Ас үй ыдыстарының заманауи нарығы әртүрлі материалдардан жасалған кәстрөлдердің үлкен таңдауын ұсынады. Тәжірибе көрсеткендей, олардың жалпы санының ең танымалы эмальданған және тот баспайтын болаттан жасалған. Осы түрлердің әрқайсысының ерекшеліктерін, сондай-ақ олардың артықшылықтарын, кемшіліктерін және тұтынушылар қалдырған пікірлерін толығырақ қарастырайық.
Эмальдан жасалған кәстрөлдердің жалпы сипаттамасы
Қандай кәстрөлдер жақсы екенін ескере отырып: эмальданған немесе тот баспайтын болат, бірінші түрі ең көп таралған екенін атап өткен жөн. Бүгінгі таңда тот баспайтын болаттан жасалған ыдыстарды әртүрлі нұсқаларда табуға болады. Эмальданған кәстрөлдерге шолуларда түстердің алуан түрлілігіне байланысты оларды кез келген интерьердің түсіне сәйкестендіруге болатыны жиі айтылады.
Эмальдан жасалған табалар әртүрлі баға диапазонында болуы мүмкін, сондықтан олардың бағасы қолжетімдітабыс деңгейі әртүрлі Ресей халқының өкілдері. Мұндай ыдыс-аяқ кез келген тапсырманы өте жақсы шешеді, соның арқасында ол әмбебап. Эмальданған кәстрөлдердің тамаша өнімділігімен ерекшеленетініне ерекше назар аудару керек.
Эмаль табаларына тән оң және теріс сипаттамаларды әрі қарай қарастырайық.
Эмальдан жасалған кәстрөлдердің артықшылықтары
Эмаль құйылған кәстрөлдердің қандай пайдасы бар? Олардың бірі - олар жылу өткізгіштіктің жоғары деңгейімен сипатталады. Бұл контейнер толтырылған масса жеткілікті жылдам және біркелкі қызады дегенді білдіреді. Оның үстіне бұл материалдан жасалған табалардың 2-3 сағат бойы жылыту мүмкіндігі бар, бұл да лайықты көрсеткіш.
Эмальді кәстрөлдер тағамдағы пайдалы компоненттердің (минералдар мен дәрумендердің) едәуір бөлігін сақтай алатыны белгілі. Оның үстіне бұл материалдың артықшылығы тағамды ыстық күйде пісіру барысында адам ағзасына зиянды қосылыстарды шығара алмайды.
Эмаль ыдыстарының кемшіліктері
Эмальдан жасалған бұйымдардың оң қасиеттерін қарастыра отырып, оған тән кейбір жағымсыз қасиеттерге назар аудару керек. Сонымен, мұндай кастрюльдердің елеулі кемшілігі - оларды ұзақ уақыт пісіру үшін пайдалану мүмкін емес, бұл жағдайда мазмұны жанып кете бастайды. Ерекшеліктеріне байланыстымұндай ыдыстарға күтім жасау, күйдірілген тағамдарды жуу өте қиын болады. Мұндай келеңсіздіктерді болдырмау үшін оны дайындау кезінде ыдыстың мазмұнын үнемі араластырып отыру маңызды.
Эмальданған кастрюльдерге күтім жасау кезінде қарастырылып жатқан материал түрін тазалауға арналған тиімді және жұмсақ өнімдерді пайдалану керек. Әйтпесе, арнайы жабын жойылады. Жуғыш зат ретінде гельдерді пайдалану ұсынылады.
Үй шаруасындағы әйелдер қалдырған кейбір кеңестер эмальданған кәстрөлдерді ыдыс жуғышта жууға болатынын көрсетеді.
