Ыдыс – бұл ешбір үй иесі бейжай өтпейтін өнім. Бұл ең маңызды элемент, онсыз пісіру мүмкін емес. Иә, денсаулық та ыдыс-аяқтың сапасына байланысты, сондықтан ол әдемі және ыңғайлы ғана емес, сонымен қатар барлық санитарлық талаптар мен стандарттарға сай болуы керек. Соңғы бірнеше онжылдықта ресейлік және шетелдік тот баспайтын болаттан жасалған кәстрөлдер сатылым көшбасшылары болып саналды. Тот баспайтын болаттан жасалған ыдыстарға деген сұраныс пен танымалдықтың мұндай өсуін тек осы өнімнің артықшылықтарына қарап, оны басқа материалдардың аналогтарымен салыстыру арқылы оңай түсіндіруге болады.
Тот баспайтын болаттан жасалған кәстрөлдердің артықшылықтары
- Ұзақ қызмет ету мерзімі. Олар мұндай тағамдар туралы айтады - олар өлтірілмейді. Ұзақ уақытқа созылады және қызмет ету мерзімінен кейіноны металл ретінде қайтаруға болады.
- Күш. Ресейде жасалған тот баспайтын болаттан жасалған кәстрөлдер қабырғалары күшейтілген және түбі бар. Сондықтан деформация мүмкін емес, ал сызаттардың пайда болуы олар үшін маңызды емес. Беріктілігі жағынан олармен шойыннан жасалған аналогтарды ғана салыстыруға болады.
- Гигиена. Материал ең экологиялық таза болып саналады - бұл көптеген зерттеулермен дәлелденді. Сондықтан тот баспайтын болаттан жасалған кәстрөлдер мен ыдыс-аяқтар адам денсаулығы үшін мүлдем қауіпсіз.
- Сыртқы түрі. Тот баспайтын болаттан жасалған техникалық қызмет көрсету оңай және қарапайым. Тазалау оңай, тазалау оңай аймақтар. Көрінетін көрініс бүкіл қызмет ету мерзімінде жоғалмайды.
Тот баспайтын болаттан жасалған сапалы өнімдердің бір ғана маңызды кемшілігі бар - жоғары құны. Содан кейін бұл негізінен шетелдік брендтерге қатысты.
Ресейде жасалған тот баспайтын болаттан жасалған табалар
Отандық өндірушінің баға саясаты біршама ерекшеленеді, нәтижесінде мұндай тағамдар біздің еліміздің тұрғындары үшін қолжетімді. Бұған мысал ретінде Ресейде жасалған тот баспайтын болаттан жасалған табаларды ұсынатын «Амет» сауда белгісін келтіруге болады. Челябі - олардың өндірісі 1972 жылдан бері құрылған қала. Ол Аша қаласындағы металлургиялық зауыттың аумағында орналасқан.
Амет брендінің тот баспайтын болаттан жасалған ыдыс-аяқ
Біздің елімізде түбі қалыңдатылған бұйымдарды алғаш шығарған осы өндіруші болды. Бүгін ең маңыздысыБұл брендтің өнімдерінің кемшілігі - ресейлік өндірістің тот баспайтын болаттан жасалған Amet компаниясының табалары заманауи индукциялық пештермен үйлеспейді. Көптеген сатып алушылар бұл туралы шағымданады. Дегенмен, егер біз осы модель ауқымын сапа-баға қатынасы тұрғысынан қарастыратын болсақ, онда ыдыс-аяқтар сенімді түрде орта таптың лайықты орнын алады. 6 элементтен тұратын жиынтық 4000 рубльден сәл асады. Көптеген сатып алушылар өз таңдауын қолайлы бағамен түсіндірді.
