір сорттың аналық қасиеттерін сақтау үшін егу тиімдірек болады. Бұл әдіс күрделірек. Бұл көбейту үшін материалды мұқият таңдауды талап етеді. Көбінесе қысқы тұт екпелері қолданылады. Қор ретінде тұқымнан өсірілген аязға төзімді тұт сорттарының жас өсімдіктері қолданылады. Олар қазылып, ылғалды үгінділерде сақталады. Сақтау температурасы нөл градус болуы керек. Сондай-ақ, бұталар ылғалды үгінділерде сақталады. Вакцинациядан кейін отырғызу материалы қораптарға салынып, жиырма бес градус температурада сақталады. КейінОсыдан кейін олар көктемге дейін нөлдік температурада ылғалды үгінділерде сақталады.
Тұтты көктемде егу былтырғы тамыр сабақтарында жүргізіледі. Бұл оқиға бүршіктердің үзілуіне дейінгі кезеңге келеді. Қолданылған шламдар күзде кесіледі. Олар қыс бойы ылғалды үгінділерде нөлдік температурада сақталады.
Жазда егуге болады. Ол үшін ағымдағы жылдың бос орындарын пайдаланыңыз.
Жасыл шламмен көбею
Отырғызу материалы маусымның екінші онкүндігінде жиналады. Ұзындығы кемінде он бес сантиметр болатын жасыл қашу қолайлы. Олар лигнизацияланбаған бұтақтардан кесіледі. Бланкілер төменгі жапырақтарды алып тастап, үстіңгі жағын екі есе қысқарту арқылы өңделеді. Шламды тамырдан бұрын алты сағат бойы гетероауксиннің сулы ерітіндісінде ұстайды.
Немесе олар осы ерітіндімен суланған құм мен шымтезек қоспасына орналастырылады. Жасыл шламдар жабық топырақта тамырланады. Негізгі шарт - жоғары ылғалдылық. Жылыжай әсерін жасау үшін полиэтиленді орамамен жабыңыз.
Аурулар мен зиянкестер
Кез келген мәдениет сияқты, ақ тұт инфекцияға сезімтал. Оған бактериоз, ұнтақты көгеру және тамыр шірігі сияқты аурулар әсер етуі мүмкін.
Көктемде ағашқа арнайы препараттармен профилактикалық бүрку жүргізіледі.
Тұт ағашында зиянкестер көп. Хрущев, медведка, тұт ағашы, сымқұрт және өрмекші кене өсімдіктің әртүрлі бөліктерін зақымдайды. Олармен күресу үшін механикалық жәнехимиялық әдістер. Күзде құлаған жапырақтарды алып тастау және өртеу керек.
Егін жинау ерекшеліктері
Ақ тұт жеміс беру мерзімінің ұзаруымен сипатталады. Жидектер біркелкі піспейді. Бір жағынан бұл жақсы. Ұзақ уақыт бойы тұт ағашы піскен шырынды жемістермен қуантады. Дегенмен, піскен жемістерді уақытында алып тастау керек. Ақ тұттың барлық дерлік сорттары нашар сақталады. Олар тасымалданбайды. Егер егін жинау кешіктірілсе, жидектер құлап кетеді, бұл олардың бұзылуына әкеледі. Алып тастағаннан кейін жемістер дереу өңделеді немесе жаңа піскен күйінде тұтынылады.
Ақ тұттың пайдалы қасиеттері
Тұттың емдік қасиеті ежелден белгілі. Жаңа піскен жидектерді пайдалану адамның жалпы жағдайын жақсартуға көмектеседі. Ақ тұт жүйке жүйесін қалыпқа келтіруге ықпал етеді. Ол салмақ жоғалтуға арналған диеталарға енгізілген. Төмен калориялы жидек метаболизмді тамаша қалыпқа келтіреді. Сонымен қатар, өсімдік ішектерді тазартады және токсиндерді кетіруге ықпал етеді. Тұт жиі жаңа піскен күйде тұтынылады. Ол сондай-ақ аспаздық өңдеуге ұшырайды. Бұл болашаққа дайындық үшін қолайлы. Сіз шырындар, сироптар, джемдер және мармеладтар жасауға болады. Шараптар мен ликерлердің дәмі керемет. Ол да кептіріледі. Бұл пішінде ол қанттың орнына қолданылады. Ақ тұт косметологияда таптырмас өнім. Ол шашқа, бетке және денеге арналған түрлі маскаларға кіреді.
Алайда барлық артықшылықтармен бірге организмнің жеке ерекшеліктерін де ұмытпау керек. Кез келген есірткі сияқты, тұт пайдалануқарсы көрсеткіштері де бар. Шамадан тыс пайдалану зиянды болуы мүмкін. Жидектер диабетиктерге ұсынылмайды. Олар үшін кептірілген тұт жапырақтары пайдалырақ болады.