Қолдану бойынша ұсыныстар
Айта кетейік, эмальдан жасалған кәстрөлдер ерекше күтімді қажет етеді, оның ережелерін сақтай отырып, ыдыстардың қызмет ету мерзімін едәуір ұзартуға болады. Табаға ұзақ уақыт қызмет ету үшін мынаны жасау керек:
- онда тағамды жағуға жол бермеңіз;
- жууға тек сұйық өнімдерді пайдаланыңыз;
- қыздырғышқа бос ыдыстарды қоймаңыз;
- төменнен тамақ қалдықтарын сығу үшін шанышқылар мен пышақтарды пайдаланбаңыз;
- түбі мен қабырғаларын тазалау үшін щеткалар мен қатты шүберектерді пайдаланбаңыз.
Тәжірибе, сондай-ақ үй шаруасындағы әйелдердің эмальданған табалар туралы пікірлері, егер барлық белгіленген талаптар орындалса, мұндай кастрөл өзінің сыртқы түрін сақтай отырып, 10 жылдан астам қызмет ететінін көрсетеді.
Тот баспайтын болаттан жасалған кәстрөлдердің жалпы сипаттамасы
Тағам жасау үшін қолданылатын заманауи материалдардың біріыстық пісіру үшін тот баспайтын болат бар. Мұндай табалар өте қысқа, стильді және әдемі көрінеді. Сонымен қатар, олардың жеңіл салмағымен, сондай-ақ жоғары беріктігімен сипатталатынын атап өткен жөн.
Тот баспайтын болаттан жасалған табалар әрқашан тек болат түсімен ұсынылғанына қарамастан, олар ас үйдің кез келген интерьеріне тамаша сай келеді, бұл олардың оң сапасы. Сонымен қатар, олар ас құралдарымен және тұрмыстық техникамен тамаша үйлеседі.
Қай кастрөл жақсырақ: эмальданған немесе тот баспайтын болаттан жасалған ыдыстарды салыстыра отырып, соңғысының көптеген жалпы жағымды қасиеттері және оларға күтім жасау процесінде кейбір айырмашылықтар бар екенін атап өткен жөн. Келесі тот баспайтын болаттан жасалған табаларға тән кейбір сипаттарды қарастырыңыз.
Тот баспайтын болаттан жасалған кәстрөлдердің артықшылықтары
Тот баспайтын болаттан жасалған кәстрөлдерге тән оң қасиеттердің тізімін ескере отырып, ең алдымен, олардың сілтілі және қышқылдық шабуылға төзімділігі жоғары екенін атап өткен жөн, нәтижесінде жабын қарастырылады. тозуға төзімді.
Ыстық өңдеу процесінде тот баспайтын болаттан жасалған кастрөлдер дерлік күйіп кетпейді, бұл да ыдыстың үлкен артықшылығы болып табылады.
Тот баспайтын болаттан жасалған ыдыстарды пайдаланудың артықшылықтарын ескере отырып, оның әр түрлі пісіру беттерімен тамаша үйлесетінін, сонымен қатар әмбебаптығы бар екенін, яғни әртүрлі тағам түрлерін пісіруге жарамды екенін атап өткен жөн.
Үй шаруасындағы әйелдердің пікірлері бойынша, мұндай материалдан жасалған табалар төзімді.үлкен жүктер. Бетінің ерекшеліктеріне келетін болсақ, ол тіпті ең агрессивті әсерден қорықпайды, бұл эмальданған ыдыстар туралы айтуға болмайды. Оның үстіне, тот баспайтын болаттың танымалдылығы одан жасалған кәстрөлдердің коррозиялық еместігіне байланысты.
Қайсысы жақсы: эмальданған немесе тот баспайтын болаттан жасалған кәстрөлдерді ескере отырып, бұл екі түрдің де тез және біркелкі қызуға бейім екенін және пісіру процесінің соңында олар температураны сақтайтынын ескеру қажет.
Тот баспайтын болат басқа компоненттермен химиялық реакцияға түсу қабілеті жоқ материал екенін атап өткен жөн, сондықтан адам ағзасына кері әсер ететін зиянды заттар бөлінбейді.