Тот баспайтын болаттан жасалған дәмді ыдыс
Бірінші сауда белгісінен айырмашылығы, «Гурман» фирмасының табалары барлық еуропалық талаптар мен стандарттарға толығымен сәйкес келеді. Сондықтан бұл өндіруші ішкі нарықта бірінші орынды алады. VSMPO-Posuda компаниясы 1991 жылдан бастап осы күнге дейін жұмыс істейді. Кәсіпорынның құрал-жабдықтары тот баспайтын болаттан жасалған ыдыстарды өндіруге арналған итальяндық жабдық болып табылады. Ресейде жасалған «Гурман» баспайтын болаттан жасалған кәстрөлдер барлық жағынан және параметрлері бойынша премиум-класс санатына жатады, өнімдердің жоғары сапасын мұндай ыдыс-аяқты сатып алған әрбір адам атап өтеді. Бірақ бұл өндірушінің өнімінің бағасы орташа деңгейден жоғары емес, бұл көптеген сатып алушылар үшін қолжетімді екенін білдіреді. 6 элементтен тұратын жинақ шамамен 5 000 рубль тұрады
Псевдоресейлік тот баспайтын болаттан жасалған ыдыстар
Жоғарыда аталған сауда белгілерінен басқа Ресейде осы қызмет саласында басқа кәсіпорындар жоқ. Бар болуы ресейліктерді адастыруы мүмкін бірнеше ғана компания бар.
- Катюша тот баспайтын болаттан жасалған кәстрөлдер. Шын мәнінде, бұл кәсіпорын ресейлік болып саналады, бірақ оның көпшілігі оның сыртында орналасқан. Нақты қай елде екені белгісіз. Бұл Түркия болуы мүмкін.
- Катун қазандары. Ресейлік өнім ретінде сатылады. Бірақ олар толығымен Қытайда жасалған.
Көбінесе орыс тағамдарының сапасы туралы теріс пікірлерді осы компаниялардың өнімдерін сатып алған адамдар қалдырады.
Дұрыс кәстрөлдерді таңдау
Бүгінгі күндегі ең жақсы кәстрөл - тот баспайтын болаттан жасалған кәстрөл. Көптеген ұсыныстардың арасынан сапалы өнімді қалай таңдауға болады? Келесі сипаттар мен параметрлерге назар аударыңыз:
1. ГОСТ 27002-86 сәйкестігі. Бұл тұжырымдама келесі критерийлерді қамтиды:
- Болат гигиеналық және терең тартылған болуы керек: 201, NSSC, 304, NTK және т.б.
- 430 маркасынан төмен емес баспайтын болаттан жасалған. Бұл ыдыстарды пештердің барлық түрлерінде пайдалануға мүмкіндік береді.
- Тот баспайтын болаттан жасалған таба қандай болуы керек, тарату қабатының дұрыс қалыңдығын қалай таңдауға болады? Оңтайлы өлшем 3 мм-ден кем емес.
- Өнім қабырғасының қалыңдығы орта класс үшін 0,5 мм және премиум класс үшін 0,8 мм кем болмауы керек.
2. Тот баспайтын болаттан жасалған табаны сыртқы түрі бойынша қалай таңдауға болады?
- Өнімді жылтырату толығымен болуы керекГОСТ 27002-86 сәйкес. Рас, үш ұпайға дейін (бірақ көп емес) қате жіберуге болады.
- Ешқандай ойықтар, елеулі және өте сызаттар болмауы керек. Әйтпесе, мұндай кастрюль, ең жақсы жағдайда, үнемі кірді жинайды, ең нашар жағдайда, пісіру процесінде зиянды ауыр металдарды шығарады.
- Қақпақтың кастрюльде немесе табада тығыз екеніне көз жеткізіңіз.
- Кейбір үлгілер қосымша жабыспайтын қабатпен шығарылады. Олар сенімсіз, сондықтан бұл қабаттың ұзақ қызмет ету мерзіміне сене алмайсыз.
