Францияда ас әзірлеу жоғары өнер саналады. Француздық өнеркәсіптік дизайн ежелден келе жатқан дәстүрге ие және оны кәсіпқойлар да, тұтынушылар да бағалайды. Осы факторлар бірігіп, ең жоғары сапалы ыдыс-аяқ пен ас үй жабдығын берді.
Тефал бренді жабыспайтын таба - дәл осындай өнімнің мысалы.
Tefal брендінің тарихы
Жарты ғасырдан астам уақыт бұрын инженер Марк Грегуар күрделі аты және бірегей қасиеттері бар полимерді пайдалану жұмысын бастады. Политетрафторэтилен (PTFE) күшті, химиялық инертті, ыстыққа төзімді пластик болып табылады. Олардың айтуынша, аспаздар мен үй шаруасындағы әйелдер кастрөлдердегі жабыспайтын жабынның пайда болуына Грегуардың әйеліне қарыздар, ол оны күйдірілген тағамнан табаларды жалықтыратын тазалаудан құтқарудың жолын табуды сұрады. PTFE табалардың жабыспайтын жабыны - тефлонның негізі болды, ал алғашқы тефлонмен қапталған табаларды Tefal шығарды.
Кейіннен компания ас үй техникасын шығаратын ірі өндірушілердің бөлігі болды, бірақ оның атауы сақталды, ал Tefal қуырғыш табасы қуыруға, қайнатуға және бұқтыруға арналған ыдыстардың жоғары сапасының символына айналды.өнімдер.
Тефлон: кемшіліктерден гөрі жақсы жақтары көп
Тефал зауыттарында жасалған таба тез арада кәсіби аспаздар мен қарапайым үй шаруасындағы әйелдер арасында танымал болды. Дәстүрлі болат пен шойын өнімдеріне қарағанда, оны пісіру және әсіресе оны қолданғаннан кейін тазалау әлдеқайда оңай. Тефлон беті термиялық өңдеу кезінде көп мөлшерде майсыз жасауға мүмкіндік береді, бұл тағамның диеталық сапасын жақсартады. Сондықтан әрбір дерлік ас үйде Tefal табасы бар. Ол туралы пікірлер әрқашан дерлік оң.
Тағамның ингредиенттерін араластырғанда, мысалы, құймақтарды бұрғанда міндетті түрде ағаш немесе пластик қалақтарды қолдану кейбір аспаздар үшін мәселе болды. Ыдыс жуу кезінде болат шанышқылар мен пышақтардан, абразивті губкалар мен щеткалардан қорғаныш жабынында сызаттар болды. Бірақ ең қарапайым ұсыныстар орындалса, тефлон табасы өзінің қасиеттерін жоғалтпады және ұзақ уақыт бойы деформацияланбады.
Өте жоғары температура әсер еткенде политетрафторэтилен улы ұшқыш заттарды бөле алатыны белгілі болды. Бірақ бұл тек өндіріс процесі үшін маңызды екені белгілі болды, өйткені мұндай температуралар жабыспайтын жабын процесінде қолданылады. Пісіру кезінде полимердің химиялық құрамы өзгермейді. Тефалдан жасалған дайын жабындыда зиянды заттардың ізі жоқ, таба адам ағзасына қауіпсіз.
Жаңа технологиялар, жаңа материалдар, жаңа дизайн
Зертханаларда және конструкторлық бюроларда жалғасудаасханадағы жұмысты жеңілдететін және ыдыстардың сапасын жақсартатын жаңа өнім үлгілерімен жұмыс істеу. Үйде де, мейрамханаларда да газ және электр плиталары және олардың әртүрлі комбинациялары ғана емес. Индукциялық типтегі плиталар мен пештер кең таралған. Түрлі ас үй құрылғылары кәстрөлдерді, қуырғыш табаларды, арнайы үлгідегі, арнайы дизайндағы, арнайы материалдарды пайдалануды талап етеді. Мысалы, Tefal Talent табасы индукциялық пештерге арналған.
Қазір сатылымда сіз жабынның бірнеше түрі бар өнімдерді таба аласыз: Prometal Pro, Titanium, Expert Pro, Intensium және т.б. Құрамы мен қолдану әдістерімен ерекшеленеді, олар қауіпсіз және берік. Мұның бәрі физиктердің, химиктердің, технологтардың Тефалдың көп жылғы дамуының жемісі. Қуыруға арналған табаны шойыннан, болаттан, алюминийден, керамикадан жасауға болады. Оның екі қабатты түбі, тегіс немесе гофрленген беті, алынбалы эргономикалық тұтқасы және т.б. Термиялық өңдеудің әртүрлі түрлері мен дайын тағамның түрі үшін сіз өзіңіздің қуырғыш табаны таба аласыз. Крептер - дөңгелек, бүйірлері төмен және бойлық рельефті жиектері бар тікбұрышты - гриль жасау үшін (майсыз пісіру). Әрбір өнім, тіпті сыртқы түрі ең қарапайым болса да, сипаттамасымен және оны пайдалану және күту нұсқауларымен бірге келеді.
Қызыл шеңбер
Tefal мамандары енгізген жаңалықтардың бірі - Termo-Spot қыздыру индикаторы.
Қуыру табасының бетіне салынған өрнегі бар диск қызған кезде сыртқы түрін өзгертеді.оңтайлы температура. Әдетте бұл шамамен 180 градус - әртүрлі тағамдарды дайындау үшін тамаша жағдай. Ет, балық, көкөністер дайын күйге жетеді және пайдалы заттарды сақтай отырып, қызып кетпейді. Тефал қуырғыш табасының өзі оңтайлы температура режимі туралы сигнал береді. Мұндай пайдалы мүмкіндік туралы пікірлер үнемі жақсы, әсіресе жас үй шаруасындағы әйелдер арасында.
Ас үйде жайлылық үшін жоғары технология
Қайта құру дәуірінде отандық ірі өндірушілер мемлекеттік тапсырыстардан, негізінен әскери тапсырыстардан айырылып, басқа да өнім түрлерін ойластыруға мәжбүр болған кезде, мынадай тіркес халық арасында танымал болды: «Біз тікұшақ жасайтынбыз, бізге не керек? қуыруға арналған табаларды қазір шығарасыз ба?» Әрине, ұқсастық дұрыс емес, бірақ ол көп нәрсені айтады. Елімізде көптен бері күнделікті тұтынылатын тауарлардың сапасына немқұрайлы қарау тәжірибесі қалыптасқан. Тефал мысалы ең қарапайым заттарды өндіруде ең прогрессивті идеялар мен материалдарды пайдалану қажет екенін көрсетеді. Бұл жоғары бедел мен табысқа жетудің жалғыз жолы.