Үйлер қарастырылып отырған кәстрөлдердің түрін кез келген түрдегі пештерде, соның ішінде ең заманауи және пайдалану өте жылдам - индукциялық пеште пісіру үшін пайдалануға болатынын айтады.
Тот баспайтын болаттан жасалған кәстрөлдердің кемшіліктері
Тот баспайтын болаттан жасалған ыдыстардың қандай кемшіліктері бар? Шындығында, олардың саны аз және олар көбінесе туысқан.
Демек, бұл тағамдар санатының жағымсыз қасиеттерінің бірі оның бағасы әдетте жоғары деңгейде болады. Сонымен қатар, көптеген үй шаруасындағы әйелдер тот баспайтын болаттан жасалған кәстрөлдерді, әдетте, пеште пісіру үшін қолдануға болмайтынын атап өтеді, өйткені олардың тұтқалары жиі резеңкеленген.
Ұсыныстар пайдалану
Қандай кәстрөлдер жақсы? Оларға үй шаруасындағы әйелдер қалдырған шолуларда ыдыстың әр түрі белгілі бір тағам түрлерін дайындауға жарамды екені жиі айтылады.
Сонымен, эмальданған ыдыстар сорпалар, компоттар жасауға, сонымен қатар қыста консервілеуге өте ыңғайлы. Оның үстіне тәжірибелі үй шаруасындағы әйелдер мұндай ыдыстарда көкөністерді қайнатуға кеңес береді, өйткені жабынның ерекшеліктеріне байланысты ол қайнаған сумен өңделген өнімдерде пайдалы компоненттерді сақтап қалуға бейім.
Тот баспайтын болаттан жасалған ыдыстарға келетін болсақ, жоғарыда айтылғандардың барлығына қоса, оны жарма, сорпа, борщ пісіруге, сондай-ақ екінші тағамдарды бұқтыруға пайдалануға болады.
Қандай кәстрөлдер жақсы: эмальданған баспайтын болат? Тәжірибелі аспаздар қалдырған пікірлердің арасында тот баспайтын болаттан жасалған контейнерлер күнделікті қолдану үшін әмбебап екенін жиі атап өтеді. Бұған қоса, ыдыс-аяқтың бұл түрінің артықшылығы оның кеңірек ассортиментін, әсіресе ұзақ қайнатуды қажет ететін тағамдарды дайындау үшін пайдаланылуы болып табылады.
Ыдыстарды таңдау бойынша кеңестер
Қайсысы жақсы: эмаль немесе тот баспайтын болат? Айта кету керек, ас үй ыдыстарының бір түрі де, екінші түрі де артықшылықтар мен кемшіліктерге ие. Сатып алынған тағамдар ұзақ уақыт және адал қызмет ету үшін оны дұрыс таңдау керек. Өнімдерді сатып алу барысында ұстануға тиіс негізгі принциптерді әрі қарай қарастырыңыз.
Қайсы тот баспайтын таба жақсы? Таңдау кезіндесондықтан, ең алдымен, жиынтықтың бағасына назар аудару керек, егер ол төмен болса, онда сіз сатып алудан бас тартуыңыз керек, өйткені өнім сапасыз және тез қарайып, боялады. Ең жақсы кәстрөлдер қандай? Тот баспайтын болаттан жасалған сорпа ыдыстарына шолуларда сіз салмағы бойынша жақсы өнімді анықтауға болатындығы туралы жиі айтылады - кастрюль өте ауыр болуы керек. Осының бәріне қоса, қақпақтың орналасуына және тұтқаларды тойтару сапасына да назар аударған жөн.
Эмаль жабыны бар қандай кәстрөлдерді сатып алған дұрыс? Өнімдердің бұл тобы сапалы жиынтықты таңдағанда, сонымен қатар қалың түбі бар өнімдерге, сондай-ақ жабынның қалыңдығына назар аудару керек, ол кем дегенде 2 мм болуы керек. Ыдыстың салмағы оның сапасын да анықтайды: ол неғұрлым жоғары болса, өнім соғұрлым жақсы болады.