- Сарапшылар сатып алушыны капсула түбінің бетіндегі қақпақтарда немесе мыс кірістірулерде орнатылған жылу датчиктерінің тиімділігіне сендіретін өндірушілерге сенуді ұсынбайды. Мұның бәрі пайдасыз және шындыққа жатпайды. Бұл тек тауардың құнына әсер етеді, бірақ сапасына әсер етпейді.
Тот баспайтын болаттан жасалған ыдыстарды дұрыс күту
Әр ас үй ыдысы дұрыс күтімді және үнемі жууды қажет етеді. Тот баспайтын болаттан жасалған ыдыс! Біз қазірдің өзінде қалай таңдау керек деген сұрақпен айналыстық. Тот баспайтын ыдыс ұзақ уақыт бойы әдемі болып қалуы үшін оған қалай күтім жасау керек?
- Алғаш рет қолданар алдында оны жақсылап шайып, кептіру ұсынылады.
- Жуу кезінде ұнтақтарды және абразивтері бар өнімдерді қолданбаңыз. Мұндай күтім беттерде іздер мен сызаттар қалдырады.
- Ыдыстарды жууға болмайдытот баспайтын болат және құрамында хлор немесе аммиак бар қосылыстар.
- Тот баспайтын болаттан жасалған пышақты әр қолданғаннан кейін бірден жуыңыз.
- Тот баспайтын болаттан жасалған бұйымдарды ыдыс жуғышта жуу ұсынылмайды. Дегенмен, егер пайдалану аннотациялары рұқсат етсе, мұны жасаңыз.
- Пісірілген тағамды тот баспайтын болаттан жасалған ыдыстарда сақтамаңыз, себебі тағамның тұзды немесе қышқыл ортасы оның ішкі бетін бұзуы мүмкін. Ал зиянды никель тамаққа түседі.
- Ыдыстарды қолданар алдында пеште қыздыруға қатаң тыйым салынады. Онда кемпірқосақ түріндегі дақтар міндетті түрде пайда болады.
- Иридентті дақтарды (әдетте бірінші қолданғаннан кейін) 4,5% сірке суы ерітіндісі немесе қарапайым лимон шырыны арқылы оңай кетіруге болады.
- Тот баспайтын болаттан жасалған кәстрөлдегі салқын суды тұздауға болмайды. Осыдан оның бетінде ақ дақтар пайда болуы мүмкін. Қайнаған кезде ғана тұз салып, бірден араластырыңыз.
- Мұндай ыдыстарда тағамды жасанды түрде салқындату мүмкін емес, ол өздігінен суыуы керек.
- Жылтыр сізді өзінің жылтырлығымен ұзақ уақыт қуанту үшін, ыдыстарды жуғаннан кейін құрғатып сүртіңіз.
- Тот баспайтын болаттан жасалған кәстрөлдер мен кәстрөлдерді жылы суда, сұйылтылған сұйық жуғыш затпен және орташа қаттылық губкасымен жуыңыз.
- Егер тағам байқаусызда күйіп қалса, дақты келесі жолмен кетіруге болады: жылы (ыстық емес, салқын емес!) Тұзды суды құйыңыз, тұрыңыз.шамамен бір жарым сағат, содан кейін ыдысты жууға болады.
- Жұмыс кезінде бұлыңғыр болып қалған жылтыратуды арнайы мақсаттағы жылтырату құралдары арқылы қалпына келтіруге болады.
Қорытынды
Сіз тот баспайтын болаттан қалай дұрыс таңдау керектігін білесіз, осы санаттағы өнімдердің артықшылықтары мен күтімнің нюанстары сізге таныс. Таңдау мен пайдалануда қиындықтар жоқ деп үміттенеміз. Ең бастысы - сенімді өндірушілердің тауарларын сатып алу, таңдау кезінде мұқият болыңыз және оның тазалығы мен күтімін қадағалаңыз, ал тот баспайтын болаттан жасалған ыдыстар сізді ұзақ уақыт қуантады.
