Жазда әр дастарханда дәмді және пайдалы көкөністер көп болатыны сөзсіз. Бірақ қиярдың отаны қайда орналасқанын және оның қандай пайдалы қасиеттері бар екенін бәрі біледі ме? Неліктен бұл дақылды өсіру үшін бақшадан құрметті орын бөлу керек?
Қиярдың отаны қай ел?
Қияр таза ресейлік көкөніс екені жалпы қабылданған, бірақ бұл өте үлкен қате түсінік. Қиярдың отаны Ресей ғана емес, тіпті оған жақын жатқан ел де емес.
Бұл көкөніс асқабақ тұқымдасына жататын шөптесін өсімдік. Айтпақшы, қияр (асқабақ сияқты) - жидек. Бұл бір жылдық өсімдік. Ресейде 400-500 жыл ғана өсірілгені белгілі. Ежелгі уақытта Грецияда қияр «агурос» деп аталды, бұл «піспеген» дегенді білдіреді. Жеміс неғұрлым кішкентай болса, соғұрлым дәмді болады деп есептеледі. Қиярдың туған жері Үндістан. Ол жерде 5000 жылдан бері өсіріледі. Онда бұл көкөніс жабайы өсімдік, оны тіпті орманда да кездестіруге болады.
Fit мүмкіндіктері
Қиярдың отаны (Үндістанда) тропиктік және субтропиктік аймақтар басым.климат. Жақсы өнім алу үшін температура 15-17 ° C-қа жеткенде «агурос» отырғызу қажет екенін білу маңызды. Егіс үшін ең қолайлы ай – маусым.
Жаздың бірінші айында ауа температурасы әлі де аса жоғары емес, ал жаздың келесі алпыс күнінде егін жеткілікті өсіп, піседі.
Аз белгілі фактілер
Қиярдың туған жері - Оңтүстік Азиядағы ең үлкен мемлекет. Бір қызығы, қияр Үндістанда арнайы егілмеген. Олар өз бетінше ағаштар мен қоршауларды орап алады. Бір қызығы, бұрын бұл көкөніс сирек кездесетін кезде түрік сұлтаны танысы аздап әкелген «агуростарды» кім ұрлап, жеп қойғанын анықтау үшін қызметшілерінің қарындарын ашуды бұйырады.
Гиннестің рекордтар кітабына көбіне бізге таныс көкөніс кіреді. Онда қияр тіркелген, оның ұзындығы 1,83 м. Ол Венгрияда табылған.
Сонымен қатар чемпиондар арасында салмағы 6 кг-нан асатын ең ауыр көкөніс бар.
Қияр қайда бағаланады?
Қиярдың отаны Үндістан ғана емес, Қытай. Дәл сол жерде қияр көшеттері қазір үйлердің шатырларында жәшіктерде өсіріледі, содан кейін жерге ауыстырылады. Көкөніс Грекияда да бағаланды: оның атымен «қияр қаласы» деп аударылатын Сикион қаласы аталған.
Өсімдік Ежелгі Египетте бүгінгі күнге дейін сақталған фрескаларда бейнеленгені белгілі. Суздальде осы күнге дейін жыл сайын маусым айында қияр күні, ал Луковицыда тойланады.және зауыт құрметіне екі метрлік қола ескерткіш орнатылды.
Өсімдіктің пайдалы қасиеттері
Қиярдың денсаулыққа қандай пайдасы бар?
Өсімдіктің туған жері жастықпен және шексіз өміршеңдікпен байланысты және бұл кездейсоқ емес. Өйткені, қиярда көптеген пайдалы дәрумендер мен элементтер бар. Олардың арқасында көптеген аурулардың алдын алуға немесе баяулатуға болады. Бұл ауруларға жүрек-қан тамырлары проблемалары, семіздік, бүйрек пен бауырдың нашар жұмысы, метаболизмнің баяулауы жатады. Қиярдың құрамында йодтың көп мөлшері ғана емес, айтпақшы, қалқанша безінің ауруларының алдын алады, сонымен қатар өте аз мөлшерде калория бар. Бұл өсімдік артық салмағы бар немесе олардың фигурасын бақылайтын адамдардың диетасына өте жақсы сәйкес келеді. Ең аз калория мөлшері көкөністің 90%-дан астам судан тұратындығына байланысты.
Пайдалы қасиеті тек жемістің өзі емес, тұқымы да. Олар адам ағзасынан артық холестеринді кетіреді. Сонымен қатар, қияр мен оның шырынын қолдану терінің күйін жақсартады және есте сақтау қабілетін жақсартады.
Қияр және тері күтімі
Қияр - тері күтімі үшін қолданылатын тамаша көкөніс. Өсімдік бетті сергітеді және сергітеді. Қияр маскалары барлық тері түрлеріне жарамды. Құрғақ теріге ие, үнемі қабыршақтайтындар үшін косметологтар күн сайын бетін арнайы маскаға батырылған тампонмен сүртуді ұсынады. Оны дайындау үшін текшелерді араластыру керек1-ден 1-ге дейін пропорцияда зәйтүн майы қосылған аршылған қияр, содан кейін оны бір күн қайнатыңыз. Мұндай күнделікті процедура беттегі тітіркенуді болдырмауға және пилингтен арылуға көмектеседі.
Қияр маскалары майлы терісі бар адамдарға да көрсетіледі. Олар майдың жұмысын қалыпқа келтіруге көмектеседі. Терінің бұл түріне маска дайындау үшін жарты қияр шырынын 1 шай қасық одеколонмен араластыру керек. Бұл лосьонмен бетіңізді күнделікті сүртуіңіз керек.
Бет жағдайын жақсарту үшін аралас тері иелері бетін мұз текшелерімен және қияр шырынымен сүртуге болады.
Қарсы көрсетілімдер
Оң жақтары массасынан басқа, қиярдың қарсы көрсеткіштері де бар. Оларды бала емізетін әйелдерге, асқазан аурулары бар адамдарға және диуретиктерді ұнататындарға, сондай-ақ кейбір эндокриндік ауруларға қолдануға болмайды.
Қорытынды
Қияр - біздің үйде өте танымал көкөніс, бірақ оның отаны қай жерде екенін бәрі біледі ме? Жемістің пайдалы қасиеттері туралы бәрі білмейді, осылайша әмбебап өсімдікті бағаламайды. Ежелгі Грецияда ғибадатханалардың қабырғаларында қияр бейнеленгені бекер емес. Бұл өсімдік денсаулықтың, жастық пен сұлулықтың шексіз көзі. Қияр, барлық ұсыныстарды ескере отырып, өсіру оңай, содан кейін бүкіл жазда денеге пайда әкеледі және нәтиже жыл бойы сақталады. Сондықтан бағбандар қиярдың пайдалы қасиеттерін егжей-тегжейлі зерттеп, оларға өз бақшасында біраз орын бөлуді ұсынады.