Қайсысы ең жақсы қазан? Эмальдан жасалған өнімді таңдағанда, оның кескіндеме ерекшеліктеріне назар аудару керек. Сонымен, егер ол жұқа бүрку арқылы жасалған болса, онда сіз сатып алудан бас тартуыңыз керек - ыдыстар салыстырмалы түрде қысқа уақытқа созылады, өйткені бояу жұмыс басталғаннан кейін біраз уақыттан кейін кетеді, нәтижесінде одан әрі тамақ дайындауға жарамсыздығынан оны лақтыруға тура келеді. Сонымен қатар, сіз ішкі жабынның түсіне назар аударуыңыз керек: қабырғалары ақ, сұр немесе бежевый бояумен жабылған контейнерлерге артықшылық беру керек - ол ең қауіпсіз болып саналады, өйткені оның құрамында бояғыштардың ең аз мөлшері бар..
Бағалар
Қарастырылып отырған екі түрдегі кастрюльдердің белгіленген құнына келетін болсақ, ол айтарлықтай ерекшеленеді және осы критерийге сәйкес тот баспайтын болаттан жасалған бұйымдар эмальданғандардан айтарлықтай төмен, өйткені олар жоғары баға санатында.
Осылайша, ас үй ыдыстарын шығаратын заманауи өндірушілер оның көлеміне байланысты бір кастрюльге 900-ден 1800 рубльге дейінгі эмаль кәстрөлдер жиынтығын ұсынады.
Тот баспайтын болаттан жасалған бұйымдарға келетін болсақ, олар туралы айтатын болсақ, олардың бағасы ығысу негізінде белгіленетінін атап өткен жөн. Жоғары сапалы болаттан жасалған контейнерлердің литрінің орташа құны шамамен 1500-2500 рубльді құрайды.
Үздік тот баспайтын болаттан жасалған кәстрөл өндірушілердің рейтингі
Жоғарыда айтылғандай, тот баспайтын болаттан жасалған кәстрөлдердің үлкен кемшілігі олардың жоғары құнымен сипатталады. Дегенмен, көптеген үй шаруасындағы әйелдердің пікірлерінде атап өтілгендей, бұл материалдың сапасы мен ұзақ мерзімділігімен толығымен негізделген.
Қай кастрюльді таңдаған дұрыс? Егер сіз көп ақшаға жалған сатып алудан қорқатын болсаңыз, осы түрдегі тағамдардың жетекші өндірушілеріне назар аударуыңыз керек, олар:
- "Гурман".
- ТаллерР.
- AMET.
- Фисман.
- Солинген.
- Tefal.
- TM "Катюша".
- Kaiserhoff.
- Петергоф.
- BergHOFF.
- Тұзау.
- Блауман.
- Кристель.
- Ронделл.
- Гипфель.
Эмальдан жасалған бұйымдарды шығаратын үздік өндірушілердің рейтингі
Бағасы бойынша эмальдан жасалған бұйымдар тот баспайтын болаттан жеңеді.
Сонымен, эмальдан жасалған ыдыстардың қайсысы жақсы? Бұл тағам түрінің әйгілі әлемдік өндірушілерінің рейтингі мыналарды қамтиды:
- Vitross Cusiner.
- Маэстро.
- Рисс Стриблюмен.
- Эжири.
- Жапония.
- "Эмаль".
- "Steelemal".
- Sm altum.
- Майер&Бох.
Ыдыстардың бұл түрінің маңызды артықшылығы оның түстердің үлкен ассортиментінде ұсынылуы болып табылады, бұл ас үй интерьерінің ерекшеліктерінен бастап ең қолайлы жиынтықты таңдауды жеңілдетеді.
